A csokoládé világnapját a felhők felett is megünneplik

Az Emirates légitársaság járatain több mint 40 millió gourmet csokibonbont szolgálnak fel évente. A csokoládé világnapján az Emirates bemutatja, milyen különlegességeket kóstolhatnak az édesszájú utasok.

Így készíthet tökéletes bonbonokat az ünnepekre

Két nap alatt tényleg megtanulható a bonbonkészítés? A Csokoládé Akadémia tulajdonosa szerint igen. A Gasztrodinamika legújabb adásából kiderül, hogy mi az a ruby típusú csokoládé, és miért olyan furcsa a színe. No, annyit elárulhatunk, hogy ez a növény eredeti színe. Igen, ilyen kicsit rózsaszínbe hajló a ruby csoki termése.

Világelsők között egy magyar bonbon

Három csillagot kapott a londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokik kategóriájában. A megmérettetésre idén 14 200 mintát küldtek be a versenyzők, amiket több tucat független gasztronómus értékelt - adta hírül a Magyar Konyha.

Magyar csokoládé-manufaktúra nyert a gasztronómiai Oscar-on

Két új csokoládéjával nemzetközi díjat nyert a Bonbonier Chocolate manufaktúra. Idén a mákos-citrusos bonbonjukat és a vegán málnás-kakaógyümölcsös trüffeljüket díjazták a Great Taste Awardson egy-egy csillaggal.

Az őrült magyar bonbonkirály Amerikában

Amerikában csak "bonbonkirálynak" hívták, de az orosz cári család is azért vitette Moszkvába, hogy naphosszat az általa készített különleges édességeket kóstolgassa. Bemutatjuk a magyar Dékány Mihály kalandos életét.

A nemzetközi nőnap valójában a bátor nők ünnepe

Jobb esetben az emberek tudják, hogy március 8-án a Zoltánok mellett a nemzetközi nőnapot ünnepeljük, azt viszont csak kevesen, hogy valójában miről szól az ünnep, és hogyan lenne érdemes megemlékezni erről a napról.

Magyarországon egyedülálló bonbonkollekció nyert ezüstérmet egy világversenyen

Sorra nyerik a díjakat a Sweetic magas minőségű, különleges kivitelezésű csokodádéi, amelyek közt igazi egzotikumok is akadnak. A magyar csokoládémesterek évről évre olyan rangos, nemzetközi versenyeken mérettetik meg magukat, mint a Great Taste Awards vagy az Academy of Chocolate Awards.

Világhírű lett a pitypangkrémes magyar bonbon

Magyar bonbon aratott sikert a gasztronómiai Oscaron

Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a ZAX csokoládéműhely erdei gyümölcsös bonbonja, de kézműves Zsutella mogyorókrémüket is díjazták. Varga Zsuzsa csokoládémester világhírű mesterektől tanulta a szakma fortélyait, hobbijából az elmúlt évtizedben lett hivatás majd sikeres családi vállalkozás - olvasható a ZAX közleményében.

Magyar kézműves csokoládé nyert a gasztronómiai Oscaron

Pisztáciás, perui csokoládés, sós karamellás ízesítésű bonbonjával nyert nemzetközi díját a Bonbonier Chocolate manufaktúra. A hazai csokoládé műhelynek ez már a 19. nemzetközi elismerése - olvasható a cég közleményében.

Csokiimádó vagy? Így készítsd el otthon a világ legfinomabb csokiját

A csokoládé az egyik legfinomabb és legkedveltebb édesség. A vérbeli rajongók igazi Gombóc Artúrként reggelire, ebédre és vacsorára is örömmel fogyasztják, a kerek, a lapos, a gömbölyű, a lyukas, a mogyorós, a likőrös egyszóval az összes csokoládét. Ráadásul akár otthon is elkészíthetik a  kedvenceiket.

Ajándékozzon bonbont, az ízek és textúrák csábítóan apró műtárgyát!

"Az élet olyan, mint egy doboz bonbon. Sosem tudhatod, mit veszel ki belőle." A Forrest Gump című filmben elhangzott mondat érzékletesen mutatja be ezeknek a parányi, de annál értékesebb csokoládékölteményeknek a helyét az életünkben. Valódi mindfulness desszertek, amelyek ajándéknak is megállják a helyüket.

