Vedd fel kávéval a harcot a szem alatti karikák eltüntetésében

Ne csak reggeli frissítőként tekints a kávéra! A szem alatti karikák eltüntetésében is nagyon hasznos lehet. 

Virágot ettünk, és egy kriptában vacsoráztunk

A múlt héten lélekben már elkezdtük a felkészülést a húsvétra: kiválasztottuk a tökéletes ünnepi sonkát, illetve cukormentes desszertet sütöttünk. Ezután megtanultuk, hogyan kell kiválasztani a legfinomabb epreket, miért lesz ehetetlen a kinoa, és hogy mi a legjobb orvosság a tavaszi megfázás ellen. Sőt, megismerkedtünk az Elvis Presley-ről elnevezett szendviccsel és 14 ehető virággal is a kertből. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezzel a bejelentéssel minden ristretto hörpintőt megijesztettek

Nincs szükségünk kávéra a túléléshez

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Felszámolnák a kávéból felhalmozott vésztartalékot

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Drogháborúk helyett ma már földi paradicsom várja a turistákat

Bogotában is jól éreztük magunkat, de a fővárost elhagyva szinte tobzódtunk az élményekben. A kávévidék Kolumbia egyik leglátványosabb része, ahová nem csak a kávé miatt érdemes elutazni. Medellín és környéke pedig már jó ideje nem a drogháborúkról híres. Kolumbiai beszámolónk második része.

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan főzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Az egyszer használatos kávéspoharak nagy mértékben hozzájárulnak a világ műanyagszemétdombjának gyarapodásához, és bár van, amit újrahasznosítanak, a nagy része színtiszta műanyag, ami nehezen bomlik le, és végül az óceánokban köt ki.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Ezeken a helyeken egy napig ismét verssel fizetheti a kávéját!

A tea vagy a kávé a jobb reggeli ital?

Ez a kérdés pont olyan régi, mint maguk az italok. Mindkettő népszerű a világ minden táján, főleg a reggeli mellé vagy azután fogyasztva. Mindössze az elkészítési mód más és más. Vannak, akik tejjel isszák a teájukat, míg mások a mézre és a citromlére esküsznek. Így van ez a kávéval is: egyesek az eszpresszót, mások a lattét részesítik előnyben. A kérdés azonban továbbra is fennáll: melyik ital a jobb és egészségesebb alternatíva reggeli mellé?

Beindult a vegán őrjöngés Ariana Grande kávéja miatt

A Starbucks nemrég bemutatta legújabb kávéját, a Cloud Macchiato, amelyet a vállalat Ariana Grande popsztárral reklámozott. A vegán rajongói között viszont a termék nem aratott sikert. Sokan azt kifogásolják, hogy az italból nem kérhető vegán verzió annak ellenére sem, hogy Ariana is az.

Így hamisítják az élelmiszereket

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Ariana Grande, sokak kedvence, saját Starbucks kávét kapott

A Cloud Macchiato, azaz "felhő macchiato" névre keresztelt Starbucks-kávé a lánc legújabb terméke, amelyhez nem kisebb sztár adja az arcát, mint a világhírű énekesnő, Ariana Grande.

Sokan függnek tőle, de hamarosan aranyáron lehet csak kapni

Az elmúlt időszakban tízéves mélypontra zuhant a kávé világpiaci ára, ám az Equilor Befektetési Zrt. elemzése szerint ez a trend hamarosan megfordulhat. Egyrészt a világ egyik legnagyobb termelőjének számító Brazíliában az idei termés jócskán elmaradhat a tavalyitól. Másrészt a klimatikus változások következtében a jelenlegi termőterületek jelentős mértékben csökkenhetnek, ami szintén a terméseredmények romlását, a kereslet-kínálat egyensúlyának megbomlását, s ezen keresztül a kávé árának emelkedését vonhatja maga után.

Kiderült, melyek Magyarország legjobb éttermei

Szeretne beülni egy kifogástalan vacsorára és egy tökéletes kávéra, de nem biztos abban, hogy hová érdemes mennie? Segítünk! Február 25-én a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán az év éttermén és a magyar gasztronómia legmeghatározóbb személyein kívül először díjazták a hazai éttermek kávékínálatát is.

