étkezés

címke rss

Étkezés után ne mossunk rögtön fogat

Tudomány2020.08.24, 14:32

A megfelelõ fogmosási technika és a fogkefe, fogkrém önmagában még nem elég az optimális fogápoláshoz, legalább ilyen fontos a fogmosás helyes idõzítése. Nyáron, amikor a sok gyümölcs és savas frissítõ ital tovább fokozza a saveróziót, különösen érdemes figyelni arra, hogy ne rögtön étkezés után, hanem csak fél-egy órával késõbb vegyük kézbe a fogkefét. Ezzel elejét vehetjük számos kellemetlen tünet kialakulásának.

Rossz lehelet ide vagy oda, itt van 7 érv a nyers hagyma mellett

[origo] Gasztro2020.08.11, 09:51

A zöldségek fontosak az egészség fenntartása szempontjából, fogyasztásuk számos egészségügyi elõnnyel jár. Ezt már tudjuk. De azt talán még nem, hogy a hagyma az egyik olyan alapanyagunk, amelyet már az õsi idõk óta ismernek és használnak csodás tulajdonságai miatt. Ezeket szedtük most egy csokorba. Rossz lehelet ide vagy oda, a hagyma nagyon egészséges!

Evés közben is használható szájmaszkot készített egy étterem - videó

[origo] Gasztro2020.08.10, 08:03

Evés közben is használható szájmaszkot fejlesztett ki egy japán étteremlánc, hogy visszacsalogassa a koronavírus-járvány miatt elveszített vendégeit.

Az étrendünk valóban befolyásolja a mentális egészségünket?

[origo] Gasztro2020.08.06, 07:47

A belekben olyan idegsejtek találhatók, amelyek jeleket továbbítanak más idegsejteknek. A bél komplex sejthálózata képes az agytól és a gerincvelõtõl függetlenül mûködni, ezért nevezik gyakran „második agynak". Ebbõl is láthatjuk, hogy beleinknek sokkal több szerep jut, mint az emésztés mechanizmusa. A bél számos módon kommunikál az aggyal, és alapvetõ szerepet játszik a hangulat befolyásolásában.

Imádja a pizzát? Mutatjuk, hogy egye egészségesen!

Tudomány2020.07.30, 18:55

A legtöbb ember egészen biztosan szívesen cserélne azokkal, akik a Bath Egyetem tanulmányában vettek részt. Fõleg azok, akik imádják a pizzát. A tudósok ugyanis azt vizsgálták mennyi isteni tésztát ehetünk meg „büntetetlenül".

Ezért kellene sokkal több vadhúst ennünk - Videó

Life.hu2020.07.25, 17:42

A vadhús a legtöbb ember számára az ünnepi menü része, nem fogyasztják rendszeresen, pedig nagyon egészséges. Amennyiben mégis, úgy sültekként vagy pörköltként kóstolják, a vadhúsokban azonban ennél sokkal több is rejlik.  

Ezért nem ajánlott a késõ esti órákban enni

[origo] Gasztro2020.07.22, 09:30

Miközben a késõ esti órákban még a tévé elõtt ülünk vagy dolgozunk, bizony könnyen megéhezhetünk. Persze nincs mit tenni, irány a konyha! Muszáj találnunk valamit, amivel elhallgattathatjuk korgó gyomrunkat. Egy valamire azonban nem gondolunk: hogyan hat a késõ esti étkezés a szervezetünkre?

1000 lépéssel ledolgozhatjuk az extra kalóriát étkezés után?

[origo] Gasztro2020.07.21, 08:15

Azt szokták mondani, hogy ebéd után már csak egy jó alvás hiányzik. Sokunk ilyenkor tényleg le is fekszik a kanapéra, és huny egyet. Mások rohannak vissza a munkába, ülnek le az asztal mögé. Valójában azonban az egészségünk érdekében legalább 30 perces sétát kellene tennünk az étkezések után.

Néhány tanács, ha válogatós a gyermeked

Life.hu2020.07.13, 21:27

A gyermekkori szelektív evés életkori sajátosság, amely a legtöbb 2-3 év körüli csemeténél felüti a fejét. Ilyenkor elõfordul, hogy szinte közelharcot kell vívni egy-egy étkezés során, így ez a korszak nem egyszerû sem a szülõknek, sem pedig a gyerekeknek.

