élelmiszer
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gazdaság
- Magyarország
- infláció
- Nébih
- kiskereskedelem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Már 80 százalék az üzletekben a hazai élelmiszerek aránya
Az élelmiszereknél már elérte a kormány, hogy a boltokban 80 százalék legyen a hazai termékek aránya, és földhasználatban is közelítenek a kabinet által meghatározott célhoz, vagyis folyamatosan nő a családi gazdaságok által művelt terület a nagygazdaságok rovására – közölte Fazekas Sándor Földművelésügyi Miniszter a Világgazdasággal.
Egyre több halat eszünk, de még mindig nem eleget
Folyamatosan nő, már évi hat kilónál jár a magyarok egy főre eső éves átlagos halfogyasztása, de lehetne még magasabb is - mondta a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője az M1 aktuális csatorna hétfő reggeli műsorában.
- címkék:
- élelmiszer
- ünnep
- hal
- karácsony
- Címkefelhő »
Négy százalékkal is nőhet az élelmiszeripar
Az Atradius iparági elemzése szerint a következő öt évben éves szinten 3-4 százalékkal nőket az élelmiszeripar teljesítménye. Az ágazat továbbra is a magyar gazdaság egyik legfontosabb szektora, az 500 legnagyobb hazai vállalat közül minden tizedik az élelmiszeriparban működik. A termékgyártás területén az élelmiszeripar a második legnagyobb munkaadó, és egyben a harmadik legnagyobb termelő. Ez a szektor állítja elő az ország teljes ipari termelésének több mint 10 százalékát.
Csökkenteni kell az élelmiszerek akrilamid-tartalmát
Hatályba lép hétfőn és áprilistól már kötelezően alkalmazandó az Európai Bizottság azon rendelete, amely az élelmiszerek akrilamid-tartalmának csökkentésével kapcsolatos intézkedéseket ír elő - olvasható a Népszavában.
- címkék:
- élelmiszer
- Címkefelhő »
Élelmiszer-manufaktúrát hoz létre egy fogyatékos embereket foglalkoztató szekszárdi alapítvány
Élelmiszer-manufaktúrát és látogatóközpontot hoz létre a fogyatékossággal élőket foglalkoztató Kék Madár Alapítvány Szekszárdon, az üzem hasznát a szervezet a hátrányos helyzetűek segítésére fordítja.
Evésre programozva - valóban létezik ételfüggőség
Az elhízás komoly probléma napjainkban, és sok esetben áll függőség a hátterében. Ha valakinek az evés a gyengesége, nem tudja szabályozni az ételek iránti vágyát, és gyakran gondol még akkor is az evésre, amikor épp jóllakott, ez aggodalomra adhat okot. Tudniillik így működik az ételfüggőség.
- címkék:
- élelmiszer
- függőség
- ételek
- evés
- ételfüggőség
- Címkefelhő »
Ezért ne tartsa a tejet a hűtő ajtajában
Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtóban, a nyers hús a legfelső polcon – vagy ahol épp helyet találtunk neki –, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóba. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.
- címkék:
- élelmiszer
- tojás
- tej
- tejtermék
- hűtő
- Címkefelhő »
Modern élelmiszeripar: adalékanyagok, hormonok, vegyszerek
Igen, tudjuk, hogy szigorú feltételeknek kell megfelelnie az élelmiszereknek, hogy a boltok polcaira kerülhessenek. Azt is tudjuk, hogy minden termékben határérték alatt vannak azok a bizonyos káros adalékanyagok.
Így néznek ki az élelmiszerek a betakarítás előtt! 20 hihetetlen fotó
A legismertebb hazai zöldségekről, gyümölcsökről és magvakról pontosan tudjuk, hogyan teremnek. Tudjuk, hogyan fest a zöld dió a fán, tudjuk, hogy néz ki a répa zöldje a föld felett. De arról elképzelésünk sem volt, hogyan szüretelik a szezámmagot, a földimogyorót, vagy éppen a vaníliát - eddig!
