kakaó
címke rss- kapcsolódó címkék:
- csokoládé
- Elefántcsontpart
- gazdaság
- édesség
- kakaóbab
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Csokis-kakaós, kandírozott narancsos kuglóf
Kávé vagy habos kakaó mellé, akár egy lusta hétvégén reggelire is. Kitûnõ választás!
Veszélyben a kakaó, keserû a csokiipar jövõje
Lehet, hogy a húsvéti nyulak felpörgetik némileg a csokoládéeladásokat, az iparág egészét mégis komoly veszélyek fenyegetik a megváltozó fogyasztói szokásoktól a kakaótermesztésben fellépõ problémákig.
- címkék:
- Afrika
- csokoládé
- kakaó
- nyersanyag
- Címkefelhõ »
Foggal szaggatni, szájba csurgatni
A reggeli kakaó sokak számára a nap legjobb része – ki hidegen, ki melegen szereti, van, aki maga játszik vele, de sokan a boltban veszik meg a zacskós vagy dobozos verziókat.
- címkék:
- kakaó
- Ozone Network
- kakaós tej
- Címkefelhõ »
Búcsút mondhatunk a kávénak, ha meghalnak a méhek
Többek között a kávé, a kakaó, az alma és a mustár hiányzik majd az asztalunkról, ha folytatódik a beporzó fajok, például a házi és vadméhek, darazsak, lepkék pusztulása. Az MTA Ökológiai Kutatóközpont részvételével készült el az elsõ átfogó nemzetközi jelentés a beporzók helyzetérõl. A dokumentum szerint beporzók nélkül az élelmiszer-alapanyagok mintegy fele tûnhet el, és milliók élete kerülhet veszélybe.
- címkék:
- méhek
- kávé
- kakaó
- alma
- méhpusztulás
- Címkefelhõ »
Kender került a csokiba
Egy kiotói csokimanufaktúra most dobta piacra új termékét, amely furcsának tûnhet nekünk, náluk azonban cseppet sem szokatlan. Miért ne formázhatná szentek fejét egy csokoládétömb, és miért ne lehetne szén és kender is benne?
Most egy kislány forgathatja fel a piacokat
Az El Niño néven ismert idõjárási jelenség az elmúlt idõszakban keményen odavágott a nyersanyagpiacoknak Ausztráliától Paraguayig. Amikor pedig idén kifut, valószínûleg a kishúga veszi át a szerepét.
A volt gyerekrabszolgák perelhetik a Nestlét
Volt gyerekrabszolgák az Egyesült Államokban pert indítottak három multinacionális vállalat (köztük a Nestlé) ellen, a vád szerint a cégek tudatosan elõsegítették a gyerekrabszolgaság fennmaradását Elefántcsontpart kakaóültetvényein. A cégek a legfelsõbb bíróságon akarták megakadályozni a per elindulását, de keresetüket a testület elutasította.
Rémálom jöhet a szárnyalás után
A 2015-ös év legjobban teljesítõ nyersanyaga könnyen az idei év páriájává válhat. A zuhanó nyersanyagárak között hatalmasat ralizó kakaó piacán ugyanis hamarosan túlkínálat alakulhat ki, többek között a termelõk lendülete és az idõjárási körülmények következtében.
Betiltották az import gabonagolyót
Nyugodt volt a lelkiismerete, ha a gyerek gabonagolyót evett reggelire? Rosszul tette: a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztosági Hivatal tesztjébõl kiderült, hogy nem engedélyezett színezékeket és adalékanyagokat tartalmaznak, egy terméket pedig azonnal ki kellett vonni a forgalomból.
Kakaóval szednék el a szívükért aggódok pénzét
A nagy csokoládégyártók azt állítják, hogy a tabletta formájában árult kakaó csodát mûvel a szívvel. Ha ez igaz is, tényleg szükség van egy újabb étrend-kiegészítõre?
Sokkal drágább lesz jövõre a kávé és a kakaó
Az egekbe emelkedhet jövõre a kávé és a csokoládé ára: klímakutatók a következõ években rég nem látott erõsségû El Nino jelenségre számítanak, ami tönkreteheti a kávé- és kakaótermést Dél-Kelet-Ázsiában. A szárazság miatt pusztuló afrikai teatermés viszont megmenekülhet az El Nino okozta esõzések miatt.
