Orbán Viktor: Mindent megteszünk, hogy védjük a családokat!

Ahogy az Origo is beszámolt róla, április 27-én Orbán Viktor miniszterelnök bejelentette a Facebook-oldalán, hogy július 1-ig marad a benzinárstop és az élelmiszerárstop Magyarországon.

A magyarok 34 százaléka rendszeresen fogyaszt növényi alapú ételeket

A húsmentességre és növényi fehérje fogyasztásra épülő, népszerű fogyasztói trendekre és az egyre növekvő igényekre reagálva fejlesztette ki a Nestlé változatos növényi alapú Garden Gourmet termékcsaládját. Az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő, többségében növényi élelmiszereken alapuló étrendek képesek a szervezet számára elengedhetetlen tápanyagokat biztosítani, de emellett fontos szerepe van a tudatos táplálkozás összeállításának is. Talán emiatt nő itthon is a fogyasztói tudatosság: a magyarok 34 százaléka rendszeresen fogyaszt növényi alapú ételeket, további 7 százalékuk pedig szeretne úgy változtatni a jövőben étkezési szokkásain, ...

Elképesztő mennyiségű ukrán gabona veszhet kárba

Az ukrán mezőgazdasági miniszter szerint minden a gabonával teli hajók raktereinek állapotán múlik, és a gabonahiány, illetve a magas árak 3-5 évig is elhúzódhatnak.

Menedékhely is működik a világ legnagyobb élelmiszeripari cégének ukrajnai gyárában

A világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata átszervezi az üzemeltetést és adományokat biztosít a háború sújtotta országnak.

Mérgező élelmiszert hív vissza egy hazai áruházlánc

Csattanó maszlag lehetséges jelenléte miatt a Penny Market Kft. visszahívta a Sugo Food Kft. által gyártott "Zöldségeskert Sárga hüvelyű vágott zöldbab, gyorsfagyasztott, 1000g" elnevezésű termékét - közölte a hatóság pénteken az MTI-vel.

Így tárolja ételeit a mélyhűtőben

Fogyaszthatósági ideje  azoknak az élelmiszereknek van, amelyek gyorsan romlandóak, mint például a húsfélék, tejtermékek, gyümölcsök. A Mindmegette Dr. Kasza Gyula, a Nébih Maradék nélkül programjának vezetője tanácsaival segít a mélyhűtés világában eligazodni.

Kulcsfontosságú nyugati óriásvállalatok maradnak Oroszországban

Egyelőre nem vonulnak ki az orosz piacról sem az amerikai, sem az európai multinacionális agrárvállalatok. Az agráróriások emiatt fokozott politikai és társadalmi nyomás alá kerültek, ám álláspontjuk szerint humanitárius kötelességük ellátni az orosz gazdákat. Ellenkező esetben jelentősen visszaesne az orosz alapanyag-termelés, amely globális éhínséghez vezetne. Míg Ukrajna az orosz piac feladására szólította fel az agrárcégeket, addig az ENSZ arra figyelmeztetett, mindenáron fenn kell tartani az agrárkereskedelmet.

Ilyet még nem ettél: Itt a világ első alkoholos szőlője

A húsvéti asztalon ott volt a friss kalács is, de volt nagypénteki kenyérsütés is?

A húsvét közeledtével a legtöbb háztartásban sütés-főzéssel is készülnek az ünnepi hétvégére, amelynek tradicionális finomságai között a hazai családoknál többnyire a húsvéti sonka is terítékre kerül frissen sült kenyér, omlós kalács, vagy más ízletes pékáruk kíséretében. Nem létezik olyan ország, ahol ne készítenének valamilyen változatot az emberiség egyik legfontosabb alapélelmiszereiből, a kenyérfélékből, amely kapcsán a most következő galériás összeállításban az elmúlt idők pékműhelyeiből mutatunk izgalmas képeket.

Ellenőrizték a húsvéti ünnep jellegzetes élelmiszereit, itt az eredmény

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) élelmiszer és vegyipari laboratóriuma minden tavasszal ellenőrzi a húsvéti időszak jellegzetes termékeit. A csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt években megszokott formájukat hozták, mindegyik megfelelt a laborvizsgálaton, ahogy a pálinkák is. Az idén vizsgált hatvan termék közül tavalyhoz hasonlóan mindössze öt sonka sótartalmával volt probléma.

