Szándékosan köpködött le 11 millió forintnyi élelmiszert

Margaret Cirko, a 35 éves pensylvaniai nő, leköhögött és leköpködött egy rakás élelmiszert, miközben azt üvöltözte, hogy mindenkit meg fog fertőzni a koronavírussal.

Ne pazaroljuk az élelmiszereket, kérik a kutatók

Az élelmiszerek tudatos felhasználására, a pazarlás csökkentésére hívja fel a figyelmet a Bay Zoltán Kutatóintézet. Mint kiemelik, a hazai élelmiszerhulladék több mint fele a háztartásokban keletkezik, az élelmiszerek felhalmozása tovább növelheti a pazarlást.

Lesz elég tojás húsvétkor

A legtöbb ember ugyanúgy, ugyanazokkal az ételekkel készül húsvétra, mint máskor. Igaz, idén valószínűleg a locsolók látogatását le kell mondani. Nem kell azonban tartania attól a magyar vásárlóknak, hogy a koronavírus miatt nem kerül tojás a húsvéti asztalra, mivel a tojástermelés folyamatos, és az áruházakban is állandóan érkezik a friss termék. Pánikvásárlásra, nagy mennyiségű felhalmozásra tehát semmi szükség. Az árakban azonban némi emelkedés várható - mondta el a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége. 

Milyen élelmiszereket vegyünk az önkéntes házi karantén idejére?

A vírus megfékezése érdekében arra biztatják az embereket, hogy maradjanak otthon. Ehhez előzetesen szükséges feltölteni a kamrát, a fagyasztót és a hűtőt. Fontos, hogy azért észszerű mennyiséget vásároljunk, és tegyük ezt tudatosan.

Meddig tárolhatók a különböző élelmiszerek a hűtőben?

A koronavírus-járvány miatt sokan féktelen vásárlásba kezdtek, ami az élelmiszereket illeti. Ezért fontos tisztában lenni azzal, hogy egyes alapanyagok meddig tárolhatók. A húst, a halat, a tejtermékeket és a tojást is a hűtőben kell tárolni nyersen és főzve egyaránt, egyes zöldségeket és gyümölcsöket pedig a kamrában is tarthatunk. Sorra vettük, mennyi ideig tárolhatók az egyes élelmiszerek a hűtőszekrényben.

10 hosszan eltartható élelmiszer

A pánik szülte vásárlás közepette nem szabad elfeledkezni a tudatosságról. Érdemes olyan élelmiszereket beszerezni, amelyek a hűtőben, a kamrában vagy a fagyasztóban akár hónapokig is elállnak. Összegyűjtöttünk 10 tartós élelmiszert, amelyek száraz, hűvös helyen tárolva sokáig felhasználhatók. Kattintson a képre a galériáért!

Hosszan eltartható élelmiszerek

Brit egészségügyi vezető: A pánikszerűen vásárlók szégyene, hogy az egészségügyi dolgozók nem jutnak élelmiszerhez

Az élelmiszereket pánikszerűen felvásárlók szégyene, hogy a koronavírus-fertőzötteket ellátó egészségügyi dolgozók napi munkájuk végeztével nem jutnak élelmiszerhez az áruházakban - mondta szombati sajtótájékoztatóján a brit állami egészségügyi szolgálat (NHS) orvosigazgatója.

Meddig fertőzőképes az ételeken a koronavírus?

Az élelmiszerek csomagolásán, a gyümölcsökön keresztül elkaphatjuk-e a vírust? Jó eséllyel nem, főleg, ha a vállalkozások, és ha mi is betartjuk a higiéniai szabályokat és a járványvédelmi intézkedéseket. Bognár Lajost, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkárt, országos tiszti főállatorvost arról is kérdeztük, kell-e félnünk attól, hogy háziállataink elkapják-e a vírust.

Még soha ekkora forgalom nem volt az élelmiszerboltokban

Indokolatlan a koronavírus-járvány miatt az élelmiszerkészletek felhalmozása, mert az áru ott lesz a boltokban holnap és holnapután is - mondta az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára az M1 aktuális csatorna csütörtöki műsorában.

