A legjobb dolgot, ami a cukornáddal történhet, Mauritiuson kell keresni!

Fehér homokos tengerpart, lenyűgöző hegyek látványa és a kreol konyha ínycsiklandó fogásai – Mauritiuson heteket lehet eltölteni a legkönnyedebb nyaralással, csak a szemünket és a hasunkat kényeztetve. Ha azonban fejest ugranánk a történelembe, várnak minket a cukornádültetvények és az isteni rum!

A Kajmán-szigeteken tengervízzel érlelik a rumot

A Karib-térség és a rum elválaszthatatlanok egymástól, gondoljunk csak a Bacardira, vagy a Havana Clubra. Puerto Rico, Kuba, Jamaica, Guyana, Barbados mind szinte fürdik a rumban, a legfurább lepárló azonban a Kajmán-szigeteken található. Az idén tíz éves Cayman Spirits Co. az egyetlen cég a világon, amely tengervízzel érleli a rumot, áll az AFAR cikkében.

Koktélrajongó?

A kerti és grillpartik a nyár meghatározó eseményei. Mindenki szeretné kihasználni a jó időt, és együtt mulatni a barátokkal a szabadban. Egy ilyen délutánról nem hiányozhatnak az alkoholos italok és a felejthetetlen fogások sem. Vagy egy óriási jégből készült tál, amiből még finomabb a koktél és a puncs. Az pedig már csak hab a tortán, hogy a vendégek még hónapokig emlegetni fogják a királyi kiszolgálást.

Rumos, borsos, citromos, avagy kávé a világ körül

Bárhol éljenek is a világon, egy valami közös az emberekben: ébredés után azonnal egy csésze kávéért kiáltanak. Vannak, akik nem tudnak lemondani a hagyományos fajtákról, mint az eszpresszó vagy a cappuccino, míg mások imádják az újdonságokat, és szívesen próbálják ki más nemzetek italait is. De talán a fekete borsos vagy a citromos kávé még nekik is meredek lenne.

Házi készítésű, mandarinos-rumos likőr

Jó hangulat, finom fogások és izgalmas italok teszik felejthetetlenné az ünnepet. Bár, ha jobban belegondolunk, a felejthetőség kérdése leginkább az ünnepi italok mértékétől függ, de az biztos, hogy e nélkül a rumos likőr nélkül nem telhet el a december.

Egyszerű rumos forralt bor

A karácsony nem lehet teljes egy finom forralt bor nélkül. Most egy különlegesen finom és szigorúan csak felnőtteknek ajánlott változatát mutatjuk meg.

A diktátor, Carmen nagyi empanadája és az igazi kubai rumok

Hétköznap van, de tele Belső-Erzsébetváros, azaz a hetedik kerület bulinegyede. A Holló utca-Dob utca sarkán áll a Fidel's Cabaret nevű étterem. Ahogy belépünk, jobbra a zenekar éppen hangol, balra teljes életnagyságban Fidel Castro áll. Nehezen tudom eldönteni, hogy a diktátor szobra különös marketingfogás, szatírikus poén, avagy mindkettő. Közelebb megyek, egészen szembe, és várom, hogy majd rám kacsint. De nem; ő csak szigorúan néz a távolba – hogy is máshogy. Fidel és a kabaré...

Felpörög a kubai rum- és szivarturizmus

Az amerikai utazók október 17-től a világ bármely táján vásárolhatnak és szabadon vihetnek haza kubai rumot is szivart.

Újra legális a kubai rum és szivar Amerikában

Barack Obama amerikai elnök enyhített a Kubával szembeni szankciókon. Döntésével az amerikai kormányzat lehetővé tette a közös orvosi kutatásokat, a kubai gyógyszerek behozatalát és a szivar, valamint a rum importját érintő pénzügyi korlátozások feloldását.

Kiderült, melyik a legnépszerűbb ital a duty free boltokban

Közép-Európa kilóg a világtrendből: máshol a whisky, nálunk a vodka az abszolút sztár.

Ne kapja be a matrózt!

Aki nem született gazdagnak, aki csóró diák vagy szimpla alkoholista, bizony ivott már rossz piát. Van, aki lejött ezekről, van, aki örökre rajta marad. Nekik szerettük volna kedveskedni a tesztünkkel, mert tényleg nem mindegy, mit veszünk le a sarki italdiszkont polcáról.

Rummal ünnepelt Vilmos herceg

Nem vacakolt őfelsége, inkább egyben lehúzta azt az 55%-os rumot, amellyel egy második világháborús tengeralattjáró sikeres helyreállítására koccintott.

A legjobb palacsinta magyar!!!

Imádjuk a túrósat, a kakaósat, a balatonit, na meg a nutellásat, sőt, tulajdonképpen az összeset, mégis van az egy, amely más, mint a többi. Így készül a Gundel-palacsinta, minden palacsinták istencsászára.

Gyerekkorunk nagy kedvence: a császármorzsa

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Szilveszteri előzetes 1. - Rumos gesztenyetorta

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

UFF-recept: rumos-marcipános bejgli

Az UFF egy gasztroblog, amely olyan ételek receptjeit újítja föl, melyeket már nagymamáink is készítettek, és Unokáink is Főzni Fogják - innen a nevük. A Life.hu oldalán ezentúl rendszeresen találkozhattok Galambos Dorina és Péterfi-Nagy Évi videós blogbejegyzéseivel és csodás receptjeivel.

Császármorzsa

Puncstorta

Főzött puncspuding

Ahol a kóla drágább a rumnál

"Addig érdemes menni, míg el nem árasztják az amerikai turisták." "Most jó Kuba, amíg nincs McDonald's és Starbucks minden sarkon." Az utazási irodáktól, utazóktól gyakran hallja az ember Kubával kapcsolatban ezeket a figyelmeztetéseket, és jogosan: mihelyst megszűnik az amerikai embargó, egész biztosan átalakul a ma még annyira különleges hangulatú ország.

Angol puncs

Grog

Rumos forró csokoládé

Rumtörténelem rumtörténetekkel

A rumos kóla szinte kötelező kelléke volt a kamaszkornak, amikor már ciki volt az Éva vermut vagy a cherry brandy. A tengerészek itala, koktélok és sütemények alapja, de van magyar település és skót sziget is Rum nevű.

Pina Colada

Cuba Libre

Mojito

Rumos kóla

Caipirinha

Long Island ice tea

Vasbeton

Puncs