A pattanásos bõr ellenszere

Life.hu2020.07.12, 18:14

Különféle bõrproblémákkal a legtöbb ember szembesült már, ha máskor nem is, de kamaszkorában biztosan. Tizenévesen általában a kisebb vagy nagyobb pattanások jelentik a legfõbb gondolt, ám vannak, akiknél a serdülõkoron túl is bosszúságot okoznak az apró, gyulladt dudorok.

A gyermek étvágytalanságának lehetséges okai és megoldásai

Life.hu2020.07.14, 11:08

A gyerekeknek éppen úgy megvan a saját ízlésük, akárcsak a felnõtteknek. Persze, náluk sincsenek kõbe vésett szabályok, így lehet, hogy amit az egyik nap még szeretnek, azt másnap már megkóstolni sem hajlandóak. Akadnak azonban olyan csemeték is, akiknél komoly problémát okoz, hogy szinte egyáltalán nem akarnak enni.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Life.hu2020.06.28, 21:51

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendõinknek.

Ajánlott tápanyagok és ételek hiperaktív gyerekeknek

Life.hu2020.06.26, 20:13

Bizonyos kutatások szerint egyes anyagok fokozzák a hiperaktivitás tüneteit, ezért fogyasztásuk az ADHD-s gyermekek számára kifejezetten nem ajánlatos. Más élelmiszerek azonban jótékonyan hatnak az idegrendszer mûködésére és eredményesek lehetnek az ingerlékenységgel, a nyugtalansággal és a koncentrációzavarral szemben.

Ajánlott ételek a szoptatás alatt

Life.hu2020.06.23, 21:33

A szoptatás az egyik legmegosztóbb téma az anyukák körében. Milyen idõközönként, hogyan és meddig... számos kérdésen képesek az anyák hajba kapni, ha szóba kerül ez a kérdéskör. Ám abban a legtöbben egyetértenek, hogy az újszülött számára az igazán ideális táplálék az anyatej.

Így étkezz, hogy a bõröd igazán szép legyen

Life.hu2020.06.15, 21:25

A makulátlan, rugalmas bõr egyet jelent a szépséggel és az egészséggel. Ha valakire ránézünk, akkor az arcát figyeljük meg elõször és azonnal feltûnik, ha a bõre üde és ragyogó, de az is, ha fakó, élettelen vagy pattanásos. Számos kozmetikai termék kecsegtet minket a csodás bõr ígéretével, pedig ahhoz, hogy valódi eredményt érjünk el, a szépítkezést belül kell kezdenünk.

Szokások a világból, amelyeket pár kivétellel mi is átvehetnénk járvány idején

Travelo2020.06.08, 15:39

Jelenleg, a koronavírus-járvány idején a fertõzés esélyének redukálása érdekében az emberek a világ legtöbb országában kénytelenek a megszokottól eltérõ módon viselkedni. Másképpen viszonyulunk egymáshoz a találkozáskor, távolságot tartva üdvözöljük egymást, és a társasági eseményeken is az új etikettek szerint érintkezünk, illetve nem érintkezünk egymással. Most igyekszünk sorra venni azokat a tradíciókat és szokásokat, amelyek átvétele egy világjárvány idején nekünk, magyaroknak is hasznos lehet; illetve azokat is megemlítjük, amelyeket jobb, ha a higiénia és távolságtartás miatt továbbra is csak messzi földön követünk, ha muszáj.. ...

Ételekkel a stressz ellen

Life.hu2020.06.08, 20:36

A stresszrõl mindenkinek rossz dolgok jutnak az eszébe, holott az nem más, mint a szervezet reakciója valamilyen, a testet ért negatív ingerre. A modern világban azonban ezekkel a negatív hatásokkal egyre gyakrabban kell számolnunk, így szinte már álladó feszültségben, folyamatos idegeskedésben élünk, ez pedig valóban nincs jó hatással ránk.

Tiltólistás és nem ajánlott ételek a várandósság alatt

Life.hu2020.05.31, 21:52

A várandósság 9 hónapja alatt számos javaslatot érdemes betartania a kismamának, annak érdekében, hogy a magzat optimálisan tudjon fejlõdni. Új szokásokat kell kialakítania vagy régi berögzõdésekrõl lemondania. Nincs ez másképp az étkezések terén sem.

