gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Idén is keresik az Év Strandételét
- címkék:
- Balaton
- verseny
- gasztro
- bisztró
- strandétel
- Címkefelhő »
Mozart-golyó csak egy van! A világ egyik legismertebb bonbonjának eredete
A Mozart-golyó hozzá tartozik egy salzburgi kirándulás lekerekítéséhez, hiszen ez a város a bölcsője a világot meghódító, több rétegű finomságnak. De sajnos, mint a legtöbb híres-neves terméknek, ennek is vannak gyenge utánzatai. És ha nem tudjuk, mit is keresünk pontosan, könnyen ráfázhatunk. Hogyan született a Mozart-golyó, és melyik az eredeti? Most megnézzük.
Készüljünk egy ízes fiesztára a belváros szívében! Hívnak a spanyol tapasok
A legjobb kovászos kenyerek csapnak össze Veszprémben!
Fáklyás éjszakai pincetúra és borozós piknik várnak Somlón
A kávézó, ahol szeretet is kerül a csészékbe
Második kávézóját nyitotta meg az etikus és fenntartható módon beszerzett latin-amerikai kávékülönlegességeket kínáló specialty kávé márka, a Daisuke. A VIII. kerületi Leonardo da Vinci utcából már ismerhetjük a brandet, de most már Óbudán, a Kolosy téren lévő Csemete utca 10. szám alatt is találkozhatunk velük, Daisuke Café & Wine néven.
- címkék:
- Budapest
- Óbuda
- gasztro
- kávézó
- érdekesség
- etikus
- Címkefelhő »
Gasztroélmények júniusra a borzsongástól a grillen sercegésig
A gasztrofesztiválok szezonját tagadhatatlanul megnyitotta a két év kényszerszünetről visszatérő OTP Bank Gourmet Fesztivál, ahol a Travelo szerkesztősége is körbenézett, és még videó összeállítást is készített róla. Megadva az alaphangot, előkészítette a terepet a júniusi gasztroeseményeknek is. Ezekből állítotunk most össze egy ízelítőt.
- címkék:
- Budapest
- bor
- gasztro
- grill
- június
- hónapindító
- Címkefelhő »
Ilyen élményekkel vár a 10. jubileumi Gourmet Fesztivál
Ezen a hétvégén a finom ételeké és a különleges italoké a főszerep a 10. jubileumi Gourmet Fesztiválon a Millenárison. A nyitónapra mi is ellátogattunk és olyan különlegességeket kósoltunk, mint a thai gulyásleves, a kovászos szarvasgombás lángos és a körtegolyó.
Ínycsiklandó ételek a Gourmet fesztiválon - képek
- címkék:
- étel
- gasztro
- gourmet
- Címkefelhő »
Előbújt a gombák királya, a vargánya
Jön az I. Belvárosi Bor & Pezsgő Fesztivál a Szabadság téren
Bűvészkellékvásárral és bicikli-csereberével is készül az idei Eleven Tavasz
Hat év után visszatér az ország első kézműves sörfesztiválja
10. alkalommal rendezik meg a Gourmet Fesztivált - galéria
Ismét lesz belvárosi borünnep Debrecenben
Az Erzsébet tér ismét egy hatalmas közösségi piaccá változik
A nyitott pincék mellett művészeti programok is várnak Etyeken
Elindult a nevezés a nemzetközi pálinka- és párlatversenyre
A Krisna-völgy ízletes hétvégi programja akár ajándék is lehet
Újra glamping életérzésben lubickolhatunk Noszvajon
Egy 86 éves olasz nonna éttermet nyitott New Yorkban
Kóstold körbe a Balatont két nap alatt!
Húsvéti praktikák, hogy minden flottul menjen az ünnepek alatt
Dietetikusunk, Schmidt Judit korábbi jótanácsait szedtük csokorba, melyekkel másról is szólhat a húsvét a főzésen és az evésen kívül. Tippjeivel megelőzhetjük a sonkamizériát, ötletesen és mesterséges festékporok nélkül festhetünk tojásokat, valamint az ünnep elmúltával a maradékokat is új és finom formában tehetjük az asztalra.
Medvehagymás, piknikezős húsvétolásra hív a Csehi-hegy
Sonkán innen és túl! Finom ötletek a húsvéti asztalra
A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze, melynek megvannak a főzési fortélyai, miként lesz omlós és ízes, de mellette még annyiféle tavaszi ízt, színt és illatot csempészhetünk rá az ünnepi tányérokra, hogy nem is hinnénk. Ezekből a finom falatokból hoztunk most egy csokorra valót, mintha éppen medvehagyma lenne!
A vibráló tavasszal érkezik Villány legzsongóbb fesztiválja is
Olyan volt a hangulat, mint egy óriási sporteseményen! Kint voltunk a Bocuse d'Or-on!