A Lidl és az Aldi is kihagyta az árakat a szórólapból, olyan tempóban drágul az élelmiszer Németországban

A népszerű német diszkontláncok már nem tudják garantálni, hogy a termékeik azon az áron kerülnek majd a polcokra, mint amennyiért meghirdették a szórólapban.

Fél millió ember egy évig jóllakhatna annyi élelmiszerből, amennyit a magyarok kidobnak

A magyar háztartások 300 000 tonna élelmiszert pazarolnak el évente, amellyel fél millió ember egy éven keresztül jól tudna lakni. Ez a tetemes mennyiségű, feleslegesen megtermelt és megvásárolt élelmiszer nem csupán erkölcsi és gazdasági kérdés, de az egyik legjelentősebb környezeti probléma is, amely különösen az ünnepi időszakok alkalmával igényel nagyobb figyelmet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja húsvét alkalmából összegyűjtötte azokat a tanácsokat, amelyekkel mérsékelhető a vendégvárással járó élelmiszerpazarlás és fenntarthatóbbá tehető az ünnep.

Felfedték a világ egyik legrégebbi desszertjének titkait

Ha egy édesség olyan régóta létezik, mint a fagylalt, nehéz elválasztani a történetével kapcsolatos tényeket a népi hiedelmektől. Ennek az érdekes kérdéskörnek a felderítése érdekében az élelmiszerekkel foglalkozó történészek elhatározták, hogy fényt derítenek arra a titokra, hogy ki találta fel valójában ezt a desszertet.

Eddig elképzelhetetlen ízesítésben jelenik meg a világ legismertebb üdítője

A vállalat korábbi termékét, a Coca-Cola Starlightot az űr ihlette. Már ez is elég abszurdnak hangzik, de a legújabb ízesítés még ezen is túl tesz.

Két hónapja olcsóbbak az élelmiszerár-stopos termékek

A február elsejével bevezetett élelmiszerárstop betartását már több mint másfélezer üzletben ellenőrizte a fogyasztóvédelem. A mulasztók száma változatlanul alacsony, 128 bolt kivételével a kereskedők döntő többsége fegyelmezetten és teljes körűen alkalmazza a rendelkezéseket. Az élelmiszerárstop tehát működik, közel két hónapja védi a magyar embereket az energiaárak és a háború okozta áremelkedéstől. Az elmúlt héten először szabott ki egymillió forintnál nagyobb bírságokat a hatóság, írta közleményében az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

Génszerkesztett húsmarhák tenyésztése kezdődhet meg az USA-ban

Március elején adott zöld utat az FDA, az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyeztetési Hivatal a génszerkesztett húsmarháknak. A szarvasmarháknál a génszerkesztés során kifejezetten olyan tulajdonságokra koncentráltak, melyek javítják az állatok hőtűrését, és a klímaváltozás miatt emelkedő hőmérsékletet is elviselik.

Egy magyar fejlesztéssel a sivatagban és a Déli-sarkon is termeszthető zöldség

Az élelmezési és a vízellátási problémákat is orvosolni tudja a magyar technológia, amellyel lehetséges  szélsőséges környezetben a világon bárhol, mindössze 80 négyzetméteren, több száz kilogramm zöldséget termeszteni.

Kiderült a Coca-Cola féltve őrzött titka

Rejtett, titkos jel van a Coca-Cola logójában, és a legtöbb ember nem is tud a létezéséről.

Soha nem látott élelmiszerválság jön a háború miatt Macron szerint

Nemcsak Európa, de Afrika és a Közel-Kelet élelmezése is nagyban függ az orosz és az ukrán exporttól, mondta a francia elnök.

Újabb terméket vont ki a forgalomból a Nébih: a fogyasztása hányást és hasmenést okozhat

A Nébih azonnali közleményt adott ki, ugyanis listeriafertőzöttséget mutattak ki egy papkeszi termelő húskészítményeiben.

