5 étel, amelynek művészete UNESCO által védett örökség

Az UNESCO a szellemi kulturális örökségek listájára az emberiség nemzedékről nemzedékre hagyományozódó közösségi tudását gyűjti össze. Ha arra gondolunk, hogy vajon milyen gyakorlatok szerepelhetnek ebben a kulturális panteonban, akkor nem az ételek jutnának elsőre az eszünkbe. Pedig ezeknek az ennivalóknak és italoknak tényleg ott a helyük!

Ijesztő hírek érkeztek a kávéról, ennek sokan nem fognak örülni

Veszélyben vannak a kávéfüggők: egy új kutatás szerint a koffeines ital túlzott fogyasztásától károsodhat az agy, ami szellemi leépüléshez, demenciához vezet.

Nincs több dolgozói ingyen kávé egy óriásbank irodájában

Váratlan meglepetés fogadta az új évben a Goldman Sachs befektetési bank New York-i munkatársait. A dolgozók ugyanis döbbenten tapasztalták, hogy véget ért az ingyen kávé korszaka az irodában.

Kiderült: életveszélyt okozhat az egyik legnépszerűbb ital

A súlyos magasvérnyomás-betegek ne igyanak túl sok kávét, mert a napi kettő vagy több kávé az ő esetükben kétszeresre növeli a szívhalál esélyét. A zöld teának, noha az is tartalmaz koffeint, tetszőleges mennyiségben fogyasztva sincs ilyen hatása.

A mentő vitt el egy nőt, aki egy budapesti plázában lett rosszul a kávétól

Sokkoló esetről számolt be hivatalos Facebook-oldalán az Országos Mentőszolgálat: egy 30 év körüli nő a múlt héten a barátnőjével találkozott az egyik Örs vezér téri bevásárlóközpont kávézójában, ahol majdnem megfulladt az általa rendelt karácsonyi italkülönlegességtől.

Különleges ünnepi kávé- és édességkollekciót tervezett a világhírű cukrász- és csokoládémester

A Nespresso idén karácsonyra új llimitált kiadású kollekciót készített a világhírű cukrász- és csokoládémesterrel, Pierre Hermé-vel közösen. Az exkluzív kávék és édességek garantáltan megédesítik a téli időszak pillanatait.

A rendszeres kávéivás megdöbbentő hatással van a női mellekre

A kávéivás élettani hatásairól régi és kiterjedt vita zajlik a tudomány berkeiben. Amíg a kávéban lévő antioxidánsok jótékony hatással lehetnek a tumoros megbetegedések kockázatainak csökkentésére, addig a szív-és érrendszeri problémákkal küszködők számára veszélyessé válhat a rendszeres kávéivás. Egy nemrég publikált új kutatás most egy sokakat érintő probléma, a mellrák kockázata és a kávézás között tárt fel  igen jelentős összefüggést.

Ezekkel a trükkökkel igazi ünnep lehet a reggeli kávézás

Manapság bizonyára mindenki tisztában van vele, hogy a kávé milyen szintű népszerűségnek örvend, ahogyan valószínűleg az sem titok, hogy mindezt nem csupán csodás élénkítő hatásának köszönheti, de rendkívül finom ízének is – állítja cikkében a Mindmegette.

Miért nem szabad cukrot tenni a kávéba?

A kávéhoz mindenki ért. Vagy legalább is azt gondoljuk. A mai Gasztrodinamikából kiderül, hogy csak az utóbbi néhány évtizedben kezdjük felfedezni a kávéban rejlő titkokat.

Miért iszunk egyre több hideg kávét?

Az, hogy ki, milyen kávét iszik személyenként változó: ahogy a divatban, úgy a kávéfogyasztók körében is vannak trendek, amik évről évre változnak. A Mindmegette most összegyűjtötte, hogy idén ősszel milyen irányzatok uralkodnak a kávézás világában.

Komoly baj van a Starbucksnál, ilyen problémát még nem láttak

A Starbucks nehéz időszakon ment keresztül az elmúlt évben. A vállalat részvénye 25 százalékot veszített az értékéből, ami a piac egészével összehasonlítva is gyenge teljesítménynek számít. Van azonban egy különös kihívás, amellyel a kávézóláncnak szembe kell néznie: túl hosszúak a sorok az üzleteiben.

