recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ettõl a hozzávalótól lesz igazán egészséges a krumplipüré
A burgonyapüré sokak kedvence, gyakran kerül a magyar családok asztalára. Ha vegán változatban készítjük, akkor viszont nemcsak ugyanolyan ízletes lesz, mint a hagyományos, de sokkal egészségesebb is - állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- burgonya
- krumpli
- krumplipüré
- Címkefelhõ »
Ezt a köretet nem lehet megunni - videó
Nyakig gázolunk a újkrumpli szezonban, tehát már tényleg itt az ideje, hogy leváltsuk a régit és készítsünk egy szuper petrezselymes burgonyát. Pillanatok alatt elkészül, ráadásul nem egy ördöglakat az elkészítése. Ám ha tényleg biztosra szeretnénk menni, akkor kövessük figyelemmel a Mindmegette legfrissebb receptvideóját, hogy tuti hibátlan legyen ez a köret is.
- címkék:
- recept
- burgonya
- újkrumpli
- petrezselyem
- Címkefelhõ »
Ez a reggeli a francia nõk karcsúságának titka
Sok fehérje, kevés szénhidrát – ez a karcsú francia nõk bevált receptje, melyhez a legkézenfekvõbb alapanyag a tojás – írja a Diéta és Fitnesz.
Egy erdélyi nagymama elárulta, hogyan készül a tökéletes franciasaláta
A franciasaláta az egyik legnépszerûbb fogás itthon, ugyanis remekül illik sült húsokhoz és fasírtok mellé. Erdélyben azonban nem köret, hanem elõétel, és egy titkos összetevõtõl lesz ellenállhatatlan íze – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- Erdély
- recept
- böff
- franciasaláta
- Címkefelhõ »
Így készül egy igazán magyar étel: a lucskos káposzta - videó
A friss, édeskés ízû új káposztából rengeteg finomság készülhet. Aki még soha nem próbálta, itt az idõ, hogy a hétvégén elkészüljön élete elsõ lucskos káposztája – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- káposzta
- recept
- lucskos káposzta
- Címkefelhõ »
Fõzzünk bodzát az eperlekvárba, és az eredménytõl odalesz az egész család! - videó
Ha a késõ tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei fõzet lesz a végeredménye, amit persze befõzõcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet – véli a Mindmegette – érdemes tehát minél többet készíteni belõle.
- címkék:
- eper
- recept
- lekvár
- bodza
- Címkefelhõ »
Így készül a legfinomabb csirkesteak - videó
Aki egy tavaszi, üde vendégváró fogást szeretne készíteni, ne gondolkodjon tovább: a zöldfûszerekkel, citrommal megbolondított hús és a tepsiben sült fokhagymás zöldségek mennyei finomak, garantáltan ízleni fog mindenkinek – véli a Mindmegette.
- címkék:
- csirke
- recept
- csirkehús
- steak
- Címkefelhõ »
Ezt a nem mindennapi rántottát mindenkinek érdemes legalább egyszer kipróbálnia - videó
Aki úgy gondolja, hogy az õ rántottája úgy tökéletes, ahogy van, az kapaszkodjon meg: a Mindmegette talált az egyik népszerû közösségi oldalon egy videót, ahol nem másra öntik a felvert és megfûszerezett tojásokat, mint vajon pirított, nagy szemû zsemlemorzsára. A neves gasztronómiai portál utánajárt, vajon érdemes-e erre elpazarolni a közel 100 forintos tojásokat.
- címkék:
- tojás
- recept
- rántotta
- Címkefelhõ »
Ebben a cukkinis brownie-ban a gyerekek sem veszik majd észre a rejtett zöldséget - videó
A brownie az egyik legnépszerûbb sütemény, amely az egyszerûségének köszönheti a sikerét. Kezdõként is megpróbálkozhatunk vele, hiszen szinte elronthatatlan, a tésztáját pedig kedvünk szerint bármivel megbolondíthatjuk. Akár zöldséget is keverhetünk bele! - mutat rá a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- brownie
- cukkini
- Címkefelhõ »
A világ legfinomabb spagettiszószához egyetlen titkos összetevõre van szükséged
Ha az igazi olasz paradicsomszószra keresünk rá a neten, akkor nagyon hasonló receptekre bukkanhatunk. A mennyiségek eltérhetnek, a hozzávalók azonban megegyeznek: a jó paradicsomszósz tartalmaz olivaolajat, fokhagymát, hagymát, paradicsompürét és friss (vagy konzerv) paradicsomot. Jellegzetes mediterrán ízét a bazsalikom, az oregánó vagy a kakukkfû adja meg, teljessé pedig a só, a bors és egy csipet cukor teszi. Hogyan történhet meg mégis, hogy az egyik spagettiszósz finomabb, mint a másik?
