Feloldották a madárinfluenza miatti korlátozást

A madárinfluenza miatt több mint 2 millió szárnyast öltek le Magyarországon. A Földművelésügyi Minisztérium szerint már nincs veszély.

Ősszel indulhat újra a baromfiexport

A madárinfluenza következtében szünetelő baromfiexport, azon belül is a csirke- és pulykakivitel szeptemberben indulhat meg. A kacsa-liba vágóállomány októberre heverheti ki a veszteségeket - írja pénteki számában a Magyar Hírlap.

Egyre több hús fogy

Nem várt iramban fejlődik a húságazat, elsősorban a baromfi fogyasztás ugrott nagyot. 4,5 százalékos fejlődés meghaladja az ipar és az élelmiszeripar átlagos növekedését is.

Be kell zárni a baromfikat

Az országos főállatorvos elrendelte, hogy Magyarország egész területén zárt térben kell tartani a baromfikat, hogy így csökkentsék a madárinfluenza-fertőzés esélyét. 

Íme Shati, a házi baromfi

A Pest megyei Dányban élő tyúk másfél éve egy keltetőben látta meg a napvilágot. Ma már viszont a házban él a gazdáival, sőt még az ágyra is rámehet. 

A baromfihús és a tojás is olcsóbb lesz januártól

Január 1-jén 27-ről 5 százalékra csökken a baromfihús és az étkezési tojás általános forgalmi adója. Az áfa csökkentésével a Baromfi Terméktanács elnöke szerint 55 milliárd forint marad a fogyasztóknál.

Több országból is kitiltották a magyar baromfikat

A madárinfluenza megbetegedések miatt tizenöt ország vezetett be a kereskedelmet korlátozó intézkedést a magyar élőbaromfi, baromfihús, és -készítményekkel szemben, derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján közzétett legfrissebb adatokból.

Minden baromfit leölnek a bugaci és a kiskunmajsai körzetben

A madárinfluenza terjedésének megakadályozása érdekében minden baromfit leölnek a bugaci és kiskunmajsai madárinfluenza-esetek egy kilométeres körzetében, mivel Kiskunmajsa közelében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal  laboratóriuma új állományból is kimutatta a vírust.

Csak zárva lehet baromfit tartani három megyében

Az országos főállatorvos Békés, Bács-Kiskun és Csongrád megyékben elrendelte a baromfi zártan tartását - közölte a Földművelésügyi Minisztérium.

A madárvész miatt zárt etetést rendelt el a főállatorvos

Az országos főállatorvos az egész országra kiterjedően elrendelte a baromfitartó gazdaságok számára, hogy állataikat kizárólag teljesen fedett, lehetőleg oldalról is zárt helyen etessék és itassák – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Kanadának és Szerbiának sem kell a magyar baromfi

A Békés megyében kimutatott madárinfluenza-vírus miatt Kanada és Szerbia is korlátozza a magyar baromfi és baromfitermékek bevitelét az országba, így már hét, Európai Unión kívüli ország tiltotta meg az exportot az érintett megyéből vagy Magyarországról.

Japán megtiltotta egyes magyar baromfitermékek importját

Megtiltotta egyes magyar baromfitermékek importját a japán mezőgazdasági minisztérium szombaton.

Többet ehetünk jövőre

Több fogyhat csirkéből és pulykából, akár öt százalékkal is nőhet a baromfihús-fogyasztás a következő év elejétől csökkenő általános forgalmi adó (áfa) miatt - mondta a Baromfi Terméktanács igazgatója a Magyar Hírlapnak.

Felfüggesztették az állattenyésztők pályázatait

A Miniszterelnökség felfüggeszti a szarvasmarha-, a sertés- és a baromfitartó telepek korszerűsítésére kiírt pályázati felhívásait; a pályázatok felfüggesztéséről az Irányító Hatóság döntött amiatt, hogy kimerültek a rendelkezésre álló források - közölte a Miniszterelnökség.

Varga ma mutatja be a jövő évi terveket

Kedden nyújthatják be a parlamentnek a 2017-es költségvetést, amelynek fő eleme lehet a tej, baromfi és tojás után fizetendő áfa csökkentése. A hiánycél 2,4 százalékos lehet. De még ehhez is fegyelmezett politika kell, elemzői megfogalmazások szerint a kormánynak a saját kezébe is bele kell harapnia, ha ki akarja egyensúlyozni az adócsökkentéseket.

Jövőre olcsóbb lesz a tej, a tojás és a baromfi

Olcsóbb lesz étteremben enni és internetezni is, de az alapvető élelmiszerek áfája is csökken: 27-ről 5 százalékra mérséklődik jövőre.

