Karamellizáljon hagymát, mint egy profi kezdő szakácsként!

Ez az alapanyag a saláták pótolhatatlan összetevője, a pörköltek elkészítésének alappillére, nélküle hiányosak lennének ételeink. Igen, ez bizony a hagyma. Hiába ríkat meg minket minden alkalommal, képtelenség lenne nélküle élni, hiszen pótolhatatlan. Karamellizált formáját szinte követelik a húsételek, a szendvicsek és a hamburgerek. Pont ezért kell kezdő szakácsként profin készítenie.

Így válhat kezdőből profivá

Elképesztő hét áll mögöttünk! Annyi mindent tanulhatott velünk, amennyi ahhoz is elég, hogy egy kezdő szakácsból, ha nem is profivá, de haladóvá váljon. Nézzük csak: Jamie Olivertől elleshette a tökéletes hamburger titkát, azután megtanulhatott hagymát és almát karamellizálni. Megtudhatta továbbá, hogy a paradicsomjégkrém finomabb, mint ahogy első hallásra tűnik, és hogy kekszből is lehet készíteni fagylalttortát. Erre volt hab a tortán az a tíz tipp, amellyel megkoronázhatta a tanulmányait: elleshette a tészta-, éa rizs- és a krumplipüré-készítés lépéseit, és berendezhette a konyhát. Heti gasztro-összefoglaló.

Íme a könnymentes hagymaaprítás rejtelmei

A kezdő, de a tapasztaltabb szakácsok életét is megkeserítheti a hagymaszeletelés. Most azonban videóban láthatjuk, hogyan a legegyszerűbb felaprítani a zöldséget. Ha pedig gyorsak vagyunk, a könnyek is elkerülnek. 

Haspuffadás ellen nagyon jó a hagyma: ennyit kell enni belőle naponta

Mi azért nem esküdnénk meg a receptre, de bizonyos természetgyógyászok szerint a hagyma áldásos hatásait hosszú lenne felsorolni is. Az egyik, hogy a segítségével nagyon könnyű ledobni pár kiló felesleget, ehhez naponta 70-100 grammot ajánlanak. De másra is jó. Állítólag.

Gőzölt harcsa, hagymás gerslivel

Ennyire válogatós II. Erzsébet királynő

Azt már eddig is tudtuk, hogy a brit királynő csak nagyon kevés keményítőtartalmú ételt hajlandó megenni. A tészta és a burgonya például tiltólistás, ráadásul a fokhagymáért sincs különösebben oda. Ám ez még nem minden. Az egykori királyi séf, Darren McGrady elárulja, mennyire válogatós a királynő.

Ne dobd ki a megmaradt hagymát, így használd az egészséged érdekében

Szokták mondani, hogy az összes magyar ételnek a hagyma az alapja. Ha megmarad egy darabka, a legtöbben kidobják. Ám ez a lehető legnagyobb hiba, ugyanis rendkívül jó hatással lehet az egészségünkre. 

Néhány egyszerű étellel keményebb erekciót érhetsz el (18+)

Számos férfi van, aki nem elégedett a pénisze méretével. Úgy véli, talán a nők más adottságokat várnak el tőle, és igyekszik növelni a méretet, vagy épp keményebb merevedést elérni. Ám lehet, hogy ehhez nem szükséges semmilyen csodaszer, csak néhány dolog a hűtőből. 

Vörösbor és hagyma: borzalmas, de hatékony

Mostanra tudjuk, hogy mind a vörösbor, mind a hagyma jó a szív számára. Azonban egy új, tajvani tanulmány szerint ezek együttes fogyasztása még inkább megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.