- címkék:
- élelmiszer
- szezámmag
- fotó
- ananász
- fahéj
- sáfrány
- Címkefelhő »
12 módszer, hogy lefaragjunk élelmiszer-költségeinkből
A háztartások évente 7 millió tonna élelmiszert és italt dobnak ki évente az Egyesült Államokban – ez hetente 5 kilogrammot jelent. Azonban a pazarlás csökkentésével, nem csak a környezetnek tehetünk jót, hanem saját pénztárcánknak is.
Az Aldi Európa után a világot is meghódítja
A két német cég, az Aldi és a Lidl nemcsak Európában népszerűek, hanem szép lassan az Egyesült Államokat is meghódítják olcsó áraikkal és gyors terjeszkedésüknek köszönhetően. A Lidl az 1970-es években másolta le az Aldi működését és mindez olyan jól sikerült, hogy ma már megelőzi riválisát és évente összesen 70 milliárd dolláros globális értékesítést tud felmutatni.
Európában keresett a magyar fűszerpaprika az élelmiszergyártásban
Magyar és német snack gyárak mellett, francia, holland és cseh üzemekbe is kerül a hazai fűszerpaprikákból, de az ezeken a helyeken gyártott rágcsálnivalókat Oroszországban és az Egyesült Államokban is forgalmazzák. A magyarországi paprikaőrlemény nagyjából hetede kerül külföldre, és nagyjából Európa felére igaz az, hogy társasági összejöveteleken vagy épp otthoni filmnézés közben, itthon termet paprikából készült fűszerrel ízesített sós nassolnivalót fogyasztanak.
- címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- fűszerpaprika
- snack
- Címkefelhő »
Figyelünk-e a cukorbevitelre?
Hódító útján a cukor: cukros üdítők, cukros péksütemények, cukros ételek. A mai világban ahhoz, hogy visszaszorítsuk a cukorfogyasztásunkat, nagyon leleményesnek kell lennünk. Vannak, akik fokozott figyelmet fordítanak az asztalra kerülő ételek cukortartalmára, vagy inkább alapból a cukormentes termékeket választják, míg mások biztosra mennek: teljesen száműzik az étkezésükből.
FAO: növényi olajok nyomják felfele az élelmiszer-árakat
Emelkedtek a nemzetközi élelmiszerek árai szeptemberben a növényi olajok és részben a tejtermékek árának erősödésével. Az alapvető gabona ára ugyanakkor kismértékben csökkent – jelentette az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO). Az élelmiszerárak összességében 4,3 százalékkal emelkedtek az előző év ugyanezen időszakához képest. Jó hír, hogy búzából és kukoricából továbbra is nagyon jól áll a világ.
- címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- FAO
- Címkefelhő »
Az OMÉK élelmiszereit rászorulók kapják meg
A rászorulók étkeztetése és az élelmiszerpazarlás állandó probléma, amivel foglalkoznunk kell. Az idei OMÉK-en egy olyan fontos cél valósult meg, amire még nem volt példa a vásár történetében: füstölt húsárút, paradicsomot, lisztet, gyümölcsszörpöket, ásványvizet, száraztésztát kaphatnak a rászorulók.
Az Európai Bizottság az élelmiszerek minőségét akarja biztosítani
Az Európai Bizottság útmutatót tett közzé kedden az élelmiszerek kettős minőségét is érintő tisztességtelen gyártói magatartás hatékonyabb tagállami kezelése és az uniós élelmiszer- és fogyasztóvédelmi jog érvényesítése érdekében.
Hova ne üljünk be enni...
Az evés kétségtelenül hitbéli kérdés is: elhiszem, hogy amit eszem, az egyrészt ehető, másrészt tápláló, nem utolsósorban pedig biztonságos. Ha nem otthon eszünk, hanem kvázi idegen helyen, például utazás alatt, akkor pláne oda kell figyelni, hogy hol és mit eszünk, iszunk. Nem elrettentési céllal, de összeszedtük, mikor érdemes gyanakodni, illetve inkább másik étkezdét vagy éttermet választani.
