fûszerpaprika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- paprika
- Szeged
- Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat
- pörkölt
- fûszerek
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Leolvadnak-e a kilók a fûszerektõl?
A fûszerek egészségre gyakorolt pozitív hatásai évezredek óta ismertek, nem véletlenül alkotják az õsi keleti gyógymódok nélkülözhetetlen részét. A modern tudományos bizonyítékok azonban nem egyértelmûek, így a fûszerek egészségvédõ szerepérõl megoszlanak a szakmai vélemények.
Fûszerpaprika kisokos
Világszerte hirdetjük a magyar fûszerpaprika csodáját, és bár az import erõsök és csiliporok igyekeznek kiszorítani a paprikás csirke alapját, reményeink szerint ez soha nem fog nekik sikerülni. De mibõl készül, hogyan, milyen fajtái vannak és egyáltalán honnan jön a paprikaõrület?
- címkék:
- alapanyag
- kisokos
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Mit ér a paprika, ha bolti?
Az idén a szegedi mellett a kalocsai fûszerpaprika-õrlemény is eredetvédett termék lett. Ezzel a címmel abba a ligába emelkedett, ahol a Roquefort, vagy a Parmiggiano Reggiano játszik. De valóban közéjük tartoznak? És a szintén eredetvédett szegedi is? Vásároltunk egy szegedi, egy kalocsai, egy idegenszívû és egy házi paprikát, majd megkérdeztük õket.
Fogyókúra csípõs paprikával
Ha csípõs paprikával fûszerezzük ételeinket, csökkenthetjük az étvágyunkat, különösen, ha korábban nem használtuk rendszeresen a fûszert - derült ki amerikai táplálkozáskutatók vizsgálatából.
Indul a per a paprikaügyben
Szegeden elindult a per mérgezõ fûszerpaprika ügyében. A botrány még 2004-ben robbant ki, amikor kiderült, hogy mérgezõ anyaggal szennyezett paprikát hozott forgalomba több hazai cég, valamint, hogy hazai termékként árult importált fûszerpaprikát. A cég vezérigazgatója ártatlannak vallotta magát.
Hét gyanúsított paprika-ügyben
A tavaly nyáron kirobbant paprikabotrány miatt hét ember ellen javasolt vádemelést a Nemzeti Nyomozó Iroda - írja a Népszabadság. A nyomozás megállapításai szerint 2003-ban és 2004-ben tíz országból 2552 tonna fûszerpaprika érkezett Magyarországra.
A lakosoktól is begyûjti a paprikát az ÁNTSZ
December 17. és 31. között gyûjti össze az ÁNTSZ a lakosságnál lévõ fûszerpaprikát. Akinek a háztartásában lévõ készítmény rajta van a tiltott listán vagy már eldobta a csomagolást, így bizonytalan a paprika eredete, attól a begyûjtött paprikát az ÁNTSZ a beszállítást követõen megsemmisíti. A hivatal azt nem tudta megbecsülni, mekkora mennyiségû paprikáról lehet szó.
Lezárták a paprikaügyet
Az ÁNTSZ lezártnak tekinti a paprikaügyet és internetes oldalán nyilvánosságra hozta a kifogásolt tételek listáját, amelyen 48, a megengedettnél nagyobb káros anyag tartalmú fûszerpaprika-készítmény található. A honlapon közzétették a bevizsgált és emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánított mintegy 400 fûszerpaprika terméket is.
Újabb gyanúsítottak paprika-ügyben
Egy szegedi paprikagyártó és -forgalmazó cég három vezetõje ellen indult eljárás a fogyasztók megtévesztése megalapozott gyanúja miatt. A cég a fûszerpaprika csomagolásán a "SZEGEDI PAPRIKA" feliratot és a "Kiváló Magyar Élelmiszer", valamint a "Magyar Termék Nagydíj" védjegyeket tüntette fel annak ellenére, hogy a termék nagy mennyiségben tartalmazott import paprikát. A gyanúsítottak szabadlábon védekezhetnek.