Igazságos csokoládét ígérnek
Vége a kizsákmányolásnak? A szárnyait bontogató kezdeményezés azt ígéri, etikus szereplõje lesz az igazságtalanságokkal teli csokoládéiparnak. A termesztõk munkáját és szakértelmét megfizetik, vezetõ pozícióba helyezik õket. Állításuk szerint figyelnek a környezetvédelemre és arra is, hogy a fogyasztókhoz olyan csoki jusson el, amelyet még soha nem kóstolhattak.
- címkék:
- Peru
- csokoládé
- kakaó
- Címkefelhõ »
Munkára kényszerített gyerekek Afrika kakaóföldjein
Az Egyesült Államokban pert indítottak több nagy csokoládégyár ellen. A vád szerint a cégek olyan beszállítókkal dolgoznak együtt, akik nemcsak, hogy gyerekeket foglalkoztatnak, de sokszor kényszerítik is õket a munkára.
Itt van végre a csokoládé, ami gyógyít
Egy csokoládégyártással foglalkozó cég megcélozta az egészségügyet: tudósaik állítólag feltalálták a csokit, amelyet nem csak élvezeti cikként, de gyógyszerként is használhatunk. Több kakaó, kevesebb cukor, extra antioxidánsok.
Még az aranynál is van rosszabb
Az elmúlt napokban az arany árfolyamesése vezetõ hír volt, mégsem a nemesfém okozza a legnagyobb fejfájást az árupiacokon: általában elmondható, hogy elég gyengén muzsikálnak az árupiacok, mely több okra vezethetõ vissza.
Mindennap kakaós turmixot iszik a kisfiú – vajon az életébe fog kerülni?
Amikor Nicholas Woodcraft kakaós banánturmixot kér reggelire, az édesanyja már kétségbeesetten kezd neki a finomság elkészítésének, ugyanis a kisfiúnak két éve csak ebbõl áll az étrendje.
- címkék:
- egészség
- kakaó
- banán
- turmix
- Címkefelhõ »
Jónõ videó: Vékonyszálú a hajad? Ismerd meg a kakaóporos trükköt!
Tudtad, hogy a kakaótól dúsabbnak tûnhet a hajad? Mutatom, hogyan csináld!
A legfinomabb ünnepi italok, amik felmelegítik a hangulatot
Nem múlhat el a karácsony finom, fûszeres forralt bor nélkül. De biztos, hogy csak ez az ital melegít fel bennünket és a hangulatunkat? Íme, néhány további finomság, amivel garantáltan sikert arathatsz.
- címkék:
- kakaó
- pezsgõ
- bor
- advent
- ünnep
- forralt bor
- karácsony
- grog
- fûszer
- Címkefelhõ »
Isteni kakaós kuglóf adventre
A kuglófokról a habos kakaó és a hófehér téli táj jut az ember eszébe, visszaidézi a letûnt korokat. A kuglófokat speciális sütõformában sütjük, ez adja meg ennek az édességnek az ünnepies, hullámos formáját.
Nyakunkon a csokiválság, de most már tényleg
Egyébként is drámaian kevés kakaó lesz 2020-ra, de úgy, hogy Kína még csak most kezd igazán rákapni a csoki ízére, a helyzet egyenesen katasztrofális.
- címkék:
- csokoládé
- kakaó
- kakaóbab
- Címkefelhõ »
Kakaós vagy csokis tej? Egyre megy, mind rossz
A kakaós vagy csokis tej az egyik legnépszerûbb tízóraira és uzsonnára fogyasztott ital. Praktikusnak gondoljuk, mert nem kell otthon bajlódni a kakaó megfõzésével, és a bolti eredmény mégis valami hasonló lesz. Elvégre ezt aztán tényleg nehéz elrontani, nem igaz? Tej, kakaó/csoki, cukor/édesítõ – és kész is, minden az arányokon múlik. Soha ne becsüljük alá az élelmiszeripart, ha dolgok elrontásáról van szó. Soha!