A Bocuse d'Or szakácsverseny területén – miután a csapatok 9 órakor megkezdték a munkát a konyháikban – egy órán keresztül olyan volt a hangulat, mint amikor vihar előtti csend telepszik a tájra. Mindenki a másodpercre pontosan begyakorolt lépéseire ügyelt. Még fotózni is csak csendben mertünk.
Miénk az ezüst! Az arany Bocuse szobrot pedig Dánia vihette haza!
A thai konyha legjava első kézből, a vendégszeretet országából
Thaiföldön az étkezés a közösségi programok szerves részét képezi. Az asztalra kiérkező ételeket közösen fogyasztja az asztaltársaság - mely sok esetben egy család négy generációját is magába foglalja. Sőt, ha úgy jön ki a lépés, még a magukban üldőgélő külföldieket is meginvitálják a közösségbe. Hogy milyen ezt átélni, és az ételeket végigkóstolni, arról Tóth Fruzsina, a Life.hu felelős szerkesztője mesélt, mi pedig adunk belőle egy kis ízelítőt.
Ez lett az év fagyija Bécsben
Tetőfokára hág az izgalom: A Bocuse d'Or európai döntője már a startvonalnál áll
Már csak egy nap, és március 23-án elkezdődik a világ egyik legismertebb szakácsversenyének európai döntője. A felkészülés utolsó pillanatairól Dalnoki Bencével, a magyar csapat versenyzőjével is beszélgettünk, de a Sirha Budapest programjaiból is felvillantunk párat.
Olyan töltött káposzta fesztivál veszi kezdetét, amilyen eddig még nem volt
Az életünk a tét: erre ügyelj, ha medvehagymára vadászol!
Április közepén már egyre többen indulnak el, hogy felleljék a 'zöld aranyat', a medvehagymát. A szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása mellett azonban van egy meglehetősen furcsa tulajdonsága ennek a növénynek. Levelei pont úgy néznek ki, mint a gyöngyvirágnak, ami viszont mérgező.
Már lehet asztalt foglalni az Étterem Hétre
Ezek a legviccesebb elrontott ételfotók
- címkék:
- galéria
- gasztro
- fotobomb
- Címkefelhő »
Esztergomban már az érseki asztal finomságait is megkóstolhatjuk
Egyszerűség és pompa, mindennapos ételek és különlegességek. Polgári, vagy akár kifejezetten puritán hétköznapok, és pazar ünnepi lakomák. Ezt a kettősséget látjuk, ha bepillantunk a 19. századi esztergomi érseki konyhába – mesélte az ízes könyvbemutatón Gálffy Zsuzsanna, az esztergomi Prímási Levéltár levéltárosa.
Ételek a prímási asztalról - Esztergomi séta extrákkal
Ezen a fesztiválon mindent megtudhatunk a BBQ ételekről
- címkék:
- Vas megye
- fesztivál
- főzőverseny
- gasztro
- grill
- bbq
- Címkefelhő »
Rácz Jenő sztárséf került az ország első Michelin-csillagos éttermének élére
Stílusos térkép készült a Pozsonyi út minőségi gasztrohelyeiről
Soha sehol nem termett még ekkora eper!
Húsgolyó és spagetti? Ketchup, mint tésztaszósz? Na még mit nem!
Tényleg bűnös étel a pizza? A dietetikus elárulja!
A pizza napja más naptárak szerint július 10-re esik, de a februárit is sokan ünneplik. Bár végtére is, nem mindegy, mikor van? Minden nap ünnepelhetjük! Már, ha merjük. Mert valahogy a pizzának olyan rossz híre van, hogy sokan bűnözésnek tartják, ha pizzát esznek. Dietetikusunk feloldozást ad és elmondja, hogyan tudunk enyhíteni a rossz érzésen.
Az algával színezett kék sör most a menő Franciaországban
- címkék:
- Franciaország
- Roubaix
- sör
- alga
- gasztro
- sörfőzde
- Kék
- Címkefelhő »
Fánkkirálynőt és borfőző-királyt választottak a Balatonnál
A piros borítéktól a házi oltárig - Így érkezett el a tigris hátán a Holdújév
Békeidőben színes és hangos ünnepléssel várnák és köszöntenék a Kínai Újévet Kína szerte, Tajvanon, Koreában és Vietnamban is, valamint a világ összes ázsiai kolóniájában, de idén még visszafogottan, a családdal ünnepel mindenki. Mutatjuk, hogyan éli meg a világ a Holdújév, avagy Tavasz Ünnep ünnepkörét határainkon túl és Budapesten is.
Farsangi ételek a fánkon túl - Mit együnk, és mire vigyázzunk!
Vízkereszttől (január 6.) hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tart a farsang. Ennek az időszaknak megvannak a sajátos ételei is, mivel a hideg idő, a böjtre való rákészülés és a farsangi bálok, bulik alkalmával megivott alkoholnak is „meg kell ágyazni". Dietetikusunkfelhívja a figyelmet arra is, hogy miért tartsuk a mértéket ekkor is.