bor
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- Magyarország
- szőlő
- borászat
- Budapest
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szlovákia bejegyeztette a Tokaj védjegyet
Szlovákia újra bejegyeztette magának a Tokaj védjegyet - közölték csütörtökön Pozsonyban. A szlovák fél szerint Magyarország önkényesen változtatta meg a Tokaji nevet Tokajra.
- címkék:
- Tokaj
- borászat
- védjegy
- bor
- Címkefelhő »
Megugrik a borfogyasztás karácsonykor
A szokásos mennyiség ötödével többet isznak a magyarok karácsonykor. Éppen ezért az ünnepek előtt fellendül a magyar bor és pezsgőpiac, ilyenkor 20 százalékkal több bort adnak el a boltok, mint egy átlagos hónapban. A pezsgő készlet több mint felét is decemberben adják el. A válság miatt inkább otthon iszunk, idén a vendéglátóegységekben 20 százalékkal kevesebb bort ittak meg a magyarok, mint tavaly ilyenkor. - nyilatkozta Varga Bálint, a Varga Pincészet vezetője.
- címkék:
- bor
- karácsony
- Címkefelhő »
Lőrincz György lett az év borásza
Lőrincz Györgyöt, az Egri borvidék borászát választotta a 2009-es év bortermelőjének a Magyar Bor Akadémia.
- címkék:
- mezőgazdaság
- bor
- Címkefelhő »
Ismét a franciák termelik a legtöbb bort
- címkék:
- Franciaország
- Olaszország
- bor
- Címkefelhő »
Vörösbor-por kerülhet a joghurtokba, csokoládékba, krémekbe
A vörösbor-készítés melléktermékeiből kutatók olyan port állítottak elő, amelynek felhasználási köre elképesztően széles lehet mind az élelmiszer-, mind a szépségiparban.
Kevés aszú lesz Tokajban
A tokaj-hegyaljai hegyközségi tanács elnöke 270-280 ezer mázsa termésre számít a szombaton kezdődött nagyszüret során, a kilogrammonkénti felvásárlási ár minőségtől függően 45-70 forint.
Gráf József szerint minőségi borokra van szükség
A magyar borászat a jelenlegi versenyben csak a minőségi kategóriában tudja megállni a helyét a világpiacon - jelentette ki Gráf József agrárminiszter szerdán Egerben.
- címkék:
- Gráf József
- Eger
- borászat
- bor
- gráf
- Címkefelhő »
135 ezer liter hamis bort találtak a vámosok
Nagy mennyiségű, mintegy 135 ezer liternyi hamis bort és kétezer karton ukrán zárjegyes cigarettát találtak a vámosok Bács-Kiskun megyében. Az áru értéke összesen 35 millió forint.
Különleges bortúrák váratlan helyekre
Napjainkban egyre népszerűbbek lettek az olyan utazások, ahol a résztvevők érzékszerveiket, ezen belül is ízlelőbimbóinkat szeretnék kényeztetni a pihenés mellett. Az ilyen utak nem olcsók ugyan, de kizárólag a legjobb minőséget kapjuk cserébe. Kóstolják meg Provence, Horvátország, Görögország, Elzász, Olaszország, Portugália vagy éppen Marokkó legfinomabb ízeit és borait! Íme egy összeállítás a Forbes Traveller nyomán.
Tokaji borokat bíráltak szlovák élelmiszer-ellenőrök
Magyar tokaji borokat vizsgált ősszel a szlovák élelmiszerellenőrző hivatal. Az ellenőrök a vizsgált borok csaknem felénél említettek valamilyen hiányosságot.
- címkék:
- Szlovákia
- bor
- hiányosság
- Címkefelhő »
Pancsolt magyar borért jár büntetés
Magyarországról származó pancsolt bort találtak a Kaufland üzletlánc csehországi boltjaiban - közölte Jakub Sebesta, a cseh Állami Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Ellenőrzés (SZPI) igazgatója hétfőn a dél-morvaországi Brünnben.
- címkék:
- Magyarország
- Brno
- bor
- magyar bor
- üzletlánc
- Címkefelhő »
Tíz éve nem volt ilyen jó a szüret
A balatoni bornak még a nyári hőségriadó is jót tett - állítják a balatoni pincészetek tulajdonosai. Elkezdődött a magyar újborszezon több pincészetben is és máris érezhető, hogy a 2008-as év kiváló évjárat lesz.
- címkék:
- hőségriadó
- bor
- pincészet
- Címkefelhő »
Gyurcsány: tablettás bort iszik Orbán
Orbán Viktor el fogja bukni a következő választásokat is - írta szerdán egy internetes fórumban Gyurcsány Ferenc. A kormányfő azt írta: "Orbán legfeljebb prédikálja a vizet, de szemérmetlenül bort, sőt tablettás bort iszik."
