sör
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az alkohol szárít, hidratáljunk
Kiszáradástól nem kell tartanunk, ha alkoholt fogyasztunk, de ha tisztában vagyunk a vízhajtó hatásával, csökkenthetjük a másnaposság tüneteit.
Receptre kellene felírni a sört?
A sör megosztja az orvostársadalmat, Magyarországon jellemzően csak vesekőre ajánlják, a nagy sörfogyasztó nemzetek azonban más előnyeit is igyekeznek kidomborítani. Cseh orvosok szerint bőrbetegségeket és szexuális zavarokat is lehet gyógyítani vele, több kutatás alapján csontritkulásra, szív- és érrendszeri betegségekre is jó. Azért legyünk óvatosak: az előnyös hatások csak mértékletes fogyasztásnál érvényesülnek.
A csoki az új sörkorcsolya
Újabban nem csak lágereket iszik a hagyományosan lágerkedvelő magyar, így ideje átgondolni a könnyű és nem túl karakteres sörökhöz kötődő korcsolyákat is. Csokoládé, narancs és ánizs a sörözőben.
Gyógynövényes sört is mérnek majd a Várban
Gyógynövényes sört is mérnek majd a Várban
- címkék:
- Budapest
- Magyarország
- fesztivál
- sör
- gasztro
- Címkefelhő »
A sör az új pezsgő
Az úton-útfélen emlegetett gasztroforradalom mellett - vagy inkább annak részeként - zajlik a kézműves sörök népszerűségének elképesztő növekedése. Ennek a fokozott érdeklődésnek köszönhetően az utóbbi hónapokban nem csak új főzdék, de kizárólag ilyen sörökre koncentráló kocsmák nyíltak.
Megfejtették az első korty sör titkát
A dopamin nevű vegyület a felelős azért, hogy már egyetlen korty sör elfogyasztását követően kellemes érzés árad szét a szervezetben, pedig az alkohol nem is fejthette ki hatását, a folyadék még alig ért a gyomorba.
Sörallergiás az első brit sörsommelier
Két éve hivatalos sörajánló lett Nagy-Britanniában egy férfi, ő az első ilyen foglalkozású, most kiderült, allergiás a sörélesztőre.
- címkék:
- allergia
- sör
- Címkefelhő »
Brit kocsmakalauz a 16. századból
Ötszáz éve működő angol kocsmák kalauzával rukkoltak ki brit történészek, mintegy 250-et sikerült találniuk. Kimutatták: hatszor jobb volt az ellátottság kocsmából a 16. században: 200 lakosonként akadt egy ivó, ma 1200 főre jut egy.
- címkék:
- Nagy-Britannia
- London
- sör
- kocsma
- Címkefelhő »
Több az arzén a német sörökben
Számos németországi gyártású sör több arzént tartalmaz, mint a víz, amelynek felhasználásával készült. A mérgező anyag koncentrációja esetenként meghaladja az egészségügyi határértéket a szűréshez használt kovaföld miatt.
- címkék:
- sör
- vízminőség
- arzén
- ivóvíz
- szűrő
- Címkefelhő »
Hogyan készül az igazi folyékony kenyér?
Mikrosörfőzdében jártunk, ahol teljes sörgyártás-analfabétaként megpróbáltuk megérteni, hogyan készül a sör és miért a felső erjesztésűre esküsznek a hozzáértők. Ettünk malátát, megállapítottuk, hogy szotyi helyett tökéletes lenne, sört főzni nehezebb, mint gondolnánk, és hogy mindenképp kellene otthonra egy ilyen főzde.
Nem csak páleszt, sört is főzünk!
Nem csak pálinkát, sört is lehet otthon főzni, sőt, a sörfőzőknek még bajnokságuk is van. Az első magyar házisörfőző-verseny lelkes indulókkal, és még lelkesebb zsűrivel zajlott.
- címkék:
- sör
- verseny
- sörfőzés
- Címkefelhő »
Sör csokis keksszel?
Egyik kedvenc punk sőrfőzdénk, a Flying Dog csokoládés kekszekkel párosítva kóstolta söreit, és meglepő eredményre jutottak.
- címkék:
- csokoládé
- sör
- keksz
- Flying Dog
- Címkefelhő »
Igyál, vagy nem leszel igazi focista
Az egyelőre még nem világos, hogy Paul Gascoigne meccsét az alkohollal milyen eredménnyel fogják lefújni. Anglia Gazzája azonban nem az egyetlen, akinek ilyen kemény ellenféllel kell megküzdenie. Hogyan lett a sör központi szereplő az angol fociban, és ki lehet-e ütni az üveget a játékosok kezéből?
Megfúrnák az amerikaiak az újabb sörfúziót
Nem engedné az Egyesült Államok, hogy egyesüljön a helyi sörpiac első és harmadik legnagyobb szereplője. A 20 millió dolláros üzletről a bíróság dönthet.
Mit egyen a szoptatós anya?
A sokadik olyan csecsemőgondozási téma ez, ami körül csak a széthúzás megy. Epret eszel? Ajjaj! Csak nem gondolod, hogy megihatod azt a tejeskávét? Hánysz a migréntől? Nem, nem vehetsz be fájdalomcsillapítót, meditálj inkább. A tanácsok és a hitek a végletekig ellentétesek, a tudomány pedig nem bizonyít semmit.
