vörösbor

címke rss

Vörösbor és hagyma: borzalmas, de hatékony

[origo] Gasztro2019.02.04, 12:00

Mostanra tudjuk, hogy mind a vörösbor, mind a hagyma jó a szív számára. Azonban egy új, tajvani tanulmány szerint ezek együttes fogyasztása még inkább megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

A vörösbor segíthet megszabadulni a felesleges kilóktól

Tudomány2019.01.25, 09:36

Egy új kutatás szerint sokkal könnyebben szabadulhatunk meg néhány, feleslegesnek ítélt kilótól, ha lefekvés előtt elfogyasztunk egy pohárka minőségi vörösbort. És bár a nemes nedű már időszámításunk előtt 6000 óta létezik, de még mindig sokan nincsenek tisztában az egészségünkre gyakorolt előnyeivel. Pedig a vörösbor az antioxidánsok és a polifenol gazdag forrása.

Ennek köszönheti hosszú életét a 100 éves férfi

[origo] Gasztro2018.12.11, 16:04

Arthur Grisbrook már 100 éves. Amikor megkérdezték tőle, minek köszönheti hosszú életét, elég furcsa választ adott: a grillételeknek és a vörösbornak.

Kiderült, mitől jó egy pinot noir

Tudomány2018.12.04, 15:03

A pinot noir a világon az egyik legrégebb óta termesztett szőlőfajta. Burgundiában már a középkorban teret hódított, mára a világ minden hűvösebb klímájú borvidékén megtalálható, a magyarországi komolyabb telepítések és elterjedése a 90-es évek végére tehető. Az Etyeki Kúria 2001-es első telepítését az Nagy-Látó-hegyen sokan kételkedve fogadták, azóta a borászat zászlósbora lett.

Ezeket a bioborokat érdemes megkóstolni

[origo] Gasztro2018.11.26, 13:40

A Bordói November Nagykóstoló egyik Pop-up Schoolján (ezek kb. félórás kötetlen prezentációk, ahol a látogatók közelebbről is megismerkedhetnek egy-egy borásszal, illetve témával) Malatinszky Csaba személyesen mutatta be azt a három 2015-ös Kövesföld cabernet franc-t, amelyek annak ellenére, hogy ugyanabban az évben és ugyanabból a szőlőfajtából készültek, mégis teljesen különbözőek.

Szombaton megkóstolhatja a sztárok borait és a borok sztárjait

[origo] Gasztro2018.11.15, 21:45

Szombaton a Corinthia szállóban a bordeaux-i fajták, és azok házasításából készült borok lesznek a középpontba Bordói November program keretében. Ezúttal olyan különlegességek is bemutatkoznak, amilyeneket leginkább csak filmekből vagy a hírességek életéről beszámoló hírekből ismerhetünk.

Igazi különlegességek várják a látogatókat a Bordói Novemberen

[origo] Gasztro2018.11.09, 17:14

A Bordói November programmal a bordeaux-i fajták, és azok házasításából készült borokat helyezzük középpontba. Emellett a cabernet franc kiemelt bemutatását tervezzük, hiszen ez a fajta hazánkban nagy jelentőséggel bír: egyedi karakterével, fűszerességével fajtaborként is magára irányítja a figyelmet.

Vörös vagy fehér? Ez többé nem kérdés

[origo] Gasztro2018.10.16, 12:21

Hogyan néz ki egy fáradt és nem túl kellemes nap tökéletes befejezése? A kedvenc plédünk a hátunkon, begubózás a hintaszékbe vagy összegömbölyödés a nappali kanapéján és persze egy elmaradhatatlan kellék: egy pohár bor. Kinek a vörös, kinek a fehér, kinek a rozé a befutó, ha az aromákat vesszük figyelembe, ám a szakértők szerint van egy fontosabb szempont: a szőlő fajtája, amelyből a bor készül.

Több mint félmillió dollárért kelt el egy üveg vörösbor

Nagyvilág2018.10.14, 17:26

Rekordáron, 558 ezer dollárért (151 millió forint) kelt el egy palack ritka, 1945-ös évjáratú Romanée-Conti vörösbor a Sotheby's szombati New York-i árverésén.