- címkék:
- élelmiszer
- higiénia
- biztonság
- étterem
- Címkefelhő »
Több mint 944 ezer tonna élelmiszert értékesített nálunk a Tesco
A Tesco magyarországi áruházaiban 944 556 tonna élelmiszert értékesített a 2016-2017-es üzleti évben, ugyanakkor 19 233 tonna beszerzett élelmiszert már nem tudott eladni, ebből 3421 tonna el nem adható, de emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszert rászorulóknak adományozott, míg 5755 tonna részben emberi fogyasztásra alkalmas, részben sérült élelmiszerrel állatmenhelyeknek segített - derül ki a Tesco Európa által első alkalommal készített élelmiszer-felesleg és -hulladék jelentésből.
- címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- értékesítés
- Tesco
- Címkefelhő »
Íme 12 élelmiszer, amivel túlélhető a világvége
A tudatos vásárlásnál nem csak arra érdemes figyelni, hogy minek mennyi az ára, hanem mennyi ideig tartható el. Szerencsére sok olyan étel van, amit akár évekig is lehet tárolni, és ezzel pénzt is spórolhatunk.
A többség megnézi, magyar-e az élelmiszer
Előnyben részesíti a magyar élelmiszereket a megkérdezett fogyasztók túlnyomó többsége, és nagy részük meg is nézi a termékek származási helyét – derült ki Budapesti Gazdasági Egyetem kutatásából. Benedek Eszter, a Magyar Termék védjegyrendszert működtető cég ügyvezetője szerint a hazai gyártóknak összefogva kell megmutatniuk termékeik megbízhatóságát, minőségé, és erre most kiváló lehetőséget kínál a kormány akciótervében tájékoztatásra, oktatásra szánt kétmilliárd forint.
Nem árt az egészségnek az albán buci
Az albán pékségek nem jelentenek élelmiszer-biztonsági kockázatot, és nem számít jogsértésnek a Magyar Élelmiszerkönyvtől eltérő nevekkel más összetétellel gyártani termékeket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A szakma további áfacsökkentésen dolgozik az élelmiszeriparban
Az agrárgazdaság vállalkozásainak 91 százaléka tud hozzájutni valamilyen fejlesztési támogatáshoz - mondta Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) alelnöke az élelmiszeripari körkép őszi rendezvénysorozatának rendezvényén.
Vizsgálat indul az élelmiszerek kettős minőségével kapcsolatban
Az Európai Bizottság egymillió eurót adna vizsgálatokra, azoknak az uniós tagállamoknak, amelyek az élelmiszerek kettős minőségére gyanakszanak. A terveket Vera Jourová, az Európai Bizottság fogyasztóvédelemért felelős biztosa jelentette be.
- címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- EU
- Címkefelhő »
Nem tudjuk értelmezni, mi van a címkén?
A bolt polcai között sétálgatva a bevásárlólistát böngésszük, és igyekszünk minél egészségtudatosabban dönteni. Leemeljük a terméket a polcról, megvizsgáljuk, próbáljuk kitalálni mi micsoda a címkén. Még néhány percig gondolkodunk, mit is jelenthet a referencia-beviteli érték kifejezés, aztán legyintünk, hogy majd otthon a Google megmondja. Végül megfeledkezünk róla, és legközelebb megint beleesünk az élelmiszerek címkéjének csapdájába.
- címkék:
- élelmiszer
- egészség
- kutatás
- címke
- Címkefelhő »
Nem biztos, hogy úgy fair a fairtrade-termék, mint korábban
Nagy a mozgolódás az élelmiszergyártó cégek körében. A „fairtrade” jelzés mögött komoly átrendeződés zajlik. Egyes nagyvállalatok a korábbi külső minősítések helyett saját szabványaikat és előírásaikat kezdik alkalmazni annak igazolására, hogy a gyártás során felhasznált nyersanyagaik valóban megfelelnek az etikus termelési és kereskedelmi normáknak. Nem a gonosz multik lépéséről van szó: a megfontolás mögött racionális üzleti érdekek állnak, és az is előfordulhat, hogy a vállalat saját előírásai eredményesebbek a minőség biztosításában.
KSH: 4,1 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom
Júliusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4,1 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Uniós találkozót akarnak a kettős élelmiszer-minőség miatt
Robert Fico szlovák miniszterelnök hétfőn a csehországi Lednicében a szlovák és a cseh kormány együttes ülése után azt mondta, Csehország és Szlovákia találkozót indítványoz a kettős élelmiszer-minőség ügyében az Európai Unió, illetve a kérdésben érintett tagállamok vezető politikusainak részvételével.
