A tyúkok megoldották a karbonsemleges tojás kérdését

Az Egyesült Királyság negyedik legnagyobb áruházláncában Planet Friendly Eggs néven saját márkás karbonsemleges termelésből származó tojások kaphatók.

Az atomháború csak a kezdet, ami utána jönne, az az igazi pokol

Egy teljes körű nukleáris háború percek alatt több százmillió embert ölne meg. A túlélők, ha lehet, még rosszabbul járnának; olyan éhínség köszöntene a világra, ami lassú, kegyetlen módon 5 milliárd emberrel végezne – írja egy új amerikai kutatás. Természetesen nincs atomháború-veszély, a Rutgers Egyetem általánosságban foglalkozott a kérdéssel.

Elárulta a Lidl, mi lett a fesztiválos kitelepüléseiről megmaradt élelmiszerrel

A tavalyi év után idén is felajánlotta a Lidl Magyarország a nyári kitelepülései során megmaradt zöldség-gyümölcs és pékáru termékeket, melyekkel 800 ember élelmezését segítette. A vállalat nagy hangsúlyt fektet a támogatásra és környezetünk megóvására, ezért az évekkel ezelőtt életre hívott élelmiszermentési programjának keretében sokezer embernek kínál közvetlen segítséget - írja közleményében a vállalat.

Szenzációs felfedezés született a szalonna egészségre gyakorolt hatásáról

Egy szelet nyers szalonna 18,5 milligramm koleszterint tartalmaz. Míg azonban a kutatók korábban azt mondták, hogy az ételekből származó koleszterin közvetlenül emeli a vér koleszterinszintjét, ma már úgy vélik, hogy az összefüggés bonyolultabb.

Olaszországban tovább emelkednek az energia- és élelmiszerárak

Száz százalékos rezsiköltség-emelkedés várja a nyaralásból hazatérő olaszokat, és tovább emelkedik az élelmiszerek, a tömegközlekedés és a tankönyvek ára is - jelentette a La Repubblica című napilap vasárnap.

Megbüntették az Aldit

A Világgazdaság számolt be róla, hogy komolyan vette a fogyasztóvédelem a hatósági ár februári bevezetését az alapvető élelmiszereknél. Rögtön az első napon helyszíni vizsgálatokat tartott a boltokban, az Aldi egy pécsi üzlete pedig fennakadt a rostán - ennek a vizsgálatnak az eredményét a napokban tette közzé a hatóság. A kiskereskedelmi lánc elismerte, hogy tíz forinttal drágábban adta a cukrot, mint a jogszabály előírta, ugyanakkor állításuk szerint ez egy adminisztratív tévedés miatt történt.

Drámaian drágább lesz a citrom és a narancs egy új brüsszeli döntés miatt

Drasztikusan csökkenhet a citrusfélék európai kínálata, az árak pedig az egekbe szökhetnek az Európai Unió közelmúltban bevezetett, a korábbinál jóval szigorúbb növényegészségügyi szabályozása miatt. Európa kikötőiben így mintegy 40 millió euró értékű kiváló minőségű narancs, citrom, grapefruit és más citrusféle vár megsemmisítésre - írja a Világgazdaság. 

Kihűlt sült krumpli miatt halt meg a McDonald’s egyik dolgozója

Belehalt sérüléseibe az a McDonald's-os dolgozó, akit állítólag lelőtt egy férfi. A hatóságok szerint a new yorki vásárló azért támadott az alkalmazottra, mert az anyja panaszkodott, hogy hideg sültkrumplit kapott.

Megkezdődött a hazai termékek hónapja

Kilenc hazai gyártó részvételével idén augusztusban is megrendezik a hazai termékek hónapját. Ennek legfőbb kommunikációs üzenete, hogy a Magyar Termék védjegyek valódi garanciát jelentenek a hazai eredetre és a megbízhatóságra. Az ALDI a magyar agrárium és élelmiszeripar elkötelezett támogatójaként az idei reklámkampányban is jelentős szerepet vállal - írja közös közleményében az ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. és a Magyar Termék nonprofit Kft. 

