Meddig mennél el egy jó olasz ebédért?

Mi pár hete Triesztig mentünk egy jó kávéért, de akkor olaszokat, borsózöld körömlakkot és tengert is akartunk. Mit tehet a magyar, ha csak egy jó Margherita pizzát, firenzei pacalt, és egy eszelős tiramisut akar? Kivételesen nem Budapesten van a megoldás.

Az olasz konyha népszerű arca

Kétrészes - pontosabban rengeteg részes, ugyanis következik Franciaország, Spanyolország, sőt Magyarország is ebben a megközelítésben, majd megyünk tovább szerte a világban - sorozatunkban jön Dél-Olaszország és a nem létező olasz gasztronómia olyan, nemzetközileg is ismertebb fogásai, mint a pizza vagy az aglio olio e peperoncino.

Hogyan hódította meg a világot az olasz konyha?

Mindenki ismeri a pizzát, a spagettit, és a makarónit (hogy ennek milyen változatát, azt most hagyjuk) – olyan ételek ezek, amiket a világ bármelyik pontján készítenek jobban-rosszabbul. Az olasz konyha ugyanis a világ szinte minden pontján komoly népszerűségre tett szert, elterjedtségében talán csak a kínai vetekedhet vele (de inkább az sem). Hazánkban is ez a legnépszerűbb, legtöbbet majmolt nemzeti gasztronómia, ennek okai nemzetköziek.

Beperelte a szüleit, mert nem szerették

Pert indított a szülei ellen egy New York-i hajléktalan, aki szerint nem szerették eléggé, ezért lett nincstelen. Pizzériát akar nyitni a kártérítésből.

Kóstold meg Katalin hercegnőt!

Kate Middleton első hivatalos portréja talán vegyes fogadtatásban részesült, készült azonban egy olyan ízléses portré is, amely garantáltan mindenkinek tetszeni fog: Cambridge hercegnőjének arcképe egy pizzán.

A táncoslány még mindig nem konyhatündér

Hétfőn hivatalosan is bejelenti az RTL II, hogy hamarosan újraindítja a nagysikerű Szombat esti láz című produkcióját, amelyben profi táncosok lejtenek amatőrökkel, azaz színészekkel, énekesekkel, sportolókkal és szóvivővel. Bár nem tudni még, hogy kik lesznek a profik, a műsor egyik korábbi táncosnője máris feltűnt a színen.

Ilyen egy igazi sztárpizza!

Sztárpizza készült a belváros egyik éttermében. Gáspár Laci, Südi Iringó és Szunai Linda álltak össze, hogy megmutassák, melyikük teljesít jobban a konyhában. Bár a végeredmény döntetlen lett, érdekes élmény volt látni, hogyan küzdenek meg az elemekkel.

Hát nem találtak jobb helyet?

Nápoly sok északi olasz számára olyan, mint Budáról nézve a nyolcadik kerület: nem szívesen merészkednek oda. Pedig - bár a közbiztonság és a tisztaság finoman szólva sem "perfetto" - a hangulat, az ízek és az érzékiség mindenért kárpótol.

A világ legnagyobb pizzája

Az Ottaviára keresztelt 40 méter átmérőjű pizzát öt olasz szakács készítette el Rómában, ami nem csak rekordot döntött, hanem még gluténmentes is.

Megölték a pizzafutárt, mert késett

Negyven percet késett a házhozszállítással, ezért több órán át fogvatartották, majd több késszúrással megölték a futárt. Az eset még a hétvégén történt, de csak most került nyilvánosságra.

Pizzatésztába tekeri a KitKatot a Pizza Hut

Az utóbbi hónapokban gasztronómiai úttörőként működő Pizza Hut új eredményeket ért el desszertfronton is: a Közel-Keleten már kapható a KitKat Pops.

Sfiha

Lahmejun

Pizzák, amik nem olaszok

Jó, tulajdonképpen inkább lepények, de végül is a pizza sem más, mint egy lepény, a közismertebb fajtából. A lényeg: a lapos kelt tészta és a rajta levő feltét párosa.

Musakhan

Tarte flambée

Manakish

Gorgonzolás-fügés pizza

Pizza calabrese

Pizza marinara

Pizza bianca

Pizza krumplival és gorgonzolával

Pizza 4 formaggi

Pizza mascarponéval és crudóval

Kapni-e itthon finom mozzarellát?