- címkék:
- élelmiszer
- minőség
- Európai Unió
- Címkefelhő »
379 milliárd Big Macre lesz szüksége a világnak 10 év múlva
214 ezer milliárd további kalória termelését kell megoldania a globális világ élelmiszeriparának, hogy mindenki megfelelő mennyiségű élelemhez jusson. Ez 379 milliárd darabnak felel meg a McDonald's ismert szendvicséből. Ez több annál, mint amennyit eddig eladtak abból. A Gro Intelligence nevű, agrártechnológia adatelemzéssel foglalkozó cég szerint az első kritikus dátum 2027. Ha eddigre nem sikerül megtermelni ezt a többletet, nem mindenki jut majd megfelelő mennyiségű ételhez.
Mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg idén az Élelmiszerbank
Élelmiszeripari partnerei segítségével idén eddig mintegy ötezer tonna élelmiszert mentett meg és juttatott el 250 000 rászorulóhoz az Élelmiszerbank.
- címkék:
- élelmiszer
- élelmiszerbank
- Címkefelhő »
Kóstolta már a rovarburgert?
Kóstolta már a rovarburgert?
- címkék:
- Svájc
- élelmiszer
- rovar
- lisztkukac
- Coop
- Címkefelhő »
Pár nap múlva rovarburgert is vásárolhatunk Svájcban
Rovaralapú élelmiszerekkel, egyebek között rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását.
- címkék:
- Svájc
- élelmiszer
- rovar
- Címkefelhő »
Kettős élelmiszer-minőség van a nyári termékeknél is
A Földművelésügyi Minisztérium szerint a nyári termékeknél is tetten érhető a kettős minőség. Ezt igazolta a most lezárult, a jellegzetes nyári termékek összehasonlító vizsgálata, amelyet Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter rendelt el azért, hogy kiderítse: a magyar és a nyugat-európai piacokon azonos márkanév alatt eltérő minőségű élelmiszerlánc-termékeket forgalmaznak-e.
- címkék:
- élelmiszer
- vizsgálat
- minőség
- Címkefelhő »
Tovább növekedett a kiskereskedelmi forgalom
Júniusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 5,5 százalékkal haladta meg a korábbit. Az év első fél évében a forgalom 4,0 százalékkal emelkedett- jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Probiotikus sört állítottak elő szingapúri kutatók
Probiotikumot tartalmazó sört állítottak elő szingapúri kutatók, akik szerint a nedű javítja a gyomor egészségét és erősíti az immunrendszert.
- címkék:
- fejlesztés
- élelmiszer
- sör
- probiotikum
- Címkefelhő »
Több étel jutott a magyarok asztalára
Három százalékkal több élelmiszer jutott egy magyarra 2015-ben, mint egy évvel korábban - írja pénteki kiadásában a Magyar Nemzet a Központi Statisztikai Hivatal adataira hivatkozva.
- címkék:
- élelmiszer
- Címkefelhő »
Szlovákia szankciókkal fenyegetőzik a kettős élelmiszerminőség miatt
Ha az Európai Bizottság (EB) nem tesz hathatós lépéseket a kettős élelmiszerminőség gyakorlatának megszűntetésére, Szlovákia ősztől egyoldalú intézkedéseket tesz, például csak hazai termékeket enged majd a közétkeztetésbe - jelentette be kedden Robert Fico, szlovák miniszterelnök a pozsonyi kormánypalotában tartott sajtótájékoztatóján.
Az EU elismerte az élelmiszerek kettős minőségét
Az Európai Unió már elismeri, hogy létezik az élelmiszer kettős minőségének problémája - mondta Marian Jurecka cseh mezőgazdasági miniszter.
Kódot kapnak a magyar élelmiszerek
Húsz pontban határozta meg a kormány, hogyan lehet javítani az élelmiszerek minőségén.
