Szilveszteri diétás desszert: cukormentes, répás-zabpelyhes sütemény

A következő recept nagyon egyszerű, így még a kezdő szakácsok is könnyen elkészíthetik. Mivel cukormentes, diétázók és inzulinrezisztensek is bátran fogyaszthatják.

Répából csináltunk furulyát és zöldségből készítettünk pizzát

Pezsgővel bujálkodtunk egy zöldségalapú pizza felett, miközben csak a sült almára és a házi chipsre tudtunk gondolni. Míg a gyerekek kávét kóstoltak, mi tornádót majszoltunk, majd ellátogattunk az egérmennyországba. Megtudtuk, hogy nem a tej a befutó, ha kalciumról van szó, és azt is, hogyan kell gondozni a fűszernövényeket. Műanyagdarabra haraptunk, mikor csokoládéba akartunk, de legalább nem sírtuk le a sminkünket hagymaszeletelés közben. Heti gasztro-összefoglaló.

Egy répa, amelytől valóban dallam harsan

Gyermekként talán csak azért ettük meg a répát, mert a szüleink azt mondták, hogy megtanulunk tőle fütyülni. Ebéd után rögtön izgatott próbálkozásokba kezdtünk, ők pedig örültek, hogy sikerült egy kis zöldséget belénk beszélni. Ettől a répától ugyan füttyszó nem harsan, de dallamok igen, és még csak meg sem kell ennünk hozzá. Kreatív hangszerbűvölőknek kötelező kipróbálni.

Kímélő gulyásleves

Brassói apró pecsenye

(BURGONYA HELYETT ZELLER ÉS FEHÉR RÉPA KOCKÁKKAL)

Zsibbad a szám, lángol a torkom – élvezem

Csak ülök az asztalnál, markolom a szélét: a chili úgy zsibbasztja a számat, mintha savval szúrtak volna be dupla adag lidokaint – lehet, hogy hülye vagyok, de élvezem. 

A legjobb diétás édesség: répatorta

Közeledik a jól megérdemelt hétvégi csalónapod, de még nem tudod, hogy mivel lepd meg magad? Mi egy szuper répatortát ajánlunk, ami annyira nem is csalás a diétában. Mutatjuk is a receptet!

Férfikönnyek a nudli fölött, nem szégyen

Amikor meghalt nagyanyám, nem csak egy embert vesztettem el, hanem számos mozdulatot vagy életképet is. Ezeket máig hozzá kötöm, és rút, szakállás férfiemberként is képes vagyok elérzékenyülni, ha tésztát gyúrok, majd kígyókat formázok belőle.

Klasszikus újratöltve: ezek a legfinomabb egészséges fasírtok

Egyszerű összeállítani, szendvicsbe és főételként is isteni. Most három vega fasírtot mutatunk nektek, amelyek még a húsevők körében is nagy sikert fognak aratni.

Ha tökéletes reggelire vágysz – Így készül az egészséges muffin

Ha igazán különleges reggelire vágysz, nem kell mást tenned, mint a kedvenc egészséges alapanyagaidat egy nagy tálban alaposan összekeverni, és egy muffinformában kisütni, majd tálalni az ínycsiklandó és egészséges falatokat.

Sárgának hívjuk a répát, pedig nem is az

Magától értetődő a répa narancssárga színe? Pedig nem az. Az ismert zöldség hátterében a történelem és egy európai uralkodó áll.

Hasmenése van a gyereknek és hányt? Ezek a gyógyító ételek!

Amikor a gyerek beteg lesz, minden anyát elkap a pánik, ezen pedig nem segít, ha hatféle különböző tanácsot kap. Mit adjunk, és mit ne a hányós-hasmenéses gyereknek? 

Aki lusta, fizessen

Ön azok közé tartozik, aki szeret mindent készen kapni? Egy szalmaszálat nem tenne keresztbe, igaz, tudja, hogy ennek ára van?

3 egészséges, forró leves - a hideg téli napokra

Egy-egy forró leves felmelegíti nemcsak a testedet, de a lelkedet is. A hideg téli napokon sokan a tartalmas, gazdag leveseket részesítik előnyben, pedig a különböző zöldséglevesek amellett, hogy tápanyagokban gazdagok, egészségesek is. Íme, három kiváló recept.