A hazai kínálat kétségbeejtő, pedig ez a sajt az egyik legelterjedtebb a trappista és az ementáli után. Sajnos az itthon kapható mozzarellák nagy részéről inkább a radírgumi jut az ember eszébe, mint a sajt.

Margherita pizza

A tökéletes pizzatészta

Amit anyukáink és sok magyar pizzéria készít vastagra, az a kenyérlángos. Ez a pizzatészta. Ez vékony.

Állati mérgekkel készültek a pizzák

Betiltotta a pók-, skorpió- és kígyómérges pizzákat Zürichben a svájci város egészségügyi hatósága.

Otthon is süthetünk végre tölcsérpizzát

Huszonöt dollárért minden szükséges eszköz a miénk lehet, amire a speciális pizza sütéséhez szükségünk van.

Frissen sült pizza az automatából

A kiválasztástól számított harmadik percben a kezünkbe nyomja a gép a friss, ropogós pizzát.

Sajtburgeres pizza a Pizza Hutnál

Egyelőre csak a közel keleti piacon lehet kapni a Pizza Hut legújabb gyorséttermi innovációját, a sajtburgeres pizzát.

Pizzát is rendel a high-tech hűtőmágnes

Bluetooth-kapcsolattal ellátott hűtőmágnest ad legtöbbet rendelő ügyfeleinek egy dubai pizzéria: a vezeték nélküli szobadíszt elég megnyomni az ügyfél kedvenc ételének internetes megrendeléséhez.

Végre megérkezett a "pizzautomata"

Lehet, hogy pár hónap múlva már pizzát árusító automatákból választjuk ki kedvenc ételünket?

Íme, a hercegi pizza!

Angliában a legtöbb poháron, öngyújtón, plakáton Kate és Vilmos képe szerepel. Anglia első számú kedvencei jövő pénteken mondják ki egymásnak a boldogító igent, de mostanáig és ez után is még számtalan megdöbbentő helyen találkozhatunk majd a képükkel. 

Csótány is szerepelt feltétként a pizzán

Biztos te is hallottál már ijesztő legendákat pizzákról, amiket csótányostul hozott ki a futár. Ha eddig nem hitted vagy remélted, hogy csak alaptalan pletyka, most itt egy fotóval bizonyított példa.

Ízek, imák, csodás pizzák - Vendégségben Da Michelénél

A Da Michele a világ egyik leghíresebb, legjobb és leghangulatosabb pizzériája. Az igazi nápolyi pizza otthona, ahol Julia Roberts is elcsábult.

Allergiás sokkot kap még a pizza illatától is egy kisgyerek

A kétéves brit kisfiúnak annyira erős allergiája van, hogy már attól is halálos anafilaxiás sokkot kaphat, ha megérzi a pizza illatát.

Elfogták a kaposvári pizzarablókat

Kaposváron elfogták a lakótelepi pizzarablókat, akik tavaly elvették egy pizzafutár három pizzáját - írja a Sonline.hu.

A világ legjobb pizzája a te konyhádban sülhet

Ugye te sem mondasz nemet a világhírű olasz kajára? Most eláruljuk a tökéletes pizza titkát, kápráztasd el a barátaidat egy hamisítatlan olasz pizzapartival!

Környezettudatos pizzázás

"Portálunkon már megmutattuk, hogy kellene a pizzásdobozt szelektíven gyűjteni. Bizonyára önök is többször szembesültek azzal a ténnyel, hogy lakóközösségünk tagjai általában keresztbe teszik bele a pizzásdobozt a kukába. Nehogy mellé, alá, fölé bármi beleférjen. Rácsapják a kuka fedelét, s mint aki jólvégezte dolgát, kilépnek az utcára" - írja a Szelektív.hu, ahol azt olvashatjuk, hogy külföldön már megjelent az a termék, amely megváltoztatja pizzaevésünk szemléletét. Bővebben itt.

Padlizsános pizza

Privátnyelv

Nápolyt látni

Nápoly alig háromórányi vonatútra van Rómától, de mintha egy teljesen más világba csöppenne az ember. Mindenütt tömeg, ricsaj, olasz léptékkel is kaotikus forgalom és lepusztultság. Mégis ez adja a város semmivel sem összehasonlítható egyedi báját. Ha igazi dél-olasz lazaságra, na és a világ legjobb pizzáira vágyik, ne hagyja ki!

