Marton Adrienn
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztronómia
- privát séf
- Edvin Marton
- egészség
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Falatnyi Itália Miskolc szívében
Egy napsütéses, tavaszi hétvégén a családommal kirándulni voltunk. Akármelyik hazai városba, faluba is vigyen az utunk, előszeretettel látogatjuk meg a helyi éttermeket, hiszen az országunkon végigsöprő gasztronómiai fejlődés bizony vidéken is nyomot hagy. Ezen a hétvégén Miskolcra látogattunk, ahol igazi olasz hangulat tárult elénk.
Marton Adrienn az argánolaj jótékony hatásairól
Pár éve Marokkóban jártunk, ahol mindenképpen szerettem volna többet megtudni Marokkó aranyáról, az argánolajról. Már sok-sok jót hallottam róla, így azonnal ellátogattam egy helyi kisüzembe, hogy személyesen is megtudjam, mitől is olyan különleges.
- címkék:
- Marton Adrienn
- argán
- argán olaj
- Címkefelhő »
Olasz finomságok Gradóban
Pár évvel ezelőtt a családommal Olaszországban, Gradóban jártunk. Ez a csodálatos kisváros, Észak-Olaszország keleti csücskében, a Trieszti-öbölben, az Adriai-tenger partján fekszik, és méltán híres a fürdőhelyeiről, meg persze az ételeiről, így természetesen ez az utazásunk is egy kulináris körutazássá vált...
Minden, amit a kávéról tudni érdemes
A reggeli kávézás nálam igazi rituálénak számít, nincs olyan nap, amit ne így kezdenék. Ilyenkor összeszedem a gondolataimat és megtervezem a napomat. Napközben is szeretek beiktatni egy-két ilyen kávészünetet, hogy a forgatások között is újra erőre kaphassak.
- címkék:
- Marton Adrienn
- Bécs
- kávé
- kávézó
- Címkefelhő »
Kókuszos lime-os karfiolrizs
Hozzávalók: 1 fej karfiol rózsáira szedve, 2 ek. kókuszolaj, 4 ek. kókusztej, 1 ek. vágott koriander, 1 ek. friss lime juice, 1 ek. méz, ¾ tk. tengeri só
- címkék:
- Marton Adrienn
- egészség
- rizs
- karfiol
- kókusz
- lime
- Címkefelhő »
Cukkini kenyér
Hozzávalók: kókuszolaj a tál kikenéséhez, 15 dkg reszelt cukkini, 15 dkg fehérített mandulaliszt, 2 tk. fahéj, ¾ teáskanál szódabikarbóna, ½ teáskanál tengeri só, ½ teáskanál szerecsendió, 3 felvert tojás, 4 ek. méz, 1 érett banán, 1 csipet só
Sütőben sült karamellizált mentás ananász pisztáciás joghurttal
Hozzávalók: 50 gr barna cukor, 60 ml frissen facsart narancslé, 2 ek. méz, ½ ananász, héját eltávolítani, leveleit levágni, fentről félbevágni, majd szeleteket szelni belőle, 6 db mentalevél, vékony csíkokra vágva, 2 marék pisztácia, durvára vágva, 50 ml natúr joghurt, 1 tk. őrölt fahéj
Sült cukkini rudacskák joghurt szósszal
Hozzávalók: 2 db cukkini, kb. 90 gr panko morzsa, 25 gr reszelt parmezán, 1 ek. fokhagymapor, 1 ek. szárított bazsalikom, 2 db tojás, só, bors Görög joghurt szósz: kb. 300 gr natúr joghurt (krémesebb) 1 ek. citromlé, 2 ek. snidling, só, bors
Tonhallal töltött avokádó
Hozzávalók: 1 db érett avokádó, 1 tonhal konzerv (olajban) – kb. 120 gr, 1 kaliforniai (vagy kápia) paprika, esetleg paradicsom, 1 ek. összevágott jalapeno paprika, 1 kis csomag koriander levél, 1 ek. lime juice, só, bors
- címkék:
- Marton Adrienn
- egészség
- recept
- hal
- tonhal
- Címkefelhő »
Gyümölcsös, zabpelyhes muffin
Hozzávalók: 250 g zabpehely, 2 tk. sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, ½ tk. só, 120 g méz, 1 tojás, 1 marék mandulabél, 0,5 l tej, 1 db banán, 1 db alma, 2 ek. szőlőmagolaj