főzés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- konyha
- recept
- sütés
- gasztronómia
- gasztro
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szereted a tésztát? Ha ezeket a hibákat nem követed el, új szintre emeled a készítését
A tészta első ránézésre a legkönnyebben elkészíthető ételnek tűnik, ám épp azért, mert annyira gyakran esszük, érdemes jól csinálni. Ha ezeket az egyszerű tippeket követed, elkerülheted a legtipikusabb hibákat. Így lehetsz te a legkirályabb szakács a koliban vagy az albérletben!
Kreatív trükkök, hogy a sütés-főzés könnyebben menjen
GASZTROHÉT | Néha eszébe sem jut az embernek, mi mindenre alkalmasak bizonyos konyhai eszközök, vagy épp hányféleképpen lehet elkészíteni egyes ételeket.
- címkék:
- főzés
- konyha
- lifehack
- Címkefelhő »
Konyhai katasztrófák képekben: senki sem tökéletes!
GASZTROHÉT | Mivel nem veszélytelen üzem, a főzés során elengedhetetlen bizonyos alapvető szabályok betartása. Az alábbi képek ellenben arról tanúskodnak, hogy ezek nem mindenki számára azok.
- címkék:
- főzés
- konyha
- poén
- fail
- Címkefelhő »
Így kerüld el a bakikat - 5 leghasznosabb konyhai trükk, nem csak kezdőknek
A konyhában boldogulni még tapasztaltabb szakácsként sem egyszerű, mindig csúszhatnak hibák a számításainkba. Ezzel a pár eszes trükkel segítünk, hogy elkerülhesd a bakikat.
Szegény ember vízzel főz, vagy bármivel, ami a keze ügyébe kerül
GASZTROHÉT | Legyen szó az élet bármely területéről, a szükség bizony nagy úr. Az ínséges időkben elkél a kreativitás, annak pedig az alábbi kreálmányok kiötlői láthatóan nem voltak híján.
- címkék:
- főzés
- Címkefelhő »
S.O.S. randireceptek: ezekkel a finomságokkal leveheted a lábáról a barátnődet
GASZTROHÉT | A mindent eldöntő első randevúra készülsz, netán már találkozgattok egy ideje, és szeretnéd kimutatni, mennyire törődsz szíved választottjával? Ezekkel a receptekkel nem lőhetsz mellé.
- címkék:
- főzés
- randi
- ismerkedés
- csajozás
- Címkefelhő »
Nem is gondolnád, milyen hasznos az étolaj biztonsági zárófedője - Ezután biztos nem fogod kidobni
Ha használtál már életed során étolajat a főzéshez, akkor tudod, hogy amikor kinyitsz egy új palackot, a kupak alól el kell távolítani egy biztonsági zárófedőt. Ha eddig te is azok közé tartoztál, akik ezt a műanyag fedőt rögtön a kukába dobták, eláruljuk, hogy rosszul tetted.
- címkék:
- főzés
- étolaj
- trükk
- palack
- Címkefelhő »
Férjes asszony ne igyon bort! - Ilyen a zsidó nők kóser konyhája
Tény, hogy a zsidóké az egyik legfinomabb és legtisztább, konyha a világon, de ezzel együtt nekik kell a legszigorúbb előírásoknak is megfelelniük.
Még nem próbáltad?! 3 konyhai trükk, ami új szintre emeli a főzést
Nem szeretsz főzni? Vannak ételek, amiket imádsz enni, de utálsz elkészíteni? Borsódzik a hátad a mosogatástól? Nem veled van a baj, hanem a konyhai feladatokkal, amikre nem volt jó megoldás. Eddig.
- címkék:
- gasztronómia
- főzés
- tipp
- étel
- evés
- trükk
- sütés
- gasztró
- TikTok
- Címkefelhő »
Töltsd ki a kvízt, mielőtt leszednéd! Mennyire ismered a gombákat?
Javában dübörög a gombaszezon, a csapadékos tavasz pedig csak rátett egy lapáttal a kedvenc nem-növény zöldségeink gyarapodására. Viszont mielőtt kimennél gombászni, tedd próbára magad, hogy tudod-e mit szabad leszedni!
KVÍZ: Mennyire mozogsz otthonosan a konyhában? Teszteld le!