Tíz megfizethető és menő gasztroajándék
Ajándékkörképünk első részében olyan konyhai csacskaságokat szedtünk össze, amik még postakölstséggel együtt is megállnak tízezer, sőt ötezer alatt, viszont a megfelelő személynek ajándékozva óriási örömet szerezhetünk vele. És biztosan ideér karácsonyig.
IV. Márton Napi Pálinakfesztivál
A rendezvényt november 9-11 között rendezik meg Siófokon, a Vásárcsarnok előtt..
A világ legerősebb söre
Egy skót sörfőzde elkészítette a világ legerősebb sörét, 65%-os alkoholtartalommal.
- címkék:
- sör
- rekord
- Armageddon
- Címkefelhő »
Hogyan együk a füstölt halat?
Hintának A füstölt hallal nem kell sokat variálni, elég csak megtalálni a tökéletes kísérőket, és máris fogyasztható. De a pirosra lakkozott körmöket napokra bebüdösítő füstölt hal olyan, mint a birkapörkölt, mindig emlékezünk arra a kevésre, amit főzünk, és mindig emlékezni fogunk azokra, akikkel már nem tudjuk megosztani azt az új felfedezést, hogy a füstölt halnak kizárólag dolcelattetortával van értelme.
- címkék:
- szerelem
- sör
- hal
- hinta
- citrom
- füstölt hal
- Címkefelhő »
Belga sörök kóstolója a Puliban
Német sörfőzdék után belga söröket kóstolhatnak a Repülő Puli Kávézóban.
- címkék:
- sör
- puli
- belga sör
- Címkefelhő »
Amikor a punkok ölre mennek
Két, szívünknek kedves, kisszériás csúcssörökben gondolkozó és azokat megvalósító sörfőzdénk, a denveri eredetű Flying Dog és a skót Brewdog játékos párharcában elérkezett a visszavágó ideje.
- címkék:
- sör
- Komló
- IPA
- Flying Dog
- brewdog
- Címkefelhő »
170 éves a plzeni sör
Százhetven éve, 1842. október 5-én szolgálták fel először a csehországi Plzen főterén az egyik legnépszerűbb sörtípust, a világos, aranyszínű pilseni sört.
- címkék:
- Plzen
- sör
- sörfőzde
- pilzeni
- Címkefelhő »
A dobozos sör túléli a világvégét
Egy nemrég előkerült tanulmány szerint ha valamikor lesz atomkatasztrófa, a túlélők nyugodtan ihatják a sugárzásnak kitett dobozos söröket.
Mit igyunk atomrobbanás után?
Több mint 55 évvel ezelőtt az amerikai kormány alapos kutatás után arra az eredményre jutott, hogy egy esetleges atomrobbanás után a dobozos vagy üveges sörök fogyasztása biztonságosnak mondható. A mai tudósok azonban kétségbe vonják ezt a megállapítást.
A legerősebb magyar sör
A Hopfanatic gerilla sörfőző, Kiss Tomi nem csak az ország legerősebb sörét főzi, de az Angry Beasttel nemzetközi mezőnyben is tarol. Az ő söreit kóstoltuk a Főzdefeszt szervezőjével, Bart Dániellel.
- címkék:
- teszt
- sör
- sörfőzde
- Főzdefeszt
- Címkefelhő »
A mézes sörre kattant rá Obama
Éppen az egyik ingadozó államba, a sörfőzdéktől hemzsegő Coloradóba utazott az amerikai elnök, amikor a Fehér Ház nyilvánosságra hozta kedvenc sörreceptjeit. Barack Obama tavaly vásárolt egy házi sörfőző készletet, amellyel kedvenc mézes sörét is készítik.
Barna sörből tömény? Simán.
A II. Budavári sörfesztiválon mutatják be a Nobilis Pálinkafarm itthon újdonságnak számító termékét, a Bak sörből készült sörpárlatot.
- címkék:
- pálinka
- sör
- Címkefelhő »
Szeptember 2-ig tart a Budavári Sörfesztivál
Nagyobb, hosszabb, és sokkal több sör lesz, mint tavaly - ezt ígérik a szervezők az idén másodszor megrendezett Budavári Sörfesztiválra.
- címkék:
- fesztivál
- sör
- Buda
- Címkefelhő »
Szerdán kezdődik a Budavári Sörfesztivál
Szerdán kezdődik a Budavári Sörfesztivál
- címkék:
- Budapest
- fesztivál
- sör
- belföld
- Címkefelhő »
Caribbean night
- címkék:
- sör
- ital
- recept
- koktél
- Caribbean night
- Címkefelhő »
A leglazább koktélok a sörösek
Ha szigorúan vesszük, régóta megy itthon a sörkoktél, sör-Unikumnak hívják, és ki ne tolna be belőle vagy százat élete során? Más népek pontosan így gondolkodnak, csak nekik nem az Unikum jut eszükbe, nem az akad a kezükbe. A kevés iható, sőt kifejezett sportértékkel rendelkező sörkoktélt vettük sorra.
