Megőrülünk a málnás és fehér csokoládés muffinért

A málnás és fehér csokoládés muffin remek választás reggelire, uzsonnára, de akár még vacsora utáni finomságként is. A friss málna és az édes fehér csokoládé kiváló párost alkotnak együtt, nemcsak a gyerekeket veszik le a lábukról, hanem a felnőtteket is. Nem is húzom tovább az időt, már mutatom is ennek a könnyű muffinnak a receptjét, amely egy kis vigasztalást nyújt az esős napokon.

Hét ok, amiért jó, ha sok málnát eszünk

Málnát nemcsak akkor fogyaszthatunk, ha szezonja van, hiszen lefagyasztva egész évben élvezhetjük. A málna a C-vitamin és más tápanyagok kiváló forrása, fokozhatja az immunrendszer egészségét, segíthet fiatalon tartani a bőrt. És ez csak egyetlen ok, amiért nem szabad hagyni kárba menni. Fogyasszunk rendszeresen málnát, míg tart a szezonja, a maradékot pedig fagyasszuk le!

A málna egészségügyi hatása

7 szokatlan, ám élvezetes módja a bogyós gyümölcsök fogyasztásának

A nyár kedvencei a bogyós gyümölcsök, a friss áfonya, a málna, a szeder, az eper. Édes, tiszta ízűek, önmagukban is imádnivalóak, hát még salátaként vagy turmixban fogyasztva. Ráadásul tele vannak tápanyagokkal és antioxidánsokkal is, így hozzájárulnak az immunrendszer általános egészségéhez. A felhasználásuk azonban igen szegényes, hiszen csak a megszokott módokon fogyasztjuk őket. Ezért összeszedtünk néhány szokatlan felhasználási módot, amely még izgalmasabbá teszi az étkezésünket.

Chiapuding málnával a világ egyik legegyszerűbb és legegészségesebb desszertje

A chiamag egy szuperétel, tele van értékes tápanyagokkal, Ómega-3 zsírsavakkal, gazdag antioxidánsokban, sok benne a vas, a kalcium és a rost. Segítheti a fogyást, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, erősítheti a csontokat, stabilizálhatja a vércukorszintet és csökkentheti a testben a gyulladásokat. Készítsünk belőle pudingot, és élvezzük csodás hatásait!

Ha június, akkor gyümölcs szezon: ezeket a gyümölcsféléket érdemes kilószámra fogyasztani

A június egyértelműen a piros gyümölcsök hónapja. A júniusi gyümölcsök amellett, hogy finomak, hatékony antioxidánsok, megvédenek a daganatos betegségek ellen, és jó állapotban tartják a szívet és az ereket. Lássuk, milyen gyümölcsökből érdemes betárazni júniusban, és melyiknek milyen jótékony hatásai vannak!

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

Top 5 alacsony kalóriatartalmú gyümölcs nyárra

A nyári hónapokban könnyebb a fogyás, hiszen a hőségtől eltekintve szívesen mozdulunk ki, megyünk el a légkondicionált konditerembe és könnyebben jutunk friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Az emberi testnek szüksége van bizonyos mennyiségű kalóriára az energiához, ám a kalóriatöbblet zsírként halmozódik fel. Ezért érdemes olyan gyümölcsöket választani, amelyeknek alacsony a kalória-, ám magas a tápanyagtartalma.

Bemutatták a világ első önvezető, gyümölcsszedő robotját

A The Guardian beszámolója szerint az Egyesült Királyságban már tesztelik azt az önvezető gyümölcsszedő robotot, amit a Plymouthi Egyetemmel közösen fejlesztett ki a Fieldwork Robotics, a Hall Hunter nevű céggel partnerségben - ez utóbbi vállalat az egyik legnagyobb szemesgyümölcs-beszállító a brit piacon, többek között a piacvezető Tesco egyik fő ellátója.

Két kiló szeder ingyen és csak túrázni kell érte? Mutatjuk hol van ilyen

A Pilisi Parkerdő magasabban fekvő területein rekordmennyiségű erdei gyümölcs termett az idei évben. A természetjárók június-július fordulóján rég nem látott tömegű málnával találkozhattak a Dobogókő környéki erdőkben. A parkerdő munkatársai szerint augusztusra pedig már érik a szeder. A Pilisbe indulóknak tehát érdemes figyelniük a gyümölcsök érését, és kosarat, vagy egy kisebb dobozt vinni a túrára, amibe napi két kilónyi bogyót kedvükre szüretelhetnek!