Zavartalan az élelmiszerellátás Magyarországon, nincs szükség felhalmozásra

Nagy István agrárminiszter azt mondta, az élelmiszerellátás Magyarországon biztonságos, zavartalan, valamint megfelelő mennyiségű élelmiszer áll rendelkezésre.

Sehol nincs élelmiszerhiány, mindenből van elég

Továbbra sincs élelmiszerhiány, sem a piacokon, sem a boltokban. Legfeljebb olyan fordulhat elő, hogy néhány óráig nem lehet valamit kapni, miután éppen elkapkodták, az utánpótlás azonban folyamatos, másnapra újra feltöltik a polcokat. Vagyis, lehet kapni húst, zöldséget és tartós élelmiszert is. Közben sokan azon dolgoznak, hogy új beszállítókat is találjanak, éppen azért, hogy átmeneti hiány se legyen. Elsősorban a szupermarketekben lehet üres polcokat látni, ami azt mutatja, hogy megváltoztak a vásárlói szokások, először azokban kapkodják el az árut az emberek.

Így készítették fel a magyar élelmiszergyártást egy járványra

Súlyos koronavírus-járvány esetén sem állnának le a nagy hazai élelmiszercégek, mivel a kormánynak biztosítania kell a meghatározó hazai élelmiszeripari vállalatok működését abban az esetben is, ha az ország egy-egy nagyobb települését vagy régióját karantén alá kellene helyezni a vírus miatt. Tehát a stratégiai szempontból fontos élelmiszergyártó cégekben a termelés nem állna le akkor sem, ha Magyarországon súlyosabb fertőzési hullám alakulna ki.

Visszafogottabbá vált a költekezés

Az elmúlt évben a lakosság 2020 milliárd forintot hagyott élelmiszerre a boltokban, ami a 2018-as bázishoz képest bár értékben 7, a mennyiségi változást tekintve csupán 1 százalékos növekedésnek felel meg - írja a Világgazdaság a Nielsen által közölt adatok alapján.

Hat élelmiszer, amelyek felfedezése egy véletlennek köszönhető

Minden nap fedeznek fel új ételeket, alapanyagokat vagy elkészítési módokat, időnként ez azonban csak a szerencsének köszönhető. Itt van 6 alapanyag, amelyek egy véletlen miatt léteznek.

80-as évek népszerű termékei

Fokozott fogyasztóvédelmi ellenőrzés lesz a koronavírus miatt

Fokozott fogyasztóvédelmi ellenőrzéseket végez Budapest Főváros Kormányhivatala a koronavírussal kapcsolatban az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt országos fogyasztóvédelmi vizsgálat irányainak megfelelően.

Koronavírus: Teljesen felesleges az élelmiszerek felhalmozása

Habár mindenki megérti az emberek félelmét a koronavírustól, a szakértők szerint sem indokolt itthon az élelmiszerek felhalmozása.

Nyugdíjas házaspárhoz tört be egy tinédzserbanda, a férfit meg is ölték

Az ügyészség gyilkosság és fegyveres rablás miatt emelt vádat egy fiatalokból álló, héttagú csoport ellen, akik tavaly tavasszal betörtek egy idős házaspárhoz, melynek férfi tagját vascsővel ütötték le, ezután ételt és pénzt vittek magukkal közel 50 ezer forint értékben.

Így teszik tönkre az agyat a gyorsételek

Az egészségtelen, túlságosan feldolgozott, túl sós, cukros, zsíros ételek fogyasztásáról, vagyis az úgynevezett nyugati étrendről egy kutatás megállapította, hogy károsíthatja a hippokampusz nevű agyi terület étvágyszabályozó, túlevést korlátozó funkcióját.

Allergiát okozó élelmiszer miatt riasztott a Nébih

Fagyasztott élelmiszerkészítmények miatt adott ki figyelmeztetést a Nébih. A tejallergiásoknak nem ajánlott a visszahívott termékek fogyasztása - olvasható a hivatal honlapján.