Ezzel a nem mindennapi fogással mindenkit levesz majd a lábáról
Sokak számára a vasárnapi ebéd elképzelhetetlen rántott hús nélkül. De mi lenne, ha nemcsak a húst rántanánk ki, hanem például a káposztát is? Sõt, tovább megyünk: mi lenne, ha megtöltenénk valamivel, mondjuk sajttal és a sonkával, és úgy paníroznánk be a kelkáposztalevelet? - tette fel a nem mindennapi kérdést a Mindmegette.
- címkék:
- káposzta
- recept
- rántott
- Címkefelhõ »
A süteményreceptek elsõ lépése: szitáld át a lisztet - De vajon miért van erre szükség?
Ha nekiállsz süteményt készíteni, mindegy, hogy kelt tésztáról, kevert sütirõl, vagy bármi másról van szó, sok receptben az elsõ utasítás az, hogy szitáld át a lisztet. Pedig korántsem biztos, hogy szükség van erre a lépésre: mutatjuk, miért.
Ha valami igazán krémes és finom desszertre vágyna, készítsen csúsztatott palacsintát! - videó
A csúsztatott palacsinta sokak kedvence, nem véletlenül: a lekváros-diós palacsintatorta akár még ünnepi alkalmakra is tökéletes választás. A Mindmegette ezúttal most egy kicsit más, még izgalmasabb receptet mutat be, és melegen ajánlja az elkészítését.
- címkék:
- recept
- palacsinta
- Címkefelhõ »
Kiderült, ki az orvos, aki szexért cserébe írt fel tiltott szert egy magyar sztármodellnek
Ahogy arról az Origo korábban beszámolt szexet ajánlott egy fogyasztó gyógyszer felírásért egy sokat vetkõzõ, ismert magyar szupermodell egy 48 éves nyíregyházi orvosnak. Az orvosnak a gyógyszer felírására nem volt jogosultsága, ellenszolgáltatásként pedig elfogadta a hölgy szexuális ajánlatát - írja a Blikk.
- címkék:
- szex
- gyógyszer
- orvos
- recept
- sztármodell
- Címkefelhõ »
Mutatjuk, hogy készül a legolaszosabb magyar tészta – videó
A milánói makaróni egy olyan fogás, aminek sok köze nincs Milánóhoz, de az olasz konyha kedvelõi garantáltan imádják majd ezt az inkább magyarosnak mondható, gombás, sonkás, paradicsomos tésztát – mutat rá a Mindmegette.
Így készül a legfinomabb lecsó
A lecsó a hagyományos, híres, 20. századi magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár a lecsó balkáni rokonsággal is rendelkezõ étel, ma a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják, bár szinte mindenki másképp szereti, mindenki másképp csinálja. A Mindmegette ezúttal a klasszikus, tojásos lecsót mutatja be egy videó kíséretében – ha másért nem, azért, hogy legyen mitõl eltérnünk.
- címkék:
- recept
- lecsó
- Címkefelhõ »
Ez a sajtos pogácsa másnap is puha marad - videó
A sajtos pogácsánál egyszerûbb és nagyszerûbb vendégváró nem igazán létezik. Az alapreceptet ráadásul könnyen variálhatjuk, és igazán ízessé tehetjük, ha a sima sajt mellett füstölt sajttal is gazdagítjuk a tésztát – ajánlja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- pogácsa
- Címkefelhõ »
Uralkodók kedvenc desszertjei: ezt szerette Ferenc József, II. Erzsébet és Napóleon
Még a szigorú étkezési szabályok szerint élõ uralkodókat is le lehetett venni a lábukról az édes ízekkel – a franciák egyik királyát a feleségének szó szerint egy desszerttel sikerült visszacsalogatnia a hitvesi ágyba.
