Gundel étterem

címke rss

Videóval! Újranyitott a magyar gasztronómia bölcsője, a Gundel

December 8-án újra szélesre tárta kapuit az ikonikus hely, ahova nekünk is szerencsénk volt betérni. Megkóstoltuk az ételeket, és bejártuk a nagyjából 6000 négyzetméteres épületet, aminek nevét a világ már rég óta ismeri. Ezen a gasztronómiai időutazáson a Gundel egyik vezetője és ismert chefje kalauzolt minket végig, tartsanak velünk!

Magyar volt az első sztárséf és a kaliforniai borkultúra megteremtője is

Gazdaság2020.02.15, 18:25

Büszkék vagyunk tudósainkra és feltalálóinkra, de kevesen tudják, hogy a konyhaművészetben is sokat köszönhet nekünk a világ. Magyar tudós terjesztette el a szóját a nyugati világban, magyar gróf honosította meg a szőlőt és a bort Kaliforniában, és magyarok játszották a főszerepet az amerikai csúcsgasztronómia kialakulásában. Összeállításunkban hat magyar étel- és italúttörőt mutatunk be, akik nagyban hozzájárultak az étel- és italkultúra fejlődéséhez Amerikától Dél-Afrikáig.

Kék borral öblítettük le a zöld sört

[origo] Gasztro2018.04.09, 12:18

Felfedtük a tökéletes tészta titkát, zöld sört ittunk, és megettük egy Barbie húsból készült ruháját. Kék borral öblítettük le a jalapenóval töltött csirkét, az ebédhez pedig másodpercek alatt pucoltuk meg a tojást. Megdöbbentünk, amikor megpillantottuk Mona Lisa mosolyát a kávénkban, de akkor is, amikor megláttuk a világ legnagyobb, elvitelre készített pizzáját, amelyből 50-70 ember is jóllakhat. Heti gasztro-összefoglaló.

Új sztárséf a Gundel Étteremben

[origo] Gasztro2018.04.08, 08:07

Új sztárséffel erősít a Gundel Étterem: Litauszki Zsolttal, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia tagjával, a Zsidai Group korábbi kreatív chefjével bővül az étterem csapata.

Életműdíjat kap Koncz Zsuzsa

Kultúra2015.10.21, 17:16

Koncz Zsuzsa kapja a Gundel Művészeti Díj életműdíját, de új kategóriát is alapítanak.

Takarékosság helyett dorbézolás Ferihegyen

Itthon2004.07.15, 18:09

Bár néhány hónapja költségtakarékosság és kiszervezések miatt elbocsátották a dolgozók közel 10 százalékát, a Ferihegyi repülőteret üzemeltető, állami tulajdonú Budapest Airport (BA) Rt. fényűző dolgozói fórumot tartott május végén - értesült a Népszabadság. A meghívó szerint a vendéglátásról a Gundel étterem gondoskodott, a résztvevőket pedig több zenekar szórakoztatta. A cég szerint az időközben leváltott kommunikációs igazgató szervezte az ünnepséget. Pető György viszont azt állítja, hogy ő a megrendeléskor már nem is dolgozott a cégnél.

Előző
  • 1
  • 2
Következő