Ezért nem jó, ha gyakran eszünk egyedül

[origo] Gasztro2020.05.29, 12:55

A táplálkozás lényeges szerepet játszik az ember életében, és nem csupán a létfenntartás elengedhetetlen gyakorlata. Az étkezések, az ételek a mindennapi élet szerves részei, legyen az egy hétköznapi közös családi vacsora, vagy éppen egy ünnepi szertartás. Az evés megjelenik társadalmi és kulturális szinten egyaránt a munkavacsorától, a tájegységek tradicionális fogásain át, a barátokkal közös ételkészítésig. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a közös étkezések lélektanát és fontosságát járta körül.

Étkezéshez használható, különleges maszkot fejlesztettek ki

[origo] Gasztro2020.05.20, 11:42

Nyitható szájmaszkot fejlesztettek ki izraeli feltalálók, hogy ezzel biztonságosabbá tegyék az éttermi étkezést.

Bõvítenék az étkezési célú rovarok piacát

Gazdaság2020.05.14, 12:55

A rovar alapú élelmiszerek gyártásának fejlesztését célozza egy új európai projekt, számol be arról a Store Insider.

Dietetikus: A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert

Itthon2020.05.03, 10:39

Erdélyi Alíz dietetikus szerint fontos a koronavírus-járvány idõszakban a vásárlás megtervezése, hogy gyorsabban és hatékonyabban végezhessünk a boltban.

Így erõsíthetjük az immunrendszerünket a járvány idején

[origo] Gasztro2020.04.28, 09:55

A megfelelõ étrend és életmód komolyan segítheti az immunrendszer erõsödését. Lássuk, mit tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk a járvány idején is!

Biztonságosabb étteremben, mint otthon enni egy francia sztárséf szerint

[origo] Gasztro2020.04.27, 07:40

Biztonságosabb étteremben, mint otthon étkezni Alain Ducasse francia sztárséf, több Michelin-csillagos étterem tulajdonosa szerint, aki azt kérte a francia kormánytól, hogy engedélyezze a felelõsségteljes éttermeknek a részleges megnyitást.

Stresszevés: hat tipp a hatékony kezelésére

[origo] Gasztro2020.04.20, 10:38

Mindannyiunknak vannak rossz napjai a munka miatt, de akár a gyerekneveléssel és a háztartással töltött idõ után is. A koronavírus-járvány pedig nyilvánvalóan mindenkinek extra stresszel jár. Vannak, akik étvágycsökkenéssel reagálnak erre, míg mások túlevéssel és egészségtelen ételek választásával. A Journal Neuron folyóiratban közzétett tanulmányban a stresszevés elméletét tesztelték. Rájöttek, hogy már a kis mennyiségû stressz is ronthatja az önkontroll mértékét.  

Boldogabbak leszünk, ha rendszeresen reggelizünk egy tanulmány szerint

[origo] Gasztro2020.04.08, 09:43

A jó egészség és az általános jólét fontos része a boldogság és a pozitív lelkiállapot. Életünk során vannak jó és rossz napjaink, aminek nem tulajdonítunk túl nagy jelentõséget. Egyszer fáradtabbak és stresszesebbek vagyunk, máskor valamivel jobban érezzük magunkat. A közérzetünkre nemcsak az alvás minõsége és a rendszeres vízfogyasztás van hatással, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozás és a bõséges reggeli is.

Ezeket az ételeket javasolják a várandósság elõtt és alatt

[origo] Gasztro2020.04.02, 09:16

Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott, változatos és mértéktartó. Széles körben válogathatunk a fõbb tápanyagcsoportok alapanyagai közül az egyéni igények, ízlés, valamint a kulturális és gazdasági környezet függvényében. Most azonban arról fogunk beszélni, hogy mit jelent ez a várandós édesanyák vagy a fogantatásra készülõk életében.

Szakértõ segít, hogyan vásároljunk és mit együnk a koronavírus-járvány ideje alatt - videó

Itthon2020.03.22, 09:34

A koronavírus miatt sokan igyekeznek több hétre is bevásárolni, hogy minél ritkábban kelljen elhagyniuk otthonaikat. Tarczi Virág dietetikus az Origónak elmondta, hogyan érdemes táplálkozni a járvány ideje alatt, melyik élelmiszerbõl mennyit érdemes venni, meddig és hogyan tudjuk tárolni.

Egészséges fogakat szeretne? Rágcsáljon kemény sajtot az étkezés végén!