Veszélyes vegyi anyagot kapott egy vendég egy népszerű gyorsétteremben kávé helyett

13 millió dolláros pert indított a McDonald's ellen egy amerikai nő. Sherry Head elmondása szerint veszélyes vegyi anyagot kevertek a kávéspohatába, ami károsította a nyelőcsövét és a a belső szerveit. A perben egy sor másik, ehhez hasonló eset is előkerült.

Ezek a világ legfurcsább kialakítású kávéfőzői - képek

Immár 2009 óta minden év szeptember 29-én ünneplik a kávé világnapját. A kezdeményezés eredetileg Japánból indult, de mára az egész világon köszöntik a kávé és kávézás élményét ezen a napon. A fekete ital napjának apropóján, ezúttal a világ legfurább külsejű kávéfőzőit mutatjuk be.

Napi 6 doboz energiaital vagy 6 csésze kávé segít az öregedési memóriazavar vagy az Alzheimer-kór elkerülésében egy új kutatás szerint

Nagy valószínűséggel, a világ lakosságának azon 80 százalékához tartozik Ön is, akik rendszeresen fogyasztanak koffeint, a koffein azonban nem egyenlő a kávéval, még akkor sem, ha elsőnek az jut eszünkbe. A kávé számos más vegyületet is tartalmaz, amelyek jelen lehetnek, a kávéból kinyert koffeinben, ami ilyen értelemben nem nevezhető "tisztának". A kinyert természetes és a kémia folyamattal előállított koffein között hatásukat tekintve nincs különbség - írja a Magyar Energiaital Szövetség a közleményében a kávé és koffein világnapján. 

Rossz hír: felszökhet az egyik kedvenc italunk ára az aszály miatt

Mivel a világszerte pusztító aszály az arabica kávéfajta fő termelési területét, Brazíliát sem kímélte, a közeljövőben várhatóan emelkedni fog a kávé ára hazánkban is.

Döbbenetes: Akár az életünkbe is kerülhet, ha túl forrón isszuk a kávét

Egy friss kutatás szerint tűzforró italok rendszeres fogyasztása esetén jóval nagyobb a torokrák kialakulásának kockázata.

Kávéminisztériumot hoztak létre egy országban

A Világgazdaság számolt be róla, hogy Pápua Új-Guienában egy sor új minisztériumot alapítottak, az egyik mostantól kizárólag a kávéért felel.

A magyarok többsége nyáron sem változtat kávézási szokásain

A magyar kávékedvelők 56 százaléka rendszeresen, illetve alkalmanként fogyaszt jegeskávét, a Costa Coffee és a GKID 2022 júliusában készült közös reprezentatív kutatása szerint a legtöbben ezt otthon készítik, ugyanis a túlnyomó többség nem szívesen fizet ezer forintnál magasabb összeget a jeges kávéért. Kiderült az is, hogy az időjárás nemigen befolyásolja a szokásokat, az emberek 68 százaléka nyáron sem nagyon változtat rajta, a kávét ilyenkor is melegen issza.

Rubint Rékáék megkóstolták a macskaürülékből készült kávét

Rubint Réka és Schobert Norbi épp Balin tartanak tábort, ahol a világ egyik legdrágább kávéját, a Kopi Luwakot is megkóstolták – amiről tudni kell, hogy a cibetmacska ürülékéből kiválogatott termésekből készül.

A gyerekek szeme láttára gyilkolták meg Zsuzsannát: egy kávéba csempészték a gyógyszert

Tíz évvel ezelőtt az egész ország azért drukkolt, hogy a 3 hónapos Farkas Ricsike új szívet kapjon. A kisfiút és családját ezúttal brutális tragédia rázta meg: a kisfiú apja meggyilkolta az édesanyát, Zsuzsannát.

Így lesz isteni illatú az otthonod pár filléres trükkel

Ha a mesterséges illatanyagok helyett a természetes aromák híve vagy, ne hagyd ki ezeket a pofonegyszerűen alkalmazható praktikákat!

Gondoltad volna? A kávéfogyasztás nagyban befolyásolja pénzköltési szokásaidat

Egy friss brit felmérés szerint nem érdemes a koffeines italok fogyasztását a boltlátogatást megelőző percekre időzíteni.

Ingyen kávé és fánk járhat a kémkedés áldozatainak

Visszautasíthatatlan ajánlattal rendezné a csoportos pereket egy kávézólánc.

Gyomorforgató: ezzel a fehér cuccal issza a kávéját az amerikai sztársportoló

Szinte sokkolta a netezőket az a videó, melyben az egyik feltörekvő amerikai sztársportoló, Will Levis látható. A férfi ugyanis megmutatta, tej helyett mit tesz a kávéjába.

