kávéfogyasztás
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egyáltalán nem mindegy, hogyan iszod a kávét
Már többször is írtunk a kávéfogyasztás jótékony hatásairól. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztod a feketét, érdemes néhány szempontot figyelembe venned az elõtt, mielõtt felhörpinted kedvenc reggeli italodat.
- címkék:
- kávé
- koffein
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
A keserû ízek határozzák meg a választásunkat
Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerûnek tûnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserûségét.
- címkék:
- kávé
- gének
- tea
- keserû
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
A kávéfogyasztás védhet az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen
Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen – írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.
A kávéfogyasztás alapszabályai – Így idd a feketét!
A kávé az egyik legelterjedtebb drog, amit világszerte fogyasztanak az emberek, sõt függnek tõle. Nem kell azonban megijedned, semmiféle tartós károsodást nem okoz a szervezetben, sõt. Persze csak akkor, ha megfelelõ keretek között és egészségi állapot mellett hódolsz a nemes szenvedélynek.
A kávézási szokásaid fényt derítenek az otthonod stílusára!
A kávézási szokásaid megmutatják, hogy ki vagy, ezzel együtt pedig azt is, hogy milyen otthon számodra a legideálisabb. A fém vagy a fa domináljon? Praktikus vagy épp kényelmes legyen? Mutatunk négy alap kávéfogyasztó típust – természetesen számtalan átfedés lehetséges -, és azt, hogy hozzájuk milyen otthon a legmegfelelõbb. Kávékedvelõk, ezt nem szabad kihagyni!
Évtizedes lemaradásban az afrikai kávépiac
Az egyik legenda szerint a kávét egy kecskepásztor fedezte fel több mint ezer évvel ezelõtt Etiópiában. Manapság egy csészényi kenyai kávé 4 dollárba kerül, szemben a sima kávéval, ami 3 dollár. Az elmúlt évtizedekben az afrikai termelés nemhogy nõtt volna, hanem stagnált, szemben azzal, hogy a világon harmadával emelkedett a kávéfogyasztás.
- címkék:
- Afrika
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Kávé: az egyetlen dolog, ami értelmet ad a reggeleknek
Gondolkodás nélkül fel tudnék sorolni legalább tíz olyan dolgot, amit szenvedélyesen szeretek. De egy ezek közül is kiemelkedik. Négy huncut kis betûbõl tevõdik össze a neve. Ez bizony a kávé, a fekete csoda.
Veszélyben a világ kávékészlete
A klímaváltozás már a napi „feltétlenül szükséges" kategóriába sorolható italunkat, az ébredéshez és napi frissességhez elengedhetetlenül fontos kávénkat is veszélyezteti egy most megjelent jelentés szerint.
Kávézás terhesség alatt: igen vagy nem?
Sok nõben talán éppen akkor vetõdik fel elõször a terhesség gondolata, amikor a korábban élvezettel elfogyasztott reggeli kávénak már az illatától is felfordul a gyomra. Nekik ezzel el is intézõdött a várandósság alatti kávézás dilemmája, a többi kismamának azonban továbbra is kérdéses, hogy továbbra is indulhat-e a napjuk kedvenc feketéjükkel, vagy a kisbabájuk védelme érdekében le kell-e mondaniuk róla?
Így segít a kávé a fogyásban
A kávét nemcsak azért szeretjük, mert gõzölgésével, illatával és ízével megörvendezteti a hideg és sötét õszi reggeleket, hanem azért is, mert egészséges mennyiséget fogyasztva még az alakunk megõrzését, vagy éppen a diétánkat is segítheti.
A darálással a legjobb kávét is elronthatja
Kávé nélkül lehet élni, de nem az igazi. Van, aki csak a koffeint keresi benne, van, aki az élénkítésen túl az ízét is imádja. A fajtán, a termõterületen, a fõzõeszközön túl ugyanolyan fontos a kávédaráló is. Sõt vannak, akik úgy vélik, az õrlõ a legfontosabb láncszem.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- kavédaráló
- Címkefelhõ »
Alternatív kávétippek, ha lemondanál a cukorról
Ha az édes élvezetek híve vagy, és nem kedveled az üres feketét, fogadd meg alternatív kávétippjeinket. Ne feledd, a finomított cukor nélkül is élvezni lehet az édes ízeket!
- címkék:
- kávé
- cukor
- méz
- tippek
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Ugye, inna még egy kávét?