Travelo2020.04.02, 13:11

A megelõzés fontossága a fogaink egészségét tekintve hatványozottan érvényes. Az Egészséges száj világnapja alkalmából dietetikusunk összegyûjtötte, hogy mire érdemes figyelni az étrendünkben ahhoz, hogy minél tovább megõrizhessük fogaink egészségét, és, hogy sose kelljen fogorvosunkra gyomorgörccsel gondolni.

Így válassz a különbözõ étkezési irányzatok közül

Life.hu2020.03.13, 09:19

Ma már annyi étkezési irányzat létezik, hogy néha nem árt körülnézni, összehasonlítani, és átgondolni, hogy melyiket kövessük. A TV2 Több mint testõr címû mûsorának szakértõi segítenek ebben.

Az internet sztárja lett a vidáman falatozó mormota - Videó

Life.hu2020.03.11, 15:16

Az internet sztárja lett az a mormota, aki egy zöldségeskertben, egy kamera elõtt fogyasztja el ebédeit.

5 gyakori fogyókúrás hiba, amelyet elkövetünk

[origo] Gasztro2020.03.10, 08:54

A megfelelõ étrend biztos módszer az egészséges testsúly fenntartására. Az ajánlott táplálkozási mód és mozgásforma egyénenként eltérõ, ugyanakkor vannak olyan hibák, amelyeket a legtöbben elkövetünk, ha diétára adjuk a fejünket. Talán eddig nem is tudtuk, melyek ezek, mostantól azonban tudunk rájuk figyelni.

A gyerekek egyharmada nem reggelizik

Life.hu2020.02.22, 11:59

A kutatások szerint a gyerekek egyharmada úgy megy iskolába, hogy nem reggelizik - mondta Antal Emese dietetikus péntek reggel az M1 aktuális csatornán.

II. Erzsébet étkezési szokásairól vallott egykori séfje

Life.hu2020.01.17, 14:00

II. Erzsébet egykori séfje elárulta, milyen ételeket szeret enni a királynõ.

Folyton fáradt és kimerült? Gondolkodni sincs ereje?

[origo] Gasztro2020.01.10, 19:34

A mentális egészséggel kapcsolatos tudatosság nagy érdeklõdést váltott ki világszerte; ugyanolyan fontos, mint a testi egészség. A megfelelõ étrend jelentõs szerepet játszik a mentális egészség javítása szempontjából. Az étkezés még a gyakran jelentkezõ hangulatingadozásokra is hatással lehet.

A fenntartható étkezés rém egyszerû szabályai utazás közben

Travelo2020.01.08, 10:23

Magyarországon ma átlagosan 1 kg/nap szemetet termelünk fejenként: egy átlagos háztartásban évente 350kg/fõ hulladék keletkezik, amihez a közterületekrõl és a munkahelyekrõl összegyûjtött "kommunális" hulladék további 150-170 kg/fõ-vel járul hozzá – ez derült ki tavaly az uniós statisztikai iroda, az Eurostat adataiból. Ezért az alábbiakban dietetikusunk a hulladékcsökkentõ és fenntartható étkezés utazás közben is betartható tudnivalóit gyûjötte össze.

Ételek az év végi szorongás és stressz ellen

[origo] Gasztro2019.12.26, 18:11

Nemcsak a felnõttek, hanem már a gyermekek is tapasztalhatnak szorongást és stresszt. Akár a barátok, akár az iskolai teljesítmény, akár az új készségek elsajátítása miatt. Bárhogy is, tudni kell, hogy a folyamatos szorongás hatással van az alvásminõségre is, amely pedig elengedhetetlen a fizikai és érzelmi egészséghez. Hogyan kezeljük hát a szorongást a családban?

Ezek voltak 2019 legjobb táplálkozási tippjei, amikkel ellátott minket a dietetikus

Travelo2019.12.23, 14:24

2019-ben ismét a fejük tetejére álltak a táplálkozási trendek. Ami eddig egészséges volt, az két-három hónappal késõbb már a lehetõ legrosszabb ételnek és szokásnak bizonyult. Dietetikusunk igyekezett tisztázni az ezek körül kialakult tévhiteket a mûanyag margarintól kezdve a húsvéti sonka mítoszán keresztül az elalvást segítõ ételekig. Ha esetleg a karácsonyi nagy evészetek után úgy érzik, hogy szinte gurulnak, akkor vessenek ezekre a jó tanácsokra és magyarázatokra egy pillantást, hogy a 2020-as év már szó szerint könnyebben kezdõdjön.