A gasztronómiában való jártasság egyre menőbbnek számít, hiszen ezzel gyakorlatilag bárkit lenyűgözhetsz, nem mellesleg pedig a saját kedvedre is tehetsz egy-egy finom vacsi elkészítésével. Nézd meg, hogy mennyire vagy képben ezekkel a már igazán magas szintűnek számító konyhai kifejezésekkel!
- címkék:
- teszt
- gasztronómia
- kvíz
- főzés
- konyha
- fejtörő
- gasztró
- főzz
- UniTop
- Címkefelhő »
Ha szeretnéd lenyűgözni a barátaid, mi segítünk!
Szereted vendégül látni a barátaidat, de nem mozogsz túl magabiztosan a konyhában? Félre a szerénykedéssel, hiszen a vendégváró falatoktól kezdve egészen a szuper vacsoráig bármire képes lehetsz! Segítünk!
TESZT: Mennyire ismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásod!
Aki szokott főzőcskézni otthon, biztosan egyetért abban, hogy a szárított fűszereknél sokszor jobbak az élő fűszernövények. Sokan nevelnek otthonukban különféle palántákat, hogy minél ízletesebb ételeket készíthessenek velük.
Ilyen még nem volt! Ezzel az újdonsággal jelentkezik Rákóczi Feri
Rákóczi Feriről mindenki tudja, hogy imád főzni, és rajong a természetért is. Két szenvedélyének egyszerre hódolva úgy döntött, hogy új műsort indít. Nomád Séf címmel hamarosan a Youtube-on láthatjuk a vadonatúj tartalmat.
Feltalálták az alakváltó tésztát
Penne rigate, farfalle, fusilli és a többiek – az olasz tészta élvezetéhez nagyban hozzájárul az alakok változatossága. Viszont e formák rendszerint nagy holttérfogattal bírnak, és törékenyek is. Erre kínál megoldást az alakváltó tészta, amely szárazon lapos, és csak főzés közben nyeri el végső formáját.
Vöröslencse fusilli olaszos zöldséges raguval
Ha szeretnél egy pofonegyszerűen elkészíthető, tápláló, mégis könnyű vegán fogást, tarts velünk!
Kiderült a titok: így lesz tökéletes, kőkemény a tojáshab - Videó
Ismered azt az érzést, amikor a tökéletes süteményhez már csak egy kőkemény tojásfehérje habot kell készítened, és sehogy nem tudod tökéletesre verned?
- címkék:
- tojás
- főzés
- fehérje
- tojáshab
- Címkefelhő »
Vesd be ezt a filléres trükköt, és nem tapad többé a teflonserpenyő!
Hiába márkás és minőségi az edény, egy idő után veszíthet tapadásmentességéből, illetve tovább ronthatja teljesítményét egy-egy fogás odaégetése is. Szerencsére létezik megoldás erre a gyakori problémára.
- címkék:
- főzés
- tipp
- konyha
- Címkefelhő »
Pofonegyszerű és isteni reggelik, amik felrobbantják a közösségi oldalaidat
Fogalmad sincs, mit készíts magadnak reggelire, de mégis ennél valami finomat, ami kellően látványos is ahhoz, hogy megoszthasd a követőiddel? Itt bizonyára megtalálod az ízlésednek megfelelő finomságot.
Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet
Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?
A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok
Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.
Less be Gáspár Bea konyhájába! - Így készülnek a húsvéti finomságok: videó
A Life.hu exkluzív betekintést nyert Gáspár Bea konyhájába, megnézhettük, miként készült a húsvétra. Bea asszony elmondta, ilyenkor naphosszat főz, de nincs segítsége, hiszen a konyhában nem tűr meg tévedést, emiatt mások nem mernek vele főzni. Íme, a Gáspár család húsvéti hagyományai.
- címkék:
- Gáspár Bea
- húsvét
- főzés
- Címkefelhő »
Tippek hogyan töltsd hasznosan a tavaszi szünetet
Közeledik a tavaszi szünet, de nem tudod mivel kösd le magad? Hoztunk neked néhány ötletet, ami garantáltan segít abban, hogy hasznosan töltsd el a szabadidődet, és még a közös programokra is jó alternatívaként szolgálnak.
Olcsóbb és jobb: így készítheted el a legfinomabb bolti csokikat házilag
Hiába van ismét karantén, nem kenyered a kenyérsütés? Semmi gond! Ennek a válogatásnak a segítségével már otthon is könnyen elkészítheted kedvenc csokidat, ha unatkoznál a bezártság idején.