Megvannak a XI. Szent István-napi kenyérverseny idei díjazottjai

A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét. Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével és az Innovatív kategória győztes termékével, valamint a gyártókkal a Parlamentben megrendezett ünnepélyes díjátadón találkozhatott először a közönség.

Terrorban tartják egy gyorsétterem dolgozóit a fiatalkorúak egy angliai városban

A McDonald's kitiltotta a 18 éven aluliakat egy brit étterméből 17 óra után. Ennek oka, hogy a fiatalkorúak többször bántalmazták (szóban és fizikailag) az alkalmazottakat. A liverpooli üzlet vezetője elmondta, hogy a szabályozás ideiglenes, de a fiatalok jelenleg csak felnőtt kísérővel együtt mehetnek a gyorsétterembe.

Minden nap fogyasztunk egy élelmiszert, amit fehér halálnak neveznek

Az alapvető élelmiszerek közé tartozó sót és a cukrot is régóta vizsgálják, hogy vajon a kettő közül melyik a károsabb az egészségre, és miért érdemes elkerülni a túlzott fogyasztását.

Kiderült, hogy Egyiptomhoz is köze van az új kólának

A Coca-Cola és a Pepsi versengése a nyári időszakban talán még elszántabb, mint máskor. Sorra rukkolnak elő az új, meglepő és sokszor eszeveszett termékekkel. Nem sokkal azután, hogy a „kékek" kényelmi ételekhez illő csomagolással léptek a piacra, a Coke máris megpróbálkozott azzal, hogy magához csábítsa a fogyasztókat.

Ezekért az élelmiszerekért a korábbiaknál kevesebbet kell fizetni

Miközben a megugró élelmiszerárak hónapok óta kihívások elé állítják a fogyasztókat, termelőket egyaránt, most egy kicsit fellélegezhetnek a vásárlók, ha étolajat, kávét, vagy avokádót tennének a kosarukba, számolt be a Világgazdaság. A legfrissebb adatok szerint ugyanis ezen termékeknek csökkenni kezdtek az áraik, bár még így is viszonylag magasak.

Sokkoló: egy kilapult gyíkot talált gyorséttermi hamburgerében egy vásárló

Egy francia nő nem mindennapos hozzátevőt talált a McDonald's-os hamburgerében. Miután panaszt tett a gyorsétteremlánc dolgozóinak, 10 százalék árkedvezményt ajánlottak fel neki, amiért étkezés közben gyíkot talált az ételében. A vásárló végül úgy döntött, inkább bepereli a McDonald's-ot, így derült fény az egy évvel ezelőtt történt incidensre.

Ezek az élelmiszerek luxuscikké válhatnak

Fontos bejelentést tett a Tesco Magyarországon

A világon évente 2,5 milliárd tonna élelmiszer megy veszendőbe, vagyis az összes megtermelt élelmiszer mintegy 40 százaléka a kukában végzi, amiért a termelők, az élelmiszeripar, a kiskereskedelem és a háztartások egyaránt felelősek. A Tesco öt éve dolgozik az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentésén a termőföldtől az asztalig terjedő folyamat minden szakaszában - írja a cég közleménye.

Nagy István az Origónak: A magyarok kenyere biztosítva van

Abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy a magyar mezőgazdaság több mint húszmillió ember ellátására képes. Tehát ilyen aszályos időben is magyarok kenyere biztosítva van, nem foroghat egy pillanatra sem veszélyben, mondta el Nagy István agrárminiszter az Origónak Tusnádfürdőn, a 31. Bálványosi Nyári Szabadegyetem és Diáktábor egyik kerekasztal-beszélgetése után. A miniszter azt is elmondta, a világban folyik a harc az élelmiszerekért, amit a magyar fogyasztók is éreznek, ezért a kormány különböző intézkedéseivel mind a vásárlóknak, a családoknak, mind a termelőknek segítséget nyújt.

Jó hírt kaptak a kajszibarack-rajongók

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat a hazai kajszibarack-termesztésnek és az idei kajszitermésnek járt utána Valter Attila magyar bajnok kerékpárversenyzővel.