A világ legrégebbi kávézóját egyszer az életben meg kell látogatni Velencében

Aki Velencében jár, tulajdonképpen szinte belebotlik a 400 éves Caffè Floriánba, hiszen a kávéház a város egyik leghíresebb és legismertebb pontján, a Szent Márk tér Procuratie Nuove árkádjai alatt található. A kávéház joggal mondhatja magáról, hogy a város egyik szimbóluma. 1720. december 29-én Floriano Francesconi nyitotta meg „alla Venezia Trionfante", azaz „Diadalmas Velence" néven, és azóta folyamatosan működik.

Figyelmeztet az ismert gyorsétteremlánc: eljöhet az olcsó kávé vége

A McDonald's az Egyesült Államokban továbbra is fenntartja, hogy egy különleges akció keretében 99 centért lehet prémium és jeges kávét venni a gyorsétterem-láncnál. A jelenlegi gazdasági helyzetben azonban a vállalat egyre nehezebben tudja kigazdálkodni a kedvezményt.

VV Merci kiakadt: csak angolul rendelhetett ételt a Király utcában

A Való Világ szőke üdvöskéje elfogadhatatlannak tartja, hogy a Starbucks magyarországi üzleteiben olyan pultosokat is alkalmaz, akik egyáltalán nem beszélnek magyarul.

Tényleg le kell mondani kánikulában a kávéról?

Napok óta extrém meleg van hazánkban. A hőség megviseli a szervezetet, fokozottan kell figyelni a folyadékbevitelre, könnyű ételeket érdemes fogyasztani, és kerülni kell a koffenitartalmú italokat. Egy kutatás választ ad arra, mennyi kávét szabad fogyasztani kánikulában.

160 éves a legendás, Magyarországon is jól ismert bécsi kávéházmárka

A Julius Meinl, prémium bécsi kávéházmárka immáron 160 éve teremt jelentőségteljes pillanatokat minden egyes csésze kávéjával az emberek életében. A több mint 70 országban forgalmazott, több mint 50000 vendéglátó partnerrel rendelkező osztrák márka a világ egyik legrégebbi pörkölője, valamint vezető szerepet tölt be a vendéglátó szektorban.

Fagyassza le kávéját és az sokáig friss marad!

Az igazi kávérajongók szemes kávét vásárolnak és nagy gondot fordítanak a megfelelő tárolásra is. A legtöbben közülük biztosan hallottak már arról, hogy a pörkölt kávé a fagyasztóban őrzi meg leginkább frissességét, míg mások ezzel nem értenek egyet. A Mindmegette utánajárt, hogy mi is az igazság.

Ennyit költenek a magyarok fejenként havonta csak kávéra

A magyarok naponta átlagosan két kávét isznak, az egyiket otthon, míg a másikat nagy valószínűséggel a munkahelyükön; az otthoni kávéfogyasztásra a válaszadók mintegy fele havonta legfeljebb 3000 forintot költ, 3000-5000 forint között a negyedük, míg 12 százalékuk 5000-10 000 forint közötti összeget fordít rá - derül ki egy felmérésből.

Kiderült, hol és mennyiért kávéznak a magyarok

A magyarok naponta átlagosan két kávét isznak, az egyiket otthon, míg a másikat nagy valószínűséggel a munkahelyükön, az otthoni kávéfogyasztásra a válaszadók mintegy fele havonta legfeljebb 3000 forintot költ, 3000-5000 forint között a negyedük, míg 12 százalékuk 5000-10 000 forint közötti összeget fordít rá - derül ki egy felmérésből.

Már vitorlásokkal is szállítják a kávét az Atlanti-óceánon át

Egészen különleges megoldást kínálnak egyes cégek az Atlanti-óceánon történő kávészállítmányozásra. A vállalatok ugyanis vitorlás hajókkal szállítják a nyersanyagot. Noha ez jelenleg luxusmegoldásnak számít, izgalmas ötleteket adhat másoknak, akik a tengeri szállítmányozás ökológiai lábnyomát szeretnék csökkenteni.

Szigorítanak a kávé kapcsán az egyik szomszédos országban

Júniustól kizárólag azt a terméket lehet kávénak nevezni Szerbiában, amely kizárólag kávészemekből készült, és nem tartalmaz semmilyen más anyagot.