- címkék:
- gasztronómia
- főzés
- recept
- sütés
- csoki
- DIY
- Címkefelhő »
Döntés a konyhában, amit ha jól hozol meg, az egész életed könnyebb lesz
Egyetlen egy jó kés többre képes a konyhában, mint bármilyen más eszköz. A tökéletes multifunkciós aprítógép, ami az örökkévalóságig társad lehet, hiszen nincs benne motor, ami elromolhatna.
Elképesztően kreatív tojásrántottákat készít a japán származású édesanya - Galéria
A japán származású Etoni mama rendkívüli kreativitásáról tesz tanúbizonyságot nap, mint nap a konyhában a gyermekei kedvéért.
Kárpáti Rebeka vallomása: el tudja képzelni, hogy gyerekek rohangálnak körülötte - Videó
Kárpáti Rebeka egy kalandos gasztroutazáson vett részt, miközben új műsorának felvételeit vették fel. Az íncsiklandó desszertek mind egészséges alapanyagok felhasználásával készültek és ettől Rebeka is kedvet kapott a főzéshez és a családi élethez.
A legdurvább lifehackek, amik nélkül nem tudod, hogy tudtál eddig létezni
A TikTok különös "hely". Mindegy milyen céllal mész fel rá, lehetsz vidám vagy szomorú hangulatban, szinte biztos, hogy találsz olyan tartalmat, ami leköt. Az sem ritka, hogy valaki megváltoztatja az életed egyetlen percben. Összeszedtünk pár lifehacket, amiket ha meglátsz, azt fogod kérdezni: te jó ég, hogy tudtam eddig enélkül élni?!
Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek
A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.
Elfogadhatatlan dolgot tett a pizzára Jamie Oliver: több követője is elpártolt mellőle
A Keep Cooking Family Favourites című műsorban Jamie Oliver olyan szörnyű dolgot tett a tett a pizzával, amit senki sem feltételezett volna róla.
- címkék:
- Jamie Oliver
- főzés
- pizza
- sütés
- Címkefelhő »
Még lehet nevezni a Magyarország étele 2021 szakácsversenyre
Tóth Vera megmutatta, mivel tölti az idejét egy unatkozó, vidékre szegődött művésznő - Videó
Mit tehet egy koronavírus idején koncert nélkül maradt énekesnő? Hát raviolit gyárt!
- címkék:
- Tóth Vera
- főzés
- videó
- vidéki élet
- ravioli
- Címkefelhő »
Ezekre figyelj, hogy ne kapj ételmérgezést - A legnagyobb konyhai bakik, amiket sokan elkövetnek
Bár a legtöbb ember igyekszik, hogy a konyhájában minden a leghigiénikusabb legyen, a legnagyobb jószándék mellett is bekövetkezhet, hogy ételmérgezést kapunk. Ez nem más, mint az ételeinkkel a szervezetünkbe kerülő mikrobák okozta betegség, ami nyáron gyakoribb, de bármikor, így télen is megkeseríthet jó néhány napunkat. Cikkünkben néhány olyan dologra hívjuk fel a figyelmet, amire mindenképp oda kell figyelned az ételek elkészítése közben.
- címkék:
- tojás
- ételmérgezés
- magazin
- főzés
- konyha
- nyers hús
- Címkefelhő »
Csillagjegyed elárulja, hogyan főzöl és eszel - 2. rész
Az asztrológia az élet minden területén hasznos tanácsokkal szolgálhat, például abban is segíthet, hogy mit és hogyan főzzünk, ha egy Ikrek vagy egy Vízöntő a vendégünk, de azt is elárulja, hogy az egyes csillagjegyek milyen ételeket készítenek tökéletesen.
- címkék:
- magazin
- főzés
- étel
- csillagjegy
- horoszkóp
- Címkefelhő »
Csillagjegyed elárulja, hogyan főzöl és eszel - 1. rész
Az asztrológia az élet minden területén hasznos tanácsokkal szolgálhat, például abban is segíthet, hogy mit és hogyan főzzünk, ha egy Ikrek vagy egy Vízöntő a vendégünk, de azt is elárulja, hogy az egyes csillagjegyek milyen ételeket készítenek tökéletesen.
- címkék:
- magazin
- főzés
- étkezés
- csillagjegy
- horoszkóp
- Címkefelhő »
Hogyan gyorsíthatnánk fel a főzést a hétköznapok során?