Emelkedik a csoki bolti ára
Nagyon megemelkedett idén a kakaó ára, ráadásul a tej és a mogyoró is egyre drágábbak. A csokigyártók most már kénytelenek érvényesíteni a költségek növekedését a kész csokitermékek árában.
- címkék:
- kakaó
- csoki
- kakaóbab
- kakaóvaj
- Címkefelhõ »
A kakaó csodálatos hatásai
A kakaó egészségre gyakorolt, jótékony hatásairól számtalan tudományos tanulmány született. Nem titok, hogy a kakaó jót tesz a keringésnek, véd a cukorbetegségtõl, óvja az immunrendszert is, valamint késlelteti az öregedést.
Agyserkentõ élénkítõk nehéz helyzetekre
Vannak, akik épp most csöppentek bele az érettségi idõszak zúzdájába. Azok a fiatal versenyzõk, akik már túl vannak a középiskolai megmérettetésen, lassacskán a vizsgaidõszakra készülnek. Mind nekik, mind pedig a munka frontján helytállóknak szükségük van megfelelõ munícióra, hogy legyûrhessék a mindennapokat, a nehézségeket, a húzós feladatokat és az akadályokat. Íme, a Life.hu csodaszerei mindehhez!
Rossz idõ miatt drágul a kakaó
Egy év alatt közel 40 százalékot emelkedett a kakaóbab világpiaci ára, és az átlagosnál szárazabb közép-afrikai idõjárás hatására, a kereslettõl elmaradó kínálat miatt további drágulásra lehet számítani.
- címkék:
- kakaó
- Címkefelhõ »
Drágul a kakaó
A kakaó-feldolgozásban októbertõl szeptemberig tart a termesztési idény. Félúton a 2013-2014-es szezonban a Nemzetközi Kakaó Szövetség elõrejelzése 4,1 millió tonna, ennél úgy 115 ezer tonnával lesz nagyobb a piaci kereslet, tájékoztat a Conclude Befektetési Zrt.
- címkék:
- Indonézia
- Elefántcsontpart
- kakaó
- Címkefelhõ »
Elszállnak az élelmiszerárak?
Az idõjárási viszontagságoknak köszönhetõen az elmúlt három hónapban számos mezõgazdasági termény ára emelkedett, nem lennénk meglepõdve, ha hamarosan ezek az inflációs adatokba is elkezdenének becsorogni. Már a hízó sertés és élõmarha árak is nagy ütemben drágulnak Amerikában, de a stagnáló olaj és csökkenõ rézárak segíthetnek elkerülni azt, hogy igazán nagy legyen a nyomás az inflációs mutatókon.
- címkék:
- Amerika
- infláció
- kávé
- kukorica
- kakaó
- búza
- kamatemelés
- Címkefelhõ »
Gwyneth Paltrow drága kakaóval méregtelenít
Gwyneth Paltrow Oscar-díjas színésznõ régóta hisz abban, hogy a nõk egészséges étrenddel és megfelelõ mennyiségû mozgással megváltoztathatják az életüket. Nemrégiben néhány újabb receptet is közzétett internetes oldalán, melyek segítségével követõi sikeresen szabadulhatnak meg az ünnepek alatt felszaladt kilóktól. Arról azonban megfeledkezett, hogy nem mindenki engedheti meg magának a drága összetevõket...
Kakaóból is lehet csomagolást készíteni
A James Cropper papírgyártónak köszönhetõen forradalmasíthatják a kakaófeldolgozás során keletkezõ hulladék újrahasznosítását.
- címkék:
- kakaó
- papír
- Címkefelhõ »
Ebben lehet még kakaó
Az egzotikus nyersanyagok közül idén a kakaó vitte a prímet, amit a nyugat-afrikai szárazság miatt zsugorodó kínálati oldallal magyarázhatunk. Bár azt megjósolni nehéz, hogy az idõjárás milyen fordulatot vesz az elõttünk álló hónapokban, az egyre szûkösebb piacon most jó kockázat-hozam arányú belépési pontot azonosíthatunk Sándor Dávid, a KBC Equitas szenior elemzõje szerint.