Ezt teszi a szervezeteddel, ha túl sok kávét fogyasztasz

Az emberek többsége kávéfüggő, el sem tudják képzelni a reggelüket a fekete nedű nélkül. Most azonban lerántjuk a leplet arról, hogy milyen súlyos károkat is okoz a szervezetben, ha túl sok kávét fogyasztunk. 

Láthatatlan szálakkal vagyunk összekötve mi, emberek...

Reggel, amikor a vekker csörgésére felriadok, nincsenek versenyképes, üde gondolataim. Csak olyanok, amiket sosem vallanék be. Csak olyanok, melyek általában a "franc" szóval kezdődnek, vagy végződnek.

Ez már biztos: a kávé igazi csodaszer

A kávé nemcsak nekünk, de növényeinknek is energiát ad. Most eláruljuk, hogyan érdemes bevetni ezt a csodaszert annak érdekében, hogy növényeink szebbek legyenek, mint valaha.

Meztelen feleségére dobta az első millióját Horváth Tamás

A Maldív-szigeteken, Balin és Egyiptomban nyaral a legszívesebben, szereti a kávét, rajong a Dragon Ballért, és érdekesen ünnepli, ha pénzhez jut. 

Pánikrohama közben jelentkezett be közösségi oldalán Alec Baldwin lánya

Alec Baldwint újabb csapás érte, lánya összeesett a fürdőszobában. 

Egyszerre öt pohárba tudja önteni a kávét az utcai árus - videó

Az alábbi videót Palesztinában készítették, ahol egy utcai kávéárus elképesztő mutatványra képes: egy „kávéesést" alkotva egyszerre öt pohárt tölt meg a hátán hordott tankból. Közben pedig egy csepp sem megy mellé.

Meglepő, melyik ország mentheti meg a kávétermesztést

Bár sokaknak talán meglepőnek tűnhet, de jelenleg Vietnám a világ második legnagyobb kávétermelője. Ugyan a helyi termesztők évtizedeken át az alacsony árakra, és a minőség helyett a mennyiségre törekedtek, napjainkra már a kávéfarmerek jelentős része fektet nagy hangsúlyt a kiváló minőségű fekete előállítására. Az egyre gyarapodó számú helyi kávétermesztő révén pedig megvan az esély arra is, hogy Vietnám a közeljövőben akár a világ legnagyobb kávénagyhatalmává váljon.

Egészséges ételek, amiktől elhízhatsz: ezeket kerüld el, ha jól akarsz kinézni

Vannak ételek, amelyek ugyan egészségesek, mégis oda kell figyelnünk az elfogyasztott mennyiségre, különben könnyedén felszaladhat ránk pár nem kívánt kiló. 

Semmelweis Egyetem: Halálos betegségtől védhet a kávé

Napi 0,5-3,0 csésze kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt, a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is. A Semmelweis Egyetem és a Queen Mary Egyetem (London) közös vizsgálatának eredménye a közelmúltban látott napvilágot a European Journal of Preventive Cardiology orvosi szaklapban.

Nemsokára jön a laborkávé: a sejttenyésztett kávé laboratóriumokban készül

Ha kávéimádó vagy, akkor hamarosan más oldaláról is megismerheted ezt a nedűt, ugyanis a cél, hogy fenntarthatóbb módon állítsák elő a világszerte ezt a nagy népszerűségnek örvendő italt. 

Ha ez így folytatódik, akkor szó szerint elkávézhatjuk a Földet

A kávé az egyik legnépszerűbb ital világszerte, a keresletének növekedése azonban veszélyezteti a bolygót, ami arra készteti a környezetvédőket és a tudósokat, hogy megoldást találjanak a kávétermelés fenntarthatóbb módjára. A részleteket a CNBC közölte.

Melyiket igyuk és mikor? - Tea kontra kávé

A tea vagy kávé kérdése legalább olyan ellentétes érzelmeket mozgat meg, mintha a kutya vagy a macska kerülne szóba. Habár lehet mindkettőt egyaránt kedvelni. A kávé- és teaivás az eltérő ízérzete, hangulata ellenére számos hasonlóságot is rejt magában. Dietetikusunk ezeket taglalja, s kiderül az is, mikor érdemes koffeinnel töltekeznünk a nap során.

Tízéves csúcson a kávé ára

Tízéves csúcsra emelkedtek a kávéárak a világpiacon, és az iparági elemzők arra számítanak, hogy egészen 2023-ig nem áll meg a drágulás.

