étterem

címke rss

Magyar volt az elsõ sztárséf és a kaliforniai borkultúra megteremtõje is

Archívum2020.02.15, 18:25

Büszkék vagyunk tudósainkra és feltalálóinkra, de kevesen tudják, hogy a konyhamûvészetben is sokat köszönhet nekünk a világ. Magyar tudós terjesztette el a szóját a nyugati világban, magyar gróf honosította meg a szõlõt és a bort Kaliforniában, és magyarok játszották a fõszerepet az amerikai csúcsgasztronómia kialakulásában. Összeállításunkban hat magyar étel- és italúttörõt mutatunk be, akik nagyban hozzájárultak az étel- és italkultúra fejlõdéséhez Amerikától Dél-Afrikáig.

Esik a kínai éttermek forgalma

Archívum2020.02.12, 11:03

Egyelõre nem jöhetnek turistacsoportok Kínából, így a világon mindenhol esik a kínai beutazók aránya. Itthon is megindultak a lemondások. A hazai kínai éttermek forgalma pedig drasztikusan esik - mondta el a növekedés.hu-nak Flesch Tamás a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke.

Ötezer dolláros borravalót adott a milliárdos

Archívum2020.02.06, 15:22

Ernie Boch bostoni milliárdos 5 ezer dollárnyi (1,5 millió forint) borravalót hagyott a 157 dolláros (48 ezer forint) éttermi számlája mellett egy, a közösségi médiában terjedõ kihívás keretében – írja a Business Insider.

Budapesti étteremben kezdték el zaklatni az X-Faktor sztárját, Manuelt

Archívum2020.02.06, 11:30

Egy ismeretlen férfi kötött bele az X-Faktor sztárjába, Manuelbe egy gyorsétteremben.

Így készül a Valentin-napra a patinás amerikai étteremlánc

Archívum2020.02.04, 16:33

Az olasz ihletésû ételeket felvonultató Olive Garden étteremlánc híres kenyérrúdjait csokorban lehet megvásárolni Valentin-nap alkalmából – írja a Business Insider.

Ezekben a több száz éves éttermekben ma is nyugodtan ebédelhet

Archívum2020.02.04, 13:04

Az új éttermek úgy bukkannak fel manapság, mint a gomba, majd sokszor ugyanolyan gyorsan el is tûnnek. Vannak azonban olyan helyek, amelyek kiállják az idõ próbáját és akár ezer évig is oltják a vendégek szomját vagy csillapítják éhségét. A lengyel Haps.pl gasztrooldal összegyûjtötte ezeket a világ minden tájáról.

A francia sztárszakács nem akar Michelin-csillagot a pereskedés után

Archívum2020.01.31, 08:19

A Michelin-kalauz ellen pert vesztõ francia sztárszakács, Marc Veyrat fog fõzni a jövõben Gerard Depardieu színész egykori éttermében, a Fontaine Gaillonban.

Az ételszállítás lesz az éttermek legnagyobb kihívása idén

Archívum2020.01.21, 14:49

2022-re az ételkiszállítás 75,9 milliárd dolláros üzletággá válik, ez háromszorosa a 2011-ben nyilvántartott 23,2 milliárd dolláros összegnek a Cowen & Company jelentése szerint. Bár az ételkiszállítás üzletága virágzik, mégis komoly problémákkal szembesül – írja a Business Insider.

Elveszített egy csillagot Paul Bocuse legendás étterme

Archívum2020.01.17, 19:07

Két évvel az alapító halála után elveszített egy csillagot Paul Bocuse világhírû francia mesterszakács legendás étterme, a Lyon közelében lévõ L'Auberge du Pont de Collonges, amely 55 éve megszakítás nélkül viselte a Michelin étteremkalauz által maximálisan adható három csillagot.

Tûzvészben megsemmisült egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Archívum2020.01.05, 16:36

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Porig égett egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Archívum2020.01.06, 10:27

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Elvesztette a Michelin-kalauz elleni perét az egykor háromcsillagos francia séf

Archívum2019.12.31, 17:28

Marc Veyrat híres francia séf elvesztette perét a Michelin francia étteremkalauz ellen, amelyet azért indított, mert La Maison des Bois nevû étterme idén csak két csillagot kapott a korábbi három helyett.

