Hé, vega, állatot eszel!

Az élelmiszer-ipari adalékok nem feltétlenül kémiai eredetűek. A vegetarianizmus tehát nem csak abból áll, hogy nem kérünk a pörköltből, mert a legártatlanabbnak tűnő cukorka is rejthet állati dolgokat.

Véres gyereklábak kísértik a Nestlét

Gyerekeket dolgoztatnak, előfordul, hogy ingyen azok az ültetvényesek, akik áttételesen a Nestlének is eladnak kakaót - állítja egy független szervezet, amelyet az élelmiszeróriás kért fel. A Fair Labor Association szerint az óriás késekkel a gyerekek elvágják a lábukat.

Sorra dőlnek be az élelmiszercégek

Egyre kevesebb élelmiszeripari cég bírja a ránehezedő terhet, sorra dőlnek be. Az élelmiszeripari tevékenységgel foglalkozó cégek körében több mint harminc százalékkal nőtt a fizetésképtelenségi eljárások száma az első negyedévben 2011 azonos időszakához képest, miközben országos átlagban az emelkedés "csak" 25 százalékos volt - derül ki a Coface Hungary Hitelbiztosító elemzéséből. Az ágazat állapota azért is fontos, mert nagyobb szerepet játszik a gazdaságban, mint ami a szektorbeli cégek számából és teljesítményéből adódna.

Csányi Sándor cége megvenné a Ságát

A Bonafarm Zrt. tulajdonába kerülhet a Sága Foods Zrt. - értesült a Világgazdaság. A Csányi Sándor tulajdonában lévő élelmiszeripari csoporthoz tartozik a Pick és a Sole-Mizo is, az újabb bevásárlással hozzájuk kerülne a hazai pulykafeldolgozás egyik főszereplője.

Rengetegbe kerül az elpazarolt tej

Melegen ajánlják az ökotudatos briteknek a húsfogyasztás japán szintre csökkentését is. Nagy-Britanniában évente 360 ezer tonna tejet gyártanak le fölöslegesen, mert a végén úgyis a lefolyókba kerül.

Tagadja a CBA a svájci adótrükköket

Az üzletlánc kommunikációs vezetője szerint csak azért szaporodtak meg a svájci cégek a magyar hálózat mögött, mert azt akarták, hogy külföldre is eljussanak a magyar termékek.

Svájci cégek bukkantak fel a CBA mögött

A Népszabadság azt írja, hogy a vezetők többségének az érdekeltségi körében van olyan társaság, ahol a tulajdonosi lánc végén ismeretlen hátterű külföldi vállalkozás áll. A CBA-nál nem kommentálták, mi a szerepük a megszaporodott külföldi cégeknek, és azt közölték, hogy csak a franchise-tagok között találni kis számban külföldi befektetőket.

Ősszel már fogyasztható az őssejtből készített hamburger

Holland kutatók jóvoltából őszre elkészülhet annak a hamburgernek a prototípusa, amelyben a húst állatok meggyilkolása nélkül, őssejtekből kitenyésztett izomszövet alkotja - hangzott el egy kanadai konferencián.

Új magyar csokoládégyár indul az idén

Az idén a harmadik negyedévben kezdi meg termékeinek piaci bevezetését a Happy Chocolates Zrt., amely 1,2 milliárd forintos beruházással épít gyárat a fővárostól negyven kilométerre, Úriban - közölte szombaton Torma Veronika, a társaság kommunikációs igazgatója.

Távozik a Spar Magyarország ügyvezetője

Részben az utóbbi időben jelentősen megnehezülő gazdasági feltételekkel magyarázza a Spar, hogy miért távozik a posztjáról a kereskedelmi vállalat irányításában 2004 óta részt vevő Feiner Péter.

Agrár- és élelmiszeripari üzletfejlesztési főosztályt hozott létre a K&H Bank

A vállalati üzletágon belül új főosztályt hozott létre 2011. decemberében K&H Bank, amelynek feladata iparág-specifikus üzletfejlesztési tervek és irányok kidolgozása és megvalósítása a vállalati, illetve a kis- és középvállalkozások körében.

Új magyar élelmiszerlánc indul januárban

Az Arzenál a Reál-csoportból válik ki, így a negyedik legnagyobb magyar szereplőként kezdi meg tevékenységét a piacon januárban. Az Arzenál-csoport közvetlenül 900 főt foglalkoztat, emellett Pécsett és Budapesten összesen 25 ezer négyzetméteres logisztikai bázissal rendelkezik.