Még a kávé íze is megváltozhat a szállítmányozási gondok miatt

Nehéz időszakot élnek át a világ kávéfogyasztói. A globális szállítmányozás akadozása mellett még kávébabból is hiány van, ami a hétköznapi fogyasztók számára is áremelkedéseket jelenthet. Mi több: ha a jelenlegi trendek kitartanak, akár a kávé íze is tartósan megváltozhat. Megmutatjuk ennek hátterét.

Hatalmas áttörés a a stroke és a demencia megelőzésében: így csökkenthető a kialakulásuk kockázata

A mérsékelt kávé- és teafogyasztás összefügghet az agyvérzés és a demencia kockázatának csökkenésével - állapította meg egy új tanulmány, amelyet a The Guardian ismertetett.

Vajon egészséges a kávé, vagy sem?

A kávét lehet szeretni vagy nem szeretni. A kávézás egyfajta életforma. Stílus és szenvedély. Mert kávét inni három perc alatt is lehet, ám a kávézáshoz idő kell.

Napi 2-3 csésze tea vagy kávé csökkenti az agyi betegségek kockázatát

A mérsékelt kávé- és teafogyasztás összefügghet az agyvérzés és a demencia kockázatának csökkenésével - állapította meg egy új tanulmány, amelyet a The Guardian ismertetett.

Felpörgött az orosz vodkaexport

Felpörgött az orosz vodkaexport a szeptemberig tartó kilenc hónapban – derül ki az orosz külkereskedelmi adatokból. A számok alapján az is látszik, hogy mindeközben Oroszország növelte a tea- és kávéimportját.

Koffein csodák: Ezek a kávék biztosan meghozzák a kedvedet a kávészünethez

Az előadások közti szünetek legnépszerűbb szereplője egyértelműen a kávé. Előfordul, hogy az időhiány miatt csak az automatáig jut el az ember, olykor a sarki kávézóig is. A valódi kínálat azonban nem áll meg ennél.

Koffein csodák: Ezek a kávék biztosan meghozzák a kedvedet a kávészünethez

A finnek félelmetes, de fenntarthatóbb alternatívát találtak a kávéra

Kávézni vagy nem kávézni, ez itt a kérdés!

Kávézni jó, mert megköti a szabadgyököket. Talán. Hacsak nem rossz, mert felmegy a vérnyomásod és/vagy szapora lesz a pulzusod, az meg tudod, hova vezet. De azért mégis csak jó az a kávé, mert... Vagy nem. Érvek és ellenérvek a Gyógyzónán. 

Az olasz művész még a kiömlött kávét is művészi szintre emeli: ebből készíti alkotásait

Az igazi művészeket még a legváratlanabb dolgok is inspirálják, az olasz alkotót például a kiömlött kávé, amelyből csodás képeket hoz létre. 

Kvíz: Tudod-e hogyan védekezz az őszi fáradtság ellen?

Az őszi hónapokban az álmosságért felelős melatoninszint megemelkedik a szervezetünkben, az örömhormonként ismert szerotonin termelődése viszont lecsökken. Így készül fel testünk a nyugodtabb, lassabb időszakra, de tudtad-e, hogy akár gyógynövényekkel is tehetsz azért, hogy formában maradj?

Az olasz művész még a kiömlött kávét is művészi szintre emeli: ebből készíti alkotásait

Így spórolj fájdalom nélkül: Tippek, hogy ne kínszenvedés legyen félretenni

Szeretnél egy kicsit kevesebbet költeni, de nem vagy túl jó a spórolásban? Ezekkel a tippekkel észre sem veszed, hogy több pénzed marad.

Melyik kávéfajta illik hozzád a legjobban?

Manapság minden szükségtelenül bonyolultabbnak tűnik a kelleténél, első ránézésre a kávéval is ez a helyzet, de inkább arról van szó, hogy eddig nagyon korlátoltak voltak a fogyasztási szokásaink.

Győzd le az őszi fáradtságot energiát adó gyógynövényekkel!

Minden egyes borongós nap növelheti kedvetlenségünket. A jelenségnek őszi fáradtság a neve, ami jóval több lehet, mint egy egyszerű hangulatingadozás. Kevesebbet süt a nap, szervezetünk energiaszintje lecsökken és kezd eluralkodni rajtunk a fáradtság. Szerencsére lehet rá megoldás, ha energiával feltöltve szeretnéd folytatni az őszi napokat.

5 kávétrükk TikTokról: Dobd fel a hétköznapokat különleges italokkal!