Senki sem szeret órákat tölteni a konyhában a vacsora és a másnapi ebéd elkészítésével. Főleg nem munka után, fáradtan. Szerencsére nem is kell, mindössze ezt az egyszerű tippet kell ellesnünk, hogy megkönnyítsük az életünket. Így minimalizálhatjuk az előkészítési időt!
Ebben a játékban ramen készítő mesterek lehetünk a világ egyik legjobb levesezőjében
Így spóroljunk időt és energiát a főzéssel
A karantén alatt különösen nagy fejtörést okozhat a családoknak a mindennapos sütés-főzés, hiszen a digitális oktatás miatt sok gyermek kiesett a központi étkeztetésből. Minden nap főzni nagyon macerás és időigényes, arról nem is beszélve, hogy komolyabb tervezést igényel, és hamar kifogyhatunk az ötletekből. Sokan esküsznek a rendelésre, az azonban hosszú távon sem a pénztárcákat, sem a környezetet nem kíméli. A Gorenje összegyűjtött 4+1 praktikus tanácsot és ötletet a mindennapos otthoni étkezés könnyebbé tételére, hogy a maximumot hozzuk ki a főzésből.
Így spórolj a hónap végén, ha nem vagy képes a fényevésre
Egyetemistaként néha gondot okozhat, mégis hogyan oszd be a pénzed, hogy mindenre jusson, amire szeretnéd. Összegyűjtöttünk pár ötletet, ami segíthet, hogy sikeresen gazdálkodj.
Így használhatja fel a megmaradt pezsgőt!
A minap megtaláltam a szilveszterről megmaradt pezsgőt a hűtőben. Gondolkodóba estem. Nincs szívem kidobni, ugyanakkor kellene a hely. Nem vagyok a pazarlás híve, úgyhogy azt tettem, amit minden jó szakácsnő tett volna. Nem, nem ittam meg. Helyette felhasználtam a főzés során!
Mini pizzák villámgyorsan
Tökéletes választás az esti film mellé!
- címkék:
- főzés
- recept
- konyha
- pizza
- Címkefelhő »
Palacsinta, ahogy anyukámtól tanultam
A tökéletes palacsinta receptjét keresed? Jó helyen jársz!
- címkék:
- főzés
- recept
- konyha
- palacsinta
- Címkefelhő »
Kolesz kukta: Isteni karácsonyi sütemények, amikhez nem kell nagy főzőtudomány
Nem létezhet karácsony illatok nélkül. A gőzölgő forralt bor és a frissen sütött sütemények illata igazán ünnepivé tudják varázsolni a nappalit. Elhoztunk négy pofon egyszerű édességet, amiknek az elkészítéséhez nem kell nagy főzőtudomány.
Fapados főzőiskola: így készíts tökéletes tejbegrízt lépésről-lépésre
Imádod édesanyád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Fapados főzőiskola sorozattal pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja. Fapados főzőiskola rovatunkban lépésről-lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!
A hollanditól a besamelig: kis mártáskalauz az ünnepi menü tervezése előtt
„A főzés művészetében a mártás az ízlés győzelme" – írta valamikor Honoré de Balzac, aki kiváló érzékkel közelítette meg a gasztronómiának ezt a néha kissé elhanyagolt ágát. Mert egyesek szerint az, aki a mártásokat ismeri, és el is tudja készíteni, már igen magas fokon jár a konyhaművészetben. Dietetikus kolléganőnk ezúttal a mártások világába kalauzolja olvasóinkat, és megmutatja az étrendben betöltött szerepüket is.
12 perces anti-konyhatündér receptek: a lusta ember is szeretne meleget enni
Gondolom, nem árulok le nagy titkot azzal, hogy nem vagyok egy szenvedélytől fűtött konyhatündér. Nem, én a nokedlit is készen veszem, tökéletesen elég beletennem a forró vízbe, már azt is szigorú főzésként élem meg. No de mit ehet egy ilyen konyha-lusta ember vacsorára, ha már unja a szendvicseket? Mutatom!
Spagettiből oroszlán: elképesztő ételművészet a tányéron - Galéria
Egy anya olyan szintre emelte a főzés és a művészet kapcsolatát, hogy gyakorlatilag eláll a szavunk.
- címkék:
- főzés
- művészet
- étel
- tányér
- Címkefelhő »
Ehető műalkotások, amiket nem lenne szívünk elfogyasztani - Galéria
- címkék:
- főzés
- művészet
- étel
- tányér
- Címkefelhő »