Minden második magyar csirkében lesz állami pénz

A kormány 3,56 milliárd forint támogatással járul hozzá a baromfitenyésztéssel és -feldolgozással foglalkozó Master Good cégcsoport vágóhídját és feldolgozóüzemét bővítő, a vállalat exportkapacitását növelő 8,9 milliárd forintos beruházáshoz, a fejlesztés 500 új munkahelyet hoz létre Kisvárdán - közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.

Sírnak a baromfitenyésztők

Az áfacsökkentésnek köszönhetően megnövekedett sertéshúsfogyasztás a baromfifélék fogyasztásából vett el, legrosszabbul a csirkével és pulykával foglalkozók járnak - mondta Csorbai Attila, a Baromfi Terméktanács elnöke.

Baromfitolvajokat fogtak Szentesen

Több, mint száz csirkét lopott el a rendőrség szerint egy szentesi nő és egy szintén szentesi férfi. Ládában és zsákokban vitték a baromfit egy autóval, amikor a rendőrök megállították őket. Társaik is voltak, és lehet, hogy állatkínzásért is felelniük kell.  

Csökkenhet a baromfi áfája is

230 milliárd forint marad a gazdaságban a jövőre a most elfogadott 2016-os költségvetés révén– mondta Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter. A sertés áfájának csökkentése fehérítheti a gazdaságot. A családoknál több maradhat az adókedvezmények kibővítése után. Egy átlagkeresetű kétgyerekes család 9 ezer forinttal vihet haza többet jövőre havonta, a minimálbéres háztartások esetén ez 7200 forint havonta – hangzott el a sajtótájékoztatón.

Rászállnak az áfacsökkentésre

A Nemzetgazdasági Minisztérium ellenőrizni fogja, hogy megjelenik-e a sertéshús fogyasztói árában a 22 százalékpontos áfacsökkentés jövőre, és ha szükséges, intézkedni fog - mondta Pankucsi Zoltán, a minisztérium adózásért és számvitelért felelős helyettes államtitkára az M1 aktuális csatornán.

A kormány miatt versenyhátrányba kerülhetnek a baromfitenyésztők

A sertésszektorral azonos megítélést kér az adózásban a Baromfi Termék Tanács, a szervezet szerint nincs szakmai indoka annak, hogy miközben a sertés tőkehús általános forgalmi adója 5 százalékra csökkenne 2016 januárjától, a baromfitermékek áfakulcsa továbbra is 27 százalékos maradna.

Tyúkokkal a zsákban osont

Egy 24 éves férfi tartotta rettegésben január végén a sajóhídvégi baromfitartókat. Aminek két lába és szárnyai voltak, azt ellopta. 

Senki nem akar csibeszexáló lenni

Hiába az évi 40 ezer fontos fizetés – mai árfolyamon körülbelül 16,8 millió forint –, senki nem akar csibeszexáló lenni az Egyesült Királyságban.

Rosszul járnak a sertéstartók az új agrártámogatási rendszerben

Megújul az agrártámogatások rendszere, rosszul járnak a baromfi- és sertéstenyésztők, akik februártól már nem kaphatnak EU-s támogatást.

Jön a csirkegodzilla!

A Slate a Poultry Science tanulmánya alapján készült videóban mutatja be, hogy a csirkék hústömege hogyan nőtt a többszörösére az elmúlt fél évszázadban. Nem maguktól természetesen, hanem célirányos szelekció és tartástechnológia hatására lettek az egykilós madárkák négykilós jószágok. Csórók csontozata ezt persze nem követi le. 

A baromfiudvarbeli mészárlás elől menekült a magamutogató gúnár

Fény derült a titokra, hogy mit keres egy nyári lúd a tatabányai panelrengetegben.

Penge csomagolás egy kevésbé nyomorult csirkének

Akár hiperekben is kapható egy normálishoz közelitő életkörülményekből származó baromfi, amelynek remek lett az új arculata is. Reklámszemle sorozatunk, második rész. 

Orosz embargó: a libák a nyakunkon maradhatnak

Orosz üzletemberek szerint hazájuk differenciáltan fog embargót bevezetni az uniós országok ellen, annak függvényében, hogy azok milyen viszonyban vannak Oroszországgal. A Külügyminisztérium aggódik, hamarosan tárgyalni fog az unióval a szükséges válaszlépésekről. Halat alig, baromfit viszont sokat exportálunk Oroszországba.

Ötezer baromfi fulladt meg Kerekegyházán

Tudja, hol van a csirke osztrigája?

A sertés és a szarvasmarha után a baromfi részeit mutatjuk be olvasóinknak. Pontosabban az előbbiekhez hasonló játékkal tesztelhetik tudásukat. Szerintünk nem olyan egyértelmű ez sem, mint gondolják, például a csirke osztrigája, azaz a sot-l'y-laisse nem olyan közismert, mint a melle. 