A TikTok nemcsak a figyelemelterelés eszköze, hanem a titkos tudás kimeríthetetlen tárháza is. Utóbbihoz viszont nehéz úgy hozzájutni, hogy mindenki teleszemeteli rosszabbnál rosszabb „trükkökkel" az egész oldalt.

Hogyan lehetsz barista? A szakma, amivel bárkit lenyűgözhetsz

Ha tíz-tizenöt évvel ezelőtt valaki azt mondja, „barista vagyok", valószínűleg kikerekedik a szemünk, és visszakérdezünk, hogy lázas-e az illető, mert nyilván félrebeszél. Ha ma halljuk ugyanezt, szintén meglepődünk, annyi különbséggel, hogy most már azért irigységet is fel lehet fedezni a reakciók között. De mi van a tejhab mögött? Hogy vezet idáig az út? Körbejárjuk a szakmát, ami mindenkit lenyűgöz.

Érvek és ellenérvek a reggeli kávé mellett és ellen

Kevés olyan élelmiszer akad, amellyel kapcsolatban annyi egymásnak ellentmondó kutatási eredmény született volna, mint a kávé. Íme, a legerősebb érvek a reggeli kávé mellett, illetve ellene.

Kiderült, hogy a kávé minőségén is múlik, hol állnak meg az autósok útközben

A magyarok újra több időt töltenek úton, és az iskolába, illetve az irodába menet készek visszatérni a korlátozások előtti szokásaikhoz. A hosszú utak során a magyarok szeretnek egy kávéra megállni a töltőállomásokon. A Shell által az európai vásárlók körében végzett felmérés szerint a kávé az egyik fő indok, amiért az emberek a Shell állomásokon megállnak.

A kotyogós főzőkkel ért véget a szocialista kávéháború

Az 1960-as évek végén hatalmas változások rázták meg a magyar kávépiacot, ahogy az Omnia megszületésével kitört a kávéháború. Bemutatjuk, az új márka színre lépésével hogyan alakult át szinte teljesen a magyar kávépiac mindössze néhány év alatt a kommunista diktatúra éveiben.

Ezek a világ kedvenc kávézói - képek

A kávé a víz után a világ második legnépszerűbb itala. A kávézás kultúrája az Arab-félszigetről, Jemenből indult hódító útjára, ami azért sem meglepő, mivel a kávécserje a Vörös-tenger túlpartján, a közeli Etiópiában őshonos növény. A fekete ital fogyasztása a 16. századtól költözött be a kávéházakba, amelyek először az arab világban, Isztambulban nyitották meg kapuikat. Hamar rendkívül népszerűvé váltak és mintájukra 1624-ben Velencében nyílt meg az első európai kávéház, La Bottega del Caffé néven. Habár az egykori kávéházak mai, modern utódai már sokban különböznek az őseiktől, a rajongóik száma azóta is töretlenül növekszik. A moost ...

Kiderült, kik isszák a világon a legtöbb kávét

A világ kedvenc kávézói

Izgalmas szemeskávékkal és re-kávéspohárral ünnepelhetjük a Kávé Napját

Orbán Viktor: Kávészünet

Maratoni kormányülést tartanak ma, amelyen részt vesz Orbán Viktor miniszterelnök is. 

KVÍZ: Mennyit tudsz a kávéról?

Egykor luxuscikknek számított nálunk a törökök arab eredetű fekete levese. Pedig Mekkában a XIV. században be is tiltották a kávét, csakúgy mint 200 évvel később Olaszországban, ahol mára szintén nemzeti ital a híres talján eszpresszó. 

KVÍZ: Ez a teszt csak az igazi kávéimádóknak sikerülhet hibátlanra!

A reggeli rutinod részét képezi a kávéfogyasztás, emiatt pedig úgy gondolod, hogy már szakértőjévé is váltál a témának? Ránézésre meg tudod különböztetni a Caffé Lattét a Latte Macchiatótól? Töltsd ki a kvízünket, hogy megtudd, valóban akkora kávéfanatikus vagy-e, mint gondolod!

7 tény a teáról, ami téged is biztosan meglep

Egy hűsítő jeges tea nyáron, egy bögre forró tea télen, van ennél jobb? A teázásnak ősi kultúrája van, a világ különböző részein több, mint 5000 éve ismerik a teázás élményét. Ez a nedű felülmúlja a kávét, és a víz után a második leggyakrabban fogyasztott italnak számít.