Lepd meg ma anyukádat egy egyszerû, édes finomsággal!
Anyák napja alkalmából, ha a virág mellé szeretnél valami saját készítésû meglepetéssel is készülni édesanyádnak, akkor az alábbi finom és szép - mégis pofonegyszerû - süteményeket ajánljuk elkészítésre. A legjobb az egészben, hogy ezekhez még a sütõt sem kell bekapcsolni!
Egy nem mindennapi trükkel tökéletes palacsintát készíthetünk
Természetesen mindenki a hagyományos, anyukája készítette vékony palacsintát szereti a legjobban, de alapvetõen úgy vagyunk vele: bármilyen változatra nyitottak vagyunk, csak palacsinta legyen! A következõ apró trükkel olyan könnyû, de mégis laktató tészta lesz a végeredmény, ami édesen és sósan is megállja a helyét! - állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- palacsinta
- konyhai praktika
- Címkefelhõ »
Két egyszerû, ízletes ázsiai étel, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthetsz
Az ázsiai ételek nagyon fûszeresek, különlegesek és ízgazdagok, éppen ezért általában azt gondoljuk, hogy elég nehéz elkészíteni ezeket a fogásokat. Most rácáfolunk erre a sztereotípiára!
Spárga - egészséges, finom és remek ételek készíthetõek belõle
Már kapható a piacokon a spárga, azaz a tavasz igazi superfoodja, amely nem csupán finom, de gyógyít, tisztít és karcsúsít is. Ha szívesen fogyasztanál spárgát, de fogalmad sincs róla, hogyan készítsd el, most mutatunk két gyors és egyszerû receptet hozzá.
- címkék:
- tavasz
- magazin
- recept
- spárga
- Címkefelhõ »
Ettõl lesz igazán finom és krémes a Rafaello-szeletünk – videó
A Raffello kihagyhatatlan, ha kókuszimádóknak szeretnénk süteményt készíteni. Egyszerû recept, ráadásul gyorsan elkészül: érdemes kipróbálni, a siker garantált – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- desszert
- Rafaello-szelet
- Címkefelhõ »
5 szuper ételmentõ recept gyakori maradékokhoz
Utálod kidobni a megmaradt ételt, de lövésed sincs, mit kezdj vele? Egyet se félj! Összegyûjtöttünk néhány fogást és hozzávalót, melyeket olykor túl nagy mennyiségben vásárolunk vagy készítünk el, így szükségük lehet egy második esélyre is.
Roppanó külsõ, olvadós belsõ: így készül a rántott Nutella
Bár mi, magyarok szeretünk szokatlan alapanyagokat bepanírozni és kirántani, erre valószínûleg azért kevesen gondoltunk eddig – csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- édesség
- Nutella
- Címkefelhõ »
Így készül az igazi tiramisu, ahogyan az olaszok szeretik - videó
Rengeteg tiramisu-receptet ismerünk, gyakorlatilag minden háziasszonynak van egy bombabiztos, amit szívesen készít. Aki még nem találta azonban meg az igazit, a Mindmegette most bemutatja az eredeti, autentikus receptet, amivel garantált lesz a sikerünk.
- címkék:
- recept
- tiramisu
- Címkefelhõ »
Gyorsan könnyût levelesbõl
A leveles tészta nemcsak a kezdõ, hanem a gyakorlott háziasszonyok kedvence is, mert pillanatok alatt készíthetünk belõle valami finomat. Például isteni sós vendégváró falatokat is - írja a Fanny magazin.