- címkék:
- szárazság
- kakaó
- Címkefelhõ »
A csillapíthatatlan étvágy drágítja a csokit
Az emberek csoki iránti csillapíthatatlan étvágya felhajtja az édességek árát, mivel a kínálat csak nehezen tudja tartani a lépést a fokozódó kereslettel. Ráadásul egyre inkább a magasabb kakaótartalmú étcsokik felé fordulnak a vásárlók, ez pedig több kakaót kíván. A kakaó ára július elejétõl csaknem 20 százalékkal száguldott felfelé, és piaci szakértõk szerint a nyugat-afrikai szárazság az októberi szüretet is nehezítheti, ami azért fontos mert a világ kakaóbab termelésének közel 70 százaléka származik a térségbõl.
- címkék:
- csokoládé
- kakaó
- édességipar
- Hershey
- Lindt
- Címkefelhõ »
A férfiak tejet isznak
Mindenkinek a magáét: a nõk a gyümölcsös sörökre találtak rá az utóbbi idõben, a férfiak meg egyre többször öblítik le ízesített tejjel a torkukat. A kakaótól az epres és a bodzás tej felé mozdultak, amivel hosszabb távon jókora profitot hozhatnak az iparnak.
Bebukott a kakaóbiznisz
Megválna kakaó és csokoládé üzletágától a világ egyik meghatározó mezõgazdasági cége az Archer Daniels Midland, miután már nem lát fantáziát a bizniszben. Csalódottságának oka, hogy a kakaó árfolyamának zuhanása mellett az iparág növekvõ kapacitása egyre lejjebb nyomja a profitabilitást. A jövõben inkább a kukoricára összpontosítana az ADM, mégpedig Kína növekvõ éhsége miatt.
- címkék:
- kakaó
- Archer Daniels Midland
- Címkefelhõ »
Retro márványos sütemény (más néven kevert)
- címkék:
- retró
- kakaó
- sütemény
- bögrés
- Címkefelhõ »
Idõutazgat az ismert modell
Van egy olyan hely Magyarországon, ahol újra gyereknek érzi magát Dukai Regina, ahol smink nélkül is bátran kimegy az utcára, mégsem szólják meg - tudta meg a Life.hu.
- címkék:
- Dukai Regina
- szülõ
- kakaó
- család
- smink
- gyerekkor
- Címkefelhõ »
Kakaó vs. csokoládé
Mi a különbség a kakaó és a csokoládé között? Egyáltalán, hogyan lesz a kakaóbabból csokoládé? Miért barna a kakaópor? Ezekre a kínzó kérdésekre adunk választ, az elejétõl kezdve, ahol a kakaóbab még világos, és köze nincs ahhoz a csokoládéhoz, amelyet szeretünk.
Milyen növények halnak ki a meleg miatt?
A globális felmelegedés miatt eltûnhet a Földrõl a banán, a kávé és a kakaó, az utóbbit bankautomataként is használják Afrikában. Ennél is súlyosabb következményei lehetnek az olyan fontos élelmiszernövények terméscsökkenésének, mint a rizs és burgonya.
Kakaós csiga
- címkék:
- kakaó
- sütemény
- recept
- kakaós csiga
- Címkefelhõ »
Forrócsokoládé-porokat teszteltünk
Az otthon is egyszerûen elkészíthetõ ital porított, közértekben megvásárolható változatait teszteltük türelemmel és tejjel. Rájöttünk, hogy a zacc, a meleg-meszes fal és a kandírozott virágos kakaó folyékony halmazállapotban is létezik.
- címkék:
- teszt
- cukor
- kakaó
- forró csokoládé
- Címkefelhõ »
Ennyi kávét és kakaót el sem tud képzelni
A Nestlé idén 33 ezer tonna kávét és kakaót gyárt Szerencsen, ennek döntõ többségét külföldön adja el. A Nestlé Hungária Kft. 93 milliárd forintos nettó árbevételt ért el tavaly, mégis veszteséges volt.
Infarktus után segít az étcsokoládé
A fekete csokoládé újabb gyógyhatását mutatta ki egy nemzetközi tanulmány: a szívelégtelenség kezelését is segíti a kedvelt édesség.
Mit reggelizzen iskola elõtt a gyerek?
