hús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- táplálkozás
- recept
- zöldség
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így készül a legfinomabb köfte - videó
A köfte a keleti konyha egyik népszerű húsétele. Nagyon hasonló az itthon ismert - és igencsak közkedvelt - fasírthoz, csupán a fűszerezése és a formája más. Aki még nem kóstolta, annak megéri kipróbálni – tanácsolja a Mindmegette.
- címkék:
- hús
- recept
- köfte
- Címkefelhő »
Döbbenetes mennyiségű húst termelnek a világon
A világ húsfogyasztása évtizedek óta lendületesen emelkedik. Ezt pedig a termelés is igyekszik követni, amely sokszorosára nőtt az elmúlt 60 évben. Mutatjuk, hogy emelkedett évi több mint 360 millió tonnára a globális hústermelés.
- címkék:
- Ázsia
- élelmiszer
- gazdaság
- hús
- termelés
- fogyasztás
- pénz
- Címkefelhő »
Betiltják a hús reklámozását egy holland városban
A világon elsőként a hollandiai Haarlemben betiltják a húsipari termékek reklámját, miután az önkormányzat a klímaválsághoz hozzájáruló termékek közé sorolta a húst.
- címkék:
- Hollandia
- reklám
- hús
- betiltás
- Címkefelhő »
Veszélyben vannak a vegetáriánus nők, ijesztő tanulmányt közöltek a tudósok
A vegetáriánus nőknél 33 százalékkal magasabb a csípőtörés kockázata, mint a húsevőknél - állítja egy tanulmány, ami a rangos BMC Medicine című szaklapban jelent meg.
Kiderült, miért ölhet a vörös hús
A vörös húsok fogyasztása és a fokozott keringésibetegség-kockázat között a bélbaktériumok teremtik meg a kapcsolatot: a vörös húsokból ők állítanak elő olyan anyagcseretermékeket, amelyek károsak az erekre.
Hűtés nélkül szállított húskészítményeket foglalt le a NAV
Több mint hatszáz kilogramm, a kánikulában hűtés nélkül szállított párizsit találtak a pénzügyőrök egy Budapestről Nagykanizsa felé tartó kisteherautóban az M7-es autópálya Somogy megyei szakaszán - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal csütörtökön az MTI-vel.
- címkék:
- hús
- NAV
- Címkefelhő »
Bizonyítottan rákot okoznak egyes húskészítmények: ezeket a termékeket jobb, ha elkerülöd
A francia egészségügyi hatóságok hónapokon át végzett kutatásának eredményét publikálta nemrég a Le Figaro. A tudósok megállapították, hogy összefüggés áll fenn a vastagbélrák kockázatának növekedése, valamint a nitritet és nitrátot tartalmazó húskészítmények fogyasztása között.
Haszonállatok húsában, tejében és vérében is találtak mikroműanyagot
Először találtak mikroműanyag-szennyezést marha- és sertéshúsban, tejben, valamint tehenek és sertések vérében - írta egy holland kutatás alapján a The Guardian pénteken.
- címkék:
- tej
- vér
- hús
- haszonállat
- mikroműanyag
- Címkefelhő »
Elkészült az emberihús ízű hamburgerpogácsa
Egy növényi alapú húsokat gyártó cég olyan hamburgert készített, amelynek íze szerintük olyan, mint az emberi húsé – írja az Insider.
Halálos lehet a nőkre egy népszerű növényi alapú diéta
Bizonyos ételek nagyobb eséllyel okozhatnak szívinfarktust a nőknél mint a férfiaknál, derítették ki kutatók.
Felmérték, mennyire kedvelik a magyarok a csípős ízeket
Az utóbbi időszakban növekedett a csípős termékek kedveltsége. A hazai fogyasztók ötöde jelezte, hogy az elmúlt néhány évben szokott rá ezekre az élelmiszerekre – derül ki a Gyulahús Kft. friss, reprezentatív kutatásából. A vállalathoz visszaérkező fogyasztói vélemények alapján a tendencia alakulásában a koronavírus is szerepet játszott. A felmérés továbbá rámutat arra is, hogy a speciális termékeket vásárlók jelentős része nem éri be csupán a glutén- és laktózmentességgel. Elvárják a finom ízeket – ha ebben csalódnak, gyorsan tovább állnak.
Löncshúst vontak ki a hazai üzletekből
Idegen anyag, feltehetően csontszilánk jelenléte miatt a területileg illetékes élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság visszahívta és kivonta a forgalomból a 300 grammos Agrico Löncshús konzervet - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.
Ön készen áll a laboratóriumban növesztett húsfogyasztásra?