Nyolc újévi gasztrofogadalom, amit érdemes betartani 2020-ban

[origo] Gasztro2019.12.23, 15:04

Tudta, hogy a fogadalmak 80 százaléka februárra kudarcot vall? Miért? Mert a terv nélküli célok álmok maradnak csupán. A jó hír azonban az, hogy valódi stratégiával tényleg be lehet iktatni új szokásokat az életünkbe, például hogy egészségesebben étkezünk, hogy nem telefonozunk ebéd közben, vagy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a konyhában. Összegyûjtöttük a legjobb gasztrofogadalmakat, amelyeket a szakemberek szerint érdemes megfontolni.

Ezek az ünnepi túlevés következményei - Videó

Life.hu2019.12.17, 16:17

Ha az ünnepi idõszakban túl sok szénhidrátot és állati eredetû fehérjét viszünk be a szervezetünkbe, akkor ezzel gyulladásos folyamatokat idézhetünk elõ, és az inzulin egyensúlyunk is felborul. Ami számos betegség kialakulásához vezethet.

Kiderült, hogy pontosan mely órákban kellene étkeznünk a szakértõk szerint

[origo] Gasztro2019.12.15, 06:54

A szakértõk szerint a megfelelõ alapanyagok megválasztása és a kalóriák számolása mellett azt is figyelembe kell venni, hogy mikor eszünk – ha fogyni akarunk. Ezt a tényt több korábbi tanulmány is alátámasztotta.

Ilyen egy ideális heti menü

[origo] Gasztro2019.12.12, 10:28

Az ideális étrend változatos, és magában foglal megfelelõ mennyiségû és minõségû fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezeken belül az állati eredetû alapanyagok is fontos részei táplálkozásunknak, de testünknek változatosságot és a környezetnek megkönnyebbülést jelent, ha alkalmanként ezeket növényi alapú élelmiszerekre cseréljük. Az alábbi cikk összefoglalja, miért fontos az állati eredetû összetevõkben (is) fellelhetõ fehérje, és hogyan lehet pótolni azt, illetve mire figyeljünk a kiegyensúlyozott étrend kialakításánál.

A közösségi média túlzott használata hatással van az étkezésre

[origo] Gasztro2019.12.11, 08:51

A legfrissebb tanulmány szerint a közösségi média túlzott használata hatással lehet a gyerekek és a serdülõk étkezési szokásaira. A felületeken található tartalmak testképzavart idézhetnek elõ, amely arra készteti a fiatalokat, hogy egészségtelen döntéseket hozzanak meg a táplálkozás során.

Próbálta már a szakaszos böjtölést? Nem csak a fogyást segítheti

Tudomány2019.12.09, 17:25

Az elhízás, a magas vércukorszint, vérnyomás vagy épp koleszterinszint esetén az orvos gyakran tanácsolja azt, hogy együnk kevesebbet és mozogjunk többet. Az új kutatások szerint azonban létezik egy ennél jóval egyszerûbb módszer is a betegségek enyhítésére: a szakaszos böjtölés. Az eredményeket a Cell Metabolism tudományos lapban publikálták.

Az egészséges böjtölés fontosságára hívja fel a figyelmet a dietetikus - Advent

Life.hu2019.12.01, 14:54

Érdemes fokozatosan rávezetni a szervezetet a böjtölésre, illetve lassan megtörni a böjtöt, ezzel elkerülhetõk a rosszullétek - mondta Erdélyi Alíz dietetikus az M1 aktuális csatornán vasárnap.

Ezt ették a hírességek utolsó vacsorájukra

Life.hu2019.11.25, 14:26

Kiderült, mi volt az utolsó vacsorája néhány ismert embernek.

Tények és tévhitek a cukorbetegségrõl dietetikus szemmel

Travelo2019.11.14, 09:13

November 14-e a cukorbetegség világnapja. A szinte világjárványnak tekinthetõ betegségnek több típusa létezik, azonban közös bennük, hogy a megfelelõ étrend, a rendszeres orvosi ellenõrzések, kezelések és sport mellett az érintettek állapota jól karbantartható. Dietetikusunk leszámol néhány tévhittel is.

Schobert Norbi szerint zabálva is lehet fogyni

Life.hu2019.11.13, 11:04

Meglepõ kijelentést tett legutóbbi elõadásán Schobert Norbi.