A felmérések szerint nemcsak a magyar felnõttek nagy része, de a gyerekek fele sem reggelizik. Pedig emiatt romlik az iskolai teljesítmény, és nõ az elhízás kockázata. Egy pohár kakaó a semminél több, ám messze nem kielégítõ reggeli egy iskoláskorú gyereknek.
Véres gyereklábak kísértik a Nestlét
Gyerekeket dolgoztatnak, elõfordul, hogy ingyen azok az ültetvényesek, akik áttételesen a Nestlének is eladnak kakaót - állítja egy független szervezet, amelyet az élelmiszeróriás kért fel. A Fair Labor Association szerint az óriás késekkel a gyerekek elvágják a lábukat.
Csokoládé, de vízzel
A kakaót tejjel és cukorral szoktuk meg, erre áll a fülünk, a szemünk, sõt a nyelvünk is, pedig eredetileg ez az ital vízzel, cukor nélkül készült. Pont, mint a kávé.
- címkék:
- csokoládé
- kakaó
- ital
- gasztro
- Címkefelhõ »
Megmutatja a koffein, ki szennyezi a vizet
A felszíni vizek koffeintartalma figyelmeztetheti a hatóságokat arra, hogy szennyvíz került ki a szabadba a tisztítókból vagy más úton, mert városi területen csak a szennyvízbõl származhat a nehezen lebomló koffein.
- címkék:
- energiaital
- kávé
- tea
- kakaó
- koffein
- szennyvíz
- Címkefelhõ »
Három évtizedes csúcsra ért a kakaó ára
Az elefántcsontparti exporttilalom meghosszabbításától való félelem vitte magasba a kakaó árfolyamát.
- címkék:
- Elefántcsontpart
- árupiac
- kakaó
- Címkefelhõ »
Vágykeltõ ételek: mûködik-e bármelyik?
Bár a különbözõ kultúrák növényi és állati táplálékok egész sorát tartják afrodiziákumnak, a modern orvos- és táplálkozástudomány eddig egyetlen élelmiszerrõl sem támasztotta alá klinikai kísérletekkel vágykeltõ voltát. Sokszor azonban a hit is elegendõ, hogy bizonyos ételek vágykeltõ hatása mûködjön.
Kakaótilalommal fosztanák meg hatalmától Elefántcsontpart régi elnökét
Elefántcsontpart nemzetközi támogatást élvezõ elnöke, Alassane Ouattara megtiltotta a kakaó kivitelét az országból, arra hivatkozva, hogy az abból származó bevételekbõl vásárolnak fegyvereket az elûzött elnök, Laurent Ggagbo hívei. Elefántcsontpart a világ egyik legnagyobb kakaóexportõre, a hírre a kakaó ára egyéves csúcsra szökött a New York-i árutõzsdén.
Éhes békák segítenek a kakaóültetvényeseknek
Kifizetõdõ lehet az Indonéziában õshonos békák védelme az ottani kakaóültetvényeseknek. Egy békafaj behurcolt hangyákkal táplálkozik Celebesz szigetén, és megakadályozza az agresszív rovarok pusztításait.
Nagyon megdrágult a kakaó
- címkék:
- Elefántcsontpart
- árutõzsde
- kakaó
- Címkefelhõ »
Szárnyal a kakaóár, drágulhat a csoki
- címkék:
- cukor
- édesipar
- kakaó
- Címkefelhõ »
Szárnyal a kakaó ára - drágulhat a csoki
Múlt héten a kakaó tonnánkénti ára Londonban 2005 dolláros, 1985 áprilisa óta nem látott szintet ért el. A kakaó árának tavalyi 75 százalékos emelkedésében nagy szerepe volt a font gyengülésének és annak, hogy lassulhat a termelés növekedése. Dél-Amerikában a kórokozók, Afrikában a szárazság gyengíti a termést. Drága csokira számíthatunk.
A csokifüggõk szent helyei
A csokoládéevés pontosan olyan, mint bármelyik másik függõség. Ha az ember belekezd, eleinte csak egy-két kocka, aztán már egy egész tábla, utána pedig már gyakorlatilag bármi jöhet, ami csokiból van, amolyan Gombóc Artúrosan. Bemutatjuk a világ tíz "legfinomabb csokis úti célját". A pluszkilókról pedig nem mi tehetünk.
