gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sörfürdõ és kóstoló Csehországban
Egyre több turista fedezi fel a cseh sörfõzdék varázsát. A folyékony kenyeret fõzõ gyárak felismerték a nagyszerû reklám- és marketinglehetõségeket, így a legkülönbözõbb fogásokkal, történelmi berendezésekkel, az üzletekben nem kapható sörökbõl rendezett kóstolókkal próbálják magukhoz csalogatni az embereket.
- címkék:
- Csehország
- sör
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Kutyázzon, sárkányhajózzon a Népszigeten!
A Népszigeten lehet csapatépítõ hajózni, hekkezni, kecskéket etetni, és élni is lehet ott, szimbiózisban az esetleges áradásokkal. Azok, akiknek a Népsziget a szívügye, úgy tartják, ez az utolsó olyan zöld terület a fõvárosban, amivel még lehetne kezdeni valamit.
- címkék:
- Budapest
- Népsziget
- strand
- gasztro
- Címkefelhõ »
Lepényfesztivál Varsányban
Lepényfesztivál Varsányban
- címkék:
- belföld
- gasztro
- Varsány
- Címkefelhõ »
Minden szálláshely betelt Balatobogláron a Szüreti Fesztivál miatt
Minden szálláshely betelt Balatobogláron a Szüreti Fesztivál miatt
Elkezdõdött az elsõ Hévízi Borünnep
Augusztus 13. reggeltõl augusztus 20. estig tart az elsõ Hévízi Borünnep. A fürdõvárosban nem csak a boroké lesz a fõszerep, a magyar könnyûzenét kedvelõk is jól szórakozhatnak.
Közel hatszáz éves a világ legrégebbi étterme
Közel hatszáz éves a világ legrégebbi étterme
- címkék:
- Olaszország
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Gasztronómiai idõutazás a Londoni Múzeumban
Évszázadokon átívelõ gasztronómiai idõutazásra invitál a Londoni Múzeum, amely a régmúlt korok szakácsmûvészetével ismerteti meg az érdeklõdõket.
- címkék:
- London
- tanfolyam
- gasztro
- Címkefelhõ »
Ez zsír! magazin 16. adás: Kozma Orsi pörkölt és csoki mellett is tökéletesen karcsú - Mi a titka?
Kozma Orsinak mindig topformában kell lennie, de õ sem állja meg a nassolást: lángost, fagyit, pörköltet eszik, és sört is iszik, mégis nagyon karcsú. Mi a titka? Mautner Zsófi gasztroblogger egy citromos-epres joghurthabot készít el nekünk, ami a nyári kánikulában tökéletes finomság.
A hét receptje: Marhahúsos wrap
Újabb hét és újabb finomság Buday Péter mesterszakács konyhájából. Ezúttal egy gyorsan, egyszerûen elkészíthetõ ételt választottunk ki a Hét receptjének. Fõétkezésnek is nagyszerû, de ugyanígy feldobhatjuk vele a munkahelyi étkezésünket, vagy éppen a gyerekét az iskolában. Mégiscsak jobb, ha mi készítjük, nem igaz? Akit érdekel a wrap története , annak az olvasás után jó fõzést kívánunk! A recept 4 fõre van megadva
Herét ettek, hogy nyerjenek
Felejtsd el a könnyen lenyelhetõ anabolikus szteroid tablettákat és az EPO-injekciót. Az ókori olimpikonok nyers állati here rágcsálásával tettek szert a szükséges hormonlöketre a versenyek elõtt.
- címkék:
- dopping
- olimpia
- gasztro
- Címkefelhõ »
Ne egyél túl sok gyümölcsöt!
A zöldségek és a gyümölcsök a közvélekedés szerint ugyan bármilyen mennyiségben fogyaszthatóak, ám az egyesült államokbeli Loyola Egyetem táplálkozási szakértõje úgy véli, ez korántsem igaz.
El a tengerpartra
http://videa.hu/flvplayer.swf?v=CGlIkJ8LVKF22x4O
- címkék:
- Buday Péter
- Nyár
- saláta
- hal
- gasztro
- Ez Zsír!