Fiatal sztárok tesznek keresztbe az éttermeknek

Archívum2019.12.16, 15:30

Az online ételszállítás felemelkedése alapvetõ változásokat hozott az amerikai piacon az elmúlt években. A fiatal startupok megjelenése ugyanis elkezdte visszaszorítani a hagyományos éttermeket, ami a 10 milliárd dolláros amerikai piacon elég komoly fejfájást jelent.

Újabb, Jamie Oliver nevét viselõ étterem zár be

Archívum2019.12.13, 11:15

Bezárja kapuit a Jamie's Oliver Fifteen Cornwall nevû tengerparti vendéglátóhely Watergate Bay-ben, az Egyesült Királyságban - írja a Guardian.

Víz alatti étterem nyílt Norvégiában - Fotók

Archívum2019.12.12, 15:54

Víz alatti étterem az új szenzáció Norvégiában, rengeteg turista érkezik az északi országba, hogy kipróbálhassák a helyet.

Szaúd-Arábiában a nõk mostantól a férfiakkal közös bejáraton léphetnek be az éttermekbe

Archívum2019.12.08, 18:27

A szaúd-arábiai éttermeknek mostantól nem kötelezõ külön bejáratot fenntartaniuk a férfiak és a nõk számára - közölte vasárnap az önkormányzati és a vidéki ügyek minisztériuma a Twitteren.

Ebben az étteremben vízbe lógó lábbal vacsorázhat

Archívum2019.12.05, 08:26

Indonézia kulturális fõvárosában, Yogyakartában található egy étterem, amelyben hagyományos indonéz ételeket rendelhetünk. Igen ám, csak közben tucatnyi hal úszkál a lábujjaink között, hogy eltávolítsák az elhalt hámsejteket. Étterem és halpedikûr, a kellemeset a hasznossal.

Éttermet nyitott az ázsiai légitársaság

Archívum2019.12.04, 15:22

A malajziai székhelyû AirAsia légitársaság szerint a repülõiken felszolgált ételeket annyira szeretik az utasok, hogy ezért egy saját éttermet nyitottak, ahol kizárólag a repülõkön felszolgált menûket lehet megrendelni.

Finomat ebédelt a vendég, de ami utána jött, horrorfilmbe illik

Archívum2019.11.29, 11:28

Kórházba került egy férfi Kínában, mert a rosszul elkészített étel miatt galandférgek kerültek az agyába – írja a The Washington Post.

Új étteremláncot indít Jamie Oliver

Archívum2019.11.19, 18:43

Az Egyesült Királyságban az elmúlt idõszakban rájár a rúd az éttermekre. Ennek ellenére, a sztárszakács Jamie Oliver egy új koncepcióval állt elõ, és összesen 19 helyszínen nyitná meg Jamie Oliver Kitchen nevû, középkategóriás éttermét.

Díjazták a legjobb kutyabarát helyeket

Archívum2019.11.11, 16:13

A versenyre 11 kategóriában 127 regisztráció érkezett, és tavalyhoz hasonlóan most is a munkahely kategória volt a legnépszerûbb.

Több mint 13 millió forintnyi pénzt fizettek egy jeges-tengeri pókért

Archívum2019.11.07, 14:23

Rekordáron, ötmillió jenért (13,7 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon elsõ rákárverésén egy Japán nyugati részén lévõ halpiacon.

ZAKAnT, Étterem & Fine Bisztró Sopronban

Archívum2019.11.07, 08:41

ZAKAnT Éttermünk 2019 szeptemberében megnyitotta kapuit. Sopron városában egyedülálló Fine Bisztró stílusú a'la carte étterem, csodálatos panorámával a Tûztoronyra.

Nem szívesen fizetünk négyezer forintnál többet egy fõételért

Archívum2019.10.19, 11:26

Szakképzett munkaerõt alig találni, az Y és Z-generációról viszont nincs jó véleménye a budapesti vendéglátósoknak – derült ki a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara vendéglátóipari szektort érintõ kutatásából, amely részben éttermek és cukrászdák vezetõi, részben pedig a vendégek körében készült felmérésbõl áll. Kiderült, a budapestiek többsége maximum 4 ezer forintot fizetne egy fõételért és átlag 780 forintot egy korsó sörért.

