Lerántjuk a leplet a tökéletes rétes titkáról

Vannak olyan receptek, amelyeket akárhogy gyakorolunk, akárhogy próbálgatjuk, sosem lesz olyan, mint amit a nagymamáink csináltak. Nem azért, mert nincs érzékünk hozzá, vagy mert nem vagyunk olyan tehetségesek, egyszerűen ők tudtak valamit, amit nekünk évtizedekbe telik megtanulni: a szívüket és a lelküket is belesütötték vagy főzték az adott ételbe. Így van ez a rétessel is. Akárhogy ügyeskedünk, nagymamáink kezében több évtizedes rutin van benne, amit nem lehet egyik napról a másikra elsajátítani.

Gombakrémes rakott burgonya

Sült csirkemell brokkoli krémes rizzsel és céklával

Sült angol szalonna paradicsomos kölessel

Lencse saláta-grillezett sárgarépával és kapros dresszinggel

Édesburgonya „sült krumpli" avokádós mártással

Mandulás, citromos mini kuglóf

Shakshuka

Szezámmagos-uborkás pulled csirkesaláta

Lime-os mascarpone zöldborsófőzelék