Herz

címke rss

A darabostól az umamibombáig - téliszalámiteszt

Még ha az eredetvédett Budapest és Szegedi téliszalámikról le is kell mondanunk, a téliszalámiról nem. Három különböző téliszalámit kóstoltunk, és próbáltunk minél többet megtudni a titkaikról.

Hova tűntek az eredetvédett téliszalámik?

[origo] Gasztro2012.11.07, 14:23

A téliszalámi nem csak a magyarok szíve csücske, a Budapest és a Szegedi téliszalámi az Európai Unió által is elismert, eredetvédett termék. Viszont pillanatnyilag egyik eredetvédett téliszalámit sem gyártják, nem védett rokonaikból viszont több is van forgalomban. A disznók húsával, a cégek stratégiájával vagy a magyarok étvágyával van-e baj?

Zöldet kapott a Pick-Herz összeolvadás

Archívum2010.03.08, 13:10

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) nem gördített akadályt az elé, hogy a Csányi Sándor érdekeltségébe tartozó Bonafarm Zrt. megvegye a Herz szalámigyár ingóságait, készleteit és ingatlanait. A két legnagyobb szereplő fuzionálna ugyan, de a verseny nem torzul a hatóság szerint.

Cs�nyi S�ndor megszerezte a Herz Szal�migy�rat is

Gazdaság2009.11.03, 07:26

Az OTP els� embere, a komoly �lelmiszeripari��rdekelts�gekkel rendelkez� Cs�nyi S�ndor szerezheti meg a felsz�mol�s sors�ra jutott Herz Szal�migy�r eszk�zeit - �rtes�lt a N�pszabads�g. A konkr�t v�tel�r nem ismert.

Szlovákokkal versenyez Csányi a Herzért

Archívum2009.09.08, 08:00

Máris tőkeerős befektetők jelentek meg a felszámolás alatt álló Herz Szalámigyártó vagyonelemeinek értékesítése körül, holott az ezek pályázatait csak a következő hetekben írják ki. Az érdeklődők között van az OTP-vezér Csányi Sándor, a szlovák Penta és egy német csoport is - értesült a Népszabadság.

Felszámolják a Herz szalámigyárat

Gazdaság2009.06.02, 11:27

Indul a Herz szalámigyár felszámolása, a többségi tulajdonos azonban bízik abban, hogy sikerül megmenteni a céget.

Tömeges elbocsátás a Herz Szalámigyárnál

Archívum2009.04.30, 07:29

Finanszírozási gondok miatt a napokban 130 ember elbocsátását jelentette be a munkaügyi központnak a Herz Szalámigyár Zrt., holott éppen a napokban kapott uniós védelmet egy terméke; a társaság egyelőre egyeztet a hitelezőjével a szükséges pénz megszerzéséről - írja a csütörtöki Népszabadság.

Eredetvédett lett a Herz szalámi

Gazdaság2009.04.21, 14:57

Az Európai Unió illetékes bizottsága a védett földrajzi jelzésű termékek közé sorolta a Budapesti téliszalámit, azaz a magyar piacon Herz szalámiként ismert termék védettséget kapott.

Magát büntethetné a főállatorvos a Herznél

Itthon2005.04.19, 17:26

Leállíttatta a Herz húsipari vállalkozás ellenőrzését az országos főállatorvos, aki egyben a cég igazgatóságának tagja. Bálint Tibor állítja: azért kellett visszarendelnie munkatársait, mert megbízólevél nélkül kezdtek ellenőrzésekbe. Hozzátette: nem mint a Herz igazgatója, hanem mint főállatorvos intézkedett. Az állategészségügyi szervezet egyik feladata, hogy a húsipari cégeket ellenőrizze.    

Előző
  • 1
  • 2
Következő