Gázrobbanás történt egy kínai étteremben, többen meghaltak - videó

Archívum2019.10.13, 12:03

Egy étkezdében bekövetkezett gázrobbanás következtében hatan meghaltak, kilencen megsérültek a kelet-kínai Csiangszu tartományban vasárnap.

Egy festõi vízeséstõl a derékmagasságból felhúzott várig – ezért turistáskodjon Miskolcon!

Archívum2019.10.02, 18:18

Tudták, hogy alig derékig ért a diósgyõri vár, amikor 2013-ban egy projekt keretében arra vállalkoztak, hogy teljes valóságában rekonstruálják, és a következõ nyár végén mindezt már át is adták? Pedig így volt! Aztán nem sokkal késõbb Miskolc lillafüredi városrészében bejárható függõkertet alakították át, majd egy négy évszakos bisztró éttermet nyitottak, hogy a turisták télen is asztal mellett pisztrángozhassanak. 

Ez lehet a világ legvakmerõbb étteremlánca

Archívum2019.09.24, 15:26

Curryt adna el egy japán étteremlánc Indiában. A nem mindennapi vállalkozás indítását jövõre tervezik.

Kiküldték az IKEA éttermébõl Sándort és vakvezetõ kutyáját: az áruház elismerte tévedését

Archívum2019.09.19, 07:56

A bevásárlás után enni szeretett volna az áruház éttermében Sándor, de õt és vakvezetõ kutyáját nem engedték be. 

Dél-Afrikában olyan étterem nyílt, amely itthon biztosan csõdbe menne

Archívum2019.09.17, 10:23

Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelõtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fûszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez a rossz élmény mégis arra ösztönözte Barnardot, hogy rovar alapú ételekkel kísérletezzen, és ezek eredményeképpen 2019 júliusában egy olyan alkalmi éttermet nyitott Fokváros divatos Woodstock nevû külvárosában, ahol kizárólag rovar eredetû ételeket szolgálnak fel.

Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt

Archívum2019.09.16, 16:35

Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, számol be az Independent a UHY Hacker Young felmérésérõl. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák sújtanak: egyre növekvõ költségek mellett, egyre kevesebbet költõ vendégekkel kellene talpon maradniuk.

Véresre verték a meztelen férfit, aki megerõszakolt egy kislányt - videó

Archívum2019.09.10, 20:57

Letartóztattak egy 22 éves férfit a dél-afrikai Pretoria nevû városban, miután egy étterem mosdójában rátámadt egy hétéves kislányra, majd megerõszakolta. A pedofil férfira meztelenül és vérben úszva találtak rá, mert amikor az étterem vendégei rájöttek, hogy mit mûvelt odabent a kislánnyal, többen nekiestek, és ütötték-verték.

Még a kutyások sem mind mennek kutyabarát helyre

Archívum2019.09.04, 13:24

Még a kutyatartók nagy része sem viszi magával a kutyáját étterembe, hotelbe, és minden negyedik magyar elkerüli a kutyabarát vendéglátóhelyeket – derült ki egy friss kutatásból.

Kiderült, melyik ország konyhája uralja a világ éttermi asztalait

Archívum2019.09.02, 14:57

Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerûen kifejezhetõ értékben cserélõdnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek. Azt persze még így is bajosan lehetne meghatározni, melyik nemzeti konyha éri a "legtöbbet". Az Economist beszámolójából azonban kiderül, mely ország konyhája a legsikeresebb saját gasztronómiai vívmányaival, és melyik az, amelyik többet vesz másokéból, mint amilyen mértékben saját konyhájának jellegzetességeit el tudja adni másoknak.

Botrány, ha kitiltják egy étterembõl a gyerekeket! Vagy nem?

Archívum2019.08.22, 11:15

Németországban egyre nõ a teljesen vagy részben gyerekmentes éttermek és bárok száma, amelyek vagy egész nap, vagy délután öt után nem fogadják a szüleikkel érkezõ 14 éven aluli vendégeket. Sokak szerint ez brutális diszkrimináció...

