Szinte üres a hűtő? Még így is összedobhatsz egy jó sütit

Az UFF (Unokáink is főzni fogják) Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró sütéshez-főzéshez kedvcsináló fiatalos, jó hangulatú videoblogja. Mostantól egy-egy részt akár te is szerkeszthetsz. Nem kell mást tenned, csak fotót küldened az info@uffblog.hu címre a hűtőd tartalmáról, és a lányok kiötlenek belőle valami finomságot. Emellett a férjek, Pély Barnabás és Péterfi Attila (B the First) nemcsak elfogyasztják a mennyei falatokat, hanem írnak hozzá neked egy dalrészletet. Kövessétek videóinkat és a cikkhez kapcsolódó receptet itt a Life.hu-n!

Jónő videó: Túrós dallam - nem lehet elrontani!

Egy imádnivaló sütemény receptjét mutatom be, amit akár hetente kétszer is meg tudnék sütni magamnak. Isteni finom melegen és hidegen is, próbáljátok ki! Különösen ajánlom kezdőknek, és persze elfoglalt haladóknak is, mert nem lehet elrontani, és nagyon gyors.

Gréta konyhája: extra zöldfűszeres túrókrém

A LifeNetwork tévé műsorán látható Gréta Konyhája című sorozatban Stőhr Gréta, a Life.hu vegán életmódtanácsadója a vegán, vagyis a kizárólag növényi eredetű alapanyagokat felhasználó konyha rejtelmeibe vezet be bennünket. Gréta most isteni zöldfűszeres túrókrémet készít.

Epres-túrós torta

Császármorzsa

Felismerik a pöttyös rudit vakon?

Az ország Túró Rudi-fogyasztó része - tehát majdnem az egész ország - meggyőződéssel állítja, a pöttyös Túró Rudi az igazi. Esetleg a Cserpes Trudiját dicsérik még - miközben tucatnyi hasonló termék fogy a piacon. Mit mondanak ezekről a fogyasztók, ha nem látják a csomagolást?

Túró rudi panna cotta

Mi után sír a külföldön élő magyar?

Sírva könyörögnek anyukájuknak tarhonyát, kolbászt és paprikát tartalmazó szeretetcsomagokért, légi postával szállíttatják a Túró Rudit, megszállottan nyomoznak bármi után, ami hasonlít a tejfölhöz. Külföldön élni jó, csak az a fene nagy honvágy ne lenne állandóan. A honvágynak pedig le kell csapódnia, ki kell pukkannia, fel kell törnie valahol, ez pedig, ahogy ők mondják, pitiségekben manifesztálódik. Legtöbbször az ételek hiányában. 

Túrós zabpalacsinta

Lekvárosgombóc túrós tésztából

Vadrizses túrótorta

Szilvás-vajkaramellás túrótorta

Zsályás túrótorta

A magyar rögös túró védelmére kelnek

Ősszel európai uniós eredetvédelmet kér a Tej Terméktanács a magyar rögös túróra, hogy javítsák a termék piaci pozícióját. Magyarországon évi 150 millió liter tejből készül rögös túró.

Túrós sóskapite

Paprikás túrógombóc

Klasszikus körözött

Harcsapörkölt túrós csuszával

A ricotta nem túró

Kifoghatunk egy olyan napot, mikor ez az alapanyag egyszerűen nélkülözhetetlenné válik, mégsem találunk a teljes kerületben egy dobozra valót. Nem tudják, mi az, és azt állítják, nem is szokott lenni. A nyolcadik szupermarketben rögeszmévé válik az ügy, a néni udvarias érdeklődésünkre rikoltozva oktat ki a magyar termékek iránti tiszteletről, túró feliratú csomagokat tolva elhomályosodott szemeink elé. Ricotta, nem túró. Köszönöm, van nekem túróm otthon, nem ilyen, jobb, termelői, de én most ricottát keresek.

Kapros-túrós pite sósan

Túrókészítés házilag

Ha a savanyú és száraz morzsalék helyett selymes édes túrót szeretne, ami ráadásul egy kicsit még olcsóbbra is jön ki, pláne ha termelői teljes tejet vásárol, nosza, így készül otthon a túró.

Túrós medvehagymapesto

Szicíliai túrótorta (Cassata alla Siciliana)

Caneloni

Túrórudi-teszt: van rudi túró nélkül

Olyan túrórudi-terméket is árulnak a boltokban, amely nem tartalmaz túrót - derült ki a Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjéből.

Nem a túró okozta a szalmonellajárványt

Mégsem túrótól fertőződtek meg szalmonellával a gyerekek a dél-dunántúli iskolákban és óvodákban. A laboratóriumi vizsgálat nem mutatott ki szalmonellát a barcsi Dráva-Tej termékében.

Zöldséges túróval töltött uborka