Bejelentették a világ legnagyobb, laboratóriumban növesztett hús előállítására alkalmas bioreaktorának megépítését, amely üzletek és éttermek tízezreinek ellátására alkalmas. A szakértők szerint a lépés komoly fordulatot jelenthet a születőben lévő iparág számára.
Kim Kardashian bérbe adta az ízlelőbimbóit
Új hírességgel erősített a napokban a növényi alapú húsokat gyártó Beyond Meat. Kim Kardashian lett ugyanis a vállalat vezető íztanácsadója.
5 dolog, amit biztosan nem tudtál a csomagolt húsokról
A Lidl online főzőiskolájában olyan kérdések kerültek terítékre, amelyekkel minden tudatos vásárlónak érdemes tisztában lennie. Széll Tamás lerántotta a leplet minden olyan állításról, amely tévesen kering a világban a csomagolt húsokkal kapcsolatban.
Hihetetlen, hogy miket ettek húsvétkor a középkorban
A húsvét a keresztények legnagyobb ünnepe, így nem véletlen, hogy mind a húsvétnak, mind az azt megelőző heteknek vannak különböző, ételekhez kötődő hagyományai. A nagyböjt hagyományosan az étkezés, különösen a hús és a tejtermékek lemondásáról szóló időszak, ám maga a húsvét ezzel szemben igazi nagybetűs ünnep.
Riasztás: fertőzöttséget mutattak ki kistermelői húskészítményekben
Listeriafertőzöttséget mutatott ki a Nébih laboratóriuma egy papkeszi termelő húskészítményeiben. Az élelmiszer-biztonsági kockázat miatt a hatóság kéri, hogy azok, akik a termelőtől 2022. március 3. után vásároltak, kizárólag alapos hőkezelést követően vagy ne fogyasszák el a termékeket, élelmiszer-fertőzésre utaló tünet (láz, hányás, hasmenés, fejfájás) esetén pedig mielőbb forduljanak orvoshoz!
- címkék:
- élelmiszer
- hús
- Nébih
- Címkefelhő »
Forgalomba került az első magyar húshelyettesítő
Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a húshoz. Nem véletlenül, hisz a terméket kidolgozó kutatócsoport célja, hogy fenntarthatóbbá tegye a főzési szokásokat - olvasható a Food Control sajtóközleményében.
Ha ezt a két élelmiszert száműzöd az étrendedből, tíz évvel is tovább élhetsz
Friss kutatások szerint akár 13 évvel is meghosszabbítható egy ember élete, ha elhagyja étkezéséből a húst és a tejtermékeket.
Rovarokkal helyettesítenék a marhahúst és a mérgező műtrágyákat
Sokan kedvelik a húst, de meg kell fizetnünk az árát és a tudósok ennél a kijelentésnél nem a szupermarketre gondolnak, hanem a hozzá kapcsolható, nagy mennyiségű kibocsátásra. Utóbbi miatt a globális húsipar számos problémával küzd az éghajlatváltozástól kezdve az erdőtüzeken át az emberi jogok megsértéséig. A növényi alapú alternatívák és a csúcstechnológiás termékek, például a klónozott húst lehetséges megoldás lehet, ám egy új tanulmány szerint létezik egy még jobb alternatíva: a rovarok.
A WADA óvatosságra inti az olimpikonokat a kínai hús fogyasztásával kapcsolatban
A Nemzetközi Doppingellenes Ügynökség (WADA) arra hívta fel a pekingi téli olimpián szereplő sportolók figyelmét, hogy legyenek elővigyázatosak, amikor kínai húst fogyasztanak.
- címkék:
- Kína
- dopping
- hús
- Peking 2022
- WADA
- Címkefelhő »
Fontos bejelentést tett az Aldi a húskínálatáról, ennek sokan örülni fognak
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) 2021. szeptember 7-én közleményben hívta fel a figyelmet arra, hogy egy meghatározó német kiskereskedelmi csoport németországi üzleteiben 2022 nyaráig 95 százalékra növelné a teljes mértékben német eredetű friss sertéshús arányát. Győrffy Balázs, a NAK elnöke hasonló lépést szorgalmazott a Magyarországon működő áruházláncoknál is, örömteli, hogy a példa ilyen hamar hazai követőre talált. Az ALDI mai bejelentése jelentős előnyökkel jár a magyar hústermelőknek, hozzájárul a tudatos vásárlás szélesebb körben történő elterjedéséhez, valamint jelentősen csökkenti a hústermékek előállításának ökológiaai ...
Levágott, rothadó ujjat talált a hamburgerében egy nő Bolíviában
Rendkívül gusztustalan meglepetés érte azt a bolíviai nőt, aki hamburgerezés közben valami keményre harapott rá: egy levágott, rothadt ujj volt a húspogácsájában.