Rá sem bír nézni a sütőre a nagy melegben?

Mindig arra vágyunk, amit nem kaphatunk meg. Így van ez a gyümölcsökkel is. Télen minden álmunk, hogy friss málnát majszolhassunk, ám a nyár beköszöntével annyi érik a kertben, vagy olyan sokat hoz a szomszéd, hogy nem győzünk lekvárt vagy szörpöt készíteni belőle. Már frissen sem fogyasztjuk, hisz a könyökünkön jön kifelé, a maradékkal pedig fogalmunk sincs, mit kezdjünk. Főleg, mivel a sok lekvárfőzés után már a konyha közelébe menni sincs kedvünk. Ez a desszert azonban olyan gyorsan elkészül, hogy egyáltalán nem fáradság, és még a málna sem megy tönkre.

Ha ezt a reggelit készíti a hétvégén, ne üljön autóba

Néha, egy hosszú és fárasztó nap vagy hét után bizony jólesik leülni a kanapéra vagy a kerti hintaágyra, és elkortyolni egy mámoros italt: egy pohár bort vagy egy kis likőrt. Amint sikerül megpihennünk a nagy rohanás után, máris sokkal jobban érezzük magunkat: energiától duzzadóan, tettre készen. Ám mi lenne, ha már a hétvégi reggelek is ezzel az érzéssel indulnának? Na, nem azt mondjuk, hogy indítsa a napot egy pohár borral, hanem hogy legyen a reggeli egy kis málnalikőrrel ízesített francia pirítós.

Rengeteg málna van idén az Ország Sörében

Egy málnás búzasör, a Békésszentandráson működő Szent András Sörfőzde terméke lett idén az Ország Söre a fogyasztók szavazatai alapján. A közönségdíjat egy budapesti kisüzem nyerte el.

Minden bánatra gyógyír az alkoholos jégkrém

A filmekben nem egyszer láttuk már, hogy a szerelemi bánattól szenvedő hősnő azonnal maga elé kap egy literes jégkrémet, és addig meg sem áll, míg nem látja a vödör alját. Ez a jeges desszert jóval kisebb, de ebből nem is kell több: az alkoholtartalom majd gondoskodik a jó hangulatról.

Piros gyümölcsös smoothie

Hozzávalók:30 dkg málna, 30 dkg eper, 30 dkg görögdinnye, 1-2 banán, kókuszvíz

Málnalekvárral töltött túrós jégkrém

Hozzávalók: 350 gr túró, 3-4 ek. méz (ízlés szerint), fél citrom reszelt héja és leve, 1 dl tej, 3-4 ek. málnalekvár, 2 tábla étcsokoládé

Eltűnhet a magyar málna a piacról

A termelők szerint már nem nagyon éri meg málnatermesztéssel foglalkozni Magyarországon. Ugyanez a helyzet minden nagy kézimunka igényű gyümölcsnél.

Roberto konyhája - Áfonyás-málnás túrótorta cukormentesen és sütés nélkül

Cukormentes, gyümölcsös nyári finomságra vágysz? Még sütnöd sem kell, kövesd Rostás Róbertnek, a Life.hu séfjének a receptjét!

Nem csak finom, egészséges is – kedvencünk, a málna!

Gyerekként is imádtuk, és felnőttként is a málna az egyik kedvenc gyümölcsünk, amit nem csak az íze miatt érdemes enni: nem véletlen, hogy az ókorban is gyógynövényként volt ismert. 

Roberto konyhája: Áfonyás-málnás túrótorta

Egyszerű, látványos és ínycsiklandozó - Rostás Róbert legújabb finomsága még a nem túl gyakorlott konyhatündéreknek is garantált sikerélmény lehet. 

Roberto konyhája - Isteni joghurtos pohárkrém, pillanatok alatt

Könnyed, egészséges, és persze istenien finom - Roberto ezúttal egy rendkívül egyszerű johurtospohárkrém-recepttel borzolja a kedélyeket. Nézd meg a videót, és irány a konyha!

Pak choi-os saláta , tárkonyos málna dresszinggel - La Perle Noire, Budapest

Most együnk bogyós gyümölcsöket, ne télen!