- címkék:
- Fazekas Sándor
- élelmiszer
- QR-kód
- Címkefelhő »
Globálisan alacsony élelmiszerárak és több kalóriabevitel vár ránk
Az alapvető élelmiszerek egy főre vetített kereslete lényegében változatlan marad globálisan, de nő a kalória- és fehérjebevitel a következő évtizedben – derül ki többek között abból a jelentésből, amely az OECD országok és az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) együttműködésében készült. Összességében így állunk: élelem bőven van, de az elosztása továbbra is gondot okoz.
- címkék:
- élelmiszer
- mezőgazdaság
- OECD
- FAO
- Címkefelhő »
50-60 ezer forinttal több marad a családoknál
Az élelmiszerek eddig bejelentett általános forgalmi adó csökkentése mintegy 50-60 ezer forint megtakarítást jelent átlagosan évente egy négytagú magyar család számára - mondta a Földművelésügyi Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára hétfőn Budapesten sajtótájékoztatón.
- címkék:
- Czerván György
- élelmiszer
- áfa
- Címkefelhő »
Varga Mihály: a béremelések hatása a hat százalékos forgalomnövekedés
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a kiskereskedelmi üzletek forgalma 6 százalékkal emelkedett az előző évhez képest. Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter szerint a forgalomnövekedés a bér és jövedelem emelkedésének köszönhető.
Mi áll a címkén?
Az egészséges táplálkozás már jóval azelőtt elkezdődik, hogy leülnénk az asztalhoz és a szánkba vennénk az első falat ételt, az első korty italt. Az, hogy milyen termékek kerülnek a kosarunkba, nagyban meghatározza étrendünk minőségét. Az élelmiszerek címkéin számos olyan értékes információt megtalálunk, amelyek segíthetnek az egészséges táplálkozás okos megvalósításában.
Új meggyfajta válthatja ki napi C-vitamin bevitelünket
A teljes napi C-vitamin bevitelünket kiválthatjuk egy nemrég bemutatott magyar meggyfajtával, a Pipacs 1-el. A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt. által nemesített fajta igazi superfood: különösen magas antioxidáns- és melatonin tartalma mellett vitamin-összetételével is kiemelkedik.
- címkék:
- élelmiszer
- gyümölcs
- meggy
- Címkefelhő »
Egyre népszerűbbek az ehető bogarak
Az áruházak élelmiszeres polcairól egyre több termék közül lehet választani. Egyelőre még nehéz elképzelni, hogy egy nap bogarakat is vásárolhatunk, de ez az időpont sincs már messze. Első körben az állatok táplálásában játszhatnak fontos szerepet a legyek, hernyók és tücskök.
- címkék:
- élelmiszer
- bogarak
- rovar
- élelem
- Címkefelhő »
Csak a segélyek fele jutott el a nigériai áldozatokhoz
A Boko Haram terroristái miatt csak a fele érkezett meg az élelmiszersegélyeknek az érintettekhez. A segélyszállítmány pedig, amit Szaúd-Arábia ramadáni ajándékként küldött, a helyi piacokon kötött ki.
Katar új hajózási útvonalat nyitott Omán felé
Katar két új hajózási útvonalat nyitott Omán felé, hogy onnan is importálhasson élelmiszert.
Irán élelmiszert küldött Katarba
Irán öt teherszállító repülővel küldött élelmiszert Katarba.
Egy éves élelmiszer tartaléka van Katarnak
Egy évre elegendő élelmiszertartalékkal rendelkezik Katar - állították szerdán illetékes vezetők, akik megpróbálták megnyugtatni a szaúd-arábiai blokád miatt pánikba esett lakosságot.
- címkék:
- Katar
- élelmiszer
- blokád
- Címkefelhő »
Rengeteget lehet keresni a gluténmentes ételekkel
A gluténmentes étel, a cukor ellen folytatott harc és a vaj feltámadása az a három fogyasztói trend, amely meghatározza, mi kerüljön a szupermarketek polcaira.
- címkék:
- élelmiszer
- cukor
- gluténmentes
- Címkefelhő »
A húsvét felpörgeti a bevételt
A nagypénteki zárva tartás miatt erős húsvéti forgalomra számítanak a magyarországi üzletláncok. Az MTI készített körkép szerint az év egyik legforgalmasabb napjára számíthatnak. A húsvéti szokás szerint leginkább a sonkákat, tojásokat és a csokoládékat keresik a vásárlók.