- címkék:
- sör
- ital
- koktél
- michelada
- Címkefelhő »
Sörös Margarita
- címkék:
- sör
- ital
- recept
- tequila
- koktél
- sörös margarita
- Címkefelhő »
Black velvet
- címkék:
- sör
- ital
- pezsgő
- recept
- koktél
- black velvet
- Címkefelhő »
Sörfürdő és kóstoló Csehországban
Egyre több turista fedezi fel a cseh sörfőzdék varázsát. A folyékony kenyeret főző gyárak felismerték a nagyszerű reklám- és marketinglehetőségeket, így a legkülönbözőbb fogásokkal, történelmi berendezésekkel, az üzletekben nem kapható sörökből rendezett kóstolókkal próbálják magukhoz csalogatni az embereket.
- címkék:
- Csehország
- sör
- külföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Aniston sem kaphat meg mindent - Minden idők legjobb sörreklámja
Ez az ötletes reklámfilm a tökéletes példa arra, hogy Jennifer Anistonnak sem hullik minden az ölébe, akármennyire is bájos a mosolya, kerek a feneke és akármennyire is világsztár.
- címkék:
- Jennifer Aniston
- reklám
- sör
- ötlet
- LifeNight
- Címkefelhő »
Sörolimpia nem csak rockereknek
Idén új helyre, Balatonszemesre költözik a Zorall Sörolimpia, amit augusztus 17-19. között rendeznek meg. Lesz vádlierősítés az énekessel, sörivó- és strandfoci verseny, és természetesen közben végig szól a kőkemény rock.
- címkék:
- Zorall
- Balatonszemes
- koncert
- fesztivál
- sör
- Címkefelhő »
Megdöbbentő mértékben terjeszkedik a Craft sör
Tavaly június óta 350 új sörfőzde nyílt, pedig a sörfogyasztás éppen hanyatlóban van.
- címkék:
- sörfogyasztás
- sör
- sörfőzde
- craft
- Címkefelhő »
Részeg medvék tomboltak egy hétvégi házban
Négy medve tört fel egy hétvégi házat Norvégiában, több mint 100 dobozos sört megittak, majd szörnyű pusztítást végeztek az épületben.
- címkék:
- Norvégia
- sör
- medve
- állattámadás
- Címkefelhő »
Tarolnak a gyümölcsös sörök
A gyümölcsös sörök annyira népszerűek, hogy a hagyományos söröket is kezdik lepipálni. Egy év alatt nyolcvan százalékkal nőtt az epres, cseresznyés és málnás sörök iránti kereslet.
- címkék:
- sör
- gyümölcsös sör
- AC Nielsen
- Címkefelhő »
Egy pohárból a sörunikumot
Söröskorsó és stampedli - sajnos nem egyszerre. Az eBayen kapható formatervezési remekmű tizenhét dollár, egyfelől korsó sört ihatunk belőle, de ha megfordítjuk, akkor felespohárként funkcionál.
- címkék:
- sör
- pohár
- dizájn
- unicum
- Címkefelhő »
Bormarhával kísérleteznek a Franciák
Napi két-három üveg bort kapnak a marhák, hogy legyen végre a japánoknak riválisa.
Soha nem volt annyi sör a világon, mint tavaly
Tavaly minden eddiginél több sört állítottak elő világszerte, elsősorban a kínai termelés futott fel erőteljesen.
- címkék:
- Kína
- söripar
- sör
- Címkefelhő »
Mindenkinél jól csúszik a citromos sör
A sportesemények önmagukban nem elegendőek ahhoz, hogy jelentősen emelkedjen a sör- és snackforgalom. A sörpiacon az ízesített italok megjelenése megfordította a korábbi negatív trendet, a rágcsálnivalók forgalma azonban mérséklődött.
- címkék:
- foci
- kereskedelem
- élelmiszer
- olimpia
- sör
- Címkefelhő »
Saját alkohol!!! Az enyém!!!
Őrületes érzés ökölnyi vargányát találni az erdőben, tökéletesen medium rare T-bone-t sütni, de az első, saját kezűleg előállított alkoholmolekula nem csak több ezer évvel ezelőtt is ugyanígy bódulni kívánó őeinkhez visz vissza, hanem sokkal modernebb felmenőinkkel is összekött. A gyömbérsöröm az már majdnem házi marihuána ültetvény, csak sokkal finomabb.
- címkék:
- alkohol
- sör
- gyömbér
- gyömbérsör
- Címkefelhő »
Igazi, erjesztett gyömbérsör
A házi alkoholkészítésről bakancslisták és elhagyott komfortzónák jutnak mindenki eszébe, mert minek elkészíteni otthon, rosszul azt, ami a boltban olcsóbb és jobb? Pont azért, mert egyszer az életben ezt is ki kell próbálni, és kevés dolog lendít ki jobban a megszokásból, mint gyanús baktérium és gombatelepeket figyelni a saját szesz reményében. Nem joghurt, nem kombucha, igazi pia reményében.
- címkék:
- sör
- recept
- gyömbér
- gyömbérsör
- Címkefelhő »