Turistaszenzáció lehet a mesterséges üvegstrandból

Környezetvédelmi okokból öntöttek ki 3 ezer köbméter üvegtörmeléket egy japán strandra, de az ettől olyan különleges lett, hogy a turisták érdeklődését is felkeltheti.

Üvegstrand a japán Omura városánál

Van egy kis sziget, ahol az emberek még mindig kagylóval fizetnek

Tudta, hogy vannak kagylózátonyok is? Igaz, már nem sokáig

Noha a világ joggal aggódik a Nagy-korallzátony pusztulása miatt, a környezeti változások igazi vesztesei a kagylózátonyok, amelyek mára csaknem teljesen eltűntek az ausztráliai partoknál - hívta fel a figyelmet egy tanulmányában a Nature Conservancy Australia természetvédelmi szervezet.

A különlegességek kedvelőinek itt az ízesített osztriga

A 29 éves francia farmer, Joffrey Dubault két hónapja kezdte el árusítani ízesített osztrigáit, hogy egy új generációt fogjon meg termékével. Ugyan a helyiek még nem fedezték fel maguknak az új osztrigát, de Ázsiában nagyon lelkesednek érte.

Párosítson ételhez országot!

Minden országnak van legalább egy olyan ikonikus étele, amit a turisták szívesen kóstolnak, ha arra járnak. Magyarországé például a gulyás. A bátraké a szerencse – tartja a szólás, de nem biztos, hogy minden ínycsiklandónak kinéző falat valóban az is. A francia macaron könnyen az ember kedvencévé válik, de a pacal vagy a mákos tészta már nem biztos, hogy elnyeri a külföldiek tetszését. Ön melyik ország fogásából kérne repetát?

Üvegházhatású gázokat okádnak magukból a kagylók és férgek

Hatalmas mennyiségű üvegházhatású gázt, metánt és kéjgázt bocsátanak ki az óceánok fenekén élő kagylók és férgek a beleikben lévő baktériumok révén - figyelmeztetnek a Cardiffi és a Stockholmi Egyetem kutatói.

Négy séf, tíz perc, végtelen gasztroélmény

Fő- vagy épp másodállású háziasszonyként megesik, hogy fél nap gondolkodás után, vért izzadva találjuk ki, mi legyen másnap az ebéd – valami olyasmi, amit mindenki szívesen megeszik, és amihez az alapanyagokat könnyen be lehet szerezni. Gondolataink a család kedvencei, a csirkepaprikás, a túrós tészta vagy a rántott hús körül forognak, pedig néha szívesen kipróbálnánk mást is, ám csak nagyon ritkán merjük kinyitni az új szakácskönyvet, a jól bevált és megszokott nagyi receptje helyett. A Magánvállalkozások Napján a mesterszakácsok mertek kockáztatni; mindössze tíz perc állt a rendelkezésükre, hogy összeválogassák az alapanyagokat, éés ...

Bekeményítettek a turistákkal szemben Szardínián

Bekeményítettek a turistákkal szemben Szardínián

Hangoskodó halak és zajos tengerlakók az óceán mélyén

A 19. század végéig a kutatók úgy gondolták, hogy a halak tökéletesen némák, és semmit sem fognak fel a testükön átfutó rezgésekből. Talán még ma is sokakat meglepne, ha tudnák, milyen izgalmas dolgok zajlanak odalent a mélyben.

Újra fertőző rákbetegséget találtak

Először figyelték meg a fertőző rák olyan fajtáját, amely fajok között is terjed. A kutatók úgy gondolják, hogy sokkal több ilyen ráktípus létezhet, csak nem sikerült még felfedeznünk őket. 

Micsoda mázli: igazgyöngöt talált a vacsorában

Ritka igazgyöngybe harapott egy amerikai nő a Washington állambeli Issaquah egy olasz éttermében, ahol kagylókat és más tengeri állatokat fogyasztott vacsorára.

Kagylóval dobálják egymást mérgükben a polipok

Kagylókkal és más tárgyakkal dobálják egymást a polipok a Sydney közeli Jervis-öbölben – a kutatók szerint az lehet az oka a különös jelenségnek, hogy a területen szokatlanul sok állat él kis helyen.

Kagyló, mint bimbótapasz: Teljesen kitárulkozott a visszafogott magyar énekesnő

Polgár Odettet egy igazán külöleges, visszafogott lányként ismerjük, aki inkább énektudásával és zenei tehetségével hódít, és nem celebkedéssel, valamint pucér szelfikkel hívja fel magára a figyelmet.

Csúszós, lágy, édes: Így néz ki a falloszkagyló

A nagyon szemérmesek biztosan nem fognak a péniszre emlékeztető iszapkagylóból vásárolni. Pedig bizony, ilyen is van már. 

Szemérmetlenül drága a falloszkagyló

A prűd fogyasztók elborzadnak, ha meglátják. Ázsiában státuszszimbólum, az Egyesült Államokban óriási üzlet. Nálunk egyelőre vágyálom marad az iszapkagyló, ismertebb nevén falloszkagyló. Az is kiderül, van-e nekünk saját ehető kagylónk?