Több mint 40 éves csúcson az amerikai háborús infláció

Az amerikai éves háborús infláció 9,1 százalékos volt júniusban, ami meghaladta az elemzői várakozásokat is. Ezzel egyre nő a nyomás az amerikai gazdaságon a fogyasztói árak tartós emelkedése miatt.

Ezekben az EU-s országokban a legdrágább élni

Enyhül a nyomás a nemzetközi élelmiszerárakon

Tovább csökkent az alapvető termények ára a nemzetközi piacokon júniusban – hívta fel a figyelmet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Alapvető változások jönnek egy népszerű online termelői piacon

Alapjaiban változik meg Magyarország legújabb online termelői piacának összetétele és színvonala. A napokban Törökbálinton adják át a Közért+ legkorszerűbb technológiával ellátott raktárát, amellyel képesek lesznek új dimenzióba helyezni az egész élelmiszerláncot. Legalább 90 százalékban magyar élelmiszereket forgalmazó webshop akár már másnapra vállalja a rendelések kiszállítását Budapest és vonzáskörzetében, miközben egy vadonatúj dizájnnal emelik még magasabb szintre az online nagybevásárlás élményét. A hazai online szupermarketben több új termékkörrel és hűségprogrammal is találkozhatnak a vásárlók - írja a Közért+.

Ezeket fogyaszd, hogy kollagénhez juttasd a szervezetedet

A kollagén egyfajta fehérje, amely nagyban hozzájárul csontjaink, fogaink, bőrünk, hajunk, körmeink, ízületeink és izmaink jó állapotához. Most pedig megmutatjuk a legjobb természetes kollagénforrásokat is.

Nagy bejelentést tett a Tesco, ennek örülni fognak a házhozszállítással vásárlók

Magyarországon elsőként vezetett be teljesen elektromos meghajtású furgonokat házhozszállítási szolgáltatásában a Tesco. Az MHC Mobility Magyarország flottapartnerrel közösen üzemeltetett járművekben a hűtőgépek is akkumulátorról működnek, így az áruházlánc az online rendeléseket károsanyag-kibocsátás nélkül tudja kiszállítani. Az első autók Budapesten álltak forgalomba - írja a Tesco.

Felmérték, mennyire kedvelik a magyarok a csípős ízeket

Az utóbbi időszakban növekedett a csípős termékek kedveltsége. A hazai fogyasztók ötöde jelezte, hogy az elmúlt néhány évben szokott rá ezekre az élelmiszerekre – derül ki a Gyulahús Kft. friss, reprezentatív kutatásából. A vállalathoz visszaérkező fogyasztói vélemények alapján a tendencia alakulásában a koronavírus is szerepet játszott. A felmérés továbbá rámutat arra is, hogy a speciális termékeket vásárlók jelentős része nem éri be csupán a glutén- és laktózmentességgel. Elvárják a finom ízeket – ha ebben csalódnak, gyorsan tovább állnak.

Eltűnhet egy kedvelt élelmiszer az üzletekből

Az éghajlati válság egy olyan termék elérhetőségét is befolyásolhatja, amelyet jelenleg még szinte minden élelmiszerbolt polcain megtalálunk. A tudósok azt jósolják, hogy a ketchup készítéséhez használt paradicsom termése hamarosan a felére csökkenhet - írja a magyarmezogazdasag.hu.

Szijjártó Péter: Globális élelmiszer-ellátási válságot okozhat a háború generálta ördögi kör

Ördögi körbe lépett a világ, az Ukrajnában zajló háború globális élelmiszerellátási válságot okozhat, ami ráadásul újabb migrációs hullámok veszélyével járhat - figyelmeztetett a tárca közleménye szerint Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter hétfőn Luxembourgban.

Mi köze van a konzervgyártásnak Napóleonhoz és a waterlooi csatához?

A konzerv megszületése a napóleoni háborúk időszakához köthető, maga a császár sürgette egy olyan találmány kidolgozását, amely segíthet a hadsereg élelmezési gondjainak megoldásában. Az új eljárást egy francia cukrászmester kísérletezte ki, ám igazán nagy üzletet végül a britek csináltak belőle. További paradoxon, hogy hiába találták ki a konzervet, a konzervnyitó megjelenésére még több mint egy évszázadot kellett várni. Addig pedig ki-ki a saját módszerével, vésővel, kalapáccsal nyitotta ki az élelmiszert tartalmazó dobozkát, a fronton pedig a legkézzelfoghatóbb megoldást erre a katonai szablya jelentette.