Készítsünk hétvégére szezonális fogást: így készül kelt tésztából a medvehagymás pogácsa – videó
A pogácsa minden alkalomra jó választás: tökéletes második fogásnak egy tartalmasabb leves mellé, de bulikra, összejövetelekre vendégváró falatkáknak is érdemes elkészíteni – ajánlja a tavaszi receptet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- pogácsa
- medvehagyma
- Címkefelhõ »
Így készül a legfinomabb brownie
A csokoládéfüggõk kedvenc süteményének sikere döntõen a minõségi hozzávalókon és a sütésen múlik, de vannak kis buktatók, amiket könnyen elkerülhetünk. Hogyan tegyük mindezt? Már mutatjuk is! - csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- sütemény
- recept
- brownie
- Címkefelhõ »
Kívül ropogós, belül vajpuha: így készül a tökéletes sült kacsacomb - videó
Aki szereti a csirkehúst, de kipróbálna valami markánsabb ízû szárnyast, az válassza a kacsát – ajánlja a Mindmegette. A neves gasztronómiai portál ezúttal videón is megmutatja, hogyan készül a ropogós kacsacomb párolt lila káposztával.
- címkék:
- recept
- kacsa
- kacsacomb
- Címkefelhõ »
Itt a köretek legújabb, hazánkban is kapható változata, az orzo görög tészta
Színpompás húsvéti tortarecept – Használd fel a csokoládétojásokat
A húsvét nem múlhat el kalács nélkül, de idén ne csak azt add a vendégeidnek, családodnak, amit várnak. Lepd meg õket egy igazi különlegességgel, amit a gyerekek és a felnõttek egyaránt értékelni fognak.
Répatorta lágy karamellaöntettel
A húsvéti kalács mellett, vagy épp helyette lepd meg szeretteidet egy zöldséges édességgel. Ez a répatorta megállja a helyét bármelyik ünnepi asztalon. A krém lágysága és a karamell utánozhatatlan állaga a könnyû, mégis testes tésztával együtt mindenkit le fog nyûgözni.
Így készíts lágyabb tormát, ha nem bírod az intenzív ízeket!
A torma sokoldalúságának köszönhetõen remek összetevõje az ünnepi menüknek. Ez a növény nemcsak ízletes, hanem egészséges is: segíti az emésztést, erõsíti az immunrendszert és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
- címkék:
- húsvét
- recept
- torma
- Címkefelhõ »
Ezzel a két hozzávalóval tökéletes medvehagymalevest készíthetünk – videó
Beindult a medvehagymaszezon, ideje, hogy beszerezzünk egy csokorral, és készítsünk belõle egy igazán finom, tavaszias ételt - mondjuk egy medvehagyma-krémlevest – csinál kedvet a Mindmegette.
Szuperkönnyû és finom receptek rizsbõl
A rizs sokkal több, mint egy köret. Sós és édes ételek, levesek, fõételek, köretek, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nem csak, hogy laktat és egészséges, de még olcsó is.
- címkék:
- magazin
- rizs
- recept
- ennivaló
- Címkefelhõ »
Húsmentes húsvéti lakoma vegáknak és vegánoknak
Sokan gondolják úgy, hogy aki nem eszik húst, nem is keresi a hús ízét, így nem is készít "kamuételeket". Ám ez nem feltétlenül van így, hiszen korántsem mindegy, miért mond le valaki a húsról.
Már a receptek is láthatóak az oltási igazolvány mobilos alkalmazásában
Elindult az oltási igazolvány mobiltelefonos alkalmazásának átalakítása digitális egészségügyi alkalmazássá, elsõ lépésben az e-receptek lesznek az applikációban megtekinthetõk - mondta Rétvári Bence, a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára szerdai sajtótájékoztatóján, Budapesten.
Ezzel a 6 trükkel igazán puha és omlós lesz a briós
Az édes kelt tészták élmezõnyében bérelt helye van a briósnak. Nem is csoda: egy brióssal szebben indul a nap, finomabb lesz a kávé, és annyi kalóriával lát el, hogy bõven kibírjuk ebédig – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- briós
- konyhai praktika
- Címkefelhõ »
Így készül a legfinomabb karamell
A karamellkészítés nagyon egyszerû, ám mégsem szívesen fogunk hozzá, ugyanis, ha nem figyelünk oda, könnyen leéghet és keserû lesz. A Mindmegette számba vette, miként kerülhetjük a buktatókat, hogy igazán finom karamellszósz készüljön a desszertjeinkhez.