4 étel, amely ébren tart éjjel

Vannak élelmiszerek, amelyektől érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás előtt. Előfordulhat, hogy a nem megfelelően megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fűszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiűzi az álmot a szemünkből.

Útmutató a "cigikávés" nőkhöz!

Cigikávés nők. Esküszöm, szerettem volna pontosabb elnevezést adni nekik, de nem ment. Ettől függetlenül biztos vagyok benne, hogy ismered ezt a típust. Ő az, aki egy szál cigivel a kezében "dobálja magát", és folyton valami piszlicsáré probléma miatt panaszkodik.

Pápai Joci korábban kipróbálta a drogokat, ma már kávét sem iszik

Pápai Joci jól tudja, milyen nehéz a függőségektől megszabadulni, éppen ezért igyekszik egészségesen élni, még a kávét is kiiktatta az életéből.

Kíváncsi, melyik az ország tíz legjobb étterme?

Talán már ön is találkozott a problémával, hogy a legtöbb étteremben még mindig nem fordítanak elég figyelmet a kávé minőségére és annak szervírozására. A Dining Guide 2018-as étteremtesztje szerint sem javult a kávékínálat helyzete itthon: a vizsgált éttermek közül csak néhány helyen ítélték az átlagosnál jobbnak a választékot és a kávé, valamint a kávéfelszolgálás minőségét. Jó hír azonban, hogy a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2019-es kiadványából megtudhatjuk, melyik a 10 legjobb étterem, és hol érdemes a kávét is megkóstolni.

Brutális drágulás jöhet a kávépiacon

Mintegy 25 százalékkal drágulhat az arabica típusú kávé ára idén év végéig, ahogy a brazil kitermelés miatt fokozódhat a globális kínálati hiány – vélik az iparági kereskedők és elemzők.

Feltalálták a kávémentes kávét

2019 van. A tudósok már idáig is rengeteg innovatív és fenntartható találmánnyal gazdagították a világot, a jövőben pedig még több furcsaságra számíthatunk. Igen, furcsaságra, mert amit most találtak fel, az elég különös: a kávébab nélküli kávé.

Így kell kávét darálni kávédaráló nélkül - Videó

Azt már tudjuk, hogyan kell süteményt szeletelni kés nélkül. Nagyon egyszerű: fogselyemmel. Azzal is tisztában vagyunk, mit kell tenni, ha nincs kéznél konzervnyitó, nekünk azonban szükségünk lenne rá. De arról eddig még nem volt tudomásunk, hogyan daráljunk kávét daráló nélkül. Most végre erre is megkaptuk a választ.

Jamie Oliver kávét tesz a csilis babba

A csilis babot legalább egymillió módon el lehet készíteni: vegetáriánusan, csirkehússal, egész hússal, darált hússal, vörös babból vagy fehér babból, csiliporral vagy egész csilivel. A klasszikus fogás a szemünk láttára tud megújulni. De hogy valaki kávéval készítse, ilyet még nem hallottunk!

A kávéfogyasztás több előnnyel, mint hátránnyal jár

A mérsékelt mennyiségű kávéfogyasztás több előnnyel, mint káros hatással jár az egészségünkre az újabb kutatások szerint. A napi három-négy csésze fekete nem csak kitűnően élénkíti a testet és a szellemet, hanem csökkenti a májbetegségek lehetőségét is. Nem véletlen, hogy világszerte több mint két milliárd csésze kávét fogyasztanak minden egyes nap.

Pirner Alma bikiniben villantott eszméletlen dekoltázst

A reggeli kávézás örömeiről akart egy képet posztolni Pirner Alma, ám szinte senki nem nézte a kávéját. 

A napi rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással lehet a szervezetünkre

Sokan javasolják az egészségtudatos életet élők számára, hogy reggel kávé helyett inkább teázzanak, vagy egyáltalán ne serkentsék magukat semmivel. Nos, a következőkben igen érdekes összefüggésekre fogjuk felhívni a figyelmet, amelyekben a kávé nem mint az ördög fekete itala szerepel.

Aranyporos kávét iszogat Berki Mazsi Dubajban

Berki Mazsi és férje, Krisztián Dubajban pihen, ahonnan most egy igazán különleges fotót posztoltak.

