Paradicsomos, gombás melegszendvics

Tárkonyos laskagomba leves, sok zöldséggel

Ezt együk edzés előtt, ha ki akarjuk hozni magunkból a maximumot

A gránátalma számos egészségügyi előnnyel kecsegtet, mégis elsősorban édes íze miatt esszük. Amint sikerül áttörni a kemény kérget, és kikaparni belőle a magokat, nyert ügyünk van. Főleg akkor érdemes fogyasztani a rubinszínű gyümölcsöt, ha edzeni, sportolni járunk vagy fogyókúrázunk.

A piramisépítő munkásoknak sör, II. Erzsébet királynőnek döglött állat jár

A hét elején Indiába és Kínába utaztunk anélkül, hogy egy tapodtat is mozdultunk volna, és megnéztük, hogyan árulják a selyemhernyót a kínai piacon. Aztán pedig elkészítettük az indiaiak egyik kedvenc desszertjét. II. Erzsébet királynő megmutatta humoros oldalát, hiszen nem mindennapi módon reagált, amikor döglött állatot talált az ételében. Megtudtuk, milyen konyha illik a csillagjegyünkhöz, illetve hogy valaha a sör fizetőeszköz volt, majd Jennifer Garnerrel főztünk együtt. Heti gasztro-összefoglaló.

Bolti helyett készítsd el otthon: tortillalap

A boltban kapható feldolgozott élelmiszerek egy részében rendkívül magas a rejtett cukor- és sótartalom, másik felük meg tele van adalékanyagokkal. Leggyakrabban pedig találkozik a kettő. Nem kell, és nem is biztos, hogy minden ilyen élelmiszert ki tudunk iktatni a háztartásból, de amit lehet, érdemes inkább otthon elkészíteni.

Erre esküszik Jennifer Garner, ha diétáról van szó

Folyamatosan tápláló és egészséges ételeket készíteni nem kis feladat – sem anyukaként, sem szingliként. Ám a befektetett idő megtérül, hiszen így mindig egészséges finomságokat ehetünk. Főleg akkor nem mindegy, mi kerül a tányérunkra, ha épp egy szigorú diétát folytatunk. Persze ettől a nassolási kedv nem csökken, amelyet Jennifer Garner ezzel a recepttel old meg. Erre esküszik a színésznő, ha valami egészséges rágcsálnivalóra vágyik.

Ötzi ette, az ókori költők verset írtak róla, mi meg vodkát keverünk bele

A palacsinta évezredek óta számos nemzet kedvenc fogása. Története a kőkorszakban, körülbelül 30 000 évvel ezelőtt kezdődött. A kutatók Ötzi, a jégember gyomrában is találtak palacsintára utaló maradványokat. Ötzi egy hozzávetőleg 5300 éves gleccsermúmia a kora rézkor idejéből. Az ókori Görögországban és Rómában a palacsintát búzalisztből, olívaolajból, mézből és aludttejből készítették. Az ókori görög költők, mint Cratinus és Magnes, még verset is írtak róla. Sőt, Shakespeare is megemlíti a drámáiban. A reneszánsz kori Angliában a palacsintát fűszerekkel, rózsavízzel, sherry-vel és almával ízesítették.

Belestünk Cameron Diaz konyhájába, és Kelly Clarksonnal sütöttünk

A múlt hét megint eseménydúsan telt. Megtudtuk, mi a panettone és a dinamitfánk, majd el is készítettük őket. Iklódi Dórával beszélgettünk az inzulinrezisztencia-diétáról, aki elárulta: nem jár önsanyargatással a cukor és a finomított élelmiszerek elhagyása. Emellett megismertük Mila Kunis karcsúságának titkát, illetve Kelly Clarkson kedvenc desszertjét is. Sőt, még egy megdöbbentő hírt is olvastunk, amely szerint a nők jobbak whiskykóstolásban a férfiaknál. Heti gasztro-összefoglaló.

Nekünk eszünkbe sem jutna megenni, Oprah Winfrey-nek meg a kedvence

Oprah Winfrey az egyik leggazdagabb és legbefolyásosabb amerikai személyiség; televíziós műsorvezető, producer és üzletasszony. Az áttörő sikert számára az Oprah Winfrey Show hozta meg. Híres gondolkodásáról, tanításairól és meditációiról. Januárban tölti a hatvanötöt, de még mindig energikus és egészséges. Persze köztudott, hogy szívesen fogad fel világhírű szakácsokat, hogy finomabbnál finomabb falatokat varázsoljanak elő a fejükben lévő recepttárból. Emellett azért ő maga is gyakran főz. Lássuk, mit!

Ön bele merne harapni ebbe a dinamitba?

Halloweenkor agy került az asztalra, most pedig dinamitban gondolkodunk. Igen, dinamitban. Mert bizony vannak alkalmak, amikor érdemes kockáztatni. A konyhában egyébként is minden egy lutri, hiszen sosem tudhatjuk, mikor sül el balul a próbálkozásunk. Ebbe a nagy fába viszont örömmel vágtuk bele a fejszénket. Nézze meg, hogyan került dinamit az asztalra.