táplálkozástudomány

címke rss

A savanyú káposzta számos betegség ellen véd

Egészség2011.01.19, 21:32

A savanyú káposzta a tél olcsó C-vitamin-forrása. De nem csak vitaminjai miatt érdemes fogyasztani, értékes vegyületei jótékonyan hatnak bélrendszerünkre is, sőt, a daganatos sejtek szaporodását is gátolhatják.

Hány deka sajt okozhat függőséget?

Egészség2011.01.19, 18:11

A vegetáriánusok könnyen abba a hibába esnek, hogy sajtot esznek sajttal. Ám a sajt hiába gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ne vigyük túlzásba fogyasztását, mert akár függőséget is okozhat. Gyerekeknek a sajtot már hét hónapos kortól adhatjuk, a tehéntejet viszont egyéves korig mellőzzük.

Felejtsük el a rántott halat!

Egészség2010.12.22, 10:05

Ha nem tengeri, hanem édesvízi halat veszünk karácsonyra, a pontynál egészségesebb busát, csukát, kecsegét vagy harcsát választani. Az egyébként kifejezetten ajánlott hal azonban panírozva, bő zsírban kisütve sokat veszít előnyös tulajdonságaiból.

Új ajánlások a tartós fogyáshoz az eddigi legnagyobb diétavizsgálat alapján

Egészség2011.02.16, 18:16

Több fehérje, lehetőleg sovány húsból, hüvelyesekből és alacsony zsírtartalmú tejtermékekből, de kevesebb fehér kenyér és rizs - aki tartósan fogyni akar, alakítsa át ilyenre az étrendjét. Új ajánlások a világ eddigi legnagyobb összehasonlító diétavizsgálata alapján.

5 energetizáló étel, ami felpörget

Life.hu2010.11.21, 14:39

Ha étkezés után fáradt és levert vagy, nem a megfelelő ételeket eszed. Válassz olyanokat, amelyek egyenletes energiaszintet biztosítanak, nem dobják meg hirtelen a vércukorszintedet. A cukros ételektől ugyan energikusnak érezheted magad egy rövid ideig, de ez az energia hamar elillan. 5 olyan ételt mutatunk, amitől friss, lendületes és egészséges leszel.

14 csábító étel, amivel mérgezzük magunkat

Life Network2010.10.05, 16:06

Finomak, mutatósak, azonnal fogyaszthatóak és csábítóan ízletesek, szó szerint etetik magukat. De mit is vásárolunk tulajdonképpen, amikor nyugodt lélekkel a kosarunkba tesszük az élelmiszeripar trükkösen előállított termékeit? Barcza Zsuzsanna dietetikus segítségével összeállítottunk egy top 14-es listát, amelyben a felsoroltakat - a benne lévő alapanyagok miatt - bizony jobb lenne, ha a polcon hagynánk.

Pörgesd fel magad! 7 természetes energiafokozó

Life.hu2010.11.17, 01:04

Minden energiádat össze kell szedned ahhoz, hogy felkeléskor megemeld egyetlen végtagodat, minden délután össze vagy törve, és ezt csak egy koffeinlökettel vagy képes elmulasztani, vagy egész nap általános kimerültséget érzel? A kutatások szerint nem vagy egyedül. A kimerültség a második leggyakoribb panasz, amivel az emberek felkeresik az orvosukat.

Nem egészségesebb az, amit te főzöl

Life Network2010.09.16, 11:23

Nem feltétlenül táplálkozik egészségesebben az, aki maga készíti ételét, mintha más főztjét eszi - állapították meg felmérésükben ausztrál kutatók.

Termékteszt: gyorséttermi fagylaltok

365 környezettudatos ötlet2010.09.16, 23:09

Bár a fagylalt - magas zsír- és cukortartalma miatt - egyáltalán nem nevezhető egészséges terméknek, itt is mindig választhatunk jobbat. Még a gyorséttermi fagyik között is jelentős különbség van.

A friss lehelet titka

Life Network2010.08.30, 15:19

Egy teáskanál mézbe tégy egy csipet őrölt fahéjat, majd ezt a mixet keverd bele egy pohár meleg vízbe. Hűtsd le kissé, majd gargalizálj a lével.