Tőzsdére megy a kínai Starbucks

Luckin Coffee, az ambiciózus kínai startup több ezer kávézót nyitott meg országszerte, legújabb lépéseként pedig tőzsdére készül, hogy felvegye a harcot a Starbucks ellen annak hazájában, az Egyesült Államokban.

Különös dolgot tesz a hölgy a kiömlött kávéval - Képek

Kávézó nyílik a világűrben

A rakétatechnológiát akarja segítségül hívni a kávé tökéletes pörköléséhez egy amerikai és egy egyesült arab emírségekbeli vállalkozó, akik jövőre tervezik a világűrbe juttatni kávépörkölő kapszulájukat.

Kávéfüggők és barista jelöltek figyelmébe ajánljuk!

Sosem találja ki a múlt hét legmegdöbbentőbb hírét

A múlt hét igazán izgalmas volt – már, ami a híreket illeti. Megtudtuk, hogyan készítsünk kávéházi minőségű kávét, illetve miért érdemes banánt enni lefekvés előtt. Megnéztük, melyek a világ legdrágább alapanyagai, illetve azt is, melyik az Instagram legnépszerűbb fotója. Ám a legmegdöbbentőbb mégiscsak a japánok legújabb hóbortja volt. Heti gasztro-összefoglaló.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin - képek

Az 1971-ben Seattle-ben alapított Starbucks a világ legnagyobb kávéházláncát üzemeltető cég, amely már több mint 50 országban, mintegy 17 ezer kávézót üzemeltet. A nemrég Balin megnyitott kávéház pedig egyszerre ötvözi a cég megszokott stílusát az indonéz hagyományokkal.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin

Kihalás fenyegeti a vadon termő kávét

A vadon termő kávéfajták több mint 60 százalékát fenyegeti a kipusztulás az erdőirtás, a klímaváltozás és a rovarkártevők egyre súlyosbodó problémája miatt – figyelmeztetnek a kutatók.

Vajon ma mit találunk a kávénkban? - Képek

Veszélyes lehet várandósan kávét inni: a koffein csökkenti a méhlepény véráramlását

Egy friss kutatás szerint a koffeintartalmú italok fogyasztása a várandós nőknél növeli annak az esélyét, hogy a baba kis súllyal születik.

Ön is készíthet otthonában kávéházi minőségű kávét. Mutatjuk, hogyan

Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnős délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidővel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nőtte ki magát. Az első gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettől eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy őrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erőteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserű? Molnnár ...

Ruby Tuesday Matthews modell elárulta karcsúságának titkát

A kétgyermekes édesanya, Ruby Tuesday Matthews modell elárulta, hogyan tudta fenntartani 54 kilogrammos súlyát, mielőtt megszülettek a gyermekei. A válasza sokkoló volt. 

Cseréljük le a kávét, ha ezt tapasztaljuk

Kávéfogyasztóként semmi sem tesz boldogabbá, mint az első csésze forró (vagy épp jeges) kávé. Vannak, akik az ízéért is rajonganak, míg mások inkább csak a koffein miatt fogyasztják. Aztán pedig végre energiától duzzadóan indíthatják a napot. Na, de mi van ezen túl? Milyen hatással van a kávé a testre?

Nem megy jól a Starbucksnak ebben az országban

A magas működési költségek és a szűkös költségvetés miatt az amerikai Starbucks kávéházlánc lemondott bővülési terveiről a Dél-Afrikai Köztársaságban.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

A világ első méhvédő vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.

Ehhez kellett hozzászoknia Meghan Markle-nek a palotában

A brit étkezési szokások nagyon különböznek a miénktől – főleg, ha reggeliről van szó. Hasonlóan gondolják ezt az amerikaiak is, ami azt jelenti, hogy Meghan Markle-nek bizony egy csomó mindent meg kellett szoknia a palotába érkezve. Vajon a különös brit reggeli elnyerte Sussex hercegnőjének szívét?

Meghökkentő állítás: a robotoknak lesz köszönhető a kávé halála

A robotizáció nem mindennapi aspektusára hívja fel a figyelmet az RBC Capital Markets új jelentésében - írja a Business Insider. Miközben a legtöbb elemzés azzal foglalkozik, hogyan tűnhetnek el régi, megszokott munkakörök az automatizáció következtében (és hogyan jönnek létre ezzel egy idejűeg újak), a pénzintézet egy másik jelenségre fókuszál.