Kevesebb bor kerülhet a pincékbe
A korábban várt mintegy 4 millió hektoliter bor helyett az idén csak mintegy 3,5 millió hektoliter kerülhet a pincékbe - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára.
Angol segítség kellett a portóihoz
Portugália egyik legvadregényesebb vidékén fekszik Portó, a jól ismert, nemes nedű hazája. Nemcsak a borok kóstolgatása miatt érdemes felkeresnünk a várost, hiszen rengeteg történelmi emlék, gyönyörű katedrálisok és csupa mosolygós ember várja az idelátogatókat.
- címkék:
- utazás
- bor
- katedrális
- Portugália
- Címkefelhő »
Cselekvési terv a tokaji bor védelméért
A kormány Olaszországgal és Szlovákiával szemben is lépéseket tervez a tokaji bor és borvidék megóvása érdekében - jelentette be Daróczi Dávid kormányszóvivő online sajtótájékoztatóján.
Kevesebb bort vesznek a magyarok
Hiába a borfesztiválok, bornapok, boros rendezvények növekvő száma, a magasabb árak miatt ritkábban és egyre kisebb mennyiségben vásárolnak bort a magyar vásárlók. Így foglalta össze felmérését a GfK Hungária Piackutató Intézet, amelynek keretében tavaly a privát fogyasztást vizsgálta.
Kevesebb bor kerül idén a pincékbe
Az előzetesen becsültnél kevesebb szőlő terem az idén, mivel az ültetvényekben jelentős kárt okozott a jégverés, illetve sok helyen elszaporodtak a kártevők is - tájékoztatta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára az MTI-t.
Cambei! - borkóstoló Kínában
Nem sokunknak jutna eszébe Kínáról a bor. Legalábbis nem a szőlőbor. Pedig az 1800-as évek közepén, többek között az Osztrák-Magyar Monarchia közreműködésével, kísérletezték ki az akkor még vadon termő cabernet gernischt fajtából az első kínai szőlőbort. Mára a cég kétharmada a kínai állam, egyharmada az olasz Illva Saronno cég tulajdonában áll, és tonnaszámra állítja elő a kínaiak büszke borát a Changyu-t. Mi is résztvettünk egy kóstolón a Yantai-beli Castel pincészetben.
Budapestre beszökik Párizs - borok, bagettek, buli
Ígéretes a szőlőtermés, sok bor lehet
Az idén eddig ígéretesek a szőlőültetvények, ami azt jelenti, hogy jelenleg akár mintegy 4 millió hektoliternyi borra számíthatnak a borászok az idei szüretet követően - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára.
Az olcsó olasz bor is csökkenti az árakat
Még csak most virágzik a szőlő, a hegybírók szerint az idei termés jónak ígérkezik. Az enyhe tél nem okozott kárt az ültetvényekben - derül ki a Népszabadságból. A jó termés érdekében a seregélyek riasztását és kilövését is engedélyeznék ezentúl, augusztustól novemberig terjedően. Az erről szóló jogszabály hamarosan megszületik. A gazdák szerint az országba érkező olcsó olasz bor is gondot okoz, mert lenyomja az árakat.
- címkék:
- árak
- bor
- seregély
- Népszabadság
- Címkefelhő »
Sósav is került a borba Olaszországban
Borhamisítási botrányoktól hangos az olasz média. Pénteki jelentések szerint Toscanában több százezer litert foglaltak le a hatóságok a világhírű Brunello di Montalcino borból, mivel gyanújuk szerint 3-4 nagy pincegazdaság több szőlőfajtát összekevert, hogy könnyebb és édesebb jelleget kölcsönözzenek ennek a rendesen nagyon nehéz vörösbornak.
- címkék:
- Olaszország
- Toszkána
- média
- bor
- sósav
- Címkefelhő »
Névsorolvasás
- címkék:
- gyerek
- bor
- elkerülés
- vendégség
- ész
- pohár
- dolog
- régi barát
- Címkefelhő »
Tovább megy a bruszt a tokajiért
A Tokaji borvidéket kettészeli a magyar-szlovák határ, s a márkanévhez ragaszkodik is mindkét ország. Egy uniós egyezmény szerint bizonyos feltételekkel mindkettőt meg is illethetné, a megállapodás azonban még nem jött létre. Közben mások is igényt tartottak a tokajira, olasz, francia, amerikai és ausztrál tokaji is létezik vagy létezett, de melyik az igazi?
