recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ő lett az ország nagymamája: nézd meg a receptjét
Megszületett a Magyar Tej Ország nagymamája versenye.
Puha házi zsúrkenyér húsvétra
Noha a húsvét még odébb van, nem árt időben elkezdeni a menü tervezését. Nálunk ilyenkor a családi reggelek elmaradhatatlan része a zsúrkenyérből készült szendvics, amiről sem a tojás, sem a pirosarany nem hiányozhat. Ezúttal azonban bolti zsúrkenyér helyett inkább elkészítem magam a jól bevált receptem alapján. Kívül ropogós, belül puha, és könnyen megvagyunk vele.
- címkék:
- húsvét
- recept
- zsúrkenyér
- Címkefelhő »
Túrókrém medvehagymával 10 perc alatt a reggelihez
Amióta rászoktunk a házi szendvicskrémekre, már nem is hiányzik a vaj a reggeli mellől. A kedvencünk a tojás- és a padlizsánkrém, most azonban egy harmadik finomság is csatlakozott az élbolyhoz. Ez nem más, mint a medvehagymás túrókrém, amit biztosan el fogunk készíteni húsvét reggelén is.
- címkék:
- recept
- túrókrém
- Címkefelhő »
4 jól bevált gluténmentes kenyérrecept
Amikor valakinél kiderül a cöliákia (gluténérzékenység), az első gondolata általában az, hogy milyen kenyeret fog enni. Számos helyen lehet már kapni előre csomagolt vagy kézműves kenyereket. De mi van, ha valaki otthon szeretné elkészíteni? Összeállításunkban jó pár kenyérreceptet mutatunk nektek Kiss Monától, aki speciális gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó és író. Ráadásként pedig hoztunk egy nagyon finom hamburgerzsemle receptet is.
Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek
A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.
3 isteni, egyszerű recept böjtölőknek
A böjt sokak számára egyenlő a fogyókúrával vagy a tavaszi méregtelenítéssel. A böjt azonban nem egy modern, alakbarát módszer, hanem eredetileg a húsvétot megelőző negyven nap, amikor a hívők se húst, se tojást, se tejterméket nem fogyasztottak a bűnbánat és a keresztény hit elmélyítésének jeleként.
Már a háziorvosok is felírhatják a koronavírusra a gyógyszert, ami megakadályozza a tünetek súlyosbodását
Tekintettel a koronavírus-járvány harmadik hullámában meredeken emelkedő fertőzöttek számára, Kásler Miklós, az emberi erőforrások minisztere a koronavírus-fertőzés kórházi kezelésében már igen hatásosnak bizonyult favipiravir tabletta ambuláns alkalmazásáról döntött - írja közleményében az EMMI.
Lasagne 30 perc alatt egy zűrös napon
Bizonyos napokon képtelenek vagyunk kézben tartani a feladatokat, mert úszunk a munkában. Mire odakerülünk, hogy el kellene készíteni a vacsorát vagy az ebédet másnapra, már hulla fáradtak vagyunk. Ezekre a napokra tökéletes választás ez a recept, mert villámgyorsan készen van, és még finom is.
- címkék:
- recept
- lasagne
- lusta lasagne
- Címkefelhő »
Fűszeres cukkinisajt a reggeli mellé
Hódítanak a zöldséges sajtok, egyre több recept üti fel a fejét az interneten. Eddig a karfiolsajt volt a kedvencünk, de csak addig, amíg ki nem próbáltuk a cukkinisajtot. Az íze hasonlít az igazi sajtéra, ám ne spóroljuk ki belőle a fűszereket, amelyeket ízlés szerint válogathatunk össze. Együk a reggeli rántotta mellé, szendvicsekbe, de önmagában is nagyon finom.
- címkék:
- recept
- cukkini
- cukkinisajt
- Címkefelhő »
Imádtuk a három összetevős brokkolis sajtlevest a múlt héten
A múlt héten is bekerülhetett néhány ínyencség a szakácskönyvünkbe, mint a brokkolis sajtleves, a póréhagymaleves, a pirított csicseriborsó vagy a lencsepörkölt. Újabbnál újabb ételekkel gazdagíthatjuk az étrendünket, amelyeket ráadásul nem is nagy ördöngősség elkészíteni. Megnéztük továbbá, miért egészséges a póréhagyma, milyen zöldségeket keressünk tavasszal a piacon és hogyan borzasztotta el a rajongóit Jamie Oliver. Heti gasztro-összefoglaló.