Extra szabadnapokkal enyhítenék az élelmezési válságot az Indiai-óceán gyöngyszemén

Srí Lanka kormánya igyekszik mindent bevetni, hogy enyhítse az országban az élelmiszerválságot. Ennek érdekében pedig különös eszközöket is bevetnek, például extra szabadnapokat kínálnak az állami alkalmazottaknak. A cél, hogy a dolgozók otthon élelmiszert termesszenek.

Veszélyes fűszerkeveréket hív vissza egy áruházlánc

Nem jelölt allergén (zeller), valamint a megengedett mennyiséget meghaladó transzzsírsav-tartalom miatt a Penny Market Kft. visszahívja a 30 grammos kiszerelésű Mr. Spice Serpenyős sült krumpli fűszerkeveréket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az MTI-vel.

Löncshúst vontak ki a hazai üzletekből

Idegen anyag, feltehetően csontszilánk jelenléte miatt a területileg illetékes élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság visszahívta és kivonta a forgalomból a 300 grammos Agrico Löncshús konzervet - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.

Olyan súlyos a salátahiány, hogy a KFC-nek káposztára kellett váltania

A KFC gyorsétteremlánc arra kényszerült, hogy Ausztráliában lecserélje az ételeiben felszolgált salátát káposztára. Az ok az, hogy a szigetországban súlyos salátahiány alakult ki az elmúlt időszakban.

Az őrült magyar bonbonkirály Amerikában

Amerikában csak "bonbonkirálynak" hívták, de az orosz cári család is azért vitette Moszkvába, hogy naphosszat az általa készített különleges édességeket kóstolgassa. Bemutatjuk a magyar Dékány Mihály kalandos életét.

Nagy bejelentést tett a Lidl, ennek sokan fognak örülni

A Lidl Magyarország eddig is nagy hangsúlyt fektetett az adományozásra és az élelmiszerhulladék csökkentésére. Mától a törvényi szabályozással összhangban, de annál szélesebb körben folytatja élelmiszermentő tevékenységét. Az esetlegesen megmaradó, emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszereket önkéntes felajánlás keretében adja át meglévő karitatív partnerei számára. Az áruházlánc komplex adományozási programján keresztül a 2021-es gazdasági év során több mint 360 millió forintnyi adománnyal segítette a rászoruló magyar családokat, valamint járult hozzá a hazai egészségügy fejlesztéséhez, a minél magasabb szintű ellátás biztosításáhozz ...

Európa a háború árnyékában: súlyos csapás érte az élelmiszerek piacát

Az ukrajnai háború és az Oroszországgal szemben folytatott szankciós politika súlyos következményekkel jár az európai országokban, jelentős életszínvonal-esést okoz az embereknek. A Mediaworks Hírcentruma cikksorozatban tárja fel a háború eddigi és a közeljövőben várható hatásait. A második részben azt mutatjuk be, hogyan sújtja egész Európát az évtizedek óta nem látott áruhiány az alapvető élelmiszerek piacán.

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává, a térségben ugyanis kevésbé viseli meg a gabonaféléket az éghajlatváltozás - közölte a Budapesti Corvinus Egyetem csütörtökön az MTI-hez eljuttatott közleményében, amelyben az ELTE-vel és a BME-vel együttműködésében készült közös tanulmányuk megállapításait ismerteti.

Ezek a leginkább környezetbarát élelmiszerek a világon - képek

Az élelmiszerek akkor tekinthetők környezetbarátnak, ha nem vagy csak kevéssé károsítják a környezetet, akár az előállításukhoz használt eszközök, vegyi anyagok, vagy akár a biológiai lebonthatóságuk és/vagy megújuló képességük miatt. Ilyen élelmiszereket mutatunk be galériánkban.

