ORIGO CÍMKÉK

Hogyan vásároljunk virslit?

Archívum2012.12.30, 10:58

Az éves virslifogyasztás nagy része szilveszterre esik, ilyenkor úgy főzzük, mintha kötelező volna. De mi az a virsli, és miért vásároljuk pánikszerűen, kilószám az év utolsó napjaiban?

Ételérzékenység is lehet a puffadás oka

Egészség2013.02.10, 12:01

A pattanások, ekcéma, visszatérő fejfájás, hasmenés, székrekedés mögött ételérzékenység is állhat - ám gyakran nem gondolunk erre, mert a tünetek csak 24-48 órával az étel elfogyasztása után jelentkeznek. Miben más, ha valaki a tejfehérjére, mogyoróra, tojásra nem allergiás, hanem csak érzékeny, és hogyan lehet a tüneteket megelőzni?

12 élelmiszer, ami segít a fogyókúrában

Life.hu2013.02.21, 01:32

A felsorolt élelmiszerek egyszerre segítenek az egészségmegőrzésben, a fogyókúrában vagy az ideális testsúly megtartásában, ráadásul még új ízélményhez is juttatnak a konyhában - állítja dr. Kristin Kirkpatrick, az egyesült államokbeli Cleveland Klinika Wellness Intézetének dietetikusa.

Kenyerek kenyér nélkül

[origo] Gasztro2013.08.21, 12:08

Bár a törvény szabta keretekbe beleférnek, a csökkentett szénhidráttartalmú kenyereknek semmi közük a köznyelv szerint kenyérnek nevezett élelmiszerhez. Ettől függetlenül ezek is ehetőek, sőt az akaratgyenge fogyókúrázók szerencséjére egyre többféle fehérjekenyér kerül piacra.

Mi lesz, ha már semmit sem irt a gyomirtónk?

Környezet2014.05.21, 12:45

Nyugtalanító arányban találtak olyan gyomnövényeket az Egyesült Államokban, amelyek ellenállóak az utóbbi két évtized legnépszerűbb gyomirtójával, a glifozáttal szemben. Ami még rosszabb hír: a disznóparéj négy-öt különböző szert is kibír.

Magyar fejlesztésű szójaterméket tesztelnek a nemzetközi élelmiszer-óriások

Archívum2014.01.09, 07:39

A magyar fejlesztésű, szójából készült "ál-marhahús", a Yasó már három különféle nagy nemzetközi élelmiszeripari kiállításon is innovációs díjat nyert. A magyar feltalálók mostanra több mint 30 világcég K+F részlegével működnek együtt, hogy további felhasználási módokat találjanak. A termék beltartalma megegyezik a sertés, vagy a marhahúséval, de jóval olcsóbb. A fejlesztő cég a Fitotex Kft, a termékhez pedig kizárólag génmanipulációtól mentes, hazai termesztésű szóját használnak fel.

Azt hiszi, nem eszik szóját? Pláne génmódosítottat?

[origo] Gasztro2014.03.03, 10:14

Soha nem fogjuk elfelejteni, amikor a kilencvenes évek elején a világ legborzalmasabb pörköltjében találkoztunk a szójával. Azóta kitalálták a génmódosított szóját is, és anyukánknál sokkal erőszakosabb módon próbálja velünk feletetni az élelmiszeripar.

szója