Be lehet rúgni Gascoigne könnyeitől

Vannak futballsztárok, akik továbbmennek annál, hogy reklámarcai legyenek valamiylen élelmiszeripari terméknek. A Bayern München elnöke igazi kolbászkirálynak számít Németországban, Iniesta borban utazik, Di Nataléról kávét neveztek el, Drogba nevét pedig nem a marketing, hanem az elefántcsontparti népnyelv azonosította egy sörrel.

"Kérek egy kiló hungárit" - a Kőröstej magyar sajtcég térnyerése az arab piacokon

Huszonkét évvel ezelőtt kezdett kereskedésbe, mára közel kétszázmilliós sajtgyárat igazgat a libanoni származású Riad Naboulsi, a Kőröstej tulajdonosa. A cég bevétele többségét az arab országokba exportált "krémfehér sajtból", szerzi be, ügyfelei közé tartozik a libanoni hadsereg is, amelynek Buda nevű konzervsajtot ad el. "A magyar állam ingyen taníttatott, magyarnak érzem magam, magyar embereket foglalkoztatok, magyar alapanyagból termelek" - mondta az [origo]-nak a sajtgyáros.   

"Van 150 forint alatti kenyér is, mi azzal nem versenyzünk" - interjú a Príma Pék vezetőjével

Újabb üzletek nyitását tervezi a budapesti üzlethálózatot működtető, magyar tulajdonú Príma Pék Kft. - mondta az [origo]-nak adott interjújában a félmilliárdos gyárberuházásba kezdő cég vezetője. Tóth János elmondta azt is, hogy a termékek ára elsősorban a liszt árától függ, és várhatóan nem lesz áremelés a következő hónapokban.

A frankárfolyam Svájcban is rombol: visszaesett a Nestlé

A svájci frank erősödése mellett az idén harmincéves árcsúcsot döntő kávé, cukor és kakaó is hozzájárult ahhoz, hogy a svájci élelmiszeripari konszern több mint tíz százalékkal kevesebb profitot ért el, mint 2010 első felében.

Csirkegyár: így bontanak heti félmillió csirkét a Master Good üzemében- videó

Egyéni vállalkozásából félretett pénzéből indította el a hazai élelmiszeripar egyik legjelentősebb integrációját, a Master Good cégcsoportot Bárány László. A cégvezetést fiainak az elmúlt években átadó üzletember 2005-ben vásárolta meg a kisvárdai baromfifeldolgozó üzemet, amely a legújabb fejlesztéseknek köszönhetően heti félmillió csirke feldolgozására képes. (A Master Good sikertörténetéről szóló cikkünket ide kattintva érheti el.) Tekintse meg, hogyan zajlik a csirkék bontása a kisvárdai üzemben!

"Magyar márka, ami nincs a multiban" - a Cserpes-sikersztori

A csornai tejüzemet hagyta ott a rendszerváltáskor Cserpes István, hogy mára egy évi 1,5 milliárd forintos forgalmat lebonyolító sajtműhely vezetője legyen. A cég 2004-ben majdnem csődbe ment, de rájöttek, hogy prémium árukat kell gyártaniuk, amelyek "hamar megromlanak", és nem akarnak a versenyezni a multik alsó kategóriás termékeivel. Azok "nem annyival olcsóbbak, mint amennyire hitványak" - véli Cserpes István.

A talpon maradás határán vannak a hazai élelmiszeripari cégek a Coface szerint

Az elkövetkező időszak sorsdöntő lesz a magyarországi élelmiszeripari cégek számára, amelyek közül a legtöbb a talpon maradás határán billeg - állapította meg a Coface Hungary nemzetközi hitelbiztosító jelentése.

Hogyan lesz egy kiló húsból másfél kiló sonka?

A húsvéti sonkakínálat több mint felét idén is a befecskendezett páclével ízesített, néhány nap alatt érlelt főtt sonkák teszik ki. Találunk olyan sonkát, amelynek hústartalma alig haladja meg az 50 százalékot, de akad olyan is, amely szinte 100 százalékban hús.

A vastagbél is örül - Így készül a húszéves Danone-joghurt

Idén húszéves a magyarországi Danone-gyár. Az első Danone-pudingot 1991-ben gyártotta Magyarországon a francia élelmiszergyártó vállalat - a évforduló alkalmából tartottak sajtótájékoztatót a budapesti gyárban. Mit csinál a vastagbélben egy pohár puding és egyáltalán, hogyan néz ki egy pudinggyártósor? Nézze meg videóriportunkat!