- címkék:
- Magyarország
- Szlovákia
- bor
- borvidék
- tokaji
- Tokaj
- Címkefelhő »
Olcsóbb lehetne a magyar bor
A bor olcsóbb lehetne, ha a boltok engednék, hogy nagyobb üvegekben is ott legyenek a polcon. Évente 120 millió borosüvegre van szükség Magyarországon, ennek 75 százaléka visszaváltható palack. A jövőben ugyanakkor palackhiány alakulhat ki, mert a magyar borászok ki vannak téve a világpiaci negatív hatások kényének-kedvének - olvasható Magyarország legnagyobb borpiaci szereplőjének, az évi tízmillió palackot forgalmazó Varga Pincészet gyorselemzésében.
A legjobb olasz konyha
Szerencsések azok, akik szeretik a finom ételeket, a változatos konyhát, szívesen kipróbálnak új ízeket és Olaszország bármelyik tájára vetődnek. Itáliában az egyes régiók egymással vetélkednek e téren, és mindegyik magának követeli a "legjobb konyha" címet. Igazságot tenni még úgy sem igen lehet, hogy mindegyiket végigkóstoljuk, az azonban tény, hogy Toszkána a legjobbak közé tartozik e téren.
Borral itatják a Malév utasait
A Malév kiemelt szerepet szán a magyar borok bemutatásának - mondta Leonov Péter, a társaság vezérigazgatója péntek délelőtt egy Boeing fedélzetén. Szerinte a magyar bor fontos marketingeszköz, az utas az italokon keresztül ismerkedik meg talán először Magyarországgal.
Jöhet a drága román bor
A román borokat kézenfekvő összehasonlítani a magyarokkal, hiszen a két ország helyzete, gazdasága és földrajzi fekvése bőven ad erre okot. A román borok ugyan óriási helyzeti hátrányból indultak néhány éve, ám hasonlóan a gazdaság egészéhez, egyáltalán nem megalapozatlan ma már az a vélemény, hogy hatalmas iramban fognak elhúzni a magyarországiak mellett a közeljövőben - legalábbis a gazdasági hatékonyságot tekintve.
- címkék:
- Magyarország
- Románia
- befektetés
- bor
- Címkefelhő »
Fejszével támadt a rendőrökre a bort lopó betörő
A lopott bortól részegen aludt az a tolvaj, aki - miután felébresztették a rendőrök - rátámadt az egyenruhásokra. Most már hivatalos személy elleni erőszakkal is vádolják.
- címkék:
- rendőr
- kékfény
- bor
- Címkefelhő »
Bor, mustár, Dijon
Aki franciaországi körutat tervez, ne hagyja ki Dijont. A kelet-franciaországi város igazi csemegével szolgál a középkori hangulatot kedvelő utazóknak, szűk sikátorai, kacskaringós sétálóutcái, impozáns templomai megannyi élményforrással szolgálnak. A helyi borokról és mustárokról nem is beszélve.
- címkék:
- Franciaország
- bor
- mustár
- sikátor
- Címkefelhő »
Bortúra a Kunsági borvidéken
Idén az év borásza Magyarországon Frittmann János. Lehet-e jobb apropót találni arra, hogy a soron következő bortúránkat a Kunsági borvidékre szervezzük? Az alábbiakban néhány pincészetet, szállást, éttermet és látnivalót ajánlunk, hogy ezzel is megkönnyítsük a kunsági táj és borok mielőbbi személyes megismerését.
- címkék:
- Magyarország
- bor
- borvidék
- pincészet
- Címkefelhő »
Egy hétvége Tokaj-Hegyalján
A nyirkos téli hidegben jólesik egy korty ízes bor, amely nagyszerűen felpezsdíti a véráramot, és elűzi a hideget a fagyos kézből. Tán még ez az apropó sem kell ahhoz, hogy kidugjuk orrunkat a meleg otthonból, és beiktassuk egy-egy hazai borvidék meglátogatását a szabad hétvégékre. Sok minden jó az életben, de az egyik legjobb a bortúra. Kezdjük Tokaj-Hegyaljával!
- címkék:
- Európa
- árak
- bor
- borvidék
- Címkefelhő »
Még tíz évig gyárthat tokajit Ausztrália
Újabb tokajit gyártó országgal sikerült az EU-nak megállapodást kötnie a névhasználat megszüntetéséről. Az unión kívüli hamisítók ellen viszont nagyon nehéz fellépni - írja Népszabadság.
Gyengébb minőségű bortermés várható
Kevesebb és gyengébb minőségű bortermés várható az augusztussal megkezdődött az új borpiaci évben Gőgös Zoltán, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) államtitkára szerint. Az újbor minősége szempontjából hátrányos, hogy beindult a szüret, a szőlők egy része kényszerérett, a savak és a cukrok jórésze a forróságban elégett.
Borok és bulik Tokajban
- címkék:
- Tokaj
- buli
- fesztivál
- Hegyalja Fesztivál
- bor
- Címkefelhő »
Borral hízókúrázik Mrs. Beckham
Victoria Beckham angol énekesnő, állítólag étvágya javításának érdekében borozik. A háromgyermekes anyuka alkoholhoz való viszonya azóta téma a sajtóban, amióta egyszer, kissé kapatosan lencsevégre kapták, Puff Daddy társaságában.
