antioxidáns
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- táplálkozás
- antioxidánsok
- vitamin
- legfrissebb
- legrégebbi
A szőlő az idegrendszer barátja
Táplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes megismerkedni a magjából készült olajjal is.
Fűszerekkel is elérhető a kávé serkentő hatása
Napi két kávé még nem árt, de a teák, a maté és bizonyos fűszernövények is kitűnő serkentőszerek. Az energiaitaloktól viszont jobb tartózkodni, könnyű függővé válni tőlük.
A tojásgyümölcs a késő ősz vitaminbombája
Ősz végéig tart a padlizsán szezonja. Magnéziumban, kalciumban és vitaminokban különösen gazdag, érdemes minél többet fogyasztani belőle.
9 helyzet, amikor csak az alkohol segít
Az alkohol neve mára már szinte egybeforrt az alkoholizmussal és annak minden negatív felhangjával. Pedig a tényt, hogy az alkohol akár hasznos is lehet számunkra, nem szabadna figyelmen kívül hagynunk. Most összegyűjtöttük, melyek azok a helyzetek, amikor biztosan számíthatunk a segítségére!
Milyen vitaminok ártanak nagy dózisban?
Az ősz beköszönttével sokan döntenek úgy, hogy valamilyen multivitamin-készítményt kezdenek szedni, hogy immunrendszerüket felkészítsék az őszi-téli fertőzésekre. Egyes kutatások eredményei szerint azonban a nagy dózisú vitaminbevitel sokszor többet árt, mint használ.
A cékla a tél vitaminbombája
A hidegek közeledtével egyre kevesebb a hazai, megfizethető árú, tápanyagokban gazdag zöldség. A cékla ennek az időszaknak az egyik legértékesebb zöldsége.
Megelőzhető az infarktus étcsokival
Minél több fekete csokoládét eszik valaki, annál védettebb a szív-és érbetegségekkel szemben - derül ki a Clinical Nutrition szakfolyóiratban közzétett vizsgálat eredményeiből.
Ezért lehet jó az ősz haj
Az ősz hajszálak megjelenésekor sokan visszasírják korábbi szőke, barna, esetleg vörös tincseiket, pedig egy új kutatás szerint az ősz hajúak nagyobb védettséget élveznek bizonyos betegségekkel szemben.
Elektrosokk alá vetnék a zöldségeket
A zöldségek között sokak által első számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthető" hasznos anyagokkal: egy egyszerű és alacsony költségű elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.
A csoki segít a gondolkodásban
Egy olasz kutatás szerint a csokoládéban is előforduló antioxidánsokban, flavanolokban gazdag kakaós ital segíthet a memóriazavarban szenvedő emberek agyműködésének javításában. A flavanolok a teában, szőlőben, vörösborban, almában, és különösen a kakaóbabban fordulnak elő, és fogyasztásuk a demencia csökkent kockázatával hozható összefüggésbe.