recept

címke rss

Grissini: ropogós olasz kenyérrúd frissen sütve

[origo] Gasztro2020.04.02, 09:48

A ropogós grissini lehet nassolnivaló az esti film mellé, lehet tízórai egy csésze kávéval és persze uzsonna is egy nagy bögre teával. Akkor jó, ha roppan, ha minden egyes falatnál eluralja a szánkat. De vajon hogyan készülnek ezek a finom kenyérrudacskák? Nagyon egyszerűen!

Házi olasz ciabatta kenyér bögrésen, tejtermék nélkül

[origo] Gasztro2020.04.01, 09:08

Készítettünk már hagyományos kenyeret, zsemlét és vajas kiflit is. Most utazzunk gondolatban egy kicsit messzebbre, és süssünk olasz ciabatta kenyeret tejtermék és tojás felhasználása nélkül.

Nagyszerű recept: élesztő házilag

Life.hu2020.04.03, 19:08

Így készítheted el otthon ezt a hasznos hozzávalót.

Hogyan készítsünk saját tésztát otthon?

[origo] Gasztro2020.03.31, 12:01

A tészta fogyócikk. Bár több csomagot is vettünk belőle, hamar kifogyhat a készletünk. Gyakran már csak akkor szembesülünk egy alapanyag hiányával, amikor épp szükségünk lenne rá. Ám nem mindig van lehetőségünk boltba rohanni sem, főleg most, amikor a vásárlások időintervalluma is korlátozva van. Az ebédnek azonban el kell készülnie. Mit lehet tenni? Készítsünk saját tésztát!

Laktató frankfurti leves, egyszerűen

[origo] Gasztro2020.03.31, 07:29

A frankfurti leves az egyik leggazdagabb levesünk – mind ízben, mind hozzávalókban. Önmagában elég egy ebéd során, hogy jóllakjunk. Készítsünk belőle nagyobb adagot, hogy a maradékot lefagyaszthassuk későbbre. Nagy könnyedség, amikor csak előkapjuk az ételhordót a fagyasztóból és a kiolvasztás után már tálalhatjuk is.

Puha bögrés kenyér egyszerűen, élesztő nélkül

[origo] Gasztro2020.03.30, 08:27

Ebből a receptből puha kenyér készíthető mindössze egy óra alatt, élesztő nélkül. Használjuk bátran akár hetente többször is, ha nem akarunk kimozdulni otthonról. Nagyon egyszerű a készítése, kezdő szakácsok is bátran megpróbálkozhatnak vele.

Így lehet rizsből és burgonyából csodatortát készíteni otthon

[origo] Gasztro2020.03.30, 08:18

Az életünk fenekestül felfordult, a jól bevált szokásinkat át kellett formálni, újra kellett gondolni. Így van ez a sütéssel és a főzéssel is: gyakran ütközünk nehézségekbe, ha otthon elfogyott egy alapanyag, vagy éppen a boltban szembesülünk az üres polcok látványával. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem süthetünk valami finomat a gyerekeknek, a családnak vagy magunknak.

Tarolt a múlt héten a bögrés zsemle receptje 25 perc alatt

[origo] Gasztro2020.03.30, 13:02

A múlt hét újfent eseménydús volt a számunkra. Imádtuk a bögrés zsemle receptjét, amely elkészítéséhez mindössze 25 perc szükséges. Felfedtük továbbá a kovászos kenyér receptjét, ha nem kapunk a boltban élesztőt, illetve Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosás menetét. Lepénykenyeret is készítettünk tejtermékek nélkül, aztán pedig palacsintát két hozzávalóból. Gasztro-összefoglaló.

Vajna Tímea testvére, Palácsik Lilla borsos kedvében volt reggel - Videó

Life.hu2020.03.29, 11:37

A FEM3 Café konyhájában Palácsik Lilla és Visváder Tamás ínyenc sütőtökkrémlevest készítettek, amiben az egyik hozzávaló kissé túl hangsúlyosan is jelen volt.

Hogyan készítsünk liszt nélkül palacsintát két hozzávalóból?

[origo] Gasztro2020.03.27, 13:46

Mivel egyre többen maradnak otthon karanténban, van idő a közös reggelire. Mi lenne, ha ezúttal palacsintát készítenénk? Persze most liszt és tej nélkül, ráadásul mindössze két összetevő felhasználásával.