táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így kerülhetjük el a hízást az ünnepek alatt
Az ünnepek sokak számára a nagy dínom-dánomról, a gasztronómiai kísértésekről és a plusz kilókról szólnak - a nagy lazaságban az ajánlottnak akár háromszorosa is lehet a kalóriabevitel. Mielőtt bárki is rosszul lenne a túlevéstől, érdemes a nagy lakomák után negyed-félórás egészségügyi sétával segíteni az emésztést.
Heti két szénhidrátmentes nappal megelőzhető a rák
Hetente két szénhidrátmentes nap a túlsúlyos nők étrendjében az emlőrák kockázatát is csökkenti - hangzott el az amerikai San Antonióban tartott emlőrák-szimpózium egyik előadásában.
Kiderült, miért különböznek annyira az ázsiai és az európai ízek
Molekuláris gasztronómusok új íztérképe szerint az észak-amerikai és nyugat-európai konyha előszeretettel kombinálja azokat az összetevőket, amelyek azonos kémiai vegyületeket tartalmaznak, míg az ázsiai épp ellenkezőleg. Milyen új kombinációk jöhetnek?
Meglepő eredményt hozott az öregedés első valós idejű génvizsgálata
A szakemberek eddig részben vagy teljesen az agresszív oxigéntartalmú vegyületek, az oxidatív stressz számlájára írtak olyan betegségeket, amilyen az érelmeszesedés, a szívkoszorúér-megbetegedés vagy a Parkinson-kór. Egy német kutatás eredményei azonban nem támasztják alá a korábbi elképzelést.
Ezek a legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek
A tartósan magas koleszterinszint többek között azért veszélyes, mert az érelmeszesedés kialakulásának első számú kockázati tényezője. A koleszterinszint általában sikeresen csökkenthető étrendi és életmódbeli változtatásokkal: a zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag táplálkozás, rendszeres testmozgás, valamint a stressz csökkentése jótékonyan hat a koleszterinszintre.
Így hangolja át életünket minden megevett rizsszem
A rizs vagy a kelbimbó sokak számára csak egyszerű köret a főfogás mellé. Új kutatási eredmények szerint azonban ezek a növények - és valószínűleg az összes többi növényi táplálék is - oly módon változtatják meg génjeink viselkedését, ami teljesen új a tudomány számára.
Mi van az egészséges Mikulás csomagban?
A mértéktelen csokoládé- és cukorfogyasztástól a gyerekek túlpöröghetnek és székrekedést kaphatnak, ezért érdemes legalább a Mikulás-csomag egy részét az édességeknél tápanyagban gazdagabb élelmiszerekkel kiváltani.
Segít az áfonyalé a húgyúti fertőzések ellen
Kisebb eséllyel tér vissza a húgyúti fertőzés, ha valaki naponta iszik vörös áfonyalevet - állapították meg ilyen fertőzés miatt kórházban kezelt gyerekek egészségének nyomon követése alapján finn kutatók.
Egyre többen kezelik "csodadiétával" cukorbeteg gyereküket
Nehéz elfogadni, hogy egy gyermek gyógyíthatatlan beteg. A szülők gyakran nem tudnak a megváltozhatatlanba beletörődni, és az alternatív gyógymódok felé fordulnak, miközben önkényesen lecsökkentik vagy elhagyják a gyerek gyógyszeradagját.