Kilenc élelmiszer, amelyet nem ajánlott reggelire fogyasztani

A reggeli a nap legfontosabb étkezése – szokták mondani. Sok esetben azonban olyan reggeli kerül a tányérunkba, amelyet jobb lenne inkább kihagyni. Az egészséges reggeli rostot, fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz, így adva energiát a napra. De vajon mi számít jó reggelinek és mi nem? Ezeket gyűjtöttük egy csokorba.

Kéntartalmú élelmiszert hívnak vissza, ne fogyassza el

Kéntartalmú adalékanyag miatt visszahívta a forgalomból a LOLO tomato veggie snack paradicsomcsipszet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Veszélyes élelmiszert hívott vissza a NÉBIH

Szezámolajat hív vissza a NÉBIH.

Ilyen rizscsomagolást még biztosan nem látott - fotó

Kreatívabb ötletet nehezen tudnánk elképzelni egy kilónyi rizs okos és feltűnő becsomagolására - ezekkel a szavakkal hívja fel a figyelmet a Trade Magazin ennek a hétköznapi élelmiszer csomagolásának egy új és rendkívül ötletes változatára.

Élelmiszerek, amelyeket nem ajánlott reggelire fogyasztani

Kidobásra szánt élelmiszerekből készít vacsorát egy liverpooli tinédzser rászorulók számára

Egy liverpooli tinédzser kidobásra szánt élelmiszerekből készít ízletes fogásokat, hogy ezzel támogassa a rászorulókat.

Az év végére eltűnik a polcokról a trappista sajtok nagy része

Várhatóan 2020 végére eltűnik majd a ma ismert trappista sajtok jó része a boltok polcairól. Az év végén ugyanis már életbe léphet az a szabálymódosítás, melynek értelmében a trappista sajt előállításához sokkal szigorúbb kritériumoknak kell megfelelniük a gyártóknak, mint azt sokan manapság teszik.

Ez a 18 leginkább függőséget okozó élelmiszer

Az már biztos, hogy bizonyos élelmiszerek képesek függőséget okozni. Ám a Michigan Egyetem kutatói 518 ember bevonásával tanulmányozták is ezt. A Yale Egyetem Ételaddikciós Skáláját használták referenciaként. Ez az első olyan fejlesztés, amelyet az élelmiszerek addikciójának a mérésére hoztak létre, majd 2009-ben publikáltak is. A skála két végpontja az 1, egyáltalán nem addiktív, és a 7, rendkívül addiktív. A résztvevőknél 35 élelmiszert teszteltek le.

Ezek a leginkább függőséget okozó élelmiszerek

Csökkenti az élelmiszerpazarlást a Qatar Airways

Tényleg jobban nő a haj és a köröm a megfelelő étrendtől? Dietetikus válaszol

A téli hideg jelentősen igénybe veszi a külsőnket, de a szépségért nemcsak a külső ápolással, hanem a belső táplálással is tehetünk. Dietetikusunk összegyűjtötte, milyen tápanyagok, élelmiszerek segítik, hogy hajunk és körmeink idén minden eddiginél ragyogóbbak legyenek.

Már az élelmiszert is robotok pakolják a Walmartnál

A világ egyik legnagyobb kiskereskedelmi cége bemutatta legújabb robotját, amely képes összeszedni az élelmiszert a raktárakban – írja a Business Insider.

Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

A szélsőséges időjárás az édességipart is veszélyezteti: többek között a kakaó is eltűnhet, ha a jelenlegi ütemben folytatódik a klímaváltozás. Az iparág fenntarthatóságról tartottak szakmai rendezvényt nemrégiben. Az Édességygártók Szövetségének szakmai konferenciájáról a Store Insider számol be, többek között a veszélyről, mely a kakaót fenyegeti.

Egy új technológia miatt kétszer annyi ideig marad friss a gyümölcs

Még tavaly mutatták be az Egyesült Államokban azt a technológiát, amelynek segítségével a gyümölcsök akár kétszer annyi ideig is frissek maradhatnak. Hamarosan több európai országban is megjelennek a különleges bevonattal lefújt avokádók.

Különös élelmiszerek a konyhában: alig hiszed el, hogy ilyenek léteznek - Fotók

Néha még az élelmiszerek is képesek megviccelni bennünket. Mutatunk néhány nagyon érdekes és vicces esetet.