A legütősebb karácsonyi ajándékok kávérajongóknak

Azt hihetnéd, hogy egy kávérajongónak egyszerű karácsonyi ajándékot adni, pedig ez koránt sincs így. Számtalan tényezőn elbukhatsz, de mi most egy kis összefoglalóval segítünk, hogy valódi mosolyt láss az ajándékcsomag kinyitása után.

Fizetni is képes az okos kávétermosz

Ráadásul bárhol és bármiért, nem muszáj kávét venni vele.

Ez az ország megígérte: jövőre fürödni fogunk a kávéban

Az afrikai kontinens legnagyobb kávéexportáló országa, Uganda bejelentette, sokkal több kávét tudnak a világpiacra szállítani jövőre, mint korábban várták - írja az Africanews.

Egyáltalán nem mindegy, hogyan iszod a kávét

Már többször is írtunk a kávéfogyasztás jótékony hatásairól. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztod a feketét, érdemes néhány szempontot figyelembe venned az előtt, mielőtt felhörpinted kedvenc reggeli italodat.

Jövőre már nem lehet pornót nézni a Starbucks kávézóiban

Jövőre a McDonald's-hoz hasonlóan a Starbucks is letiltja majd a pornográf tartalmakat és oldalakat az üzleteiben. A világ legnépszerűbb kávézóláncát évek óta érik kritikák, mert bizonyos vendégek felnőtt tartalmakat néznek az ingyenes Wi-Fi segítségével.

Megváltoztatja a teakedvelők életét ez az új felfedezés

A globális teapiac 2017-ben közel 50 milliárd dollárt ért, és folyamatosan növekszik, 2024-re elérheti a 73 milliárd dollárt. A tea világszerte az egyik legnépszerűbb ital, ráadásul vitaminokat, antioxidánsokat és koffeint is tartalmaz, tehát amellett hogy egészséges, még stimulálja is a szervezetet, segít jobb teljesítményt nyújtani. A koffeintartalma miatt viszont nem szerencsés éppen lefekvés előtt fogyasztani. Egy új felfedezés viszont mindent megváltoztat: olyan tealeveleket találtak, amelyekben egyáltalán nincs koffein.

Látványos drágulásnak indult a kávé

A hosszútávú trend szerint folyamatosan emelkedik a kávé ára, amit egyrészt a kereslet növekedése indokol, másrészt a klímaváltozás miatti termesztési nehézségek - mondta a Világgazdaságnak Csóka Gyula, a Mocca Negra Zrt. vezérigazgatója.

A teának leáldozott, ezt isszuk helyette - ha mámorra vágyunk

Ugye, milyen jólesik egy meleg tea egy szürke, esős napon? Netán egy forró csokoládé, amely a testet is felmelegíti? Egy jó őszi ital, egy takaró, egy remek könyv, és máris teljesen a kényeztető pihenés. Na de mi van akkor, ha valami újba szeretnénk belekóstolni? Ha ezúttal nem teával szeretnénk forróvá varázsolni a hangulatot? Íme néhány szuper meleg ital, amelyet alkohollal és anélkül is elkészíthetünk. Az, hogy melyiket próbáljuk ki, nem kérdés: az összeset! Csak a sorrendet kell meghatározni.

Dukai Regina és Iszak Eszter is elárulták, mennyire kávéfüggők

Ezúttal arról kérdeztük sztárjainkat, mennyire rabjai a kávézás szenvedélyének, ki hogyan, mikor issza a kávét, és milyen különlegességeket kóstoltak már. A sztárséf és a műsorvezetők valamiben egyetértettek, mindannyian imádják a feketét. 

Mutatjuk, melyik teáért bolondul most meg a fél világ

Bár az amerikaiak 2016-ban összesen 13,6 milliárd dollárt költöttek kávéra, miközben mintegy 33 ezer kávéház található az országban, a tea mégis egyre népszerűbb a fogyasztók körében. A nagykereskedelmi teaértékesítés 2018-ban elérte a 1,84 milliárd dollárt, és a Statista elemzése szerint jövőre 2,4 százalékkal fog emelkedni. Az egyik teafajta azonban különösen kedvelt.