Az orosz piac felé fordul a Gyulai Húskombinát

A magyar piacon elszenvedett veszteségek miatt az orosz piacra koncentrál a Gyulai Húskombinát, amely a keleti piacon egy szerződésnek köszönhetően 1-1,5 milliárd forinttal növelheti árbevételét idén. A megnövekedő igény miatt 30-40 főt tervez felvenni a gyár.

Az élelmiszeres dobozok betűméretét is szabályozná az EU

A tagállamok agrárminiszterei egyetértenek azzal az európai parlamenti javaslattal, miszerint jól olvasható és informatív címkéket kell elhelyezni az élelmiszereken. A jogszabály most visszakerült a képviselők elé.

Rázárták a raktárajtót a magyar búzára

Egyre drágul a magyar búza, ez részben a magas világpiaci árak következménye, de az árak emelkedését az is fűti, hogy a készletek jelentős hányada nem jut el a malmokhoz. A szakemberek szerint nem tudni, hogy a termelők vagy a kereskedők tartják vissza a termést, a drágulást mindenesetre előbb-utóbb a fogyasztók is megérzik majd a kenyérár alakulásában.

Magyar ipari épület a világ legjobbjai között

Kis Péter és Molnár Bea badacsonyi borászati feldolgozóját is beválasztotta a világ leglátogatottabb építészeti portálja, az ArchDaily az év legjobb épületei közé. A díjat második éve ítélik oda az olvasók döntése alapján, szavazni február 13-ig lehet.  

Nem kell számítani sördrágulásra - interjú a Heineken Hungária vezérével

Új Heineken-márkákat is szeretne bevezetni Magyarországon - mondta az [origo]-nak adott interjújában a cégcsoport hazai leányvállalatának tavaly kinevezett új vezérigazgatója. A legutóbb Nigériában dolgozó Oladele Ajayi szerint a gyártóknak van lehetőségük az alapanyagárak emelekdésének ellensúlyozására és arról is beszélt, hogyan áll a magyar sörfogyasztás más európai országokéhoz képest.

Két és fél év alatt 160 ezer kilométer pálinkamarketing - a Zsindelyes-sztori

A mostaninál sokkal erősebb marketinggel és hírveréssel lehetne elérni, hogy a magyar pálinka keresett exportcikk legyen külföldön - fejtette ki az [origo]-nak adott interjúban a Zsindelyes Pálinkafőzde tulajdonosa. A megélhetési pálinkafőzőként kezdett Papp József szerint a pr a legfontosabb, neki például 160 ezer kilométer került az autójába két és fél év alatt, de elérte, hogy az üzletláncok többségének polcain ott vannak a termékei.

Felszámolják a Cerbonát, új tulajdonost keres a cég

A felszámolás mellett döntött a tavaly novemberben csődvédelmet kért Cerbona igazgatósága.

Kozmetikai céget vesz az Unilever

Megvásárolhatja a Sara Lee kozmetikai üzletágát az Unilever, miután az Európai Bizottság rábólintott az 1,2 milliárd eurós ügyletre.

Csődbe mehet a Cerbona

Csődvédelmet kér a Cerbona, erre kapott felhatalmazást a cégvezetés a részvénytársaság közgyűlésétől - jelentette be a vezérigazgató. A csőd időszakában átszerveznék a céget, amely 3 milliárd forint tőkeemelésre is felhatalmazást kapott.

Másfél milliárdért épít tésztagyárat Verpeléten egy francia cég

Verpeléten, az egykori laktanya területén tésztagyárat épít a francia Asia Food Kft., a beruházás 150-200 munkahelyet teremt.

Inkubátorház segíti a békéscsabai vállalkozókat

Száz millió forintos beruházással adtak át új inkubátorházat Békéscsabán, amelyben négy élelmiszeripar vállalkozás kezdi meg működését.

VM: Magyar hagyományokkal egészül ki a Magyar Élelmiszerkönyv

A Magyar Élelmiszerkönyv szabályrendszerének átalakítása folyik a Vidékfejlesztési Minisztériumban, amellyel az érvényben lévő,az uniós előírásoknak is megfelelő szabályozás kiegészül a magyar hagyományokra, illetve a magasabb szintű minőségi elvárásokra alapozott önkéntes rendszerrel  - közölte a szaktárca.

Kevésbé fogynak az élelmiszerláncok saját márkás termékei

Csökkent az év első felében az élemiszerláncok saját márkás termékeinek forgalma az előző év azonos időszakához képest. A csökkenés főleg azokban a szegmensekben volt tapasztalható, ahol erősek a gyártói márkák, például az égetett szeszesitaloknál, a kávénál és teánál, valamint az édességeknél.

