keserű
címke rssNagyon fáj neki: Michael Schumacher fia kiöntötte a szívét
Ellentmondásos érzések kavarognak Mick Schumacherben. A legenda fiának örökre a Forma-1 marad az álma, de már kezdi megemészteni a gondolatot, hogy ott talán soha többé nem jut neki szerep.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Gonosz vénasszonynak hittük, pedig csak össze volt törve a szíve
Sok évvel ezelőtt egy szombat délután Feri, a férjem, kint barkácsolt valamit az udvaron. Fruzsi lányom pedig a szomszéd gyerekekkel játszott a csendes kis utcánkban. A hat-nyolc éves lurkók labdáztak, fogócskáztak, remekül szórakoztak.
- címkék:
- magazin
- kibeszélő
- néni
- vénasszony
- keserű
- Címkefelhő »
Étcsoki, eszpresszó és áfonya: a dietetikus szerint érdemes megszeretni a keserű ízeket
A keserű élelmiszerek, ételek gyakran igen kedvezőtlen színben tűnnek fel, sokan nem kedvelik az ízüket, pedig a keserű íz nemcsak a mérgező jellegre utalhat, hanem számos, tápanyagokban és emésztést könnyítő összetevőkben gazdag tulajdonságra. Dietetikusunk a keserű ízeket rehabilitálva igyekszik jó okot teremteni arra, hogy ne csak a tonik vagy a gyomorkeserű révén élvezzük a kesernyés zamatokat.
- címkék:
- egészség
- étel
- umami
- íz
- gasztro
- dietetikus
- keserű
- tonik
- Címkefelhő »
Sok mindent elárul rólad, hogy milyen ízekhez vonzódsz
Ha éhes vagy milyen ételekhez nyúlsz először? Miket érzel a legfinomabbnak, és mi az, mi nélkül nem is tudnál élni? A sós-savanykás sajtok, a feketekávé, esetleg a csokoládé? Nos, nem is gondolnád, de nagyon sok mindent elárul a személyiségedről az, hogy melyik a kedvenc ízed.
- címkék:
- magazin
- személyiség
- keserű
- édes
- ízek
- savanyú
- sós
- Címkefelhő »
A kapcsolatunk, akár az otthagyott kávé: keserű és hideg...
Réges-régen egy messzi országban, annak is a legporosabb kis városában laktam én, a hiszékeny...
A keserű ízek határozzák meg a választásunkat
Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerűnek tűnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserűségét.
- címkék:
- kávé
- gének
- tea
- keserű
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Megvan, miért válogatósak a macskák
Több génjük a növényevő állatokéhoz hasonlíthat, ezért lehetnek annyira finnyásak a macskák. A kifinomult ízlelőrendszerük azonban nem az étrendjüknek köszönhető, hanem valószínűleg a betegségek észlelésében játszik szerepet.
A rossz spárga titkai
Roppant munkaigényes, és kényes növény a spárga, amiből két dolog biztosan következik: drága, és ha szedés, tárolás vagy szállítás közben valami galiba adódik, bizony élvezhetetlen lesz. Minden spárgaimádó nagy problémája, a fás, keserű borzalom okait kerestük meg.
Umami: Létezik egy ötödik alapíz!
Öt ízt képes érzékelni az emberi szervezet: a keserűt, a savanyút, a sósat, az édeset és az umamit. Nem hallottatok még az umamiról? Ne aggódjatok, dr. Czeizel Endre sem! Egy szemfüles hallgatónak hála, a Videoklinika adásából most ti is megtudhatjátok, hogy ez mit jelent pontosan.
A keserű ízt gátló vegyületet készítettek
Felnőttek és gyerekek milliói számára nehezíti meg egyes egészséges ételek, italok fogyasztását és gyógyszerek bevételét a keserű íz iránti fokozott érzékenység. Egy amerikai kutatók által kifejlesztett keserűség-gátló vegyület segíthet ezen a problémán.