- címkék:
- recept
- Karamell
- Címkefelhõ »
Ettõl az összetevõtõl lesz fantasztikus a piskóta
A piskóta számos sütemény és torta alapját képezi, ám egy szépséghibája sajnos gyakran akad: néhány nap alatt kiszárad és morzsálódik is. Azonban létezik egy titkos hozzávaló, amelynek segítségével akár 4 napig is puhán és rugalmasan tartható a tészta.
- címkék:
- étel
- recept
- piskóta
- Címkefelhõ »
Így készül a tökéletes tejmentes puding
A puding az egyik legegyszerûbben elkészíthetõ édesség, így jó megoldás, ha hirtelen tör ránk az édesség utáni vágy, vagy váratlan vendégek állítanak be. Ha tejmentesen szeretnénk elkészíteni, egy szuper hozzávalóval garantáltan finom lesz a végeredmény – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- puding
- tejmentes
- Címkefelhõ »
Többé nem dobja ki a krumpli héját, ha megismeri ezt a receptet
A Mindmegette szerint van egy bizonyos összetevõ, ami eddig a szemétben landolt, pedig több száz forintot spórolva, a világ egyik legfinomabb, ropogós nassolnivalója készíthetõ belõle. A népszerû gasztronómiai portál szerint ehhez nem kell más, csak néhány szem sütni való burgonya, némi só és olívaolaj.
- címkék:
- recept
- krumpli
- chips
- krumplihéj
- Címkefelhõ »
Az ezerarcú lencse - a beluga lencsét akár kaviárnak is nézheted
A lencsérõl a többség általában a szilveszterre asszociál, hiszen év elején szokás lencsés ételeket – leginkább lencsefõzeléket – fogyasztani. Holott a lencse sokkal több, mint egy sima fõzeléknek való, készülhet belõle akár vega kaviár is!
- címkék:
- magazin
- ételek
- recept
- lencse
- érdekesség
- Címkefelhõ »
Kívül roppanós, belül omlós: így készül a legfinomabb sajtos stangli - videó
Bár rengeteg kézmûves pékség nyílt az utóbbi idõben, az otthon készített kenyereknek, kifliknek nincs párja – vallja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- sajtos stangli
- Címkefelhõ »
Ha így készíti, biztosan nem ég le a tejbegríz
A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A kiemelkedõ hazai portál ezúttal arra hozott egy tippet, hogy készíthetjük el a tejbegrízt anélkül, hogy leégne az alja.
- címkék:
- recept
- tejbegríz
- konyhai praktika
- Címkefelhõ »
Villámdesszert 30 perc alatt: így készül a legfinomabb banános muffin – videó
A muffin a világ egyik legegyszerûbb desszertje, így a banános változatára sem kell sokkal több idõt szánnunk, mit az alap verzióra. Gyorsan elkészül, a tésztája pedig puha és napokig eláll. Ha még kezdõnek számítunk a konyhában a desszertek területén, akkor is bátran nekiláthatunk, a siker garantált – ígéri a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- banán
- muffin
- Címkefelhõ »
Megtaláltuk a legjobb csirkealaplé-receptet - videó
Ha krémlevest, vagy mártást készítünk, jó megoldás lehet, ha a megdinsztelt alapot vízzel öntjük fel, de ha igazán gazdag ízû levesre vagy mártásra vágyunk, érdemes sima víz helyett alaplével hígítani. Most megmutatjuk, hogyan készül a leginkább pénztárcabarát változat, a csirkealaplé, egy kis csavarral – csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- csirke
- recept
- leves
- Címkefelhõ »
Így készül a fõtt húsok legfinomabb kísérõje, a forró meggyszósz - videó
Fõtt hús meggyszósszal? Igen! Elsõre talán kicsit furcsán hangzik, de szerintünk zseniális párosítás, nem érdemes kihagyni! - csinál kedvet a Mindmegette. A népszerû gasztronómiai portál ezúttal a tökéletes meggyszósz receptjét mutatja be.
- címkék:
- meggy
- recept
- meggyszósz
- Címkefelhõ »
Így lesz tökéletes, pergõs a rizs: ezzel a módszerrel nem lesz ragacsos
Csak néhány alapszabályt kell betartani ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön a rizs megfõzése.
- címkék:
- rizs
- recept
- titok
- rizsfõzés
- Címkefelhõ »