A mozgó autóba kapaszkodva verte be a szélvédõt a vendéglõs – videó

Archívum2019.08.21, 21:49

Ledózeroltak egy albán tengerparti üdülõhelyen egy vendéglõt, amelynek tulajdonosa a múlt héten durván rátámadt a felszolgált ételek minõségét reklamáló vendégeire, egy spanyol családra. A hatóságok szerdán a földdel tették egyenlõvé a dél-albániai Porto Palermo üdülõhelyen mûködõ Panorama nevû éttermet, miután kiderült, hogy a tengerre nézõ létesítmény engedély nélkül épült, ráadásul tulajdonosa sosem fizetett adót.

Kirabolta a szombathelyi éttermet, aztán a teraszt használta WC-nek

Archívum2019.08.20, 10:31

A közösségi oldalon olvasható bejegyzés szerint rögzítették a szombathelyi étterem biztonsági kamerái, amint egy fiatal férfi, vagy inkább kamasz, lopás után a teraszon végzi el a nagydolgát. Azt írták, a felvételek már a hatóságnál vannak. 

Így még soha nem építettek McDonald's éttermet Magyarországon

Archívum2019.08.14, 14:49

Gödöllõn épül az elsõ olyan McDonald's étterem az országban, amelyet azt követõen létesítenek, hogy idén februárban a vállalat egy magyar üzletembernek értékesítette a hazai láncban addig meglévõ tulajdonrészét.

Tombolni kezdett egy balatoni étteremben, mert nagy hagyták, hogy félmeztelen legyen

Archívum2019.08.12, 15:51

A férfi és barátja szombaton este póló nélkül mentek be egy balatonfüredi vendéglõbe. Az egyik pincére megkérte õket, hogy vegyenek fel felsõt. Az egyik férfi ezt is meg is tette, a másik viszont tombolni kezdett.

Furcsa módszer terjed New York-i éttermekben a vendégekkel szemben

Archívum2019.08.07, 15:51

Szokatlan gyakorlat terjed egyes exkluzív New York-i éttermekben: a vendégkör megszûrése érdekében a Google-ön elõre leellenõrzik a hozzájuk látogatókat, vajon megfelelnek-e a saját, illetve a vendégeik által képviselt sztenderdeknek.

Ezek a világ legbizarrabb éttermi tálalásai – Fotók

Archívum2019.08.07, 18:23

A következõ fotók olyan éttermekben készültek, ahol igencsak elszúrták a tálalást. Kreatívak szerettek volna lenni, ám a végeredmény katasztrófa lett. Mutatjuk!

„Életre kelt” a csirkemell a tányéron egy ázsiai étteremben

Archívum2019.07.28, 11:45

Egy ázsiai étteremben kelt életre a vendég tányérján a csirkemell. Bár a látvány gusztustalan, a jelenség nem misztikus: az egyik dresszing aktiválhatta a vacsorának szánt hús izomrostjait. 

Megszülte, majd a szemétkosárba tette a gyerekét egy nõ Texasban

Archívum2019.07.28, 12:45

Egy újszülött csecsemõ holtestét találták meg egy étteremben Texasban. Az eset péntek délután történt, a rendõrség keresi a gyerek anyját.

Jobb ember leszek! mozgalom: szánj egy kis idõt magadra, íme hozzá néhány ötlet

Archívum2019.07.25, 17:34

Sport, olvasás, egy hosszú forró fürdõ: ahányan vagyunk, annyiféle dologgal tudunk kikapcsolódni. Ha szeretnél türelemmel és megértéssel fordulni mások felé, ahhoz az kell, hogy te is rendben legyél. Éppen ezért a 2019-es Jobb ember leszek! mozgalmunkban a júliust arra szántuk, hogy egy kicsit magunkkal törõdjünk. Most ajánlunk néhány lazítós ötletet a hétvégére, amelyekkel kizökkenhetsz a hétköznapok sodrásából. 

Nehéz helyzetbe került Mészáros Árpád Zsolt étterme

Archívum2019.07.18, 16:14

Bajban van Mészáros Árpád Zsolt étterme: egy felújítás miatt kevés a vendég.

Borzalmas baleset: 3 éves gyerek halt meg egy olajgyûjtõ tartályban

Archívum2019.07.16, 16:07

Borzalmas baleset történt New York állam egyik gyorséttermében hétfõn, Rochester városában. A Tim Horton étteremben egy hároméves gyerek esett az egyik fedetlen olajgyûjtõ tartályba. A rochesteri rendõrség egyik nyomozója, Francis Camp könnyeivel küszködve nyilatkozott a történtekrõl. 