A keserű ízek határozzák meg a választásunkat

Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerűnek tűnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserűségét.

Sütőtökös latte

Itt a legújabb kávéőrület

A kávé még soha nem volt ennyire népszerű, ezért egyre több cég kísérletezik új trendek bevezetésével és úgy tűnik, hogy évente többször is új kedvencet találnak a kávékedvelők. Idén nyáron javában tartott a cold brew őrület, de egyre többen fogyasztottak espresso tonicot is. A Pop & Bottle nevű vállalat ezt a hullámot szeretné meglovagolni, és erre van is néhány egészen különleges elképzelésük.

A kávéfogyasztás védhet az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen – írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.

A szállodai kávéfőző is megbetegíthet az utazás alatt

Sokan megörülnek, amikor meglátják, hogy a szállodai szobájuk kávéfőzővel is felszerelt. Egy kis ingyen koffeinre senki sem mond nemet. Ám azzal a lehetőséggel csak kevesen számolnak, hogy akár fertőzést is kaphatnak tőle. 

Már a Starbucks is Kínától tanul

A Starbucks az Egyesült Államokban szeretné hasznosítani a Kínában megszerzett tapasztalatokat. A kávézólánc vezetője szerint ugyanis Kínában olyan fejlett házhozszállítási technikát tudnak kidolgozni, hogy azt érdemes a világ más tájain is alkalmazni.

Így gyorsítja az öregedést a sejtekben az oxidatív stressz

Különleges eszközzel vennék fel a harcot az öregedés és az alacsony várható élettartam ellen a kutatók. A mindezért leginkább felelőssé tehető oxidatív stresszt a csokoládéhoz, teához és a kávéhoz adott cinkkel kezelnék.

Gyakrabban válnak pszichopatává azok, akik ízesítés nélkül isszák a kávét

Egy kutatás szerint azok az emberek, aki cukor és tej nélkül, feketén isszák a kávéjukat, könnyen pszichopatává válhatnak.

Kávés pakolás a csodaszép bőrért

Nemcsak az íze és az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt lehet imádni a kávét, hanem azért is, mert szépítőszerként csodákat művel a bőrünkkel. 

Nem a csillámpor vagy a tojás a legfurcsább dolog, ami kávéba kerülhet

A reggeli fekete csodát művel velünk: varázsütésre életet lehel belénk. A különbség csupán annyi, hogy mindenkinek megvan a jól bevált elkészítési módszere vagy kedvenc kávéfajtája. Vannak, akik például a golyóálló kávéra esküsznek, míg mások inkább a svédre. Az előbbi vajjal, az utóbbi tojással készül. Emellett persze léteznek más furcsaságok is kávéországban: a csillámporos, a brokkolis és a gombás kávé.

Soha nem találná ki, hol terem a világ legjobb kávéja

Az az ország kapta a legjobb, kiterjedt mezőgazdasági termesztéssel előállított kávénak járó elismeréseket, mely alig több mint két évtizede borzalmas népirtás helyszíne volt.

3 ok, amiért minden reggel igyál kávét

A kávé még a mai napig is a vegyes megítélésű élelmiszerek közé tartozik, pedig, ha jól fogyasztja az ember, akkor valójában rendkívül egészséges. Íme, 3 ok, amiért minden nap igyál kávét!

Erősebb, mint a kávé

A kávé sok ember életének a része. Ám míg valaki beéri napi egy csészével, vannak, akiknek akár öt-hat is lecsúszik egy nap, mégsem érzik magukat energikusabbnak. Persze a túl sok kávé nem tesz jót a szervezetnek, ezért nem árt ebben az esetben is mértéket tartani. De hát akkor mégis hogyan leheljünk magunkba életet kora reggel vagy a nap többi szakaszában? Hogyan váljunk éberré és energikussá? Mondjuk igyunk meg egy bögrével ebből a teából.

A sztárbefektető 900 millió dollárral szállt be a Starbucksba

Bill Ackman befektető, akit sokan Baby Buffettként emlegetnek, jelentős összegért, 900 millió dollárért vásárolt Starbucks részvényeket. Ackman a kávézólánc gyenge teljesítménye ellenére is bízik abban, hogy a cég hamarosan meghódítja a kínai piacot.