Képek a legkörnyezetbarátabb élelmiszerekről

Stabil élelmiszerkészlet várja a magyarokat a boltokban

Egy-egy élelmiszertermék eseti elmaradása a boltok polcairól még nem üzeni azt a vásárlóknak, hogy vészes áruhiány vagy élelmezési válság közeleg, ezért továbbra sem indokoltak a pánikszerű felhalmozások a háztartásokban – figyelmeztetnek a magyarországi áruházláncok.

A világ 10 leggazdagabb séfje, akik nem csak a konyhában bizonyultak tehetségesnek - galéria

A világ leggazdagabb séfjei közül sokan már saját márkájukkal és üzletükkel többet foglalkoznak, mint magával a főzéssel, sütéssel, pedig egykor mindegyikük a ranglétra alsó fokáról kezdte. A listán szereplő tehetséges szakácsok manapság milliókat zsebelnek be tehetségüknek, illetve ismertségüknek köszönhetően. Bemutatjuk a világ 10 leggazdagabb séfjét!

Nagyon sok európai országban sóhiány lehet a háború miatt

Ukrajna egyik legnagyobb sóbányája, az Artemszol a háború miatt több mint egy hónapja leállította a termelését, aminek következtében sóhiány alakulhat ki az országban – írja az UNIAN nevű ukrán hírportál értesülése alapján a Világgazdaság. 

Baktériummal szennyezett szeletelt disznósajtot hívott vissza a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szennyezettség miatt visszahívta az Auchan saját márkás 100 grammos, vákuumcsomagolt, szeletelt disznósajtját - tájékoztatta a Nébih a fogyasztókat a honlapján pénteken.

Szijjártó Péter: Magyarország kész részt venni az élelmezési válság megelőzését célzó erőfeszítésekben

Magyarország kész továbbra is részt venni az ukrajnai háború nyomán várható globális élelmezési válság megelőzését célzó nemzetközi erőfeszítésekben - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter csütörtökön New Yorkban.

Kiderült, milyen kenyérfajtákat keresnek egyre inkább a magyarok

Tízből hat magyar naponta vásárol kenyeret, és egy átlagos háztartásnak 1,6 kilogramm a heti kenyérfogyasztása - derült ki a JÓkenyér megbízásából készült, a 18-65 éves magyar lakosságot reprezentáló országos online kutatásból. A fogyasztói szokásokat vizsgáló felmérés rámutatott: miközben egyre nagyobb kereslet mutatkozik az adalékmentes, kovászos és rozsos kenyerekre, a magyar vásárlók többségének még mindig a hagyományos fehér és félbarna vekni kerül leggyakrabban a kosarába.

Élelmiszerhiány jöhet Európa csúcsgazdaságában

Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir német szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.

Országos tápszerhiány van az Egyesült Államokban

Szinte hihetetlen dologról közölt videós riportot a BBC, és írt hosszú beszámolót a New York Times: az Egyesült Államokban krónikus hiány alakult ki babatápszerekből. A jelenség a beszámolók szerint országos, de különösen a déli országrészben, azon belül is Texas államban vált különösen aggasztóvá.

Emberölés gyanújával nyomoznak a kólibaktériummal fertőzött pizzák miatt

Fertőzés ütötte fel a fejét az élelmiszeripari óriás gyorsfagyasztott pizzákat előállító gyárában.

Ezek az első hazai élelmiszerek, melyeknél összetevőt helyettesít a gyártó

Ahogy arról az Origo beszámolt, az Országos Főállatorvos május 2-án megjelent határozata alapján átmenetileg lehetővé vált a hazai élelmiszeriparban a helyettesítő összetevők felhasználásakor a jelölési szabályoktól való eltérés. Az átmeneti intézkedés célja, hogy a kedvezőtlen világgazdasági viszonyok között - mérsékelve elsősorban az orosz-ukrán háború hatásait - elősegítse a hazai élelmiszer-ellátás zavartalan biztosítását. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján most megjelentek az első bejelentések adatai, amikor a gyártó helyettesítő összetevő használata mellett dönt.

A pálmaolajon múlhat a világ élelmezése

Indonézia nemrég radikális döntésre szánta el magát és felfüggesztette a pálmaolaj exportját. Ezzel a nyersanyag ára történelmi csúcsokra emelkedett, tovább fokozva a feszültséget a globális élelmiszerpiacon.