- Címkefelhõ »
Libamájjal és proseccóval idéztük meg Toszkánát
Aki vörösboros helyre készül, válassza a Chianti Classico borvidéket, a fehérborosok San Gimignanót, de Montecuccóban is szinte minden sarkon van egy jó pince, mint megtudtuk. Prosecco-kóstoláson jártunk Budapesten, ahol azt a tanácsot kaptuk, indítsuk a napot habzóborral és egy szelet sonkával, lehetõleg még az ágyban.
- címkék:
- Olaszország
- Toszkána
- bor
- gasztro
- prosecco
- Címkefelhõ »
A hét receptje: Lazacnyárs citromos lilahagyma-salátával
Azoknak kedvezünk, akik szeretik a halakat, és valami különlegességre vágynak. Azok, akik pedig nem, õket szeretnénk arra bíztatni, hogy próbálják ki ezt a receptet és reméljük, hogy beállítjuk õket is a "halasok" sorába, Nem csak egészséges, hanem különleges is: a következõ Hét receptje, Buday Péter prezentálásában. A recept 4 fõre van megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- fõzés
- lazac
- gasztro
- hét receptje
- Címkefelhõ »
Traktortárcsán sült lapcsánka jó kupica szilvával
Bõ tív évvel ezelõtt egy budapesti baráti társaság néhány tagja telket vásárolt az Isten háta mögötti Panyolán, és lassan a többiek is követték õket családostul. Nekik köszönhetõen már sokan ismerik ezt a szabolcsi községet a pálinkáik, lekvárjaik, fesztiváljuk és az ottani Slow Life miatt. Idén augusztus 3-4. között rendezik meg a Panyolafesztet.
- címkék:
- Panyola
- gasztro
- feszt
- szatmári szilva
- Címkefelhõ »
A yin-yang leves és a túrógombóc mindent visz
A Crocus Gerében a wasabis borsólevest jin-yang formában keverik, a Spiritben minden ételbõl van vagy ötféle, a siófoki Azúrban pedig órákon át tart a vacsora. A Mesés Shirazban nem félnek használni a római köményt, a Zara meg kreatív menüt kínál olcsón. A hazai hotelek éttermei közül összegyûjtöttük az öt kedvencünket.
- címkék:
- Budapest
- Sárvár
- gasztro
- top 5 hotel
- Címkefelhõ »
Tökéletes étrend? Lehetetlen!
A paleolit (kõkorszaki) étrendtõl a nyers étrendig bezárólag sok egészségtudatos ember szeretne úgy táplálkozni, ahogyan õseink tették. De valóban jót tesznek ezek az étrendek szervezetünknek?
Jó a bio?
A fogyasztók és termelõk egyre azon vitáznak az Egyesült Királyságban, hogy a biotermékek ugyan kétségtelenül környezetbarátok, de vajon az egészségre is olyan kedvezõ hatást gyakorolnak?
A hét receptje: Túrós csusza illúzió
Eheti nyertes receptünk egy kicsit különlegesnek mondható, de ne tévesszen meg senkit, nagyon finom!
A francia Riviéra szakácsa
Híres séfekrõl szóló sorozatunk következõ írása Alain Ducasse munkásságát mutatja be.
- címkék:
- Alain Ducasse
- Franciaország
- gasztro
- séf
- Címkefelhõ »
Vasárnapi lecke a gasztroiskolából
A megfelelõ irányban történõ vágás kritikus pont - a rostok szempontjából. Buday Péter megmutatja, hogyan kell úgy feldolgozni a marhalábszárat, hogy az ízletes alapanyag legyen ételeinknek. Mellé pedig, szokásunkhoz híven, ajánlunk egy receptet.