A kávé minden nap jelen van az életünkben, de szeptember 29-én különösen szeretjük, mivel ekkor van a kávé világnapja.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Kávéõrültek figyelem! Gyors és egészséges kávés sütemények
Mindennél jobban vágysz egy kis kávés ízélményre? Süss otthon egészséges kávés sütit és élvezd a különleges aromáját.
- címkék:
- kávé
- sütemény
- recept
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Mikortól ihat egy gyerek kávét?
Egy amerikai oldal megkérdezte olvasóit, hogy mikortól adnak gyerekeiknek kávét. A válaszok alapján a helyzet egyáltalán nem egyértelmû.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Roberto konyhája - Tiramisu, az isteni kávés finomság
Rostás Róbert, a Life.hu séfje ezúttal egy olasz ínyencséget hozott el nektek - lessétek el a receptjét, és készítsetek ti is édes, krémes tiramisut!
Ha feltámad a tûz, mindenkinek jobb lesz
A kávépörkölõ titokzatos, karakteres illatú hely. Tipikus zajok, zörejek: surranak a kávészemek, csapódnak a dobban, az egymáson gördülõ fémek folyamatosan zúgnak. Zavaró lenne? Dehogy!
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- pörkölõ
- Címkefelhõ »
Reggelenként ön is zombi kávé nélkül? Ez megoldás lehet!
Mindig is szeretett volna a friss kávé illatára ébredni, de nincs aki megfõzze és ágyba vigye? Megszületett a megoldás, a kávégéppel egybeépített ébresztõóra. Még szép is.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- kávégép
- Címkefelhõ »
Mi kell a jegeskávéhoz? Naná, hogy alkohol!
Ha a jegeskávét amúgy sem a reggeli ébredéshez isszuk, hanem mert hideg és finom, miért ne lehetne feldobni egy kis alkohollal? Kedvenc kávékoktéljaink a nyárra, amelyek feldobnak és lehûtenek egyszerre.
- címkék:
- kávé
- ital
- recept
- kávéfogyasztás
- jeges kávé
- Címkefelhõ »
A legjobb jegeskávé a legegyszerûbb
A legjobb jegeskávékhoz nem kell semmi flancolás, elég néhány jól megválasztott alapanyag, amit a sarki kisboltból is beszerezhetünk - jöjjenek az egyszerû, de zseniális jegeskávék.
Az ûrben is lehet presszókávét inni
Bár az ûrutazás számos komoly áldozattal jár az asztronauták számára, azért a kávéról nem kell lemondaniuk. Sõt, ma egy éve már rendes eszpresszó is rendelkezésükre áll, így a valódi kávérajongók reggele is boldogan indul az ûrállomáson.
Ön is szeretne ültetvényes lenni? Ismerje meg a kávéföldek titkait!
Ki ne álmodozott volna már arról, hogy veszkócsizmában sziesztázik a hintaszékben, és az izmos angus-steak után azon gondolkodik, hogy lóval vagy a Land Roverrel menjen-e ki az ültetvényre?
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Imádod a kávét? Kávés kiegészítõk, amikre neked is szükséged van
Van, aki a rövid feketéért van oda, van, aki a lágyabb tejest imádja - de bármilyen kávéfogyasztó is legyen az ember, vannak bizonyos nélkülözhetetlen kellékek, amelyek egy kávéimádó otthonából sem hiányozhatnak.
- címkék:
- kávé
- otthon
- kávéfogyasztás
- kávéfõzõ
- Címkefelhõ »
Több, mint tíz dolog, amivel feldobhatjuk a reggeli kávét
Ahányan vagyunk, annyiféleképpen szeretjük a reggeli feketét. Ez nem csak abból áll, mennyi tejet és cukrot adunk hozzá, hanem abban is, mennyi vajat vagy vodkát teszünk bele.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- latte
- Címkefelhõ »
Az eszményi csokoládés sütemények titkos hozzávalója
A kávénak különleges helye van édességekben és sütemények mellett is: a brownie-ban kiemeli a csokoládé ízét, a kókuszgolyót feldobja harmincévnyi unalom után. A délutáni kávé mellé pedig csak tökéletes kekszek mehetnek.