Szekrényajtó-fogantyút talált az éttermi kajájában a lány: vizsgálatot indítottak

Archívum2019.07.14, 08:13

Se vége, se hossza nem lenne, ha sorolni kezdenénk, mi mindent találtak már emberek az éttermi tányérjukban: ezúttal a Taco Bell amerikai gyorsétterem okozott meglepetést egy vendégének, Eve Saintnak, aki már a kaja kicsomagolása elõtt is ideges volt, mert sokat kellett várnia. Nos, a látványtól biztos nem nyugodott meg. 

Gerendai Károly gasztronómiáról, a Lupáról és az új szerelmekrõl

Archívum2019.07.06, 18:19

Gerendai Károllyal, a Sziget alapítójával beszélgettünk gasztronómiáról, a Lupa-tóról, a Costes éttermekrõl és arról, hogy milyen terveken dolgozik, amióta kiszállt Európa egyik legnevesebb fesztiváljának mindennapjaiból.

Rácz Jenõ séf elõször állt kamera elé szerelmével, Dórival

Archívum2019.07.04, 15:21

Egyik versenyzõjébe szeretett bele Rácz Jenõ séf, A Konyhafõnök zsûritagja. Párjával, Dórival most elõször álltak együtt kamera elé, mióta felvállalták a kapcsolatukat. 

Tíz napig mûanyagmentesen mûködött a McDonald's egyik étterme

Archívum2019.07.03, 11:16

Egy berlini McDonald's étteremben tíz napig nem használtak mûanyagot, számol be arról az Infostart a Tagesspiegel alapján. Az eredmények biztatóak, a vevõk nyitottak.

Egy kisváros, amely a francia Riviéra és az Atlanti-óceán eltitkolt szerelemgyereke

Archívum2019.06.24, 19:41

Saint-Malo a franciák jól õrzött titka, egy varázslatos hangulatú atlanti-parti kisváros, ahol az elhelyezkedése miatt állandóan tengeri csatákra készültek, békeidõben azonban halászattal és kereskedelemmel foglalkoztak. Ma pedig kitûnõ búvóhely azoknak, akiknek a Riviéra túl forró és túl nyüzsgõ, ugyanakkor nem mondanának le arról az életérzésrõl sem, amit nyújtani tud.

Anger Zsolt bárt nyitott Horvátországban

Archívum2019.06.19, 14:30

Bárt nyitott Horvátországban Anger Zsolt.

Mire adjak borravalót? A közepes kiszolgálásra?

Archívum2019.06.17, 15:05

- Na és ma adtál-e borravalót? - kérdezi mosolyogva Tomi a pulttól visszatérõ barátját, akivel havi 1-2 alkalommal találkoznak a város különbözõ kocsmáiban. - A kérdést sem értem. A borravaló szót nem tudja értelmezni az agyam - mondja viccesen Feri, aki már az évek alatt megszokta Tomi folyamatos piszkálódását.

Ebben az étteremben nem használhatja a kezét

Archívum2019.06.11, 08:32

Az embereknek nincs könnyû dolguk a mai világban: nehéz új dolgot kitalálni. Persze mindig bebizonyítják, hogy igenis van új a nap alatt. Így történt ez most is. Az Egyesült Királyságban egy olyan éttermet nyitottak, ahol a vendégek nem használhatják a kezüket az evéshez. Így felmerül a kérdés: akkor hogyan esznek?

Az étterem elõtt támadt egy idegenre a részeg férfi

Archívum2019.06.06, 16:11

A Tiszaújvárosi Járási Ügyészség lopással és garázdasággal vádol egy 44 éves mezõcsáti férfit, aki részegen rátámadt egy idegenre egy ételbár elõtt, majd ellopta a több százezer forint értékû telefonját - írja az Ügyészség oldala. 

Így tör be Indiába a mexikói gasztronómia texasi változata

Archívum2019.05.31, 21:48

Az amerikai székhelyû gyorsétterem-lánc bejelentette, hogy 600 új éttermet nyit az ázsiai országban a következõ tíz évben, ezzel pedig India a cég legnagyobb nemzetközi piacává válik.