Az okoskagylóval sosem felejti el a gyógyszert

A fogamzásgátló-tablettát sokan elfelejtik bevenni, ami veszélyes lehet. Erre a problémára nyújt megoldást egy új kütyü.

Mérgezővé teheti a kagylót és az osztrigát a klímaváltozás

Emberi fogyasztásra alkalmatlanná teheti a kagylót és az osztrigát a tengervíz hőmérsékletének emelkedése, mivel a melegben mérgező mikroorganizmusok támadhatják meg őket - állapította meg egy svéd kutatás.

Ajjaj! Kórházba került Charlie Sheen

Hétfőn éjjel 11 körül hívták ki a mentőket a színész Los Angeles-i házához, akit kórházba kellett szállítani.

Megfejtették, miért villogtatja fényeit a diszkókagyló

A ragadozókat elijeszti, a zsákmányt pedig magához csalja villanó fényeivel az egyik legegyedibb kagylófaj - derült ki amerikai kutatók megfigyeléseiből.

Félmillió éves ábrákat találtak kagylókon

Ötszázezer éves, valószínűleg művészi célból készített véseteket találtak édesvízi kagylók héján Jáva szigetén. A felfedezés átírhatja azt, amit az emberi viselkedés fejlődéséről eddig gondoltunk.

Miért halljuk a tengert a kagylókban?

Tényleg a tenger zúgása esik csapdába a csavart alakzatban, vagy csak a saját véráramlásunk visszhangzik?

A kagylók okozzák a legtöbb sérülést a Balatonon

Ezen a nyáron is a kagylóvágás volt a slágersérülés a Balatonnál. A Magyar Vöröskereszt Balatoni Elsősegélynyújtó szolgálatának önkéntesei az idei szezonban 3581 strandoló sérüléseit látták el, közülük a legtöbben kagyló okozta vágás és rovarcsípés miatt fordultak hozzájuk.

A meleg miatt pusztulnak a kagylók Balatonon

A Balaton nyugati öblében kisebb mértékű kagylópusztulás tapasztalható az egyre melegebb víz miatt, aminek nincs semmiféle káros hatása az emberre, vagy a víz élővilágára - mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Zrt. vezérigazgatója az MTI-nek csütörtökön.

Bundázott osztriga

Hűtött osztriga hagymás, tejszínes szószban

Grillezett osztriga fűszervajjal

Kagylóból ékszert, kavicsból szuvenírt

A tavak, folyók partján nemcsak strandolni, napozni és sportolni lehet. Nézzünk szét, annyi értékes vízparti alapanyag lapul a környéken, amelyből akár alkothatunk is. Kagylóból, kavicsból ékszereket, különböző növényekből hangszereket készíthetünk, és a homokmandala építésének is megvan a maga technikája.

Gyilkos ételek

Egy híres japán színész 1975-ben halt meg egy gömbhalvacsorától, a közelmúltban pedig egy 15 éves lány halt bele abba, hogy megcsókolta a barátját, aki korábban mogyorót evett. 2003-ban kilenc botswanai diák vesztette életét metilalkohol tartalmú ital fogyasztása következtében.  

Mit ne együnk melegben?

Mitől romlik meg a hús, hogyan kerüljük el az ételmérgezést, és mit tegyünk, ha nem sikerült elkerülni? Ma Nyilvánvaló Kapitány egy kis paráztatásra szállt le közénk.

Életem első polipja

Bori soha nem evett még kagylót, de garnélát, polipot, tintahalat sem. Sőt a csáppornóról se hallott életében. Nem kíméljük, ő pedig keményen tanul.

Tejszínes fekete kagyló leves

Fekete kagylós tészta paradicsommal

Nem erősít rá az El Nino-katasztrófákra a klímaváltozás

Egyes éghajlatkutatók attól tartanak, hogy a globális felmelegedés révén tartóssá válhat az El Nino-jelenség, amely Ausztráliában súlyos szárazságokat okoz. Egy nemzetközi kutatócsoport kagylókövületek évgyűrűinek tanulmányozásából következtett arra, hogy a klímaváltozás nem fokozza majd az El Nino hatásait.

Ünnepi lakoma bűntudat nélkül: kagylós krémleves sütőtökkel és fehér misóval

A miso a japán konyha jellegzetes ízesítője, mely szójababból készül: rizzsel, árpával vagy búzával és sóval erjesztik évekig tölgyfa hordókban. Ebből lesz a misopaszta, amely egy sós, pikáns ízű pép. Nagy mennyiségű fehérjét és B-12 vitamint tartalmaz.

Tengeri kagyló, mint magzatburok-ragasztó

Egy tömítőanyag, melyet a tengeri kagyló nedves felületekhez való tapadása inspirált, ígéretes anyag lehet az emberi magzatburok hibáinak javításában - állítja a Northwestern Egyetem munkatársainak tanulmánya.