Tonhalas pizza

Padlizsános pizza

Koktélparadicsomos focaccia

A focaccia egyfajta pizza, a különlegessége az, hogy a tésztája valamivel sűrűbb, kiadósabb. Az olaszok szívesen készítenek belőle szendvicset, és általában italozgatás közben fogyasztják.

Spenótos-sajtos calzone

A calzone nem más, mint "összehajtott", zárt pizza - igen kiadós és laktató, így a vacsora maradéka akár a másnapi ebéd is lehet.

Mini pita-pizza

A legtöbb gyerek imádja a pizzát, de vigyázzunk a fagyasztott változattal, gyakran sok adalékanyagot tartalmaz. Legjobb, ha magunk készítjük, de erre jut a legkevésbé időnk. Helyettesíthetjük kerek pitával vagy tortillával. A kettő között csupán annyi a különbség, hogy a pitának vastagabb a tésztája, mint a tortillának.

Zöldséges pizza kukoricalisztből

A hagyományos olasz finomságot érdemes egyszer kipróbálni úgy is, hogy búzaliszt helyett kukoricalisztet használunk a tésztájához.

Kalandok Piedone nyomában

A legújabb fapados járatnak köszönhetően ma már átszállás nélkül juthatunk el az egyik legizgalmasabb olasz városba, Nápolyba. A pizza őshazájából aztán már csak egy ugrás a legendás Capri, sőt hajóval akár Palermoig is leruccanhatunk.

Krumplilepényes pizza

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges pizza elkészítésének a módját ismerteti. Húsmentes, de tele vitaminnal.

Pestós-zöldséges pizza

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy olaszos receptet mutat be nekünk.

Ingyen pizza miatt bukik a kanadai miniszter

Ingyen szállíttatott kampánycsapatának pizzát egy étterem illegális bevándorló tulajdonosával a kanadai bevándorlási miniszter - írja a BBC News. Cserébe azt ígérte, hogy segít megúszni a kitoloncolást.

Készítsünk sült paprikás pizzát!

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma vendégváráshoz, csipegetéshez ajánl egy ízletes receptet.

Heroikus harc a hamis pizzák ellen

Az olasz kormány megkérte az Európai Uniót, hogy a pizza napoletana - több társával együtt - ezentúl tradicionális különlegességként legyen nyilvántartva. Így szeretnék elkerülni, hogy különböző vastagságú és alapanyagú tésztákból gyúrt "szörnyűségeket" árusítsanak ezen a néven.

A pesti gimnazisták jobban bírtak a pizzás feladattal

Azok a budapesti gimnazisták teljesítenek a legjobban az iskolában, akiknek szülei magas iskolai végzettséggel rendelkeznek. Ez derült ki az Oktatási Minisztérium által végzett felmérésből, amelyben azt vizsgálták, hogy mennyire befolyásolja az iskola típusa, földrajzi elhelyezkedése és a családi háttér a diákok teljesítményét. A felmérésben részt vevő 77 ezer diáknak matematikai és szövegértési feladatokat kellett megoldania, többek között két pizzával kapcsolatban kellett számításokat végezniük.

Pizza illatú tusfürdőt gyártanak Itáliában

A pizza rajongóknak már tisztálkodás közben sem kell lemondani kedvenc ételük élvezetéről. Egy olasz gyártó pizza illatú kozmetikumokat dobott piacra.

Pizzasütési rekordot döntöget egy kaposvári szakács

Ezer darab pizzát sütött péntek kora reggeltől szombat hajnal fél kettőig egy kaposvári szakács. A 25 éves fiatalember kísérletével a Guiness-rekordok közé szeretne bekerülni.

Recept, kalap, MDF: beindult a davidibolya.hu

Az MDF elnökének december eleje óta saját honlapja van. Az igazságügyminiszter honlapján politikai beszédektől babagyűjteményig sokfelé lehet klikkelni, a figyelmes látogató még azt is észreveheti, hogy a Dávid-családban a pizza mellé uborka és torma is kerül az asztalra.