Összeomlott Jamie Oliver brit étterembirodalma

Archívum2019.05.22, 13:58

Csõdeljárás elé néz az egyik legnépszerûbb, televíziós mûsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózatánál. A cégnél nem kis részben a brit EU-tagság megszûnésével járó bizonytalanságokat tartják felelõsnek a pénzügyi nehézségekért.

Csõdközelbe kerültek Jamie Oliver éttermei

Archívum2019.05.21, 18:01

Csõdeljárás elé néz az egyik legnépszerûbb, televíziós mûsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata.

Tévedésbõl méregdrága bort szolgáltak fel a vendégeknek: így reagált az étterem

Archívum2019.05.20, 11:40

Egy olcsó bor helyett egy méregdrága nedût szolgáltak fel a vendégeknek az egyik brit étteremben. Ezután váratlan dolog történt.

Ez a világ legrégebbi vegetáriánus étterme

Archívum2019.05.14, 16:35

Zürich történelmi épületei között található a világ legrégebbi vegetáriánus étterme, a Haus Hiltl, ahol a mai napig házi készítésû vegetáriánus és vegán ételeket szolgálnak fel a vendégeknek – olvasható a BBC-n.

Itt egyen, és itt ne, ha Toszkána városaiban jár

Archívum2019.05.13, 13:21

Toszkána népszerû városaiba és lankás dombjaira eljutni régi álmom volt. Nemcsak Firenzét és Pisát szerettem volna megnézni, hanem a vidéket, a földmûvelést és a gazdálkodást is. Szerencsére mindkettõre volt lehetõségem. Mindemellett persze nem maradt el a gasztrokaland sem, amely nemcsak a borban és a pizzában merült ki, bár tény, hogy ezekkel kapcsolatban is szereztünk némi tanulságot. Lássuk, melyek azok az éttermek és kávézók, ahová érdemes betérni egy reggelire vagy ebédre, és melyek azok, amelyeket inkább kerüljünk el.

Egy forgalmas étteremben, gyerekek elõtt drogozott két skót férfi

Archívum2019.05.02, 19:47

Fehér porral kábította el magát két férfi egy skóciai McDonaldsban. Az sem érdekelte õket, hogy rengeteg ember, köztük gyerekek is figyelik õket - írja a Bors a Mirrorra hivatkozva. 

Síró gyerekkel tilos az étteremben tartózkodni egy walesi vendéglátóhelyen

Archívum2019.04.28, 09:56

Egy Helen Hyland nevû édesanya tett közzé egy meglepõnek tûnõ bejegyzést a Facebookon. Észak-Walesben nyaralt a családjával, amikor egy olyan étterembe ültek le, ahol az étlapon feltüntették: bár szívesen látják a gyermekeket, ha nem tudnak megfelelõen viselkedni, meg kell kérniük a szülõket, hogy vigyék ki õket. A kommentelõktõl kapott hideget-meleget.

A párizsi éttermekben már megbírságolják, ha késik a vendég

Archívum2019.04.18, 15:17

A francia fõváros kávézói és éttermei úgy döntöttek, hogy követik a szállodák és vendégházak döntését, vagyis bevezetik a különdíjat azoknál a vendégeknél, akik nem jelennek meg a lefoglalt idõben, vagy az utolsó pillanatban törlik asztalfoglalásukat.

Nagyon jól érzi magát itthon a világhírû magyar séf

Archívum2019.04.05, 10:47

Tízfogásos, négykezes vacsorát mutatott be együtt Tiago Sabarigo és Rácz Jenõ a Costes Downtownban. Elõbbi a Costesnek, utóbbi a sanghaji Taina Table-nek szerzett Michelin-csillagot. A különleges esemény egyik apropóját az adta, hogy Rácz hamarosan saját éttermet nyit – méghozzá itthon. A két séffel beszélgettünk. 

Az emberi test alapján készíti szusiját egy új étterem

Archívum2019.04.04, 08:52

Személyes egészségprofilt állít fel egy új japán étterem a vendégeirõl, és ez alapján készíti el egyedi szusifalatkáit számukra. Az igazán izgalmas a koncepcióban az, hogy ehhez a vendégeknek elõzetesen testnedveikbõl kell mintát küldeniük a vendéglátóhelynek.