Ingyenes, kávéillatú rendezvényen kóstolhatnak és szórakozhatnak Veszprémben

A vietnámi helyzet miatt aggódhatnak a kávérajongók

Már Vietnám miatt is aggódhatnak a kávérajongók, ahogy az ország legnagyobb városában a koronavírus-járvány miatti korlátozások nehezítik a kávéexportot. A délkelet-ázsiai állam pedig a világ egyik vezető termelője a robusta kávék piacán.

Az alkohol a korábban véltnél gyakrabban okozhat rákot

Az alkoholfogyasztás a korábban véltnél jobban megnöveli a rák kialakulásának kockázatát - állapították meg az Imperial College London tudósai. Kutatásukból az is kiderült, hogy a kávézás viszont védelmet jelenthet a májrák ellen.

Így fokozhatja a kávé az edzés alatt nyújtott teljesítményt

A kávé stimuláns, vagyis növeli a koncentrációt és az éberséget. Többen reggelente vagy a munkanap során isszuk annak érdekében, hogy javítsuk a szellemi teljesítményünket. A tudósok szerint azonban érdekes, hogy a koffeinnek lehetnek olyan, stimuláló hatásai is, amelyek javíthatják a fizikai teljesítményt edzés közben.

Koffein segíthet a poszméheknek a hatékonyabb beporzásban

Egy friss tanulmány szerint a reggeli kávéban lévő koffein, amely sokunknak életmentő a nap kezdetén, hasonló dózisú „löketet" adhat a poszméheknek, ami segítheti a hatékonyabb beporzást. Úgy tűnik, a méhek fészkein koffeintartalmú készítménnyel végzett kísérletek segíthetnek a gazdáknak abban, hogy biztosítsák a növények beporzását.

Koffeinfüggők figyelem! Ilyen súlyos károkat okozhat a szervezetben a kávé

Az emberek többsége kávéfüggő, el sem tudják képzelni a reggelüket a fekete nedü nélkül. Most azonban lerántjuk a leplet arról, hogy milyen súlyos károkat is okoz a szervezetben a sokak által kedvelt koffeines ital.

Szenvedélyes kávérajongó? Összemehet az agya

A kávé szinte elengedhetetlen tartozéka mindennapjainknak: segít elkezdeni a reggelt, és átvészelni a délutánt. Akárcsak az alkoholfogyasztásnál, itt is fontos a mértékletesség; ha túlzásba visszük a kávéivást, azt az agyunk, és vele együtt természetesen egészségünk bánhatja – ismerteti egy friss kutatás eredményeit a Science Daily tudományos portál.

Napi hat csésze kávé már károsíthatja az agyat?

Reggelente egy kávé garantálhatja a gyors ébredést, de az új kutatások szerint nem szabad túlzásba esni. A Dél-ausztrál Egyetem kutatói szerint mindez ugyanis negatívan befolyásolhatja az agyunk egészségét.

A kora reggeli kávézás különleges hatással van a nőkre

Meglepő eredmények születtek egy kutatás során, amelyben összefüggéseket találtak a nők libidója és a kávézás között. A reggeli koffeinadag ugyanis növeli a szexuális étvágyat a nőknél.

Kávé, tea, üdítők: így fogyaszt koffeint a világ

A koffein valószínűleg a világ legtöbbet fogyasztott pszichoaktív anyaga, de hatalmas eltérés van a fogyasztási szokásokban a világ egyes régiói között. Egyes helyeken a kávé, máshol a tea, de van, ahol a koffeines üdítőitalok a legnépszerűbbek. Mutatjuk, hogyan fogyaszt koffeint a világ.

Te is kávézol? Legyen ez a szakdolgozati témád is!

Gondot okoz a szakdolgozati témaválasztás? Segítünk! Sorozatunk hétről hétre bemutatja a 35. OTDK szekciók legérdekesebb témáit, ami akár neked is jól jöhet a szakdolgozati kutatási területed meghatározása előtt.

Vajon honnan ered a kávé iránti szenvedélyünk?

Sokan el sem tudják képzelni a napjukat kávé nélkül. Vannak, akik valósággal függővé válnak. De vajon tudjuk-e, hogyan és mikor lett valós a kávé iránti szenvedély? 