- címkék:
- kávé
- sütemény
- recept
- keksz
- kávéfogyasztás
- brownie
- Címkefelhõ »
Tomboló pónik a kávézóban
Sokunknak azonnal a kilencvenes évek csipogó, erõszakos és idegesítõ reklámjai ugranak be, ha meglátják a kicsi, amorf, mûanyag pónikat. A divat azonban nem ért véget, plasztik lovak még mindig az idegeinken galoppoznak - persze most is vannak olyanok, akiket ez nem zavar.
Valakinek szemét, másnak mûvészet
Egy jó kávé maga a mûvészet, gondoljuk néha, amikor más vágyunk sincs, minthogy kiteljesedjünk a koffein által. A fiatal japán képzõmûvésznõ azonban még ennél is tovább ment.
- címkék:
- Tokió
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Szereti a kávé illatát? Egy pörkölõben ön is megvadulna!
Még messze az épület, de már érzem a kávé illatát, a kapu elõtt mindent áthatóan körülvesz. Parfümként bújik ki kísérõm hajából, de ott az ajtókilincsen, a szõnyegen és fûszálak között is. Egy koffeinfüggõnek a kávépörkölõ maga a paradicsom.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
A magyarok életében nagyon fontos a kávé
A magyarok nem élhetnek kávé nélkül, errõl tanúskodik a kávé nemzetközi világnapja alkalmából készített hazai felmérés is.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Az energiaitalnál csak jobb lehet a kávé
Van, aki szerint az ördög itala, mások szerint isteni ajándék: a kávét rengeteg ellentmondás övezi, hol arról értekeznek, hogy egészséges, hol arról, hogy egészségtelen. A titok nyitja az, hogy a kávé szinte mindenkire másképp hat. Az energiaitalnál viszont csak jobb döntés lehet, állítják a dietetikusok.
- címkék:
- kávé
- koffein
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Az otthon pörkölt kávé lehet a legfinomabb
Nincs könnyû helyzetben, aki saját magának pörkölné a kávét. Vegyen drága gépet vagy próbálkozzon nagypapa egymillió éves edényével? Zöldanyagot sem árulnak minden sarkon, de aki komolyan gondolja, ne keseredjen el – tanulni ugyan kell, de otthon sem lehetetlen az eljárás!
- címkék:
- kávéfogyasztás
- kávébab
- zöld kávé
- Címkefelhõ »
Lehût és feldob: a legjobb jegeskávék a hõség ellen
Nem kell bele ipari hulladék, csak egy jó kávé és jég – ezek a legjobb, házilag is elkészíthetõ jegeskávék.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- jeges kávé
- Címkefelhõ »
Az életével játszott, de megszerezte a kávét
Negyven nõt tett magáévá, pedig csak kávét ivott: Mohamed is erre esküdött, mi is azt tesszük. Ahhoz, hogy elõttünk gõzölöghessen a fekete, évszázadok kísérletezése, tapasztalata és véletlenek sorozata kellett.
- címkék:
- kávé
- török
- arab
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Felejtsék el a reggeli kávét, nem tesz jót
A reggeli kávé amennyire elterjedt, állítólag annyira értelmetlen. Ha számít nekünk a koffein hatása, hallgassunk a brit tudósokra.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Hogy kerül a koffein a reggeli kávéba?
Kávépörkölés nélkül nem lenne kávékultúra: ez az a folyamat, amelynek során a nyers íz átalakul a jól ismert illattá és aromává. Persze ez sem ilyen egyszerû, a pörkölés bonyolultabb és izgalmasabb folyamat, mint elsõre gondolnánk.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Mobiltelefonnal kávét pörkölni? Lehetséges!
Nincs jobb a frissen pörkölt, majd megdarált kávé illatánál. Aki egyszer kipróbálta, beleszeret. Most mindez akár a konyhapult sarkán is megtörténhet.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- ikawa
- Címkefelhõ »
A kávézacc nem méreg, a presszógép nem csodaszer
Régi dilemma, hogy melyik a legfinomabb kávé? Most nem a robusta-arabica harcra gondolunk, a márkák sem érdekesek éppen. Arra vagyunk kíváncsiak, hogy a forrázott, kotyogós vagy presszógépes változat a finomabb?
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Érdemes-e drágább kávét venni?