Még több magyar paprika és paradicsom jöhet: milliárdos beruházás egy kertészeti cégnél

Nagyobb mennyiségben kaphatnak magyar paprikát és paradicsomot a boltok: az 500 termelőt tömörítő szentesi DélKerTÉSZ ugyanis 2,7 milliárd forintos beruházással növeli logisztikai kapacitásait. A több mint 10 ezer négyzetméteres komplex logisztikai központ 2022 végére készül el, a csarnokban többek között csomagolóüzem és hűtőház is lesz, a raktározást pedig a jövőben robotizáció segíti. A beruházás célja, hogy gyorsabbá és hatékonyabbá váljanak a logisztikai folyamatok, a termelők pedig bíznak benne, hogy egész évben, így a téli időszakban is egyre több zöldséggel tudják ellátni a magyar piacot. Az idei termelés jövedelmezőségére aazonban ...

Riasztás: fertőzöttséget mutattak ki kistermelői húskészítményekben

Listeriafertőzöttséget mutatott ki a Nébih laboratóriuma egy papkeszi termelő húskészítményeiben. Az élelmiszer-biztonsági kockázat miatt a hatóság kéri, hogy azok, akik a termelőtől 2022. március 3. után vásároltak, kizárólag alapos hőkezelést követően vagy ne fogyasszák el a termékeket, élelmiszer-fertőzésre utaló tünet (láz, hányás, hasmenés, fejfájás) esetén pedig mielőbb forduljanak orvoshoz!

Forgalomba került az első magyar húshelyettesítő

Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a húshoz. Nem véletlenül, hisz a terméket kidolgozó kutatócsoport célja, hogy fenntarthatóbbá tegye a főzési szokásokat - olvasható a Food Control sajtóközleményében.

Szétszedték, majd újra összerakták a szalámikat a legendás magyar márkánál

A Pick Szeged Zrt. és a Szegedi Tudományegyetem konzorciuma a Széchenyi 2020 „K+F versenyképességi és kiválósági együttműködések" program keretében 1,711 milliárd forint európai uniós, vissza nem térítendő támogatást nyert, mely lehetővé tette a GINOP-2.2.1-15-2017-00101 azonosítószámú, „A hagyományos Pick termékek versenyképességének javítása az élelmiszerlánc különböző lépéseinél alkalmazott innovatív megoldások segítségével" elnevezésű projekt megvalósítását. A 2017-ben indult kutatás-fejlesztési program a végéhez ért, és a kidolgozott új termékelőállítási módszereknek, technológiáknak köszönhetően tovább nőtt a termékelőállításii ...

Ha ezt a két élelmiszert száműzöd az étrendedből, tíz évvel is tovább élhetsz

Friss kutatások szerint akár 13 évvel is meghosszabbítható egy ember élete, ha elhagyja étkezéséből a húst és a tejtermékeket.

A kiszolgálás zökkenőmentes, az áruválaszték széles a hazai üzletekben a húsvét előtt

A húsvéti ünnepeket megelőző két-három hétben jellemzően fokozódik az élelmiszerek forgalmazása, miközben a tavasz meghozza a kedvet a szabadtéri, kerti programokhoz, ami pedig az iparcikkek értékesítését növeli. A nagyobb kereslet az előttünk álló hétvégén már látszódhat, mivel megkezdődött a tipikus húsvéti termékek vására. Hetek óta tapasztalják a kereskedők a mennyiségi növekedést az értékesítésben, eközben a kiszolgálás zökkenőmentes, az áruválaszték széles – közölte a Magyar Nemzettel Vámos György.

Indul az átfogó tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

A korábbi évek gyakorlatát követve Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára idén is elrendelte a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést. Március 21. és április 18. között az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt - derül ki az Agrárminisztérium közleményéből.  

Két veszélyes élelmiszert hív vissza a Nébih

Egy üveges tormakészítményt és egy alma ízű italport hívnak vissza, és vonnak ki a forgalomból a termékeket forgalmazó cégek - tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-t.

Szijjártó Péter: Stratégiai kérdéssé vált az élelmiszerellátás biztonsága

Az elmúlt évek válságai nyomán az élelmiszerellátás biztonsága stratégiai, nemzetbiztonsági kérdéssé vált, ezért a kormány számos intézkedéssel támogatja az ágazatot - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter pénteken Nyírbátorban.