Mérföldkőhöz érkezett a Mol

A Mol átadta az ezredik Fresh Cornert a napokban. A vállalatcsoport mintegy hat évvel ezelőtt kezdte el a régió kilenc országában található töltőállomásait átalakítani a Fresh Corner koncepció jegyében, ma pedig már szinte minden második töltőállomáson friss ételkínálattal várja a vásárlókat, kávéikat pedig még ennél is több helyen kóstolhatók meg. A vendéglátásban az elmúlt évek során szerzett tudást és tapasztalatot pedig két új helyszínen, Leányfalun és az M43-as autópályán, a Szent Gellért pihenőhelyen kamatoztatják tovább, ahol hamarosan nyit a vállalatcsoport első hazai, kifejezetten melegételeket kínáló egysége a Fresh Cornerr ...

Ezt a kávét szeretik legjobban a magyarok - minden második megkérdezett ezt issza

Magyarországon az eszpresszó a legnépszerűbb kávé egy felmérés szerint, ezt leginkább reggel fogyasztják az emberek, délután pedig főként tejeskávét.

Ez lett a magyarok kedvenc kávétípusa

A magyarok többsége szereti erős kávéval indítani a napot, délután pedig a tejeskávé a legnépszerűbb - derült ki egy friss felmérésből. 

Ezt teszi a szervezeteddel, ha rendszeresen kávét fogyasztasz

A kávé fogyasztása csökkenti a krónikus májbetegségek kialakulásának kockázatát - állapították meg brit kutatók, akik a BMC Public Health orvosi folyóiratban publikálták tanulmányukat.

Ezt kell innia, ha nem akar májbeteg lenni

A kávé fogyasztása csökkenti a krónikus májbetegségek kialakulásának kockázatát - állapították meg brit kutatók, akik a BMC Public Health orvosi folyóiratban publikálták tanulmányukat.

Megéri ennyit perkálni egy csésze kávé miatt? Miért olyan méregdrága? – Specialty kávé

Budapesten járva valószínűleg belebotlottál már olyan kávézókba, amelyekben tetovált, szemüveges arcok főzik a kávét, csészénként ezer forintért. De mi kerül rajta ennyibe? Megéri ez az egész? Egyáltalán, mi az a specialty kávé?

Le tudna mondani a kávéról és a csokoládéról?

Egy most publikált tanulmány szerint az éghajlati válság zavarokat okozhat az európai kávé- és csokoládéellátásban, mivel aszályok sújtják a termelő országokat. A kutatók magas fokú kiszolgáltatottságot találtak például a pálmaolaj-behozatal szempontjából is, amelyet számos élelmiszerben és termékben használnak. Emellett a tanulmány szerint gondok merülhetnek fel a szójabab kapcsán, amely a csirkék és sertések fő takarmányainak számít az Európai Unióban.

Az olasz kávé királya, akiről csak kevesen tudják, hogy magyar származású volt - képek

Aki kedveli a finom kávét, biztosan találkozott már az Illy márkanévvel, azt azonban valószínűleg nem tudja, hogy ezt a jellegzetesen zamatos feketét egy világháborús magyar veteránnak, Illy Ferencnek köszönhetjük. A Temesvárról származó üzletember az I. világháború befejezését követően az olaszországi Triesztből indult el találmányaival a világhírnév felé felé, és neki köszönhető a vérbeli olasz eszpresszó. Forradalmi technológiáival örökre beírta nevét a kávéfogyasztás kultúrájába: az általa alkalmazott vákuumcsomagolás lehetővé tette, hogy a frissen pörkölt kávé megőrizze a kávészemek illékony zamatát, emellett ő alkotta meg az eelső ...

Illy Ferenc, a kávékirály és birodalma - nézze meg képeinket!

Szoktál kávézni? Erről mindenképp tudnod kell

Ha úgy érzed már túlzásba viszed, és szeretnél leállni a kávézással, koffeinfogyasztással, valószínűleg nem vagy egyedül. Amennyire jó érzés reggel ezzel indítani a napot, annyira addiktív is.

A munkáskéz, amelynek a kávédat köszönheted

Reggel, amikor a vekker csörgésére felriadok, nincsenek versenyképes, üde gondolataim. Csak olyanok, amiket sosem vallanék be. Csak olyanok, melyek általában a "franc" szóval kezdődnek, vagy végződnek.

Új anyagot hoztak létre Miskolcon

A Miskolci Egyetemen új anyagot fejlesztettek műanyaggal kevert kávézaccból.

Ez történik veled, ha éhgyomorra iszod a kávét

Sokaknak nincs is reggel kávé nélkül. Ám abba csak kevesen gondolnak bele, hogy ez a reggeli rutin hosszú távon milyen hatással van a szervezetükre.