Most van a bogyós gyümölcsök szezonja, de nem kell kapkodni, a pirosas-lilás-kékes vitaminbombák fokozatosan érnek, végigkísérik a nyarat. Amellett, hogy finomak, meglepően egészségesek is: ínyencek és vitaminvadászok, előre! 

Csak semmi cukor: így készül az egészséges, málnakrémes sütemény

Próbálsz kevesebb cukrot fogyasztani, de nehezen megy, mert imádod a finom édességeket? Most mutatunk egy desszertet, ami egészséges, cukormentes, mégis mennyei!

Íme, a legfinomabb egészséges energiabombák

Íme, három energetizáló turmix, ami elűzi a rosszkedvet és a depressziót. Ráadásul egészségesek és finomak is!

A nyár színe az otthonodban: málna, minden mennyiségben

Romantikus, kifinomult, játékos – nagyjából ezekkel a jelzőkkel lehetne illetni a málnarózsaszínt, ami a lakásba kerülve feldob bármilyen helyiséget.

Sárgadinnye pikáns málnával

Babázós Betti, kit nézel te hülyének?

A gyerekek imádják, a nagyok is megisszák, a málnaszörp része a felnőtté válásnak. Akinek szerencséje van, a nagymama készít neki, amiben minden köbcenti szeretetet, gondoskodást és tapasztalatot jelent. Akinek nem, bolti szörpöket iszik – ebből is létezik fogyasztható, igaz, manapság könnyebben futunk bele egy ihatatlan vegyipari szörnybe, mint valami finomba.

Váncsa István a málnáról

Málnát a Kádár-kor munkásosztálya csakis málnás fröccs alakjában szokott volt fogyasztani, azt is mondhatjuk, hogy a málnás fröccs a magyar proletariátus reprezentatív itala volt egészen a kilencvenes évek elejéig. Azért csak addig, mert utána a korábbi társadalom állítólagos vezető ereje lassacskán felszívódott, elárvult tagjai pedig a rendszerváltozás kárvallottjaivá lényegültek át. 

Láttál már málnaevő nyuszit?

Cukiságra bukkantunk ezen a szép, munkás szombat délelőttön. Ha megkívántad a málnát, irány a piac, még eléred!

Málnalevél: méregtelenít, és a náthánál is segít

Málnát enni szoktunk, ám azt már kevesebben tudják, hogy a piros gyümölcsök melletti levelek is értékes gyógyhatással bírnak. Ma már szülés előtt, menstruációs görcsök, hasmenés vagy nátha esetén is ihatod a málnateát.

Sör és kecske egy desszertben

Jeges nyalánkságok - Így készítsd el őket otthon!

A hőségben nincs is jobb, mint valami hideg finomságot eszegetni. Megmutatjuk, hogy a bolti, sokszor cukorral teletömött fagylaltok és jégkrémek helyett hogyan készíthetsz gyümölcsös, hideg édességeket otthon, fagyigép nélkül is. A most érő gyümölcsök közül válogattuk ki a kedvenceinket. Próbáld ki őket!

Málnás-barackos crumble

Málnás-vörösboros az év fagyija

Megvan az év fagyija. 29 nagymester és különleges alkotása versengett egymással.

Hat fontos étel várandósság alatt

A terhesség alatt növekszik a fehérjeszükséglet, a magzat egészséges csontfejlődése miatt növelni kell a kalciumbevitelt, a születési rendellenességek elkerülése végett fontos a megfelelő folsavbevitel, valamint a magzat és a kismama megfelelő oxigénellátása miatt a vasbevitelt is fokozni kell. E tápanyagok fedezéséhez kiváló források az alábbi ételek.

Új csodaszer? Málnabomba a tökéletes alakért

A málna mennyei aromájáért természetes összetevője, a málnaketon a felelős. Néhány tanulmány szerint ez az anyag elképesztő zsírégető képességgel bír. Irányított kontroll alatt ugyanis tökéletes zsírbontóként működik.

Vajas málnakrém

Duplavajas málnatorta

Erdeigyümölcs-kosár

Málnás lazaccarpaccio

Málnás kesudiós keksz

Málnás kenyérpuding

Mályvacukros málnás sütemény

Csokoládécsipszes málna

Kókuszos-málnás sajtkrémtorta

Málnás-chipotlés szósz

Kávés-málnás pite

Málnás rétes

Habanero salsa málnával

Málnalekvár

Az eper és az áfonya újabb jótékony hatását igazolták

A bogyós gyümölcsökben gazdag étrend késleltetheti az időskori szellemi leépülés kialakulását, főleg ha sok áfonyát és epret tartalmaz - állapította meg egy amerikai kutatás.