Így segíti az üzemanyagárstop a biztonságos élelmiszer-ellátást

A kormány a magyar családokat és a biztonságos élelmiszer-ellátást is védi az üzemanyag intézkedésekkel – hívta fel a figyelmet Nagy István agrárminiszter az agrártárca közleményében. A mezőgazdasági erőgépek mérettől függetlenül továbbra is a 480 forintos áron tankolhatnak a kutakon. Ez különösen fontos a gazdatársadalomnak és segíti mezőgazdasági termelőket a tavaszi munkák elvégzésében, amely a zavartalan élelmiszerellátás feltétele.

Éheznek az emberek Mariupolban, élelmiszerhiány van

Az ostrom alatt álló Mariupol hatósága szerint már csak háromnapi élelmiszer van a városban, az ott lévő emberek éheznek - mondta Dmitro Gurin ukrán parlamenti képviselő a BBC-nek.

Agrárminisztérium: Meg kell védeni a hazai élelmiszer- és takarmányellátás biztonságát

Az ukrajnai háború rendkívüli helyzetet teremtett az európai és a magyar élelmiszer-gazdaságban, hiszen Ukrajna az Európai Unió negyedik legnagyobb élelmiszer-beszállítója. Ezért a magyar kormány felelős döntést hozott a hazai ellátás biztonságának fenntartásáért - közölte az agrárminiszter.

Mutatjuk, hogy maradnak frissek a hűtőben az ételek

Biztosan sokunkkal előfordult már, hogy nem tudtunk megbirkózni egy nagyobb almával, vagy csak egy fél tubus krémsajtra, májkrémre volt szükségünk, esetleg az öt adag megtisztított, felkockázott krumpliból csak kettőt kellett kisütni a rántott húshoz - és a maradék, bizony, bebarnul, ki- és beszárad. Ebben az esetben, hiába tudjuk, hogy az ételnek semmi baja, élvezeti értéke jelentősen csökken, így legtöbbször a kukában landol a maradék. Mi indítja el ezt a folyamatot, és mit tehetünk ellene? - erre kereste a választ a Mindmegette.

Kiderült, miért csomagolják barna zacskókba a kenyeret és a péksüteményeket

Az üzletekben kapható kenyér kétféle csomagolásban kerül forgalomba: műanyag zacskókban (általában színes címkékkel) és nyitott papírzacskókban.

Ezek a világ legnagyobb rizstermesztő országai

A rizs világszerte az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszernek számít, de egyes régiókban különösen nagy szerepe van az emberek étrendjében. Egy kutatás megnézte, melyek a világ legnagyobb rizstermesztő országai, és az derült ki, hogy két állam adja a globális kínálat több mint felét.

Elképesztő: sáskából készítenek gumimacit

Ha a sáskákra gondolunk, eszünkbe juthatnak a bibliai csapások, amelyben ezek a rovarok felemésztik a termőföldeket. Ám egy izraeli cég inkább azt szeretné, hogy az édesszájúakra és a gumicukorra asszociáljunk, ha ezekre a kártevőkre gondolunk.

A megszokott színvonalon, folyamatosan biztosított az élelmiszer-ellátás Magyarországon

Az Agrárminisztérium figyelemmel kíséri az orosz-ukrán háborús helyzetet, szükség esetén haladéktalanul megteszi a szükséges lépéseket - írta a tárca pénteken.

Uzsonnára és tízóraira fogyaszt fánkot a legtöbb magyar

A magyarok nagy többsége nassolnivalóként vagy desszertként tekint a fánkra és legtöbbször a főétkezéseken kívül, délelőtt vagy délután fogyasztja - derül ki a Pek-Snack 2022-es Nagy Fánkkutatásából, amely több mint 1300 fő megkérdezésével készült. Továbbra is a szalagos fánk a legnépszerűbb, és az ízek mellett vásárláskor sok múlik a fánk külsején is.

Az amerikaiak imádnak nassolni, és ez az eladásokon is látszik

A nassolnivaló élelmiszerek eladásai tavaly közel 7 százalékkal nőttek az Egyesült Államokban, és ezzel az amerikai lakosság több mint 30 milliárd dollárt költött ilyen termékekre 2021-ben.

Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek

Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.

Tudta, hogy a szalámi nem is felvágott?

A kirándulós szendvicsek nélkülözhetetlen kelléke, az egyik legnépszerűbb pizzafeltét, sőt, sokan annyira szeretik, hogy nem is vékonyra felszeletelve, hanem harapva fogyasztják: a szalámi egy teljesen önálló termékkategória, nincs rokonságban a kolbászokkal sem. Alábbi összefoglalójában ezzel a világszerte közkedvelt húskészítménnyel ismerteti meg közelebbről is az olvasókat a Store Insider a Kométa összeállítása alapján.

Így segíti a kormány a négy árstoppal az embereket

Akár 3 százalékponttal is csökkentheti az éves inflációt az Orbán Viktor kormányfő által meghirdetett négy árstop. Mint ismert, a kabinet az élelmiszerek egy részénél, a benzinárnál, a lakossági energiafelhasználásban határozott meg hatósági felső árat. Mindezek mellett a meghirdetett kamatstop is lassíthatja a drágulást, de annak hatását meglehetősen nehéz modellezni. A magyar inflációs adat egyébként egyáltalán nem számít kiemelkedőnek Európában, a térségben a szlovák, a cseh és a lengyel adat is magasabb a miénknél. 

Itt a bejelentés, a házi tücsökből is lehet élelmiszer

Az Európai Bizottság engedélyezte a házi tücskök (Acheta domesticus) új élelmiszerként, vagy élelmiszer-összetevőként történő forgalmazását az Európai Unióban - közölte az uniós bizottság pénteken.

Good Lunch: azt mondják nem beszélnek zöldségeket

Az emberek többsége nem szívesen választ hüvelyes ételt tartalmazó fogást, ha étterembe megy – derül ki a Bonduelle reprezentatív felméréséből, pedig a növényi alapú, rugalmas étrenddel és a napi rendszerességű hüvelyesfogyasztással rengeteget tehetünk egészségünk és bolygónk megőrzéséért is. A Bonduelle fontosnak tartja az egészséges étrenden alapuló, tudatos életmód támogatását, ezért a szemléletformálást támogatva februárban új életmód sorozatát is elindította Nem beszélünk zöldségeket! címmel. A felmérés eredményeinek ismertetése, valamint a kampány kapcsán tartott online sajtótájékoztatón az Origo munkatársa is részt vett.

Ugye nem ettél belőle? Szennyezett az Aldi terméke: daganatos megbetegedést okozhat

Az Aldi azonnal visszahívta az egyik termékét, mert szennyezett, és emberi fogyasztásra nem alkalmas. 

Spóroljon időt: intézze bevásárlását online, biztonságosan!

A lassan két éve tartó járványidőszakban kiemelt jelentőségűvé vált, hogy a friss élelmiszereket, háztartási cikkeket és egyéb termékeket biztonságos módon szerezzük be és közben időt takarítsunk meg. A hazai élelmiszerláncok zöme gyorsan reagált a megváltozott fogyasztói szokásokra, és ma már számos szolgáltatás közül választhatunk egy-egy internetes élelmiszer-beszerzés alkalmával. Cikkünkben górcső alá vettük az online bevásárlás lehetőségeit.

Hozta a december a vártakat a kiskereskedelemben

Tavaly decemberben a naptárhatástól megtisztítva 6,2 százalékkal, a nyers adat szerint 6,7 százalékkal, az év egészében - a nyers és a kiigazított adat szerint egyaránt - 3,5 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi üzletek forgalma - közölte csütörtökön a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Több üzletlánc vezetett be mennyiségi korlátozást a hatósági áras élelmiszerekre

A kormány döntése alapján életbe lépett az árstop egyes alapvető élelmiszerekre több üzletlánc mennyiségi korlátozást vezetett be a hatósági áras termékekre.

Nincs értelme felhalmozni az árstop alá tartozó alapvető élelmiszereket

Fontos a lakosság felelős viselkedése. A kijelölt alapvető élelmiszerekre vonatkozó hatósági árszabályozás három hónapig érvényes.

Február 1-től a kormány által rögzített alacsonyabb árakon vásárolhatunk bizonyos élelmiszereket - fotógaléria