Érdemes megismerni a kávékat: a legolcsóbbak után próbáljuk ki a kicsit drágábbakat, márkásabbakat – számos koffeinfüggõ kezdi azzal, hogy vesz negyed kiló arabicát. Érdemes ezekért többet fizetni? Az Origo konyhájában megkóstoltuk a boltokban kapható, õrölt, vákuumcsomagolású „lakossági” változatokat.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- arabica
- presszókávé
- Címkefelhõ »
Csésze kávét tízezerért? Van ilyen, de minek?
A kávé az egyik legelterjedtebb és legnépszerûbb ital a világon, de a két fõ fajta között is meghatározó különbségek vannak, amelyek más-más aromájú italt eredményeznek. Tények az arabicáról és a robusztáról, valamint megnéztük, melyek a legfurcsább kávék a világon.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Koffein nélkül már élni sem akar?
És mióta kávézik az emberiség nagy része? Hogyan kell pörkölni és milyen fajtái vannak? Mindent a kávétermesztésrõl, alapok a pörkölésrõl, az arabicáról és a robusztáról. Mert mégiscsak ez az egyik legkedveltebb ital a világon.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Rendszeres kávéval és napsütéssel a szklerózis ellen
A kutatók szerint napi négy csésze kávé fogyasztása csökkentheti a szklerózis multiplex (SM) kialakulásának kockázatát. A megállapítással kapcsolatban azonnal ellentmondásokba ütközhetnek a hozzáértõk mondván, attól még, hogy valaki rendszeresen kávézik, ugyanúgy kialakulhat nála ez a központi idegrendszeri betegség – sõt az északi sarkkörön több az érintett.
Örömhír a kávéfogyasztóknak
Egy nemzetközi kutatócsoport meghatározta a kávénövény genomszekvenciáját. Ez az eredmény a világ egyik legkedveltebb növényével kapcsolatos több rejtélyre fényt deríthet. Feltárhatja a koffein eredetét, és új fajták nemesítésével megnyithatja az utat a még finomabb ízû, egészségesebb fõzetek elkészítéséhez.
A finnek a legnagyobb kávézók
MIvel a kávé speciális éghajlatot igényel, csak egy jól körülhatárolható területen terem meg a födön, amit kávéövnek is hívnak. Brazíliában, ahol a legtöbbet termelik, több mint két és fél millió tonna kávé megy évente, aminek nagy része Finnországba vándorol: ott isszák uganis a legtöbb kávét a világon, évente és fejente tizenkét kilót.
A fiatalokra veszélyes a sok kávé
A heti 28, azaz napi négy csészét meghaladó kávéfogyasztás komolyan veszélyeztetheti az egészséget, különösen az 55 évnél fiatalabbak körében - figyelmeztetnek amerikai kutatók.
Betegség lett a kávéelvonás
Sokan nem is sejtik, hogy mind a kávé, mind a marihuána napi fogyasztása függõséget okoz, a róluk való leszokás pedig akár súlyos fizikai és pszichés tünetekkel is járhat. A koffein- és a marihuánaelvonás most bekerült a pszichiátriai kórképek közé is.
Mennyi kávé fogy a Jóbarátokban?
Vállalkozó kedvû kutatók kiszámolták, mi történne a valóságban, ha tényleg annyi kávét inna valaki, mint a Jóbarátok sorozat szereplõi.
- címkék:
- egészség
- Jóbarátok
- kávéfogyasztás
- Címkefelhõ »
Hódít a kapszulás kávé
Az áremelkedések miatt egyre többet költenek kávéra a magyarok, pedig mind többen választják az olcsóbb, saját márkás kávékat. Minden negyedik kávéfõzõre fordított forintért kapszulás gépet visznek haza.
A kávé önmagában nem bûnös
Az eddigi legnagyobb kutatás szerint a kávé meghosszabbíthatja az életet, de csak azoknál, akik egészségesen élnek. Az sem mindegy, hogyan fõzzük, az sem mindegy, mit eszünk mellé, koffein viszont nem feltétlenül kell bele, hogy érvényesüljenek a jótékony hatásai.
Aki kávézik, tovább él
A témában elkészült eddigi legnagyobb tanulmány eredménye azt mutatja, hogy a kávéivás hozzájárul az egészséghez, mi több, valamivel tovább élnek a fekete nedû szerelmesei.
Fûszerekkel is elérhetõ a kávé serkentõ hatása
Napi két kávé még nem árt, de a teák, a maté és bizonyos fûszernövények is kitûnõ serkentõszerek. Az energiaitaloktól viszont jobb tartózkodni, könnyû függõvé válni tõlük.