zöldség

címke rss

Rich Froning Jr. testépítő bajnok ezzel a 7 étellel tartja magát formában

Archívum2019.04.07, 07:24

Rich Froning Jr. testépítő bajnokot minden idők legfittebb embereként szokták emlegetni. A sportoló most elárulta, mi az a 7 étel, ami segít neki abban, hogy fejlődjön a teste.

Hogyan tegyük gyermekeink számára vonzóvá az egészséges táplálkozást?

[origo] Gasztro2019.04.04, 10:24

Leginkább a gyermekes családok fogyasztanak kevés zöldséget és gyümölcsöt. A kulcs a gyermekek bevonása az egészséges ételek elkészítésének különböző fázisaiba – hangzott el az Európai Friss Kalandok második, 2019-es évének tavaszi workshopján. A hazánkban tavaly megkezdett hároméves program célja, hogy felhívja a családok, gyermekek figyelmét a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fontosságára.

Nem fogja elhinni, mit találtak egy fiatal nő petefészkében

Tudomány2019.04.03, 11:30

A petefészekciszta viszonylag gyakori jelenség, sőt az sem annyira hihetetlen, ha valami abszolút oda nem illő dolog (fog, szőrszál, haj) kerül bele. Arra azonban nem volt példa, hogy zöldségből származó maradványokat találjanak benne. Márpedig most ez történt.

Rajzfilmszereplőkkel veszi rá egy anya a gyermekét, hogy egészséges ételeket egyen

Archívum2019.03.30, 07:45

Minden anya igyekszik a gyermeke elé egészséges ételeket tenni, amiket a kisebbek legtöbbször azzal a lendülettel el is tolnak maguk elől. Mit tehetsz ilyenkor? Kövesd például Laleh Mohmedi stratégiáját, persze csak ha van elég időd és kézügyességed.

18 egészséges alternatíva a kalóriadús élelmiszerek helyett

[origo] Gasztro2019.03.29, 09:52

Egyszer azt mondta nekem egy táplálkozási szakértő, hogy mindig mindennek a legegészségesebb és legtermészetesebb alternatíváját válasszam. Sok esetben ez teljesen egyértelmű, mint például, hogy a dobozos narancslé helyett inkább mi magunk facsarjuk ki a narancsot, vagy hogy előre csomagolt hasábburgonya helyett inkább megvesszük külön a burgonyát és felszeleteljük, ám nem mindig ennyire kézenfekvő a csere. Amanda Meixner táplálkozási és gasztroblogger azonban ad némi segítséget hozzá.

4 mostohán kezelt, ám rendkívül egészséges zöldség és gyümölcs

Archívum2019.03.26, 21:43

Gyakran félünk nyitni az új felé, és ez akkor is igaz, ha az adott alapanyagok nem túl egzotikusak, sőt akár régóta részei a magyar gasztronómiának. Unod az almát és a paprikát? Hoztunk pár olyan alternatívát, amelyekkel felfrissítheted a hétköznap fogyasztott zöldségek és gyümölcsök listáját, ráadásul igen egyszerűen.

Itt a rovarirtókkal leginkább szennyezett zöldségek és gyümölcsök listája

Gazdaság2019.03.26, 09:22

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Munkacsoportja évről évre kiadja a rovarirtókkal leginkább szennyezett zöldségek és gyümölcsök listáját. Noha ezek az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége által meghatározott emberi fogyasztásra alkalmas maximális értékhatárok alatt vannak, azért érdemes tudni róluk. A lista bár amerikai, de tanulságokkal szolgálhat hazánkra nézve is.

Nincs zöldségpárolója, de zöldséget párolna?

[origo] Gasztro2019.03.12, 06:20

Ugyan ki akarna tízezrekért zöldségpárolót venni, ha van a párolásnak egy sokkal pénztárcabarátabb módja is? Arról nem is beszélve, hogy nem mindig van lehetőségünk elrohani egy áruházba, ha épp megkívánjuk a párolt brokkolit, de a párolónk épp akkor ment tönkre vagy nem is volt sosem. Ez a trükk azonban akkor is kéznél lesz, ha nincs időnk autóba ülni, vagy épp a pénztárcánkat érintené rosszul egy nagyobb kiadás.

Csempéssz több leveles zöldséget a napi étrendedbe – Finom, gyors és egészséges

Archívum2019.03.05, 20:07

Szinte hihetetlen, de van élet a rukkolán és a madársalátán kívül is. A leveles zöldségeket elsősorban nyersen, turmixként érdemes fogyasztani, de sokan vannak, akik nem kedvelik az így nyert egészséges leveket. Számukra megoldást jelenthet enyhe párolásuk és fűszerezésük.