11 tonna illegális húst talált a NAV Dunakeszin

11 tonna illegális húst, baromfit és félsertéseket foglalt le a NAV egy péntek éjszakai akcióban. A húskereskedőkre egy dunakeszi áruház parkolójában csaptak le, az ügyben egy európai csalási lánc ismert tagja és több nagyobb magyar cég is érintett.

Száz tyúk égett el egy pesti tűzben

Leégett egy gazdasági épület Budapesten vasárnap. A tűzben elpusztult 100 baromfi, de a tűzoltók ki tudtak menteni tíz sertést. Ember nem sérült meg.

Tudjuk, milyen csirkét eszünk?

Hangosan kiállunk a tanyasi, háztáji és biobaromfi mellett, szidjuk a brojlert, a ketrecet, de állatjóléti szempontokon túl van-e különbség az átlagfogyasztó számára egy brojler, egy szabadon tartott, egy valódi háztáji és a baromfik Rolls-Royce-a, a bresse-i csirke között? Ez itt a megkopasztott, nagyon pucér valóság és a háromszoros árkülönbségek világa.

Származásán múlhat a tyúk sorsa

A világ legfontosabb madarának eredete körül rengeteg a kérdőjel, még az is lehet, hogy nem a húsa, hanem a kakasviadalok miatt háziasították. A házityúk életben maradása azon múlhat, hogy sikerül-e megtalálni az ősi, vad változatokat.

Szatócsból celebhentes

Az ország, de a főváros biztosan leghíresebb, nagyszájú hentesutánzata, aki nem rendelkezik hentesvégzettséggel, mégis ő az, aki először árult tisztességes, sütni való marhahúst, a világ boldogabbik felén megfelelő gyakorlat szerint bontott marhát, tanítja a vevőt, miközben ő is tanul a séfektől. Interjú Gál Hentesutánzat Józseffel.

A tyúkok az elgázosítást választanák

Kíméletesebb eljárásnak tartják a gázzal történő kábítást az állatvédők, ezért nem lenne meglepő, ha előbb-utóbb minden baromfi-feldolgozónak ezt a módszert kellene alkalmaznia az Európai Unióban. A magyar csirkések azonban árammal ütik ki az állatokat, ezért igen sokba kerülne nekik az átállás, és ez a baromfihúst is megdrágítaná. Kötelező átállásról azonban nincs szó, csak most sokan kongatják a vészharangot. 

Elgázosítaná a tyúkokat az unió

Az állatok elkábításáról szóló uniós határozat okozhat komoly kiadást a magyar baromficégeknek, akiknek a brazil export miatt is fájhat a fejük.

Váncsa István: Tukács, tukács (A gyöngytyúkról)

Az ember a gyöngyöst nem igazán képes a saját tulajdonának tekinteni, de a gyöngytyúk még ennél is kevésbé tekinti gazdájának a tulajdonost.  

Gyöngytyúkpástétom fehérborral és konyakkal

Megszenvedték a hőséget az állattartók

A baromfi- és sertéstenyésztéssel foglalkozó cégek is megszenvedték az elmúlt időszak rendkívül meleg időjárását. Egy devecseri cég szerint napi 150-200 millió forint kárt okozhatott a kánikula a baromfitartóknak.

Tizennégyezer naposcsibe pusztult el egy istállótűzben

Teljesen leégett egy 1500 négyzetméter alapterületű baromfiistálló palateteje: 14 ezer naposcsibét már nem tudtak kimenteni.

Százmilliárdos károk a mezőgazdaságban

Több százmilliárd forintos nagyságrendű kárt okozhat a mezőgazdaságban az elmúlt hetek szokatlanul forró időjárása. Így tavalyhoz hasonlóan az idén az agrárium biztosan nem húzza fel a GDP-t - írja a hétfői Világgazdaság. A baromfihús 10-15 százalékkal drágulhat, mert a kisebb gabonatermés miatt nő a takarmány ára.

Hőstresszben pusztulnak a pulykák

Többmilliárd forintos kárt szenvednek el a hőségben a baromfitartók, mert az állatok egy része hőstresszben elpusztul, egy másik részének a súlya pedig nem gyarapodik kellő mértékben.

Madárinfluenza pusztít Mexikóban és Kínában is

Északnyugat-Kínában csaknem 160 ezer baromfit ítéltek kényszervágásra, Mexikóban az egész országra kiterjedő rendkívüli intézkedéseket vezettek be a madárinfluenza-járvány miatt.

Tojáshéj nélkül jött világra egy kiscsibe

Saját testében költötte ki, és tojáshéj nélkül hozta világra utódját egy tyúk Srí Lankán.

Diós kacsa

Pollo en estofado

Vagdalt

Fricasée