gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így isztok ti – Karinthy kedvenceit is megkóstolhatja a Gellért libalakomáján!
Szezonja van! Eljött a vitaminokkal teli káposzták ideje
Ha a káposztákra gondolunk, sokunknak rossz emlék jut az eszébe. Szétfőtt, kesernyés káposztamasszák, agyon köménymagozott főzelékek, és az össze-vissza guruló bimbóskel, amivel anno anyukánk hajtott minket. De ma már számos jó recept létezik, amivel ezeket a vitaminokban gazdag téli zöldségeket finommá, sőt, kívánatossá lehet varázsolni. Legutóbbi piaci sétánkon a legszebb kelkáposzta fejeket, kínai kelt és friss kelbimbót kerestük, hogy kipróbálhassunk néhány újító receptet, és feltöltsük télire a mélyhűtőt egészséggel.
Újborokkal, libákkal és solymászattal zárja a szezont a Skanzen
Még van idő kinézni a családdal a Csabai Kolbászfesztiválra!
A királyi konyhától a gyorskajáig – Íme a legérdekesebb koreai ételek
Dél-Koreai utazásunk során, a főváros mellett sikerült eljutnunk Busan városába és a helyi turisták által is nagyon kedvelt Jeju-szigetère. Mindhárom helyszín tartogatott megannyi érdekességet történelmi, természeti,építészeti és kulturális szempontból, de egyik sem volt annyira szerteágazó és különleges, mint a koreai ételek ès italok tárháza. A lista az édes babpasztával töltött halacska formájú süteménytől a piacon sütött mungóbabcsírás és kimchis lepényeken keresztül, a királyi konyha megkomponált fogásaiig terjed.
Megvannak a hazai Bocuse d'Or-döntősei
Jártak már ültetett tárlatvezetésen? Ezen az estén megtehetik
A müzliszelet tényleg egészséges, vagy csak annak álcázott finomság? Dietetikus válaszol
Utazás közben ideális csemege, könnyen és gyorsan ehető energiaforrás, nem romlékony, és egy-két kivételtől eltekintve nem olvad – mi az? Ez bizony a müzliszelet, bár lehetne akár egy keksz is, vagy egy csomag olajos mag. Vajon melyik a legjobb? Dietetikusunk az alábbiakban pro és kontra körbejárja a témát.