Hosszú Katinka még a kávét is vízbe kapja a Duna Arénában

Hosszú Katinka gőzerővel készül a csütörtökön kezdődő budapesti világkupára, a sorozat negyedik állomása a Duna Arénában lesz. Az Iron Lady nem is vesztegeti az idejét, még a kávéját is a vízben issza meg.

Értelmetlen a reggeli kávé?

Vannak, akik az első kávét a munkahelyükre menet isszák meg, míg az igazi szerelmeseknek már kora reggel csak a fekete ital körül járnak a gondolataik: amint kipattan a szemük, azonnal édes szavakat súgnak a kávéfőző fülébe, hogy minél hamarabb belekortyolhassanak a forró, aromás feketébe. De vajon tényleg a reggeli a legjobb időpont a kávézáshoz?

3 isteni, kávés süteményrecept

A kávét mindenki másképp szereti, így a kávés desszertek terén se várj két egyformát. Van, amibe frissen lefőtt fekete kell, de akad, ami megelégszik az instant kávéval. Vannak köztük édesek és krémesek, de akadnak roppanósan erősek is. Példaként három különböző stílusú és íz világú kávés sütemény receptet hoztunk.

A múlt hét legnagyobb felfedezése: hogyan éljünk örökké?

A múlt hét során többször is találkoztunk a „nem hiszek a szememnek" érzéssel. Először akkor, amikor a hosszú élet titkairól olvastunk. Egy olyan hölgy is megosztotta tapasztalatait, aki még Vincent Van Gogh-gal is találkozott. Hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította. 122 éves volt, amikor elhunyt, úgyhogy az ő szavainak valószínűleg hihetünk. Ám ez semmi a zacskós rántottához vagy a piskóta történetéhez képest. És még mindig tudjuk fokozni! A legnagyobb döbbenet ugyanis akkor ért minket, amikor megtudtuk, hogy mi az összefüggés az elefántok és a világ legdrágább kávéja között. Heti g ...

Elefánt készíti a világ legdrágább kávéját

A kávé világnapja a tökéletes alkalom arra, hogy megünnepeljük ezt a fenséges italt. Kora reggel ez a mennyei mannánk, az élet forrása, nélküle nehezebben menne az ébredés és a napkezdés. Annyira beleitta magát a mindennapjainkba, hogy már el sem tudunk képzelni egy olyan életet, amelyben nincs jelen. Pedig bizony voltak olyan idők, amikor nem egy jó erős feketével indult a nap. Akkor mégis mivel? Mi helyettesítette egykor a kávét? Honnan ered egyáltalán, és mióta ünnepeljük a kávé világnapját?

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Ez a kávé elűzi a stresszt

Amikor meghalljuk reggel a telefonunk ébresztőjét, nem pattanunk ki energiától duzzadva, mosollyal az arcunkon az ágyból, mint az amerikai filmekben. Leginkább így nézünk ki: hatalmasat ásítva, elátkozva a koránkelést kicsoszogunk a konyhába, és még összeépült, csipás szemekkel próbáljuk kitapogatni a kávéfőzőt. Akkor javul egy kicsit a helyzet, amikor végre belekortyolhatunk a reggeli feketébe. A tejen és a cukron kívül nem adunk mást hozzá, pedig talán kellene. A legújabb kutatások szerint ugyanis a kannabiszos kávé elűzi a stresszt.

Ha fogyni szeretnél, akkor tegyél fahéjat a kávédba

A kávé felpörget, de ha esetleg éppen diétázunk, akkor érdemes változtatni a reggeli ital összetételén.

Az espresso otthonában nyit kávézót a Starbucks - képek

A jeges Frappaccionórol lemondhatnak az olaszok, amikor a Starbucks megnyitja első kávézóját Milánóban. A világ legnagyobb kávézólánca több fontos változást is bevezet annak érdekében, hogy jól fogadják őket az espresso hazájában. A menüsoron feltűnik majd a pizza és a fagylalt is, néhány Amerikában népszerű ital pedig kikerül a választékból.

Ez a kínai techcég beszáll a kávébizniszbe

A Tencent együttműködik a Luckin Coffee startuppal, ezzel pedig beszáll a több mint 100 milliárd jüan (négyezer milliárd forint) értékű kávépiacra – adta hírül a South China Morning Post.

