robusta
címke rssMég a kávé íze is megváltozhat a szállítmányozási gondok miatt
Nehéz időszakot élnek át a világ kávéfogyasztói. A globális szállítmányozás akadozása mellett még kávébabból is hiány van, ami a hétköznapi fogyasztók számára is áremelkedéseket jelenthet. Mi több: ha a jelenlegi trendek kitartanak, akár a kávé íze is tartósan megváltozhat. Megmutatjuk ennek hátterét.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A vietnámi helyzet miatt aggódhatnak a kávérajongók
Már Vietnám miatt is aggódhatnak a kávérajongók, ahogy az ország legnagyobb városában a koronavírus-járvány miatti korlátozások nehezítik a kávéexportot. A délkelet-ázsiai állam pedig a világ egyik vezető termelője a robusta kávék piacán.
- címkék:
- Vietnám
- kereskedelem
- kávé
- gazdaság
- robusta
- Címkefelhő »
Egy rég elfeledett kávéfajta mentheti meg a kávézást a klímaváltozás időszakában
A tudósok Sierra Leone sűrű trópusi erdeiben újra felfedeztek egy olyan kávéfajt, amelyet már évtizedek óta nem láttak vadon teremni. Egy olyan növényre bukkantak, amely szerintük segíthet biztosítani a kávézás jövőjét, ami az éghajlatváltozás miatt veszélyben forog.
A nagy kávékérdés: arabica vagy robusta?
A kávé egy olyan ital, amelyet millió és millió ember imád. Lehet erős fekete, hosszan kiengedett amerikai, tejes, habos, szirupos attól függően, ki hogyan szereti. A variációk tárháza szinte kimeríthetetlen. De vajon tisztában vagyunk-e a kávézás alapjaival?
- címkék:
- kávé
- magazin
- arabica
- robusta
- Címkefelhő »
Tudja, hogy melyik országban isszák a legtöbb kávét?
Ma van annak az italnak a világnapja, mely nélkül rengetegen el sem tudnák képzelni mindennapjaikat. Tudta, hogy a világon minden nap 2 milliárd csésze kávét fogyasztanak? Azt, hogy az Etiópiában vadon termő kávénövény termesztését először Jemenben valósították meg tudatos mezőgazdasági tevékenységként? Vagy azt, melyik ország termeszti a legtöbb kávét a világon? Összeállításunkból ezekre és sok egyéb kérdésre is választ kaphat a kávéról!
Meddig mennének el a legjobb napindító kávéért?
Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!
A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, főleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különböző kávéfajta. Lássuk a különbséget!
- címkék:
- kávé
- kávézás
- arabica
- robusta
- Címkefelhő »
Brutális drágulás jöhet a kávépiacon
Mintegy 25 százalékkal drágulhat az arabica típusú kávé ára idén év végéig, ahogy a brazil kitermelés miatt fokozódhat a globális kínálati hiány – vélik az iparági kereskedők és elemzők.
- címkék:
- kávé
- nyersanyag
- arabica
- robusta
- Brazília
- Címkefelhő »
Ön is készíthet otthonában kávéházi minőségű kávét. Mutatjuk, hogyan
Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnős délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidővel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nőtte ki magát. Az első gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettől eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy őrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erőteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserű? Molnnár ...
Kecskék és családegyesítő szertartás – a kávé mítosza
Izgalmas felfedezőút várja a kávé rajongóit, mert most Etiópia és Uganda szívébe barangolunk egy csésze gőzölgő kávéval, hogy megismerjük az arabica és a robusta legendáját. Így persze arra is fény derül, hogy mi köze a kecskéknek a kávébabhoz, és hogyan lett egy szertartás része a kávé.