Puffasztott rizs a diétában - valóban jó választás?

"Puffasztott rizst és puffasztott búzát szoktam kenyér helyett vacsorára enni tojással, zöldségekkel - ez is hizlal?" A puffasztott rizs és a puffasztott búza kiváló diétás étel, azonban nem mindegy, hogy mennyit eszel meg belőle - és mikor. Tarnai Irén dietetikus a Videoklinika adásában elmondja:  pár deka kenyér sem tiltott a fogyókúra idején, a baj az, ha valaki éhesen fekszik le aludni.

Milyen növények halnak ki a meleg miatt?

A globális felmelegedés miatt eltűnhet a Földről a banán, a kávé és a kakaó, az utóbbit bankautomataként is használják Afrikában. Ennél is súlyosabb következményei lehetnek az olyan fontos élelmiszernövények terméscsökkenésének, mint a rizs és burgonya.

Paprikában sült rizs

Citromos-fűszeres rizs

Mandulás-gyümölcsös rizspiláf

Hogyan érdemes cifrázni a rizsköretet?

A köreteket méltánytalanul elhanyagoljuk, nem hagyunk rájuk időt, ettől aztán egyre unalmasabbak és rosszak lesznek. Köretsorozatunkat a leggyakrabban elrontott rizsköret kategóriájának elemzésével kezdjük, megmutatjuk, hogyan lehet jobb és izgalmasabb.

Magas ólomtartalmú rizsre figyelmeztet az USA

Az egészségügyi határértéket jelentősen meghaladó mennyiségben tartalmazhatnak ólmot az Egyesült Államokba importáruként érkező rizsfélék - hangzott el egy amerikai tudományos konferencián. Bár a probléma elsősorban a Kínából és Tajvanról származó szállítmányokat érintette, több Európából jövő mintában is magas ólommennyiséget mértek.

Spárgarizottó

Erdélyi töltike

Szusisuli 1. rész - A szusirizs

Soha senki nem fog megtanulni szusit készíteni ebből a sorozatból, hiszen mi sem tudunk. Aki meg akar tanulni, menjen Japánba, és tíz év múlva talán konyítani fog valamit hozzá. Cserébe rövid az élet, mi pedig felületesek vagyunk, és több szusit szeretnénk enni, mint amekkora keretünk van kedvenc japán éttermükre. Ezért nekiálltunk buherálni, amiből annyi kisülhet, hogy a hazai szusibárok egy részének színvonalát simán karmoljuk. Sőt.