Amitől a mennyekben érzed magad: így készíts fehér forrócsokit

Ha már unod a klasszikus forró csokit, vagy az étcsokis változatot , és valami újra vágysz, próbáld ki a fehér csokisat. Egyszerűen mennyei!

Világhírű lett ez a magyar csokoládé

A Sweetic csokoládémestere, Zala Judit által megálmodott tökmag-áfonya praliné megkapta az Academy of Chocolate Awards 2020 díját, majd a gasztronómia Oscar-díjának is nevezett Great Taste Awardson nyert elismerő két aranycsillagot.

Egyre közelebb van a nyitáshoz az a desszertbolt, ahol a pezsgő és a csoki találkozik

A konyakmeggyre fogta egy teherautós, hogy részeg

Azzal próbálta megmagyarázni egy sofőr, hogy az alkoholszonda tesztje pozitív lett, hogy éjjel 30 darab alkoholos bonbont evett. A rendőrök szerint ez kevés lett volna annyi alkoholhoz, amit a vérében találtak. 

Vegán karácsonyi bonbon

Ezt a liszt-, tej-, cukor-, és tojásmentes bonbont azoknak ajánljuk, akik ételallergiával küzdenek, esetleg vegánok, vagy szeretnének odafigyelni arra, hogy egészséges édességeket fogyasszanak karácsonykor is. 

Csokoládéfesztivált rendeznek Szolnokon

Tizenöt standon tizenegy kiállító mutat be csokoládékat, bonbonokat, cup cake-eket és egyéb édességeket november 9-én és 10-én a Szolnoki Csokoládéfesztivál és Nemzetközi Találkozón az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban - közölte a szervező kulturális központ ügyvezető igazgatója kedden az esemény sajtótájékoztatóján.

Eljött a szarvasgomba ideje – Még mini gasztro fesztet is rendeznek neki

Így készül az egészséges Raffaello golyó – Recept

Ha szívesen kipróbálnál egy új receptet a hétvégén, akkor válaszd ezt az egészséges kókuszos bonbont, amelyet pillanatok alatt össze tudsz állítani, ráadásul a sok plusz kalóriától sem kell tartanod. 

Egészséges gasztroajándékok, amiket az utolsó pillanatban is elkészíthetsz

A karácsony nem az ajándékokról, sokkal inkább a figyelmességről szól. Így ajándék lehet néhány szeretetkupon vagy egy utolsó pillanatban összedobott bonbon. Halogatóknak különösen jól jöhetnek ezek a receptek, ha szeretnének meglepni valakit a szeretet ünnepén. 

Süssünk muffint, mixeljünk teát! - Gasztroajándékok karácsonyra

Szerencsére egyre több szó esik az ajándékozás olyan formáiról, amelyek például nem szennyezik a környezetet a felesleges csomagolóanyagokkal, vagy nem végzik néhány használat után a szemetesben. Az egyre népszerűbb, adj élményt vagy időt jellegű ajándékok körébe tartoznak az ehető, iható gasztroajándékok is. Ezekkel időt, energiát is spórolhatunk, ráadásul igen személyes meglepetésnek számítanak.

Így készíthet könnyen saját bonbont

A bonbon az a desszert, amit önszántából nem sok ember vesz magának; luxus, mert drága, vagy mert tele a szekrény az ajándékba kapott dobozos édességektől, amelyeknek egy része inkább csak szép, mint ízletes. A szekrényben sorakozik a marcipános és a rumos ízű, mindkettő az olcsóbbik fajta, nem a legjobb alapanyagokkal és aromákkal. Megegyük? Ne együk? Jólesne a csokoládé, de ugyan ki vágyik a műízre? Felejtse el a hagyományos, olcsó bonbonokat, és készítse inkább saját kezűleg a desszertet belga csokoládéból!

Készíts házilag bonbonokat, nyalókákat!

Ha azt mondom: csajos este, felcsillan a szemed? Egy borozós, csacsogós programot képzelsz el? Ezt még jobban fel tudjátok dobni, ha közben ínycsiklandó bonbonokat és látványos csokinyalókákat készítetek.