A legmenőbb olasz borokra vadásztunk, miközben egy mini Velencére bukkantunk

Budapesttől bő hatórás autóútra, mintegy 600 kilométeres távolságra, de épp, hogy csak átlépve a szlovén határt ma már bárki belekóstolhat az olasz dolce vitába. Nekünk legalábbis augusztus végén sikerült. Mintaszerű presszókávé, remek borok, San Daniel sonka és az olaszok ünnepelt süteménye, a gubana – ha ránk hallgatnak, ezek nélkül nem térnek haza Friuli-Venezia Giulia tartományból.

Új tulajdonoshoz került Budapest egyik legszebb kávéháza

Közel 20 év után nemzetközi tapasztalattal rendelkező szakembergárda veszi át a Centrál Kávéházat. Az új tulajdonosok várakozással tekintenek a jövőbe és azt ígérik, hogy a megújulás mellett a hagyományokat is őrizni fogják.

Szokások, melyek befolyásolják a cukorbetegség kialakulását

Ma már egyre többen törekszenek az egészséges életmódra, amellyel az elhízást és egyéb betegségeket is elkerülhetik, úgy mint a cukorbetegség. Alapvetően a testmozgással és a változatos étrenddel nem lehet mellélőni, de vannak még olyan mindennapi szokások, melyek befolyásolják a cukorbetegség kialakulását, pedig talán nem is gondoltad volna. Ezek azok.

A Starbucks új kávézót nyit Milánóban

Idén a kávékapszula a divat

A francia gasztronómia és kultúra elengedhetetlen része a kávé. Persze számos más nemzet életének is meghatározó összetevője – gondoljunk csak az olaszokra vagy a mexikóiakra, akinek még az ereikben is ez folyik –, ám Franciaországban mégis mást jelent: egyfajta hétköznapi luxust testesít meg, amelyhez ők értenek igazán. A vérbeli francia nő stílusos, szabad szellem, reggelire tejeskávét iszik croissant-nal, délután pedig egy csésze eszpresszó mellett piheni ki a nap fáradalmait. De vajon milyen utat kell végigjárnia a baboknak, hogy megszülethessen a fekete ital? És mi köze mindennek a kapszulákból készült ékszereknek?

Koroknyai Virág az ágyból posztolt fotót, megmutatta, hogyan kezdi a hétfőt

A legtöbb embernek nehezére esik hétfőn kikelni az ágyból és maga mögött hagyni a hétvégét, nincs ezzel máshogy Koroknyai Virág szépségkirálynő sem. Az ágyból posztolt hétfő reggeli fotókat. 

A kávékihordó drónok, amik előre tudják, mikor kell kivinni a feketét

Az IBM szállingózó szerkezetei még azelőtt kihozzák a fekete frissítőt, mielőtt az igény megfogalmazódna arra – írja az Élelmiszer Online. 

A Coca-Cola megveszi a Costa kávézóláncot

Komoly meglepetést okozott a Coca-Cola, amikor bejelentette, megvásárolja az egyik legnagyobb brit kávézóláncot, a Costa Coffee-t. Az üdítőgyártó óriás 3,9 milliárd fontot fizet a cégért, amivel a társaság belép a globális kávépiacra.

Hamburg az a hely, amelynek kikötővárosi hangulatát muszáj magunkba szippantani!

A Hanza-városi múltjához hűen Hamburg ma Németország legnagyobb, áruforgalma alapján pedig a világ tizennyolcadik legnagyobb kereskedelmi kikötője. Ezért egyetlen hamburgi kirándulás sem lehet teljes úgy, hogy nem keressük fel a tengeri kereskedelem jellegzetes helyeit a városban.

Ez az ország betiltja a kávét az iskolákban

Dél-Koreában szeptember közepétől betiltják a kávé árusítását az iskolákban, hogy a tanárok és diákok egészségesebb frissítőket fogyasszanak. Nemcsak az iskolai büféket érinti a változás, hanem az italautomaták kínálatából is eltűnik a népszerű koffeines ital.