A tojások támadása
Egy roppant egyszerû krémmel és szendviccsel bõvítjük a repertoárunkat. Minden napra jut egy krém, és tegyük fel mellé a kérdést: Mennyivel jobb úgy munkahelyre menni, vagy a gyereket iskolába küldeni, hogy saját magunk készítünk valami finomat? A válasz alább található! A receptek 4 fõre vannak megadva
A hét receptje: zöldséges marhatekercs
Sorozatunk harmadik tagja kellemes és ízletes leves. Ajánljunk mindenkinek, aki jót és finomat szeretne enni a hétvégén. Az elkészítésben pedig ahogy eddig is, segít Buday Péter. A recept 4 fõre van megadva
Négy tévhit a táplálkozásról
Mint életünk minden területen, az élelmiszerek táján is rengeteg halhatatlan tévhit alapján tájékozódunk nap mint nap. Az alábbiakban négyet gyújtöttünk össze azok közül a tények közül, amelyeket majdnem mindenki rosszul tud.
Last-minute asztalfoglalás Párizsban
Last-minute asztalfoglalás Párizsban
- címkék:
- Párizs
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Állati mérgekkel készültek a pizzák
Betiltotta a pók-, skorpió- és kígyómérges pizzákat Zürichben a svájci város egészségügyi hatósága.
100. Webszakács videó
Megjöttek az új receptek, és folytatjuk a frissülést. Egyúttal köszöntjük 100. videónkat is itt, a Webszakácson. Ezt a kerek számot pedig két gyors étellel ünnepeljük meg és jönnek továbbiak, hogy mindig a legjobbat kapjátok. A receptek 4 fõre vannak megadva!
Lemondott a csokikóstoló!
Lemondott tisztérõl és állásáról Nagy-Britannia legfõbb csokoládékóstolója, mert hízott, és megemelkedett a koleszterinszintje.
Nem csak édesszájúaknak
Érdekes receptet hoztunk ma nektek. Egy sajttortát osztunk meg veletek, ami talán elsõre ambivalens érzéseket válthat ki belõletek, de biztosíthatunk mindenkit, a forgatáson maradéktalanul elfogyott. A recept 4 fõre van megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- desszert
- gasztro
- sajttorta
- Címkefelhõ »
Magyar étterem nyílt Rómában
Magyar étterem nyílt Rómában
- címkék:
- Róma
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Két új recepttel indítjuk a hetet: tonhalas mártogatós és zöldséges marhatekercs
Elindítjuk ezt a hetet is. Egybõl két recepttel kezdünk, hogy tudjunk mibõl választani. Az elsõ egy tonhalas krém, aminek egy újabb, egyszerû és rendkívül kellemes fogyasztási módját mutatja be, a második recept pedig egy pikánsabb marha. A Webszakács csapata a forgatás minden egyes pillanatát rendkívüli módon élvezte. Mi a véleményetek? A receptek továbbra is 4 fõre vannak megadva.
- címkék:
- gasztro
- Címkefelhõ »
Kocsmatúra és nagy zabálás Dublinban
Reggelire brutális kalóriabomba, ebédre egy kis piknik, vacsorára kocsmatúra változatos ízvilágú sörökkel. Az ír fõváros ezt kínálja az enni-inni, és bulizni vágyó turistáknak.
- címkék:
- Írország
- Dublin
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Ramsay és a franciák mentora
A szakma nagyöregjére könnyedén rá is lehetne akár legyinteni, mondván, a televíziózás által nem vált világhírûvé, és szakmai eredményeit is leginkább Franciaországban érte el, így otthonában elismert, de annál messzebb már nem.
Citrusok
Itt a nyár, és rengeteg citrusfélével találkozhatunk. Buday Péter fõzõiskolájából, most ezek feldolgozását mutatjuk be, és ajánlunk hozzá egy egyszerû és gyors ínyencséget, ami a nagy nyári melegben jól esik.
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhõ »
A hét receptje: Roston sült füstölt sajt
Egy újabb Buday Péter receptet osztunk meg veletek: a képre nézve egyszerûen nem tudtunk ellenállni a csábításnak és mindenképpen szeretnénk, ha ti is ugyanúgy elcsábulnátok, ahogyan mi is.
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhõ »
Két héten át borünnepet tartanak Badacsonyban
Sztárszakács vagy a szakácsok sztárja?
