fűszernövény
címke rss- kapcsolódó címkék:
- fűszer
- gyógynövény
- bazsalikom
- kakukkfű
- gyümölcs
- legfrissebb
- legrégebbi
Fűszerek meglepő egészségügyi előnyei, amelyekről talán nem tudott
A gyógynövények és fűszerek az unalmas ételekből ízletes fogásokat varázsolnak – ráadásul váratlan egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek. Jól használhatók például a só helyettesítésére, így korlátozva a túlzott nátriumbevitelt. Ha eddig csak a hagyományos só-bors párossal főzött, akkor ideje kipróbálni ezeket a fűszereket is.
Rovareső a tányéron: ezt ígérik a szakértők
Egyre többet olvashatunk arról, hogy átalakulnak a fogyasztási szokásaink: növényből készült hús és sült rovar kerül a tányérunkra. A szakértők szerint minden szempontból jobb lenne, ha lehetőleg magunk mögött hagynánk a húsfogyasztást és más módon vinnénk be a szükséges fehérjét, hiszen környezetvédelmi szempontból is káros. Nemcsak ők, hanem a brit lakosság is úgy gondolja: tíz év múlva rovarokat fűszerezünk a konyhában. Heti gasztro-összefoglaló.
6 fűszernövény, amely a testünkkel is csodát tehet
A leghíresebb fűszernövényeink egyben gyógynövények is. A frissen levágott levelek és szárak a legjobb módja az ételeink ízesítésének. Ráadásul a fűszernövények termesztése viszonylag könnyű, hiszen a többségűk évelő.
- címkék:
- fűszernövény
- gyógynövény
- Címkefelhő »
Ezek a fűszernövények az ablakpárkányon is jól érzik magukat
Fűszernövényeket termeszthetünk a hátsó udvarban, az előkertben az ablak alatt, de akár a konyhában is. A következő néhány fűszer- és gyógynövénynek nincs sok helyre szüksége: csak egy edény és egy napos ablakpárkány kell. A saját növények termesztése garantáltan változást hoz otthonába és ételeibe.
Levendula, menta, rozmaring - Hasznos növények a ház körül
Nincs jobb egy saját kis konyhakertnél, ahol a magunk által nevelt növények nem csak szépek, de bizony hasznosak is. A tavasz egyébként is a kertészkedés időszaka, a mostani bezártság alatt pedig igazi terápiás foglalkozás lehet, ha bogarászod kicsit az új kedvenceidet. De mit érdemes ültetni, nevelni, ami nem csak a lelkünknek kedvez, de még a konyhában is jól jöhet, a házipatikáról nem is beszélve.
Így ültess fűszernövényt! - tippek és hasznos tanácsok
A főzés elengedhetetlen alapanyaga a friss, illatos fűszernövény. Éppen ezért praktikus, ha otthonunkban termesztünk néhány fajtát, hogy mindig kéznél legyenek. Akár a balkonra, a teraszra vagy kertbe szánjuk a fűszernövényeket, ezekre figyeljünk ültetéskor és gondozáskor.
Így szárítsunk fűszernövényeket otthon, egyszerűen
A kertünkben vagy a konyhánkban fellelhető fűszer- és gyógynövényeket mi gondozzuk, mi ápoljuk, így pontosan tudjuk, mire számíthatunk tőlük. Frissen felhasználva is isteni ízt adnak ételeinknek, de kiszárítva későbbre is eltehetjük őket. A levegőn történő szárítás nemcsak a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer, de mivel lassan, természetes módon száradnak ki a növények, megőrzik az illóolaj- és vitamintartalmukat is.
Házon belül termesztett fűszernövényekkel újít az Aldi
Az Aldi Süd bejelentette, hogy több németországi áruházában fűszernövények termesztésébe kezd. Ez azt jelenti, hogy magukban az üzletekben lehet majd betakarítani az ételízesítőket - írja a Store Insider.
- címkék:
- gazdaság
- újítás
- fűszernövény
- Aldi
- Címkefelhő »
Ez volt a múlt hét legemlékezetesebb gasztrohíre
A múlt hét egyik legemlékezetesebb híre a ribizliről szólt. Ez egy olyan bogyós gyümölcs, amiből keveset eszünk, pedig vitamin szupersztár. Hihetetlenül gazdag C-vitaminban, szerves savakban, illóolajokban, mikro- és makrotápanyagokban. Emellett azonban beszéltünk az időszakos böjtről, az egészséges, ám izgalmas köretekről, isteni kakaós kalácsot készítettünk és fűszernövényeket szárítottunk. Gasztro-összefoglaló.