Márványsajt és szarvasgomba, csokiba mártva

A műhelybe lépve átlényegülök; mint egy kisgyerek, beszívom az édes illatokat, nézem, ahogy a massza csillogóan folyik a formába, és élvezem, hogy senki nem szól rám, ha lecsöpög a csoki a márványlapos asztalra, a ruhámra, és hogy büntetlenül lehet csokitól maszatos a karom, fülem, arcom. Ez talán jobb érzés, mint megenni. Persze azért – ebéd helyett – végigkóstolok mindent, pont, mint egy rossz gyerek, és mire elindulok, el is csapom a gyomrom. Hát igen, ma nem volt itt anyukám, hogy rám szóljon. 

Nincs vita: ezek Magyarország legjobb bonbonjai

Külföldön díjazott magyar bonbonokat kóstoltunk, hogy lássuk, mit szeretnek belőlünk az angolok. A gorgonzolástól a zserbóson át a barackpálinkásig sokfélét kipróbáltunk, és nem csalódtunk, mind finom volt. Némelyik egy kicsit még finomabb.

Nem baj, ha utálja a Valentin-napot, bonbont azért készíthet!

Bonbont készíteni tényleg nagyon egyszerű, sokkal gyorsabban megvan, mint amennyi idő alatt igazán finomat találnánk a hiperben. 

Hazai csokoládémanufaktúra nyerte el az édességek Oscar-díját

A Sweetic csokoládégyártó két bonbonja is kitüntetést kapott idén a gasztronómia legnívósabb nemzetközi megmérettetésének számító Great Taste Awardson, amivel az első magyar díjazott lett a kategóriában.

Saját készítésű bonbonokat gyártott szeretteinek Liptai Claudia

Liptai Claudia tavaly isteni saját készítésű bonbonokat gyártott karácsonyra.

Könnyű és finom nyári desszert - ez a mentás túróbonbon

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró barátsága a konyhában kezdődött, azóta elválaszthatatlanok - a konyhán kívül is. Ti hűtős képeket küldtök nekik, a lányok kitalálják, elkészítik az ételeket, a férjek pedig - Pély Barna és Péterfi Attila (B the First) - megzenésítik és megeszik! Kövessétek videoreceptjeiket minden héten itt a Life.hu-n!  

Bonbongyártásba fogott Liptai Claudia

A TV2 műsorvezetője saját készítésű finomságokkal készül karácsonyra.

Bonbonok analfabétáknak

De nem akármilyenek. Aszalt gyümölcsökből, maglisztekből és mézből gyúrtunk házi bonbonokat, amelyek tartósak, szaloncukornak is alkalmasak, sőt, a gyerekeket is bevonhatják a készítésébe. Egyszerű bonbonok azoknak, akiknek nincs idejük, kézügyességük, se kedvük házi kézműveskedésre, mégis akarják. 

Alternatívák szaloncukorra

Nincs karácsony desszerttúladagolás nélkül, akár rajongunk a szaloncukorért, akár nem. Az is kiderül, mi köze a hungarikumnak egy lyoni szerelemhez.

Unicumos cseresznyés konyakmeggy

A konyakmeggy örök, mint a macskanyelv vagy a házi bélíz. Minek kilósat venni, ha otthon is viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul választható töltelékkel? Ez itt az unikumos cseresznyés konyakmeggy.

Ajándékok Valentin-napra, amire minden nő vágyik

Gondoltál már arra, hogy egyszer olyan jó lenne túllépni a bonbon-virág-vacsora szentháromságon, és valamilyen hasznos dolgot kapni Valentin-napra?

Nők, nők, nők - hétvégi partyajánló

A Nemzetközi Nőnap idén végre szombatra esik, így aztán a virágcsokor és a bonbon mellé partybelépő is jár a hölgyeknek. Aki pedig fukarkodik az ajándékokkal, és kevésbé méltón ünnepelné a női nemet, annak is álljon itt egy adag party a hétvégére.

Horoggal etette volna meg a gyerekeket

Valentin-napi kijárási tilalom

A Valentin-nap a virágboltosok és bonbon árusok mellett a szexéhes fiúknak is gyümölcsöző lehet, legalábbis ezt mutatja a thai lányok szerelmesek napi hajlandósága.

Plasztikai műtét anyák napjára

A virág és a bonbon már a múlté. Az anyák napja Dél-Koreában már nem a virágüzleteknek, hanem a plasztikai sebészeknek hozza legtöbbet a konyhára, ugyanis egy új divathullám indult útjára. Ajándékba vegyen ön is plasztikai kupont!