Gál Tibor: Itthon nincs bortúltermelés
A 15. nemzetközi budapesti bor- és pezsgőfesztivál előtt két nappal, Ifjabb Gál Tibor, a Pannon Bormíves Céh legfiatalabb tagja válaszolt a Vendégszoba olvasóinak kérdéseire a magyar - azon belül az egri - borokról, a túltermelésről, az összefogásról, és persze pincészetükről.
Borba fulladt egy nő Kiskunmajsán
Négyméteres aknában találták meg egy nő holttestét a kiskunmajsai borkombinátban. Az aknában bort érleltek.
- címkék:
- Kiskunmajsa
- bor
- holttest
- akna (katonai)
- Címkefelhő »
Borban párolt körte fahéjas joghurtszósszal
Ma egy őszi gyümölccsel, körtével készült különleges desszertet mutat be szakácsunk, Kaldeneker György.
- címkék:
- Kaldeneker György
- bor
- recept
- körte
- Címkefelhő »
A magyar pancsolt bortól fél az EU
Biztosítékokat vár Brüsszel arra, hogy nem kerülhetnek pancsolt borok a krízislepárlásra felajánlott, 500 ezer hektoliteres magyar készletbe. Az EU-nak vannak információi a hazai borpancsolásról. A lepárlásra szánt borok nagyobb része a kunsági borvidékről származik.
- címkék:
- Brüsszel
- bor
- borvidék
- lepárlás
- EU Bizottság
- Címkefelhő »
Találkoznak a jaltai főszereplők unokái
Sztálin unokája ugyanazzal a borral örvendezteti meg Franklin Delano Roosevelt és Winston Churchill unokáit, amellyel a híres nagypapák koccintottak 1945-ben a jaltai konferencián.
Nullakulcsos lehet a bor jövedéki adója
Várhatóan elfogadja a kormány a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (NHT) javaslatát arról, hogy az EU gyakorlatnak megfelelően nullakulcsos legyen a bor jövedéki adója.
Gráf József: Megszűnik a bor jövedéki adója
A közeljövőben megszűnik a bor jövedéki adója - jelentette be a földművelésügyi miniszter a közszolgálati televízióban szerdán.
- címkék:
- jövedéki adó
- bor
- Címkefelhő »
DNS-vizsgálattal a borhamisítók ellen
A bort ízének, illatának és állagának összetettsége teszi oly különlegessé és egyedivé. Ez a komplexitás az oka annak is, hogy az egyes borfajták eredetének igazolása igen nehéz. Egy új, DNS-vizsgálaton alapuló eljárás megoldást jelenthet a hamisítókkal szemben.
- címkék:
- Bodrogi Lilla
- Európa
- bor
- Címkefelhő »
Minőségtanúsításra cserélnék a bor jövedéki adóját
Hatékonyabb intézkedéscsomagot dolgoztak ki a borhamisítás megelőzésére és a bor számla nélküli forgalmazás ellen. Az érintett tárcák és a szakma képviselői megegyeztek arról, hogy névleg megszűntetik a jövedéki adót, de az összeget továbbra is befizetik - azt a kormányzat azonban csak az ágazat céljaira fordíthatja - írja a Világgazdaság.
- címkék:
- jövedéki adó
- bor
- Világgazdaság
- Címkefelhő »
Újabb perek a tokaji névvitában
Mindent megpróbálnak az olaszok, hogy 2007 márciusa után is "tocai"-ként címkézhessék egyes boraikat. Ezért három új pert indítottak az Európai Bíróság előtt - írja a Világgazdaság.
A világ legrégibb bora
Kínai agyagedények kémiai elemzése bizonyítja, hogy egykori tulajdonosai rizsből, mézből és gyümölcsökből készítettek bort, körülbelül 9 ezer évvel ezelőtt.
- címkék:
- Bodrogi Lilla
- Kína
- bor
- elemzés
- Címkefelhő »
A franciák isszák a legtöbb bort
A franciák fejenként átlagosan 48 és fél liter bort ittak tavaly, ezzel vezetik az európai borfogyasztók listáját. A második helyen az olaszok állnak, egy literrel kevesebbel. Tavaly Európában 86 milliárd eurót költöttek borra, ami körülbelül 18 milliárd palackot jelent.
- címkék:
- Franciaország
- Európa
- euró
- devizapiac
- bor
- Címkefelhő »
Jó szőlőtermés várható
A magyarországi borvidéki területekről várhatóan mintegy 710 ezer tonna szőlőt takarítanak be az idén, amelyből 4,7-4,8 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe.
- címkék:
- bor
- szőlőtermés
- hektoliter
- Címkefelhő »