Ferran Adriá neve az itthoni közönség számára más külföldi sztrárszakácsokéhoz képest szinte ismeretlen. Bár jelentek meg könyvei, olykor televízióban is látni, mégis szükségesnek érezzük bemutatását, méltatását.
Csirkés napok
Eddigi egyszerûbb ételekrõl most elhajózunk nehezebb vizekre. Két fõételt adunk ebben a tikkasztó hõségben, reméljük ízleni fog. Mellesleg jó tippek a jövõ heti ebédhez, vacsorához.
- címkék:
- gasztro
- Címkefelhõ »
Bõvülünk
Bõvítjük wrappes kínálatunkat és egy újabb szendvicset kínálunk. Most már egy teljes hetet a változatosság jegyében kitölthetünk tízóraival vagy éppen egy délutáni uzsonnával. Munkahelyre, kirándulásra vagy éppen az iskolában igazán remek falatok.
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhõ »
Konkurálunk
Faramuci a helyzet, mert saját magunkkal konkurálunk. Bár a Hét receptje nálunk a Zöldséges Gazpacho lett, a hétvégére mellé egy komplett ételsort ajánlanánk - akinek nem a Gazpacho lesz a választása.
- címkék:
- gasztro
- Címkefelhõ »
Így nyalnak a szomszédban
Mustár, spárga, gyömbér, diabetikus és szójatejbõl készült fagylalttal várják idén a különleges jeges csodákra vágyókat az osztrák fõváros fagylaltozói. Van, ahol 135 különbözõ ízbõl lehet választani.
Krémregény
Legutóbb szendvicses ötletekkel rukkoltunk elõ, most megmutatjuk, eddig felhalmozott tudásunkat hogyan variálhatjuk különbözõ módokon. Ha jól megnézzük, öt variációt kínálunk ami a hét minden napjára más és más ízt eredményez. Egy dolog állandó: törekszünk a változatosságra!
- címkék:
- Buday Péter
- gasztro
- Címkefelhõ »
Sikeres volt a borfesztivál Tarcalon
Sikeres volt a borfesztivál Tarcalon
- címkék:
- Tarcal
- fesztivál
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Egri Csillag málnás-mákos bobojkával
Idén tizenhatodik alkalommal rendezik meg az Egri Bikavér Ünnepét július 5-7. között, Szent Donát, a szõlõskertek, szõlõsgazdák védõszentjének napján. Ez Eger legnagyobb rendezvénye, az Egri Bikavér és fehér párja az Egri Csillag pedig az Egri Borvidék legismertebb bormárkái.
- címkék:
- Eger
- fesztivál
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Barackos buli Boldogkõváralján
Családosoknak és gasztro-fanoknak egyaránt jó móka lehet ellátogatni július 14-én Boldogkõváraljára. Itt rendezik meg az I. Gönci Barack Fesztivált, ahol minden errõl az édes gyümölcsrõl szól.
- címkék:
- fesztivál
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Piknikezzen a Dunán csónakban, vagy alpesi hegyoldalakon
Klasszikus osztrák fogásokat kóstolhat a cseresznyefák árnyékában, füstölt lazaccal és pezsgõvel dõzsölhet a Dunán ringatózva egy csónakban, vagy különleges bogárbabból készült ételeket ízlelgethet egy stájerországi borospincében. Bármelyiket is választja idén nyáron, éhes biztos nem marad, ahogyan az osztrák vendéglátást ismerjük.
- címkék:
- Ausztria
- piknik
- külföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Muskotályos erõleves aszúszemes borpudinggal
Borozhatunk, tokajival készült fogásokat kóstolgathatunk, és még a wellness kezelések közben is aszút kennek ránk a június 28. és július 1. között megrendezésre kerülõ borfesztiválon Tarcalon.
- címkék:
- Tarcal
- bor
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »
Nagyobb, hosszabb, különlegesebb Budavári Sörfesztivált ígérnek
Nagyobb, hosszabb, különlegesebb Budavári Sörfesztivált ígérnek
- címkék:
- Budapest
- fesztivál
- belföld
- gasztro
- Címkefelhõ »