Itt a tavasz: így méregtelenítsen

Itt a tavasz, ilyenkor egyre több friss zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre, hogy szervezetünket könnyedén salaktalanítsuk. Fontos azonban tudni, hogy nemcsak tavasszal, hanem egész évben érdemes figyelni a salakanyagok eltávolítására. Így a méregtelenítés minden évszakváltáskor jól jöhet, tavasszal pedig szinte kötelező.

Ezen a hegyi kalandozáson lávakövön sisteregnek a finomságok

Lila karfiollal és ősbanánnal vár idén a Piac Éjszakája

Budapesten ilyen meleg még soha nem volt, életveszélyes a mostani kánikula

Megdőlt a budapesti melegrekord, ilyen magas hőmérsékletet még soha nem mértek a fővárosban, ráadásul a következő napokban még melegebb lesz. A hirtelen jött nagy meleg rengeteg veszély forrása lehet, többen, noha nem is tudnak róla, életveszélyben vannak. És ez nemcsak a krónikus betegekre igaz, hanem az egészségesekre is. Fülöp Attila szociális ügyekért felelős államtitkár kiadta a vörös kódot, amely várhatóan vasárnap éjfélig érvényes is marad. Ezt csak szélsőséges időjárásban rendelik el.

A növényi alapú étrenddel megelőzhetjük a 2-es típusú cukorbetegséget

A JAMA Internal Medicine tudományos folyóiratban hétfőn közzétett tanulmány szerint a növényi alapú étrend betartása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kutatók szerint a legjobb hatást akkor érhetjük el, ha rengeteg gyümölcsöt, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket és dióféléket fogyasztunk, ám kihagyjuk az étrendünkből a keményítőket és a cukrokat.

A ronda zöldség is finom! Kampány indult az ételpazarlás ellen

Nemsokára kiderül mely zöldségek kerülhetnek a Bocuse dOr döntősök asztalára

Ezeket a zöldségeket fogyaszd a tél utolsó heteiben

Zöldség- és gyümölcsvásárláskor érdemes mindig az adott évszakra jellemző fajtákat választani. Bár a boltok polcain manapság már egész évben megtalálhatóak a tavaszi, nyári, őszi, téli árucikkek, mégis jobban járunk, ha a szezonálisak mellett döntünk.

Megérkeztek a kereskedelembe a friss hazai primőr zöldségek

A piacokon, üzletekben már nagy mennyiségben kaphatók a hazai termelésű, friss primőr (fóliás illetve üvegházi) zöldségek: paprika, paradicsom, retek, uborka, fejes saláta, zöldhagyma, sárgarépa – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

A zöld színű zöldségek jótékony hatását fedezték fel

A zöld színű zöldségek támogathatják a fontos bélbaktériumok fejlődését, ilyenek például a spenótban és salátában előforduló szulfokinovóz nevű szulfonsav, amely stimulálja a bél mikrobiomjának kulcsfontosságú organizmusait.