Öt és fél éves csúcson a kakaó ára
- címkék:
- Elefántcsontpart
- piac
- drágulás
- kakaó
- LIFFE
- Címkefelhõ »
A kakaó is a spekuláció miatt drágul
A spekulatív tõke immáron elárasztotta a kakaópiacot is. A kakaó árupiaci jegyzése másfél év alatt hatvan százalékkal emelkedett, pedig a termés sem alakult rosszul - írja a Népszabadság.
- címkék:
- árupiac
- spekuláció
- kakaó
- Népszabadság
- Címkefelhõ »
Kezdünk ráérezni az istenek eledelére
Fejenként négy kiló csokit esznek meg évente átlagban a magyarok, ez alig fele a nyugat-európai országokban elszopogatott mennyiségnek. Az édességboltosok szerint a magyar süti a felelõs az alacsony mennyiségért, a mi házi édességeinkben ugyanis jóval több a csoki, mint a nyugatiakban. A gyártók arra panaszkodnak, hogy a csoki régen luxuscikk volt, ami lassítja elterjedését. Egyre kelendõbb viszont az étcsoki. Ez pedig jó jel, abban ugyanis több a kakaó, vagyis egészségesebb.
- címkék:
- egészség
- csokoládé
- kakaó
- Címkefelhõ »
Kakaó bõr, rasztahaj, gitár
- címkék:
- Richard Bona
- koncert
- gitár
- kakaó
- Címkefelhõ »
Soha nem volt ilyen olcsó egy szolga
90 dollár, nagyjából 20 ezer forint - ennyit ér ma egy szolga, azaz olyan ember, akit akarata ellenére, ellenszolgáltatás nélkül kényszerítenek munkára és személyi szabadságát is korlátozzák, állítja egy, a modern kori rabszolgaság ellen küzdõ szervezet. Világjelenségrõl van szó, ami legkevesebb 12,3 millió embert érint. Százezreket kényszerítenek szexuális szolgáltatásokra, a legtöbben mégis a gazdaságban robotolnak. Szõnyeg, kakaó, cigaretta, ruhák: ezek elõállításában nagy szerepet vállalnak.
LSD a kakaóba
Szinte mindenki emlékszik Jamie és a csodalámpára. Egyúttal senki sem emlékszik Jamie és a csodalámpára. Mindenkinek beugrik pár név, pár villanás a fõcímbõl - a többi néma csend. Mostanáig.
- címkék:
- LSD
- kakaó
- Címkefelhõ »
Habos-fûszeres kakaó
Még javában tombol a tél, sokat didergünk. Ebben a zord idõben jólesik egy pohár szívet-testet felmelegítõ forró ital. A héten forró italok receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.
- címkék:
- Kaldeneker György
- kakaó
- tél
- recept
- Címkefelhõ »
A Lánchídon reggelizhettek a gyerekek
Ötszáz, május elsején született gyerek reggelizett a Lánchídon szombaton, Magyarország európai uniós tagságának elsõ napján. A hídon kaláccsal, kakaóval és narancslével várták a zömében általános iskolás gyerekeket.
- címkék:
- Széchenyi Lánchíd
- Lánchíd
- kakaó
- kalács
- híd
- Címkefelhõ »
Nem mindegy, milyen a kakaó
A csokoládé a vörösborban és a zöldteában megtalálható vegyületekhez hasonló anyagokat tartalmaz, ezért azokhoz hasonlóan alkalmas a vérkeringés normalizálására, illetve a vérnyomás csökkentésére. Az azonban korántsem mindegy, milyen kakaóból készül - hangzott el az amerikai Tudományos Akadémián a csokoládéról, annak történetérõl és egészségügyi hatásairól tartott elõadáson.
Jövõre indulhat a sulitej-program
Sulitej-programot indít jövõ év májusától a kormány - értesült a Népszabadság. A lap úgy tudja, hogy a kabinet szerdai ülésén dönt arról az elõterjesztésrõl, amely szerint 2004 májusától az ország valamennyi általános iskolása ingyen kap poharas tejet, illetve kakaót.
Csak jövõre drágul a csokoládé
- címkék:
- London
- piac
- csokoládé
- kakaó
- Napi Gazdaság
- Címkefelhõ »