Kiderült, hogyan növekszik az igazgyöngy a kagylókban

Egy japán kutatócsoportnak sikerült azonosítania két fehérjét, amely kulcsfontosságú szerepet tölt be a kagylóhéj belső rétegét és az igazgyöngyöt alkotó gyöngyház felépítésében. Tanulmányuk az e heti ScienceExpressben jelent meg.

Kagylóval pótolták a fogat

Sokak számára eljön az a pillanat, amikor egy súlyosan sérült fogat helyettesíteni kell - de mivel? Mondjunk le a fogunkról, vagy mentsük, ami menthető? A legjobb megoldás a cserélhető fejű implant.

Paradicsomos-kagylós tészta

Tengerigyümölcs-kosár

Ha eljutottunk vagy készülődünk a tengerpartra, akkor nosztalgiázás vagy felkészülés gyanánt, ha pedig idén nyáron nem sikerül sós tengeri levegőt szívnunk, akkor a hiánypótlás okán érdemes megpróbálnunk a tenger gyümölcseit saját konyhánkban elkészíteni. Könnyebb lesz, mint elsőre gondolnánk.

Mikor a látványra izgulunk (18+)

Képzeld el, hogy a veled szemben ülő nő épp vajba márt, majd szájához emel egy spárgát! Vagy képzeld el, amint egy férfi cuppogva kiszippant egy kagylót a héjából - tudat alatt ható szexuális képek étkezés közben. Az afrodiziákumok nem csak összetételükből fakadóan hathatnak ránk, sokszor a vizuális inger éppen olyan fontos, mint a belső kémiai reakciók.

Vaníliás kagyló tésztával

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsőre gondolnánk.

Sikertelen állásinterjú? Fordítsuk meg a végeredményt!

"Sajnos nem önre esett a választásunk". Bizonyára sok álláskereső hallotta már telefonban ezt a mondatot egy-egy pályázás végén. Mielőtt azonban letennénk a kagylót, tanácsos utánajárni, miért nem sikerült. Sőt, szerencsés esetben, megfelelő fogásokkal, akár meg is fordíthatjuk az eredményt. Nem árt azonban vigyázni: a fejvadászok többségénél automatikusan feketelistára kerülnek, akik nem a megfelelő stílusban teszik szóvá a visszautasítást.

Gasztroturizmus: fincsi, mi?

Ha valaki elfogulatlanság nélkül szeretné összeállítani a világ gasztronómiai fővárosait, bizony nem lenne könnyű dolga. Különösen, hogy ma már nem csak fogyaszthatjuk az ételeket egy-egy utazás alkalmával, hanem külön főzőtúrákra is befizethetünk az egynapos programoktól kezdve egészen az egyhetes monstre szakácskodásig. Néhány város és néhány túrajavaslat a sok százból.

Firenzében csak tavasz van és nyár

Aznap este prosciuttóval és néhány gömbölyded panninóval kellett beérnem. Addig dumáltam Ettoréval a Via delle Scale sarkán, míg lekéstem a meleg vacsorát. Mondom neki: Meg vagy te őrülve, ilyenkor motorozni? Ez stílusos - magyarázza Ettore, akinek a hajánál csak a cipője volt fényesebb. Érdekes. Az például szóba sem került, hogy a motor praktikus a szűk utcákon, vagy hogy mondjuk gazdaságosabb és gyorsabb, mint buszozni. Lehet, hogy igaz volt a mondás, hogy Firenzében szép lehetsz, de okos nem? Illetve okos is csak akkor, ha már szép vagy? Ettore különben pont úgy beszélt, mint abban a viccben, ami az olasz telefonfülkék használatii ...

Oltással kell védekezni a hepatitises kagyló ellen

A földközi-tengeri kagylók majdnem negyven százaléka Hepatitis A vírussal fertőzött német és olasz kutatók szerint. A nyersen fogyasztott, fertőzött kagylóktól könnyű elkapni a betegséget. Az ÁNTSZ szerint az Adriára utazó magyaroknak is számolniuk kell a fertőzéssel, ha helyi kagylót akarnak enni, bár Magyarországon kevesen kapják meg az általában szövődmény nélkül lezajló betegséget.

Bulialapozó tőkehalból

Ha tudjuk, hogy hosszú, zajos, vidám, elengedős éjszakának nézünk elébe, érdemes jól megalapozni. Mi lenne alkalmasabb erre, mint a hal, amely egyrészt "úszni kíván", másrészt alkalmas arra, hogy nagyobb bajok nélkül iszogathassunk utána.

Elárvereznék a Jézusra hasonlító osztrigát

Egy svájci férfi olyan osztrigát kapott vacsorára, amelyen tulajdonosa szerint Jézus képmása látható. A kagylót most egy bank páncélszekrényében tartják, hamarosan azonban internetes árverésre bocsáthatják.

Arafat lecsapta a kagylót

Jasszer Arafat palesztin elnök péntek este közölte a CNN hírtévével, hogy teljes ostrom alatt áll, és az izraeli csapatok lerombolták mind a hét, rámalláhi irodája körüli épületet, majd lecsapta a telefonkagylót, mert a riporternő, Christiane Amanpour kihozta a sodrából.