- címkék:
- Szeged
- paprika
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Az ÁNTSZ kitart a paprika betiltása mellett
Cáfolja az ÁNTSZ azt a sajtóértesülést, miszerint nem volt jogalapja a fûszerpaprika betiltására. A szolgálatnak a lakosság egészsége védelmében bármilyen intézkedést joga van elrendelni - közölte a szolgálat vezetõje. A paprikakészítmények fogyasztását múlt héten tiltották be, mert a paprikában gombamérget mutattak ki.
Jogalap nélkül tilthatták be a fûszerpaprikát
Nem volt jogalapja a fûszerpaprika betiltásának, csak sajtónyilatkozatokra alapozva vetették le az árut a polcokról - írja a Népszabadság. A lap szerint a kormány nem hozott errõl határozatot, az ÁNTSZ döntéseiben nem szerepelt konkrétan mely termékekrõl van szó, és a fogyasztóvédõknek sem volt errõl hivatalos dokumentumuk.
Újabb két cég érintett a paprikaügyben
A tiszaalpári Naturalpár Kft. és a szegedi Rubin Paprikafeldogozó fûszerpaprikája is a megengedettnél több mikotoxint tartalmaz. A Kalocsai Fûszerpaprika Rt., a Szegedi Paprika Rt., valamint a Sükösdi Házi Pirosparika Kft. termékeirõl már korábban megállapították, hogy határérték feletti szennyezettségû.
- címkék:
- Szeged
- Kalocsa
- határérték
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
Változtatásokat ígér Gyurcsány a paprikaügy miatt
A paprikaügy kapcsán a kormány kezdeményezi az EU illetékes bizottságánál, hogy a fûszerpaprika behozatala legyen tételes vizsgálathoz kötve - közölte szombaton Gyurcsány Ferenc. A kormányfõ elmondta, hogy az Élelmiszerbiztonsági Hivatal felügyelete elkerül az agrártárcától, mivel ott a gyártók érdekei erõteljesen megjelennek.
Betiltották a paprikakészítményeket
Szigorú büntetésre számíthat az a kereskedõ, aki csütörtöktõl - a tiltás ellenére - fûszerpaprikát árusít, az összes fogyasztóvédõ a boltokat járja ezt ellenõrizve. Az összes paprikakészítmény árusításának megtiltásáról szerdán döntött a kormány. A paprikát tartalmazó fûszerekbe ugyanis aflatoxin nevû gombaméreg került. Eddig három cég, a Kalocsai Fûszerpaprika Rt., a Szegedi Fûszerpaprika Rt., valamint a Sükösdi Házi Pirospaprika Kft. termékeiben mutatták ki a káros anyagot.
Ellenõrök kutatják a paprikát a boltokban
Fogyasztóvédelmi ellenõrök járják csütörtökön az ország boltjait, hogy meggyõzõdjenek róla, nem árusítják-e a betiltott fûszerpaprikát. Ha a kereskedõ mégis kint tartja a paprikát, pénzbüntetésre számíthat. A hipermarketekbõl már szerdán este eltûntek a tiltott készítmények. A fûszerpaprika betiltásáról szerdán döntött a kormány, mert kiderült, a fûszerbe aflatoxin nevû gombaméreg került. Az [origo] nem talált a budapesti üzletekben paprikát, de paprikát tartalmazó keverékeket igen. A tiszti fõorvos szerint hét végétõl ismét megjelenhetnek a boltokban a biztonságos paprikakészítmények.
Rákkeltõ lehet a fûszerpaprika
Azonnali vizsgálatot rendelt el az agrárminiszter azzal a lapértesüléssel kapcsolatban, miszerint a megengedettnél nyolcvanszor több aflatoxin méreg van a boltokban kapható fûszerpaprikában. A boltokban jelenleg kapható paprikát Dél-Amerikából kellett importálni a tavalyi rossz hazai termés miatt.
- címkék:
- paprika
- Dél-Amerika
- fûszerpaprika
- Címkefelhõ »
A támogatás megváltoztatását szeretnék elérni a fûszerpaprika termelõk
A minõségi paprika elõállításának jelenlegi támogatását a duplájára emelnék a fûszerpaprika termelõk, hogy a termelés rentábilissá váljon. A paprikatermelõk az FVM-hez fordultak ennek érdekében.
- 1