Brazil kézbe kerülhet a Burger King

A Burger King potenciális új tulajdonosa mögött tehetős brazil befektetők állnak, az egyik fő tulajdonos az egykori brazil teniszcsillag, a milliárdos Jorge Paulo Lemann.

Vezető szerepre törnek az oroszok az élelmiszerpiacon

Az infrastruktúra fejlesztésével, az állattenyésztés fellendítésével megsokszorozná az orosz kormány a helyi mezőgazdaság termelését és exportját. Az ágazat egyik problémája, hogy az oroszok több alapvető élelmiszerből nem fogyasztanak eleget.

A nanoélelmiszereké lehet a jövő

A nanotechnológia, vagyis az anyag módosítása az atomok szintjén az élelmiszeriparban is újdonságokat hoz: többek közt sósabb ízű só, kevésbé hizlaló zsír, finomabb édesség előállításával és a hétköznapi termékek tápértékének növelésével kecsegtet. A nanoélelmiszer-kiegészítők még a globális alultápláltság ellen folytatott harcban is szerepet kaphatnak.

Hamarosan eldől a cukoripari pályázatok sorsa

Március végéig döntenek a cukoripari reformmal kapcsolatban meghirdetett pályázati támogatásokról. Összesen tizenhétmilliárd forintot osztanak ki ezen a címen.

Fogyatkozik a magyar zöldség

Tavaly a korábbi évekhez képest harmadával, tizennyolc évvel ezelőtti szintre, 2,1-2,2 millió tonnára csökkent a magyar zöldség- és gyümölcstermés.

Makói gyros Európának

A török tulajdonban levő Duna Döner Kft. makói élelmiszer-feldolgozó gyárában nyárra elindulhat a döner- és gyrosgyártás, a beruházás a terveknek megfelelő ütemben halad, már hetvenöt százalékos készültségben van - jelentették be az érintettek a helyszínen, a Makói Ipari Parkban sajtótájékoztatón.

Megalázzák és ütik a dolgozókat a brit élelmiszeriparban

Több ezer brit élelmiszeripari alkalmazott dolgozik megalázó körülmények között, sokszor fizikai és verbális erőszaknak is kitéve - derül ki egy szombaton közzétett jelentésből. A munkavállalókat sokszor bántalmazzák és előfordul, hogy vécére sem mehetnek ki.

Zöldet kapott a Pick-Herz összeolvadás

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) nem gördített akadályt az elé, hogy a Csányi Sándor érdekeltségébe tartozó Bonafarm Zrt. megvegye a Herz szalámigyár ingóságait, készleteit és ingatlanait. A két legnagyobb szereplő fuzionálna ugyan, de a verseny nem torzul a hatóság szerint.

�t�d�vel cs�kkent a Zwack Unicum eredm�nye

A Zwack �rbev�tele 13, a nyeres�ge pedig 19 sz�zal�kkal cs�kkent �ves szinten�- k�z�lte a t�rsas�g.

Véget ért a csokiháború

Véget ért a nemzetközi médiában csak "csokiháborúnak" nevezett vállalati fúzió, miután a Kraft megadja a Cadbury által várt 12 milliárd fontot.

Szabályozná az EU az élelmiszerláncokat

Rekord drága lehet idén a tea

Az általános fogyasztáscsökkenés mellett a tea irántt kereslet egyre nő a világban, a termelés azonban nem tud lépést tartani ezzel az ütemmel. Ez a tendencia várhatóan soha nem látott nagykereskedelmi árakhoz vezet majd.

Tovább dúl a csokiháború - gazdasági lapszemle

Kötvényeket bocsát ki a Cambridge Egyetem és a Manchester United futballklub is, tovább dúl a Kraft Foods csokiháborúja, brit éllovas szerepről beszél Gordon Brown - külföldi gazdasági lapszemle.

Zöld út a Sole-Mizo a Túró Rudi üzletéhez

Elgördült az akadály az elől, hogy a Sole-Mizo megvegye a Danone Túró Rudi üzletágát. A GVH szerint a vásártól nem lehet különösebb piackorlátozást várni, mert a piacvezető Pöttyös és a sok kis sajátmárkás termék fenntartja a versenyt.

Kínában jobb üzlet a fokhagyma, mint az arany

Kínában az ingatlanpiacihoz hasonló buborék látszik kialakulni a fokhagyma piacán. A termény ára sokszorosára emelkedett az utóbbi időben, részben a H1N1 miatti félelem nyomán.

Megint kikosarazta riválisát a Cadbury