zöldségek

címke rss

A mediterrán és lúgosító étrend hatásai: mire jók a divatdiéták?

Archívum2012.10.06, 15:16

Népszerű diétatrendek tömkelegével találják szembe magukat a fogyókúrázni kényszerülők, de vajon mi a valóban hatékony? Dr. Beró Mariann gasztroenterológus a mediterrán és a lúgosító diétáról beszélt a Videoklinika.hu adásában.

Elektrosokk alá vetnék a zöldségeket

Egészség2012.08.21, 11:04

A zöldségek között sokak által első számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthető" hasznos anyagokkal: egy egyszerű és alacsony költségű elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.

Piacfelmérés - Káptalantóti, Liliomkert

[origo] Gasztro2012.08.09, 10:37

A Balaton-felvidék egyik leghíresebb piaca Káptalantótiban a Liliomkert, avagy ahogy a köznyelv ismeri, káptalantóti biopiac. Miért érdemes elmenni, miért nem?

Miért ízetlenek a bolti paradicsomok?

Egészség2012.06.29, 09:21

Tudósok sikeresen azonosították azt a gént, amely a paradicsomok ízetlenségét okozó folyamat hátterében áll. A felfedezés a remények szerint a hagyományos paradicsomok ízét és tulajdonságait tökéletesen visszaadó új fajták elterjedéséhez vezethet majd.

Igazolták, hogy a spenóttól tényleg erősebbek leszünk

Egészség2012.06.26, 11:20

Svéd kutatók egy friss tanulmányban igazolták, hogy a leveles zöldség valóban erősít.

Így lesz tökéletes ízű a paradicsom

Egészség2012.05.25, 08:33

Nincs jobb egy érett, piros, lédús paradicsomnál, főleg, ha a saját kiskertünkből kerül az asztalra. A boltokban kapható paradicsom sajnos legtöbbször íztelen, pedig a tökéletes paradicsomíz létrehozására már tudományos recept is létezik.

Érdemes még várni egy hónapot az eperrel

Egészség2012.04.16, 11:35

A fóliasátorban nevelt zöldségekben a szakember szerint ma már kevesebb a vegyszer, mint a szabadföldiekben, de kisebb a vitamintartalmuk is, és kevésbé ízletesek. Honnan lehet tudni, hogy a boltokban és a piacon kapható zöldségek és gyümölcsök tényleg itthon termettek-e?

Vitamindús receptek tavaszi méregtelenítő kúrához

Life.hu2012.04.13, 09:46

A méregtelenítésre ne tekints úgy, mintha egy napig csak vízen élhetnél: nem kell 24 órán keresztül koplalnod, a lényeg, hogy friss és egészséges ételeket egyél. Segítünk néhány recepttel, hogy könnyebben belevágj.

Melyik vitamin hiánya okozza a tavaszi fáradtságot?

Egészség2012.03.30, 13:36

A nem megfelelő táplálkozás következtében nemcsak a vízben, hanem a zsírban oldódó vitaminok raktárai is kiürülhetnek. A leggyakoribb hiány ilyentájt a C- és a D-vitamin hiánya.