- címkék:
- Bolívia
- hamburger
- ujj
- hús
- levágott ujj
- Címkefelhő »
Megkétszerezi a kapacitásait Magyarország egyik legfontosabb húsipari vállalata
Öt éven belül megkétszerezi kapacitásait a kaposvári húsfeldolgozó Kometa 99 Zrt. - jelentette be a cég ügyvezető igazgatója pénteken Kaposváron, az agrárminiszter a kormány támogatásáról biztosította a fejlesztést.
Egy adag nyers hús körözött a csomagszállító szalagon a bőröndök között - videó
Egy adag nyers hús körözött egy amerikai repülőtér csomagszállító szalagján a bőröndök és a táskák között.
- címkék:
- Seattle
- repülőtér
- hús
- bőrönd
- Címkefelhő »
Veszélyes baktériummal szennyezett húsféléket hívnak vissza
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint E.coli szennyezettséget észleltek két, borjúhúsból készült termékben. A hatóság nyomatékosan kéri a vásárlókat, ne használják fel a jelzett azonosítókkal ellátott nyers élelmiszereket.
- címkék:
- visszahívás
- E.coli
- gazdaság
- hús
- borjú
- Nébih
- Címkefelhő »
Húsmentesít a Volkswagen a központi konyháján
Csak húsmentes ételeket kínálnak a Volkswagen német autógyártó társaság wolfsburgi központi üzemi éttermében a nyári szünet végétől - írták német lapok.
- címkék:
- gazdaság
- hús
- Volkswagen
- Wolfsburg
- Címkefelhő »
Egyesek a holdra szállás jelentőségéhez hasonlítják a műhúsok fejlesztését
Ömlik a pénz a műhúst fejlesztő cégekbe, egyre több befektető lát bennük nagy potenciált. Kulcskérdés lesz, hogy árban meg tudják-e verni a hagyományos húsipart.
Ezért rendkívül egészséges a csigahús
Az éticsiga nem alapvető élelmiszer-alapanyag, inkább kulináris különlegesség, amelynek fogyasztása a fő piacának számító Franciaországban a tél végi ünnepekhez és a turistaszezonhoz kapcsolódik. Hazánkban is történtek kísérletek a tenyésztésére, de végül csak a gyűjtése maradt meg. Holott a csiga húsa rendkívül egészséges táplálék.
Férjes asszony ne igyon bort! - Ilyen a zsidó nők kóser konyhája
Tény, hogy a zsidóké az egyik legfinomabb és legtisztább, konyha a világon, de ezzel együtt nekik kell a legszigorúbb előírásoknak is megfelelniük.
Itt a grillszezon: ezekkel a trükkökkel és receptekkel biztosan nem nyúlhatsz mellé!
Ismét elérkezett a hajnalokig tartó kerti partik és az imádott grillszezon ideje, amikor szó szerint minden zöldségféle és hús az izzó grillrácson végzi.
Droggal és lopott hússal üzletelő bandákat kaptak el a ráckevei rendőrök
Kábítószer ellátó hálózatot és egy szervezett hústolvaj bandát kapcsoltak le a ráckevei rendőrök egy hosszú nyomozás eredményeként. Van olyan személy is a vádlottak között, aki kábítószerrel és húslopással is foglalkozott.
- címkék:
- Ráckeve
- Dömsöd
- lopás
- kábítószer
- hús
- díler
- Címkefelhő »
Elképesztő: 42 kiló hússal akart felszállni a repülőgépre a néni
A román asszony szerette volna meglepni Olaszországban élő családját, néhány hazai finomsággal, csakhogy kicsit túlpakolta a csomagját: 42 kiló hússal érkezett meg a reptérre.
- címkék:
- hús
- reptér
- csomag
- Címkefelhő »
Sztárok, akik lemondtak a húsevésről
Manapság egyre többen térnek át a növényi alapú étrendre: igaz ez a hírességekre is. Vannak, akik egészségügyi okok miatt, mások a környezetvédelem kedvéért hozták meg ezt a komoly döntést. Nézzük, kik azok a sztárok, akik lemondtak a húsról.
- címkék:
- magazin
- vegetáriánus
- hús
- blogbejegyzés
- vegán
- Címkefelhő »
Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet
Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?
Ezért érdemes a sajt, hús mellé vörösbort inni
A sajt és a vörösbor önmagában is jó ízű, ám ezek párosítása valóban fokozhatja mindkettő ízét, hogy így az étel még finomabb legyen. De vajon miért van ez? A kérdés megválaszolására egy francia kutatócsoport vállalkozott, amely egy nemrégiben publikált cikkben mutatta meg, hogy a borban lévő tanninok „vonzódnak" a bizonyos élelmiszerekben, például a sajtban, a húsokban és a növényi olajokban található zsírokhoz.