Stahl konyhája: Camparizselé málnával

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Stahl konyhája: Kalóriaszegény joghurtos panna cotta - Fogyókúrázóknak is szabad!

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

A málnának még a levele is jótékony hatású lehet

Bár a piacokon már ritkábban találkozhatunk vele, a legtöbb házi kertben nyár végéig érik a málna, amely a fekete ribizli után a népi gyógyászat egyik legtöbbre értékelt gyümölcse. De érdemes a levelét is szedni, mert jótékony hatású lehet cukorbetegek, szív- és érrendszeri panaszokban és erős menstruációs görcsöktől szenvedők számára is.

A sok spenót, brokkoli és málna megzavarhatja a véralvadásgátlók hatását

Szezonjuk van a K-vitamint tartalmazó zöldségeknek-gyümölcsöknek, ilyen többek között a spenót, a zöld saláták, a spárga, a karfiol, a kelbimbó vagy a málna. Nagy mennyiségű fogyasztásuk azonban a véralvadásgátlók szedése esetén nem ajánlott.

Hét gyümölcsből álló koktél a szív és az erek védelmére

A francia Strasbourgi Egyetem kutatói összeállították a szívet és az érrendszert védő tökéletes koktélt. A hét gyümölcsből álló ital többek között szőlőt, almát, kék áfonyát és epret tartalmaz.

Az eper és a málna újabb jótékony hatását igazolták

Aki szereti a vörös és sötétkék gyümölcsöket, amelyek sok antocianint tartalmaznak, annak ritkábban kell vérnyomáscsökkentő tablettát szednie - állapították meg angol kutatók.

Kisebb területen, de több a málna

Minőségileg jó málnatermés várható Nógrád megyében, a problémát az okozza, hogy az utóbbi nyolc évben 60 százalékkal csökkent a termőterület - mondta a megye legnagyobb átvevő cégének vezetője.

Michelle Wild Vad Málnája

Michelle Wild kislánya a legédesebb gyerek, egy Vad Málnához méltón huncut. A beszélgetés alatt többször felmászik a székekre, átrendezi a helyszínt, leveszi a cipőjét, aztán felveszi és közben folyamatosan és gyönyörűen beszél, pedig csak 21 hónapos.

Eper, málna - és minden, ami jó!

Már május közepét tapossuk, és rettenetesen ki vagyunk éhezve a friss, roppanós, vitamindús, színes gyümölcsökre. Teljes az élvezet akkor is, ha csak önmagukban szemezgetünk belőlük, de azért van egy-két tuti megoldás arra, miként csináljunk belőlük desszertet vagy másféle ételt.

Málna, a legyőzhetetlen

A Málna nevet viselő hölgyek egyik legnagyobb fegyvere, hogy hihetetlen módon képesek uralkodni a környezetükön. Az élet mindig olyan helyzetbe hozza őket, ahol alkalmuk van megmutatkozni a világ előtt, és learatni a babérokat. Rendkívül attraktív hölgyek, akik sokszor a kedvességükkel, a figyelmességükkel tudják meghódítani környezetüket.

Levendulás málnasaláta réteskosárban

Különleges desszerttel szeretnéd meglepni a vendégeidet? Nem kell kacifántos recepteket előhalásznod, csak egy kis friss málnára és néhány száll illatos fűszernövényre van szükséged.

Pálcikás málnajégkrém

A málna nagyon üdítő édes-savanyú gyümölcs, melyből jégkrémet is készíthetünk. Ezt az egyszerű receptet akár gyerekek is elkészíthetik.

Kevesebb magyar több disznót eszik

Egy kiló málnát, 24 kiló paradicsomot és 52 kiló almát ehetett volna meg minden magyar 2002-ben. Ennyi termett fejenként az említett növényekből tavaly Magyarországon - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal most megjelent évkönyvéből. A könyv szerint a húsz évesnél fiatalabb nők találnak a legnehezebben munkát. Gyógyszerre 500 forinttal többet költünk, mint kenyérre, disznóhúsból viszont fél kilóval többet eszünk, mint egy évvel korábban.