Répasaláta csípős, joghurtos öntettel

Íme, a legfinomabb egészséges energiabombák

Íme, három energetizáló turmix, ami elűzi a rosszkedvet és a depressziót. Ráadásul egészségesek és finomak is!

A répa mindenbe jó! Szuper tisztító ital nyárra

Bár nyáron általában több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, mint az év többi részében, a hizlaló strandételek és a kerti partik nyomot hagynak az alakunkon. Ám tehetsz ez ellen, méghozzá egy finom és nagyon egészséges itallal!

Ételek, amikkel segítheted a látásodat

Az irodai munka és a vitaminokban szegény táplálkozás egyaránt felelős lehet a látásromlásért. Most megmutatjuk, milyen ételek segítségével támogathatod szemed egészségét! 

Itt a zöldségízű fagyi

Paradicsomos és répás ízvilággal gazdagította megszokott ízeit a Häagen Dazs. A gyártó szerint így veszik rá a gyerekeket arra, hogy több zöldséget egyenek.

A húsvét sztárja: jópofa vendégváró sütemény

Húsvétkor minden dísz, lakásdekoráció nyuszis, kiscsibés, báránykás vagy répás. Nálam a sütemény lesz idén répás! Így készíthetsz te is finom, sós süteményt!

Kóstoltad már a répatatárt? Itt az ideje, hogy kipróbáld!

A répát nem csak nyersen vagy párolva érdemes fogyasztanod - akár hiszed, akár nem, tatárként is mennyei ez a vitamindús zöldség. 

Kecskesajt répa variációkkal - Borkonyha, Budapest

A vadas nem finomfőzelék

„Aki jó vadast vagy kelkáposzta-főzeléket tud készíteni, nem lehet rossz szakács” – idézte föl varjú Viktor, a Bock bisztró séfje egykori kollégájának mondását, amelyet maga is csak igazolni tud.

Világháborús propaganda volt, hogy a répa javítja a látást

A répa jótékony hatásait felsorolva szinte mindenki rávágja, hogy javítja a látást. Ez a mítosz azonban csak a második világháborús propaganda hatására terjedt el.

Paradicsomleves répával és bazsalikommal

Répaleves kaporpesztóval

Gyömbéres répalé

Répás sütőtöklé

Őszi vitaminforrásaink

Eddig kitartottunk, de lassan kénytelenek vagyunk belátni, hogy vége van a nyárnak. A tavaszi-nyári időszak nemcsak azért jó, mert meleg van, de a rengeteg idényzöldséggel és -gyümölccsel különösebb utánajárás nélkül is tudjuk fedezni a vitaminszükségletünket. Mi legyen most, hogy nem terem már minden bokron és fán ehető növény?

Sültzöldség-saláta

A répatortán innen és túl

A zöldséges sütemények nem olyan bizarr dolgok, mint amilyennek elsőre hangzanak. Aki egyszer kipróbálja, nem érti majd, eddig miért nem tett céklát a csokoládétortába.

A tökéletes répatorta

Piacfelmérés - Káptalantóti, Liliomkert

A Balaton-felvidék egyik leghíresebb piaca Káptalantótiban a Liliomkert, avagy ahogy a köznyelv ismeri, káptalantóti biopiac. Miért érdemes elmenni, miért nem?

Indul a kotyvasztás a high-tech műhelyben

Visító répák, több felhasználós érintőképernyő és a várost behálózó mobilos üzenőfal - többek közt ezeket láthattuk a Kitchen Budapest délelőtti bemutatóján. A város új kutató- és alkotóműhelye hivatalosan szerdán este nyitja meg kapuit.

Mici, a mindenevő

Répa és dezodorflakon - házi segédeszközök (18+)

A répát fogyasztásra, a dezodort illatosításra, a borosüveget pedig ivásra használjuk - elvileg. Egyesek eszköztárában ezek a tárgyak egészen más célt szolgálnak, új értelmezést nyernek, de legyünk óvatosak, a felhelyezett tárgyakat könnyen elnyelheti mohó testünk.