Kapcsolatot találtak a rendszeres húsfogyasztás és betegségek hosszú sora között
Kapcsolatot talált a rendszeres húsfogyasztás és a nem daganatos betegségek hosszú sora között egy nagy létszámmal végzett brit kutatás.
- címkék:
- húsfogyasztás
- hús
- Címkefelhő »
Így adnának lendületet a hústermelésnek Észak-Koreában
Közismert tény, hogy Észak-Korea évtizedek óta krónikus élelmiszer-hiánnyal küzd. Az ország vezetése reméli, hogy a sertésfarm, amit a napokban adtak át, végre lendületet adhat távolról sem szárnyaló hústermelésüknek.
Tavasztól drágulhat a hús, ez az oka
A magas takarmányárak miatt hamarosan a húspiacon is drágulásra lehet számítani. Valószínűleg már tavasztól várható a változás.
- címkék:
- drágulás
- videó
- hús
- Címkefelhő »
Hat növényi alapú fehérje forrás, amiért megéri lecserélni a húst
Vegetáriánusként vagy vegánként fontos tudni, hogy milyen ételekből juthatsz fehérjéhez, de annak is jól jöhetnek ezek az ismeretek, aki szívesen tart húsmentes időszakokat vagy csak változatosan szeretne étkezni. A következő növényi alapú ételek egészségesek és fehérjében gazdagok, próbáld ki őket, ha valami újra vágysz!
A húsfogyasztás visszaszorítása segíthet csökkenteni egy világjárvány kockázatát
A húsfogyasztás visszaszorítása segíthet csökkenteni egy világjárvány kockázatát amellett, hogy hozzájárul a környezet megóvásához is - közölte szerdán az ENSZ Környezetvédelmi Programja (UNEP), a Chatham House londoni agytröszt új tanulmányának bejelentésével párhuzamosan.
- címkék:
- húsfogyasztás
- hús
- ENSZ
- Címkefelhő »
A Pepsi is beszáll a növényi alapú fehérjék üzletébe
A Pepsi és a Beyond Meat vegyesvállalatot alapít annak érdekében, hogy növényi alapú nassolnivalókat, italokat fejlesszenek és forgalmazznak, írja a Reuters.
- címkék:
- gazdaság
- hús
- Pepsi
- Beyond Meat
- Címkefelhő »
A nő állítja, hogy a szexi sztárszínész enni akart a testéből (18+)
Armie Hammerről újabb exbarátnője mesélt sokkoló dolgokat.
- címkék:
- Armie Hammer
- kannibalizmus
- sztár
- hús
- test
- színész
- Címkefelhő »
Állatkínzással vádolják a híres énekesnőt Katy Perryt
Állatkínzással vádolják Katy Perryt.
- címkék:
- állatkínzás
- kutya
- hús
- vád
- vegán
- Címkefelhő »
A világon először engedélyezték mesterséges csirkehús árusítását
Nem hiszed el, mit pakolt a fagyasztóba a férfi
A magyar háziasszony férje segítségét kérte, hogy a megvásárolt húsokat rendszerezzék és a fagyasztóba tegyék. Csakhogy a férfi olyan módon tette ezt, amire még a neje sem számított.
- címkék:
- hús
- vicces
- fagyasztó
- Címkefelhő »
Kiválasztották Magyarország legjobb termelőit
A Magyar Konyha kiválasztotta és összegyűjtötte új kiadványában az ország 100 legjobb termelőjét, összesen 14 alapanyagra lebontva. Ezek a gazdák nemcsak megtermelik, hanem fel is dolgozzák az alapanyagokat, amik adalék- és tartósítószer-mentesek.
- címkék:
- Magyarország
- könyv
- tej
- hús
- termelő
- Magyar Konyha
- Címkefelhő »
Találtak valamit, ami a halnál is jobb tengeri fehérjeforrás
A Queenslandi Egyetem egyik kutatása szerint a medúzák a halak optimális alternatív fehérjeforrásai lehetnek, ami fenntarthatóság szempontjából nagyon fontos fegyvertény.
- címkék:
- élelmiszer
- táplálkozás
- gazdaság
- hús
- hal
- medúza
- Címkefelhő »
Megnyílt Anglia első vegán hentesboltja
Vasárnap, a vegán világnapon megnyílt Londonban Anglia első állandó vegán hentese, ahol a hagyományos húsfélék húsmentes verzióját árulják.