Könnyen lehet, hogy egész életében rosszul főzte a kávéját

Sokan úgy gondolják, a kávékészítés személyre szabható és az a legjobb, ha szabad kezet kapunk a főzés során. Kutatók egy csoportja szerint nem ez a helyzet, ahogy minden másnak, a tökéletes kávénak is megvan a maga receptje.

Starbucks kávét vásárolhatunk a Nestlétől

Világszerte a Nestlé fogja árusítani a Starbucks előrecsomagolt kávéit és teáit. A két cég több milliárd dolláros szerződést kötött erre vonatkozóan.

A város, ahol 1677 óta lelkesen kávéznak

Több száz éves kávéházi hagyomány, közel száz pörkölőüzem és trendi kávékülönlegességek – a hamburgiak egészen elképesztő kávékultúrával büszkélkedhetnek. Ilyesmiből pedig turistaként vétek lenne kimaradni! Hamburg legizgalmasabb kávézóit most kilistáztuk.

Otthon is elkészíthető a narancsbőr elleni csodapakolás

Rengeteg nő szenved a narancsbőr okozta kellemetlenségtől, ám egy otthon is elkészíthető pakolás segíthet abban, hogy elősegítsük a felszívódását. Mindössze 3 összetevő szükséges hozzá. 

A kávé kitúrta a fagylaltot

Az újabbnál újabb ötletek – előbb vagy utóbb – le fogják körözni a hagyományos dolgokat. Gondoljunk a kávéscsészére, amelyet felváltott az avokádó, a kókuszdió és még a répa is. A harc azonban itt még nem ért véget: ezúttal a fagylalt és a kávé csapott össze egymással. A győztes pedig a kávé lett.

Már a telefonjával is főzhet kávét

Kopogunk a körmünkkel az asztalon az irodában, a gondolataink rég máshol járnak. Bár a munkára kellene koncentrálnunk, egyre a kávé jelenik meg lelki szemeink előtt. A konyha tele – mindenki koffeinfüggő –, az automatás kávétól meg egyenesen rémálmaink vannak. Mit lehet ilyenkor tenni?

Ódivatú pohárból inni a kávét

Reggel a legtöbbünk első dolga, hogy fáradtan a kávéfőzőhöz csoszog, lefőzi a kávét, csészébe tölti, és lassan eliszogatja a teraszon vagy a konyhában. Ettől szinte újjászületünk, és máris nagyobb lelkesedéssel vágunk bele a napba. Az egyenletben azonban az egyik változó helytelen. Mégpedig a csésze. Manapság ódivatúnak számít abban inni a reggeli feketét.

Mostantól házhoz jön a világ legnépszerűbb kávéja

Partneri megállapodás született a kínai Alibaba és a Starbucks között, amelynek értelmében az e-kereskedelmi óriás leányvállalata, az ételszállítással foglalkozó ele.me, házhoz viszi a kávézólánc italait. A Starbucks ezzel szeretné visszaszerezni a kínai vásárlókat, akik az utóbbi időben elfordultak a cégtől.

Popeye is így űzi el a fáradtságot

Szeretne kevesebb kávét inni? Úgy érzi, néha túlzásba esik a napi öt vagy hat csészével? Itt a megoldás! Ha mindig a kávétól várja az energiát, egy idő után el fogja kerülni a kívánt hatás, így végül egyre több feketével bombázza a testét. Ezek a gyümölcsturmixok azonban azon túl, hogy rendkívül egészségesek, még energiát is adnak. Próbálja ki! Cserélje le a délutáni kávékat a következő turmixok valamelyikére.

A múlt héten borrá változtattuk a vizet

A hét rendkívül tanulságos volt számunkra: kiderült, hogy víz helyett borban is főzhetünk tésztát, illetve hogy bizonyos zöldségek rendszeres fogyasztása sokak számára veszélyes lehet. Annyira megdöbbentünk, hogy a grillzöldségeket lecseréltük sajtra, és a bor helyett sört párosítottunk hozzá. Később megtanultuk, hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb ananászt, sőt azt is, hogyan készít rántottát Jamie Oliver. Heti gasztro-összefoglaló.

Ennyi kávét kell inni az optimális éberséghez

Az amerikai hadsereg orvosi kutatócsoportja kiszámolta, hogy mennyi koffeinre van szükséged az optimális éberség eléréséhez attól függően, hogy mennyit aludtál.