Haragosak az olaszok, a németek tönkreteszik a mozzarellát

Az olaszok szerint az Unión belül mindenhol ott van az olcsó és rossz minőségű német tej, amitől romlik a termékek minősége, és tisztességesen működő gazdaságok lehetetlenednek el. 

Csirkével töltött édesburgonya hajók

Hozzávalók: 2 édesburgonya, fél kaliforniai paprika – piros - összevágva, fél kaliforniai paprika – sárga - összevágva, fél kaliforniai paprika – zöld - összevágva, 1 lilahagyma – összevágva, fél csirkemell filé, 1 nagy marék mozzarella sajt - reszelt, olívaolaj Csirke fűszerei: 2 tk. piros paprika, 1 tk. őrölt kömény, 1 tk. fokhagymapor, 1 tk. só, 1 tk. bors

Masszázs és jazz a világ legfinomabb mozzarellájának titka

Masszázs és jazz a világ legfinomabb mozzarellájának titka

Elképesztő! Ön látott már ekkora pizzát?

A Big Mama's & Papa's Pizzeriában egy óriás pizza 137 cm széles és 137 cm hosszú, 12,7 kg tésztából készítik, 2,5 kg marinara szósz, 2,5 kg mozzarella és 1,5 kg pepperóni kerül rá. Ahhoz, hogy be tudják tenni a kemencébe, legalább két ember kell. Ráadásul, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön, 8 percenként még meg is kell fordítani. Az elkészült rendelést egy Smart autóval szállítják ki, a házba pedig csak U alakba hajtva tudják bevinni. Az óriás pizzát 200 szeletre vágják fel, amelyből 50-70 ember lakik jól.

Hajtogatott sajtos bukta

Tömbös, pikáns, lágy, lyukacsos - ünnepeljük a sajt világnapját!

Van egy élelmiszerünk, ami számtalan formában, ízben kapható, feldobja a legegyszerűbb recepteket, emeli a legfinomabb borok zamatát, szinte minden fogásunkhoz felhasználható, és világszerte örök érvényű gasztronómiai élvezetet nyújt. Ez a sajt, amelynek világnapját éppen ma, június 4-én ünneplik.

A pizzaipar felforgatja a sajtpiacot

A pizzát az emberek többsége sajttal szereti enni, és mivel egyre több pizza fogy, ezért egyre több sajtra is van szükség. Ez a trend annyira felbolygatta az Egyesült Államok sajtpiacát, hogy alig 50 év alatt az olasz sajtok letaszították a trónról a tradicionális sajtféléket. Ma az Egyesült Államokban már többet készítenek mozzarellából, mint bármely más sajtféléből.

Bazsalikomos mozzarella falatok

Mozzarella télapók

Ilyen még soha senkinek nem jutott eszébe karácsonykor - Videó

A mézeskalács háznak nem véletlenül az a neve, ami. Ebben a videóban mégis újragondolták – és már köze sincs a karácsony kedvenc desszertjéhez. Aki inkább a sós finomságokért van oda, az cserélje le a tojáshabot sajtkrémre, a mézeskalácsot pedig sós kekszre. Reszelt sajtból lehet hó, paprikából, szalámiból, sajtból, cukorborsóból és sós rúdból pedig díszítés. Ilyen még soha senkinek nem jutott eszébe karácsonykor. Vagy mégis?