Lezártak egy többsávos utat Argentínában egy barbecue verseny miatt - képek

Barbecue-partival, sírva búcsúztatták a rabtársai Ronaldinhót

A Barcelona és a brazil válogatott korábbi játékosa, Ronaldinho 1.6 millió dollárnak megfelelő óvadék ellenében távozhatott a paraguayi börtönből. Az ESPN beszámolója szerint Barbecue-partival, sírva búcsúztatták a rabtársai a korábbi világklasszis focistát.  

Egy egész sertés a szmókerben!

Nyálcsorgatós BBQ-szentélyt alkottak a belvárosi bisztróból

Itt kóstolhatja meg az egyetlen magyar whiskey-t

Baja legnagyobb kerti partija ezúttal is valódi gasztroélményeket ígér: magyar kisüzemi sörökkel csillapíthatjuk szomjunkat, hamburgerekkel valamint barbecueételekkel pedig a gyomrunk korgását. Sőt, még az egyetlen hazai whiskey-be is belekortyolhatunk.

Tudja, mi az a húzott sertéshús?

Pulled pork – kiejteni sem könnyű, lefordítani még nehezebb. Tükörfordításban húzott, tépett sertéshús, egyébként egy nagyon omlós, hosszan sült grillhúst jelent. Aki egyszer próbálta, többé nem akar mást enni a nyáresti BBQ-partik alkalmával. Ha jól készítjük, már attól leomlik a csontról, hogyha ránézünk. Hogy miért ez a neve, és hogyan készül?

Vásár az egykori báró kastélyában

Legyen részese a fesztiválnak; tanuljon meg sajtot és igazi barbecue húsokat készíteni, lesse el a kézműves mesterek titkait, majd vigyen haza egy darabot Tokaj-Hegyaljából egy saját kezűleg készített tárgy vagy termék által.

A legjobb grilléttermek Budapesten

A nyár a grillezés szezonja, hirdeti is rengeteg étterem, de igazán jó hely, ahol valóban értenek hozzá, és a megfelelő eszközöket használják, kevés van. Megnéztük a legjobbakat. 

Eszelős szószok sült oldalasra. Vagy tarjára

Bár a barbecue-, pontosabban az édes-savanyú ízek ellentétére épülő szószok őshazája Kína, mai változataik az amerikai kontinensen alakultak ki, amikor az őslakosok alapanyagai (paradicsom, csilipaprika, nádcukor) találkoztak a hódítók mustárjával, borecetével és szószkészítési kultúrájával.