Hoppá! Így néz ki, amikor az élelmiszerek életre kelnek - Galéria

Ezek az alapanyagok okoznak a leggyakrabban allergiát

Komoly élelmiszerválság fenyeget Ázsiában

Ázsia képtelen lesz ellátni magát élelmiszerrel, és nagyjából 800 milliárd dolláros átfogó beruházási csomagra lenne szüksége a térségnek a következő 10 évben – derül ki egy friss jelentésből. Ha ez elmarad, akkor komoly élelmiszerválság várható a kontinensen.

Élelmiszerek, amelyeket másra is használhatunk evés helyett

Továbbra is hatalmas lendületben a kereskedelem

Szeptemberben a kiskereskedelmi üzletek forgalma a naptárhatástól megtisztítva az augusztusival megegyezően, 5,8 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakáét, a nyers adat szerint 6,3 százalékkal nőtt - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Képtelen megromlani a 10 éve vitrinbe rakott sajtburger

A McDonald's étteremlánca 2009-ben vonult ki Izlandról. A cég egy lelkes rajongója úgy döntött, az utolsó ott vásárolt sajtburgert és sült krumplit megőrzi az utókornak és berakja egy vitrinbe. A gyorsételek 10 éve pihennek az üvegfal mögött és köszönik szépen, jól vannak.

Már kétórás kiszállítást is vállal az Amazon

Az amerikai e-kereskedelmi vállalat bejelentette, hogy a Prime előfizetők akár már két óra alatt megkaphatják élelmiszeri megrendeléseiket, már ha a szolgáltatásra jogosult a kétezer régió egyikében él – írja a CNBC.

Rákkeltő szennyeződést mutattak ki csecsemőtejporokban

Kőolaj eredetű szennyeződést mutattak ki csecsemőknek készített tejpor termékekben egy nyugat-európai vizsgálatban – közölte csütörtökön a Foodwatch nemzetközi élelmiszeripari fogyasztóvédelmi szervezet.

Most már teljes a pánik a kínai sertéspiacon

Közel 70 százalékkal emelkedett Kínában a sertéshús ára szeptemberben a megelőző év azonos időszakához képest. Az ország hatalmas hiánnyal küzd az afrikai sertéspestis miatt, aminek az is következménye, hogy a kínai sertésimport rekord magasság közelében szárnyal.

Ez a hat élelmiszer negatív hatással van az agyműködésre

Minden szervünk fontos, és mindegyik ugyanolyan bánásmódot érdemel. Ez igaz az agyra is, amely az egész testet irányítja. Pont ezért talán nem ártana egy picivel több figyelmet szentelnünk neki. Kezdjük el visszaszorítani rossz szokásainkat, és legalább részben szabaduljunk meg ettől a hat élelmiszertől.

Veszélyes lehet a nőkre a sajt - állítja orvosok egy csoportja

Egy nonprofit szervezet, az Orvosok a Felelős Orvoslásért (PCRM) arra kéri az Egyesült Államok szövetségi kormányát, hogy nyilvánítsák rákkeltő élelmiszernek a sajtokat, és erre a csomagoláson is figyelmeztessék a vevőket. A szakértők szerint ugyanis a tehéntejben olyan hormonok találhatók, amik mellrákot okoznak.

Deklarálva: a méh az egyik legfontosabb élőlény a bolygón

Londoni és svájci kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a méhek a bolygó legfontosabb élőlényei és óriási kockázatot vállalunk azzal, hogy többek között a különböző betegségek, a növényirtó szerek használata és az emberi tevékenység miatt a kihalás szélére sodródtak. A legfrissebb tanulmányok szerint a rovarok mintegy 90 százaléka már eltűnt a Föld színéről, de itt lépnek képbe az új megoldási alternatívák. Mutatjuk őket!

Készül a marhahúspogácsa növényi alternatívája

A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynöksége (CSIRO) tudósai együtt egy gyorsétteremlánccal.

Élelmiszerek, amelyeket nem ajánlott napi szinten fogyasztani